Gekochter Honig - nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

Honig ist ein Imkereiprodukt, der köstlichste und beliebteste Genuss. Honig ist im Kern der Blumennektar, der teilweise von einer Biene verdaut wird. Auf der Welt gibt es Dutzende von Honigsorten: Linde, Kastanie, Buchweizen, Akazie, Sanddorn, Mörser, Weidenröschen und viele andere. Letzteres wird diskutiert.

Gekochter Honig ist nach der Weidenröschenpflanze benannt, aus deren Blüten Nektar von Bienen gesammelt wird. Fireweed oder Ivan-Tee ist eine Pflanze, die traditionell in unserem Land wächst. Die am weitesten verbreitete Pflanze war im südlichen Ural, im Altai-Territorium, aber auch in anderen Regionen. Noch bevor der uns vertraute Tee in das Gebiet unseres Staates importiert wurde, bereiteten unsere Vorfahren ein leckeres Getränk aus Ivan-Tee zu. Darüber hinaus ist Ivan Tee berühmt für seine medizinischen Eigenschaften und war im alten Medizinschrank unverzichtbar.

Schauen wir uns die vorteilhaften Eigenschaften von Honig aus Honig genauer an, was sind seine Merkmale, wie man die Echtheit eines Produkts aus Ivan-Tee bestimmt.

Eigenschaften von zypriotischem Honig

1. Farbe. Wir alle sind es gewohnt, honiggelb, bernsteinfarben, golden oder bräunlich zu sehen. Die Farbe des Honighonigs unterscheidet sich darin, dass er nach dem Sammeln eine hellgelbe Farbe mit einem grünlichen Farbton hat. Nach einer gewissen Zeit, wenn der Honig zu Zucker wird, ändert sich die Farbe in blasse Milch mit einem rosa Schimmer. Es ist dieser ungewöhnliche Farbton, der nicht eingeweihte Käufer entmutigt.
2. Konsistenz Flüssigkeit dieser erstaunliche Honig ist eine sehr kurze Zeit. Bald nach dem Pumpen kristallisiert es. Zuerst erscheinen Klumpen, Rauheit in der Zusammensetzung, dann sind Körner deutlich erkennbar. Nach Abschluss des Kristallisationsprozesses erhält Honig die Konsistenz von Sahne.
3. Der Geschmack. Gekochter Honig hat einen zarten süßen Geschmack mit einer leichten Bitterkeit. Diese Süße ist mit dem besonderen Geschmack von zypriotischem Nektar verbunden.
4. Das Aroma. Weißer Honig hat einen ausgeprägten blumigen Geruch. Wenn Sie dieses einzigartige Aroma einmal spüren, werden Sie es mit nichts verwechseln.

Nützliche Eigenschaften von gekochtem Honig

Gekochter Honig ist sehr gesund. Es enthält solche für den menschlichen Körper nützlichen Elemente wie Glucose, Fructose, Ascorbinsäure, Tannine, Tannine, Flavonoide, Antioxidantien, Phosphor, Calcium, Natrium, Vitamine B1, B2, B3, B5, B6, B9, PP, H. , C, E.

Weißer Honig hat eine Reihe von positiven Auswirkungen auf den Körper:

1. Bakterizid. Es ist ein gutes Arzneimittel zur Behandlung von Influenza, akuten Infektionen der Atemwege und Mandelentzündung. Hilft bei der Heilung von Furunkeln, Geschwüren und Wunden. Diese Eigenschaft ist mit der Freisetzung von Wasserstoffperoxid in Honig während der Fermentation verbunden.
2. Entzündungshemmend. Unter dem Einfluss biologisch aktiver Substanzen wird die Entzündung gelindert, die Rötung nimmt ab.
3. Schmerzmittel. Bei der Einnahme von Honig werden Schmerzen im Zusammenhang mit männlichen Beschwerden beseitigt. Zum Beispiel bei einer Krankheit wie Prostatitis.
4. Wundheilung. Es hilft sowohl bei der Nahrungsaufnahme als auch mit Hilfe von Kompressen. Nach einigen Sitzungen wirkt sich dies auf das Gesicht aus.
5. Beruhigend. Tee mit Honig vor dem Schlafengehen oder ein Teelöffel süße Leckereien lindern Stress und helfen Ihnen, schneller einzuschlafen.
6. Umhüllen. Honig ist nützlich für Menschen mit Erkrankungen des Magens, des Zwölffingerdarms und anderer Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts. Eine zarte Delikatesse umhüllt die Schleimhaut und fördert die Heilung von Geschwüren, Gastritis und anderen Krankheiten.Darüber hinaus tragen Honigenzyme zur besseren Verdauung von Nahrungsmitteln bei und lindern Stuhlprobleme.
7. Antioxidans. Honig entfernt freie Radikale aus dem Körper und reduziert bei regelmäßiger Anwendung das Krebsrisiko erheblich.
8. Immunkonduktiv. Die regelmäßige Einnahme von Honig stärkt das Immunsystem und erhöht die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen die Auswirkungen schädlicher Umweltfaktoren.
9. Die Mineralien, aus denen Honig besteht, stärken das Skelett-, Muskel-, Herz-Kreislauf- und Kreislaufsystem.
10. Der hohe Eisengehalt im Produkt trägt zur Hämatopoese, zur Erhöhung des Hämoglobins und zur Bekämpfung der Anämie bei.
11. Weißer Honig füllt den Körper mit knappen Spurenelementen auf, bekämpft Muskelkrämpfe.
12. Lindert Kopfschmerzen.
13. Weit verbreitet in Spa-Behandlungen und Kosmetologie.

