Æggeskaller - sundhedsmæssige fordele og skader

Har du endnu en gang brudt ægene til dejen og let kastet skallen i skraldespanden? Meget udslæt handling! Og alt fordi der i æggeskallen er et stort antal sporstoffer, og vigtigst af alt, calcium. Naturligvis kan calcium fås sammen med kød og mejeriprodukter, men i skallen er der et mineral tilberedt til kroppen, som let absorberes. Det vil sige, at skallen kan erstatte det aktive calcium, der sælges på et apotek. Så hvorfor sputterge, hvis alt det mest nyttige og effektive er lige ved hånden? I denne artikel vil vi tale om æggeskaller - dets fordelagtige egenskaber for den menneskelige krop, metoden til sikker forberedelse og anvendelse.

Æggeskalets helbredende egenskaber

Æggeskaller er 90% calciumcarbonat - det calcium, der absorberes næsten fuldstændigt, i modsætning til mejeriprodukter, kød eller kridt. Derudover indeholder skallen 27 sporstoffer, hvoraf de er meget vigtige, såsom fluor, jern, mangan, fosfor, molybdæn, kobber, zink, svovl og silicium. Hvordan påvirker skallen tilstanden af ​​vores krop?

1. Knogler. En stor mængde calcium giver os mulighed for at bruge skallen i kampen mod forskellige sygdomme forårsaget af mangel på dette sporelement. Brug af æggeskaller er effektiv til raket, osteoporose, artrose. Skallen giver dig mulighed for bedre og lettere at helbrede knoglerne i brud og revner. Brugen af ​​denne medicin er effektiv til at krumme rygsøjlen hos børn. Skallen er vigtig for kvinder, især i alderdom. Når alt kommer til alt, månedlig menstruation, gentagen fødsel af et barn, langvarig amning - alt dette skyller ud kalk fra en kvindes krop, ved voksen alder bliver hendes knogler meget løse og svage. Hvis der ikke træffes foranstaltninger i tide, er dette fyldt med brud, der vokser sammen i lang tid.
2. Tænderne. Tænder består også af en masse calcium. Brug af æggeskaller gør tænderne stærkere, de er mindre modtagelige for karies og andre sygdomme. Dette gælder især for børn - når alt kommer til alt er mælketænderne mere løse og blødere i strukturen. Skallen kan gives til barnet i kurser, så tænderne er smukke og sunde.
3. Allergi. Få mennesker ved, at skallen er meget effektiv i forskellige manifestationer af fødevareallergi. Produktet vil naturligvis ikke være i stand til at eliminere kroppens reaktion på allergenet, men det er meget muligt at reducere manifestationerne af denne reaktion. Hvis du giver barnet en skal i lang tid, halvanden til to måneder, stopper han udslæt, hoste og andre allergiske manifestationer. Dette erstatter ikke hovedbehandlingen, men er meget effektiv som hjælpeprocedure.
4. Forgiftning. Æggeskaller er effektive til forskellige toksikologiske effekter. Det binder giftstoffer, absorberer og bringer dem ud naturligt. Det kan siges, at dette er et godt alternativ til aktivt kul. Skallen kan bruges til mad, alkohol og narkotikaforgiftning.
5. Graviditet. Æggeskallen er meget nyttig under graviditet. Mangel på calcium kan føre til dårlig udvikling af fostrets muskuloskeletalsystem, livmodersvaghed og utilstrækkeligt aktivt arbejde. Kalkmangel under graviditet fører ofte til kramper og spasmer i lemmerne. Når man ammer, skal skallen ikke bruges - dette kan føre til tidlig vækst af fontanel hos barnet.
6. Immunitet. Calcium påvirker også styrken af ​​immunsystemet. Faktum er, at calcium styrker den ydre membran af celler, hvilket forhindrer, at vira og bakterier trænger ind.Ved regelmæssig indtagelse af skallen er en person mindre modtagelig for forkølelse.
7. Blod. Mangel på calcium fører ofte til anæmi, en svag proces med hæmatopoiesis. Dette medfører udvikling af hjerte-kar-sygdomme, høj eksponering for radiofrekvensbølger og et fald i hæmoglobin.
8. Nervesystem. Calcium er også nødvendigt for at styrke nervefibrernes membraner. Ved hjælp af afskalningskurser vil du bemærke, at din søvn er blevet roligere og længere, du bliver mindre nervøs, stopper så træt på arbejdet, bliver mere stressbestandig.
9. Hår og negle. Calcium er vigtigt for at bevare skønheden i negle og hår. Brug af æggeskaller hjælper dig med at gøre dit hår stærkt, slippe af med hårtab og opdelte ender. Neglene bliver sværere, hold op med at bøje, bryde og skræl, du kan dyrke dem til en mere raffineret manikyr. For øvrig påvirker calcium gunstigt hudens tilstand - det bliver mere elastisk og elastisk. Det kan siges, at calcium er et af de magtfulde sporstoffer for kvindelig skønhed.

