Morel - en beskrivelse af hvor den vokser, svampens toksicitet

Svampefamilien lever i lerker såvel som en blandet bånd. Disse repræsentanter for arten forekommer tidligt nok, det hele afhænger af vækstområdet og de klimatiske forhold. Moreller forstås som ganske store prøver, der klassificeres som moreller. Det er meget vanskeligt at finde mindst et par svampe, fordi de er dygtigt maskerede på grund af deres specifikke farve. I dag vil vi overveje alt, hvad der påvirker moreller, vi vil undersøge subtiliteterne i vækst og arter.

beskrivelse

1. Med almindelig morel menes en svamp med store samlede egenskaber. Det ligner andre repræsentanter for sin familie, lever blandt løv, så det er vanskeligt at samle. Kun erfarne fans af stille jagt kan finde eksemplarer.
2. I henhold til dens dimensionelle egenskaber kan frugtlegemet vokse op til 17 cm eller mere. Toppen i form af et æg eller en kugle er pigmenteret med en brun eller brungul farvetone. Det kan være ovalt, fladt, men det er snarere en undtagelse fra reglen. I løbet af livet bliver svampen mørkere, kanterne på dens spids fastgøres til basen og vokser.
3. Hatten er ca. 5 cm i diameter med en gennemsnitlig højde på 8 cm. Overfladen er krøllet, dækket med maskeceller med uregelmæssigt formede celler. Alle åbninger adskilles af smalle skillevægge, der er pigmenteret i beige eller hvidt.
4. Basen i form af en cylinder, komprimeret tættere på jorden, malet hvid. Jo ældre en bestemt forekomst, desto mørkere er dens farve. Benet kan nå en gul eller brun-beige tone. Frugtlegemer, der er modne nok har brunligt pigment. Undertiden er basen dækket med flager af en hvidlig nuance.
5. Reproduktion udføres gennem sporer, der er elliptiske i form. Deres overflade er glat, men kan kornes. Sporer er farvet i gult eller brunhvidt pigment. Spore-spredning udføres i poser, der ellers kaldes asuka. De er øverst på hatten og foret med et tyndt lag. Asuka har også formen af ​​en cylinder såvel som basen.
6. Hvad angår den bløde del, er den pigmenteret i en lys tone. Det vil sige, det kan være fløde, hvidligt, oker-hvidt såvel som med en let gulhed og falmethed. Papirmassen er øm og skrøbelig, revner hurtigt, brydes let og mister sit oprindelige udseende.
7. Nu er det tid til at overveje smagen og aromaen fra denne champignonrepræsentant. Sagen er, at den ved dens lugt praktisk taget ikke skiller sig ud, og ved dens smagsegenskaber er den ganske behagelig. At konsumere i rå form er dog stærkt afskrækket, da der er en vis mængde giftstoffer.

spredning

1. Spiselige frugtkroppe foretrækker ofte at vokse i den tempererede zone. Forekomster findes på den nordlige halvkugle. En population af moreller forekommer fra Eurasien og strækker sig helt til Japan. Svampeplukkere samler ofte sådanne frugtbare kroppe i Australien, Nordamerika og Tasmanien.
2. Svampe vokser i de fleste tilfælde individuelt, selvom der undertiden findes små grupper. Forekomster foretrækker at vokse i godt oplyste områder. Derudover skal jorden være tilstrækkelig frugtbar og rig. Moreller vokser i nåletræer og blandede skove.
3. Forekomster kan vokse uden problemer i parker og æbleplantager. Svampe findes i lysninger, skovkanter, lysninger, nær faldne træer og nær vandkanaler og floder. I Den Russiske Føderation findes sådanne frugter ofte i haver, haver og græsplæner.
4. Moreller kan lide at vokse på deponeringsanlæg og gamle steder med forbrænding. Hvis efteråret er varmt og længe nok, vokser frugtlegemer uden problemer indtil udgangen af ​​oktober. Imidlertid betragtes dette fænomen som ganske sjældent. Prøverne hører stadig til forårssvampe.