Gegenanzeigen für die Verwendung von Weidenröschenhonig

Trotz aller nützlichen Eigenschaften darf nicht jeder weißen Honig verwenden.

1. Der Verzehr von Honig durch Kinder unter 3 Jahren ist aufgrund der hohen Allergenität des Produkts strengstens untersagt.
2. Für alle Menschen, die an allergischen Reaktionen leiden, ist Honig ebenfalls kontraindiziert.
3. Bei hypertensivem Zypressenhonig ist Vorsicht geboten. Die Kombination dieser Art von Honig mit bestimmten Medikamenten (z. B. Eleutherococcus) kann zu einem raschen Anstieg des Blutdrucks führen.
4. Bei Diabetes mellitus kann der Verzehr von gekochtem Honig zu einem Anstieg des Blutzuckers führen. Essen Sie Honig nur nach Rücksprache mit Ihrem Arzt.
5. Bei Fettleibigkeit sollten Sie sehr vorsichtig mit der Menge des konsumierten Honigs sein. Ein hoher Kohlenhydratgehalt kann sich negativ auf Ihre Gesundheit und Form auswirken.
6. Bei Asthma-Zypressenhonig ist besondere Vorsicht geboten. In einigen Fällen kann es bei kranken Menschen zu Asthmaanfällen kommen.

Wie man natürlichen zypriotischen Honig wählt

Wenn Sie einen köstlichen Honig kaufen, der nur Ihrem Körper zugute kommt, sollten Sie die Wahl sehr sorgfältig und ernst nehmen und Ihr gesamtes Wissen über Zypressenhonig miteinander verbinden, um nicht von skrupellosen Verkäufern getäuscht zu werden.

Erstens lohnt es sich nicht, im Frühjahr oder Frühsommer braunen Honig zu kaufen. Selbst wenn Sie ein Naturprodukt und keine Fälschung sehen, ist dieser Honig ein Jahr gelagert und hat einige seiner vorteilhaften Eigenschaften verloren. Ein solcher Honig eignet sich besser für kosmetische oder Wundheilungsverfahren, jedoch nicht zur oralen Verabreichung.

Zweitens sollte nicht kandierter zypriotischer Honig gleichmäßig aus dem Löffel abtropfen.

Drittens können Sie natürlichen Honig leicht von Ivan-Tee durch sein einzigartiges Blumenaroma und seinen delikaten Geschmack unterscheiden.

Sie können den gekauften Honig zu Hause überprüfen, indem Sie den Chemieunterricht in der Schule abrufen und einfache Experimente durchführen. Mischen Sie Honig und sauberes Wasser zu gleichen Teilen. Fügen Sie Ammoniak zu einer kleinen Menge der Lösung hinzu. Natürlicher Honig reagiert in keiner Weise auf die durchgeführten Manipulationen. Und gefälschter Honig ändert seine Farbe oder fällt aus. Wenn dem Honig Jodtropfen zugesetzt werden, kann festgestellt werden, ob Stärke darin enthalten ist. Ein Heilmittel, das eine Stärkeergänzung enthält, wird lila.

Wie kann ich Honig verwenden?

1. Bei Hautausschlägen müssen Sie 1 Esslöffel weißen Honig mit 1 Liter Wasser und 1 Liter Kamillenbrühe mischen. Nach einem Tag können Sie beginnen, Ihre eigene vorbereitete Lotion zu verwenden.
2. Für fettige Haut ist eine Mischung aus 1 Esslöffel Honig und 1 Tasse Ringelblumenkochung geeignet. Die resultierende Substanz wird als Maske auf das Gesicht aufgetragen und 15 bis 20 Minuten inkubiert.
3. Zur Reinigung der Haut eignet sich ein Peeling aus Zypressenhonig und gemahlenem Kaffee, das zu gleichen Anteilen gemischt wird.
   Sie können Ihre Haut auch mit einer Honigpackung verwöhnen. Nach diesem Vorgang wird die Haut samtig und zart.

Video: Was passiert mit deinem Körper, wenn es jeden Tag Honig gibt?