Æggeskaller er nyttige for enhver person, men de er især behov for børn, unge, gravide og ældre kvinder, mennesker, hvis arbejde er relateret til stråling. I alle disse tilfælde kræver kroppen en ekstra dosis af calcium, som vil hjælpe med at tackle den øgede belastning. Men hvordan man tager skallen korrekt?

Hvordan man laver mad og spiser æggeskal

Forkert klargøring af skallen eller manglende gennemførelse af nogle af trinnene kan føre til farlige konsekvenser.

1. Den første ting du har brug for for at vælge æg. Det er bedst at tage æg fra sunde huskyllinger. Faktum er, at hønsestimuleringer stimuleres med specielle tilsætningsstoffer, så de haster oftere. I dette tilfælde er mængden af ​​calcium i en sådan skal meget mindre end mængden af ​​huskylling, der bæres mindre ofte. Det er bedre at tage hvide snarere end beige æg til medicinen, det antages, at de har mere calcium. Vælg friske æg, der ikke er mere end en dag gamle.
2. Æggeskaller skal kun tages fra rå æg. Det antages, at kogte æg ikke er egnede til medicinen. Når selve æget er fjernet, skal skallen tørres lidt.
3. Yderligere fjernes filmen fra skallen. For øvrigt er det perfekt til desinfektion, heling af sår og snit.
4. Skallen skal vaskes fra resterne af hønsedråber. Dette skal gøres, selvom det ser ud til, at skallen er ren. Du kan holde skallene i kogende vand eller i en sodavand i 5 minutter. Skyl derefter skallen grundigt i rindende vand.
5. Det næste trin er kalcinering. Det er nødvendigt at holde skallen ved høj temperatur i 10 minutter. Du kan sætte den i ovnen eller bare lade den stå på en varm stegepande. Dette er meget vigtigt - sådan slipper vi for salmonellose, hvis pind normalt lever på æggeskallen. Dette er en farlig fødevarebåren sygdom, der skal forhindres. Derudover giver opvarmning os mulighed for at forberede skallen til at hugge, så det smuldrer bedre.
6. Derefter skal du forsigtigt hugge skallen for at gøre det bogstaveligt talt til pulver. For at gøre dette skal du bruge en glas- eller porcelænsmørtel. Det tilrådes ikke at lade skallen komme i kontakt med metalgenstande - råmaterialerne kan oxidere. Det er muligt at bruge kaffemaskinen til at knuse en skal.
7. Tag skallen med citronsyre. Bland en tsk skal med lidt citronsaft for at gøre en opslæmning. Spis produktet med rigeligt vand.
8. Nogle mennesker kan ikke udholde smagen og strukturen i en sådan medicin. Derefter skal du udfylde kapslen med sammensætningen af ​​ethvert lægemiddel og sluge pulveret med kapslen. Det løser allerede i din mave.
9. Børn nægter ofte at sluge et uforståeligt stof i form af et pulver. Derfor er det bedre at tilføje fint skalpulver direkte til grød eller suppe.Barnet spiser et vigtigt og sundt produkt uden engang at lægge mærke til det.
10. Fra en modtagelse af en skal er der ingen særlig fordel. Behandlingen skal udføres med et kursus på 20 dage hver 3-4 måned. Med denne teknik kan du være sikker på sundheden for dine tænder, knogler, hår og negle.

Opbevar det færdige æggeskalpulver i en glasbeholder på et køligt og mørkt sted. Hell det bedre i en krukke og læg det i køleskabet. Pulver kan opbevares i cirka en måned.

Kontraindikationer for at tage æggeskal

Æggeskaller bruges i mange områder af livet. Det føjes til mad til kæledyr, så de ikke skader. Skallen er en fremragende gødning og ernæring til hjemmeplanter. Æggeskallpulver bruges til forbrændinger - de drysser den berørte del af huden på dem. For et par årtier siden blev skallen brugt som blegemiddel til tøj. Hunner af mange dyr spiser bestemt æg med skaller for at mætte kroppen med calcium. Så lad os, og vi giver ikke op den vidunderlige gave fra naturen - æggeskallen. Det er en rig kilde til calcium, der er tilgængelig for alle. Spis æggeskaller, vær altid sund og smuk!

Video: hvordan man laver mad og tager calcium fra æggeskal