Gift og kultivering

1. I de frugter, der undersøges, og linjer der ligner dem, er der et farligt stof i form af gyromitrin. Imidlertid indeholder moreller en sådan skadelig forbindelse i en meget lavere koncentration. Undersøgelser har vist, at afhængigt af vækstregionen er et sådant toksin helt fraværende i de diskuterede prøver.
2. Under alle omstændigheder skal frugtlegemer varmebehandles, inden de indtages. Herefter skal vandet tømmes. Hvis alt er gjort korrekt, får du udelukkende glæde fra måltidet. I dette tilfælde vil kroppen ikke blive skadet.
3. I nogle sommerboere vokser et år senere i slutningen af ​​april hele kolonier af moreller under store æbletræer. Dette er ikke overraskende, frugtlegemer kan avles kunstigt. Der er tilstrækkelig information om dette, hvis du vil gøre det.
4. Kort fortalt er der to måder at selvdyrke svampe på. Den tyske metode indebærer, at en af ​​de typer moreller opdrættes i en have eller skov. Derefter sås stykker frugt. Derefter skal de dækkes med aske. Generelt er der intet kompliceret i en sådan teknologi til avlseksemplarer.
5. Der er også en fransk avlsmetode. I dette tilfælde vises moreller oftere straks i store grupper. Hovedpunkterne er, at de faldne æbler ikke behøver at høstes, de skal rådne. Før dette skal du så stykker af frugtlegemer. Som et resultat dækker du simpelthen svampe med halvdeponeret kompost. Om vinteren skal frugterne være dækket med løv. I det tidlige forår skal de rengøres.

spiselighed

1. Som nævnt tidligere er de diskuterede frugtlegemer spiselige, men tilhører den 3. kategori af betinget spiselige svampe. Det er nok at koge frugterne i kogende vand i et kvarter, hvor marken skal tømmes.
2. Desuden kan moreller tilberedes på enhver måde, der er praktisk for dig. Du kan stege dem eller koge dem. Hvis du vil tørre dem, er det ikke nødvendigt med indledende kogning. Tørringsprocessen skal imidlertid være ret lang.

Morel konisk

1. Dette svampeeksemplar er meget mere holdbart end det foregående. Den lever i et fugtigt miljø, kan være i skyggen. Den inderste del er hul, benet smelter sammen med spidsen, som er pigmenteret med gråbrun eller ren brun farve. Over tid får hatten en anden farve - brunlig.
2. I sin bredde kan den vokse op til højst 5 cm, men strækker sig op til 10 cm i højden og endnu mere. Fra navnet kan du forstå, at spidsen er konisk i format, forlænges opad, cellerne har en uregelmæssig form og mørke-tonede partitioner. Den bløde del er som en voks, der er en lys svampearoma, der er karakteristisk for denne art.
3. Hvad angår benet, er det i diameter ganske tynd i diameter, vokser op til kun 2 cm. Figurerne er omtrent de samme i højden (op til 5 cm højst). Basen på cylinderen, der er skrøbelighed og gulhed i farve. Foden er glat, den kan være let buet på grund af dens tynde struktur. Nedenfor er det indsnævret eller tværtimod udvidet. Hvad smagen angår, er de almindelige.

Spiselig verpa

1. En anden sort i morelfamilien, der kun kaldes et morelhætte. Denne repræsentant vokser i lerk, kan lide at være placeret ved siden af ​​asp. Efter farve, gullig med brun eller ren brun.
2. Hatten er ca. 3 cm i diameter, basen strækker sig op til 2 cm. Højden på hatten er stor, formatet er langstrakt, selve længden er ca. 10 cm, men kan nå op til 14 cm. Benet har en gul-hvid eller hvid tone.
3. Toppen ligner en klokke i sin form, dens overflade har folder, og kanterne er berømte for deres krumhed. Hatten er fastgjort til basen, men dette er kun i midten. Langs kanterne vokser den ikke sammen, hvilket er usædvanligt for disse prøver.
4. Foden er glattet og er også berømt for lette vægte i nogle moreller. Det indre er tomt, men i unge dyr kan det ligne bomuld. Det lugter ikke meget godt, forbehandling er påkrævet og ret lang.

Frugtlegemer har også en masse nyttige egenskaber. Deres sammensætning er ganske unik. Med det systematiske forbrug af prøver øger synsskarphed. Derudover forhindrer aktive forbindelser udviklingen af ​​mange sygdomme.

Video: moreller og linjer - misforståelser og myter