Artikelindhold
Hvis du spørger, især den begyndte champignonplukker, hvad er Sarkoscif Alai, så hørte han sandsynligvis ikke et sådant navn. I mellemtiden eksisterer det i naturen. Desuden er dette ikke en slags gris, men en rigtig spiselig svamp. Med sit udseende vil han glæde selv den mest krævende champignonplukker. Denne repræsentant for svamperiget er virkelig meget smuk på grund af sin lyserøde farve, som naturen selv gav sin indre overflade.
Generel beskrivelse
Denne champignon har et væld af andre navne. Det kaldes den skarlagensrøde kop, den skarlagenrøde alvenkop. Der er andre navne. På latin lyder navnet på svampen som Sarcoscypha Coccinei. Denne repræsentant henviser til pungdyr, har små størrelser. Tidspunktet for denne svampes udseende er sen vinter eller det tidlige forår. Men i slutningen af maj slutter frugtningsprocessen. Før det blev beskrevet af videnskabelige sind, var han allerede velkendt for mange elskere af svampejagt, han blev samlet og endda spist. Derudover har det længe været kendt, at denne svamp har nogle helende egenskaber.
Sarcoscifa hører til de tidlige svampe, der begynder at samles i slutningen af vinteren. Hættens diameter er i området fra 1 til 5 cm. Højden kan nå 2 cm. Når den ses eksternt, kan svampen sammenlignes med en skål eller et glas. Hatten har kanter, der er indpakket indad. Svampen er kendetegnet ved tilstedeværelsen af lys rød farve og hvide kanter. Hvis du føler hatten, kan du finde noget uld.
Hvad angår svampens stilk, vokser den aldrig mere end 3 cm. Benstykkelse varierer fra 4 til 6 mm. En markant indsnævring kan observeres i retning fra hætten ned. Benet er undertiden meget vanskeligt at overveje, da det altid er dækket af et jordlag.
Svampemasse er uden elasticitet og er ret udtalt tæt. Svampen har en mild smag og aroma. På trods af dette udstråler det en temmelig behagelig svampeluft. Hans smagskvaliteter er også meget blandede. Men som de siger, hvor mange mennesker, så mange meninger. Når det spises, kan det bemærkes, at svampen er sprød, med en udtalt iboende tæthed. Det er karakteristisk, at selv efter betydelig varmebehandling forsvinder den skarlagensrøde farve ikke noget sted, men bevarer sit originale udseende.
Giftig eller ej?
Jeg må sige, at svampeplukkerne ikke viser øget interesse for ham. Dette skyldes det faktum, at svampens kød er ret elastisk, lille i størrelse, og at fruering ikke er tilstrækkeligt udtalt. Denne situation giver os mulighed for at oplyse, at det er umuligt at være 100% sikker på, at svampen er spiselig. Men mange kilder hælder ikke desto mindre mod den position, som Sarcoscifus skal tilskrives spiselige svampe.
Hvis vi taler om smag, skal vi ledes af rent individuelle afhængighed. Faktum er, at svampen i forbindelse med dens densitet ligner kyllingebrusk efter smag. Nogle mennesker kan lide det, andre ikke. Svampen erhverver sådanne egenskaber, efter at den er kogt. Med Sarcocifa kan du gøre hvad som helst. Nogen foretrækker at bare koge dem og spise dem. Nogle mennesker kan lide disse syltede svampe. En god parabol vil vise sig, hvis du lægger disse svampe ud. Nogle mennesker foretrækker at spise dem stegt.
Kog dem i saltet vand i en tredjedel af en time. Men forberedelsesprocessen er fyldt med visse vanskeligheder. Det er ikke let at befri svampe fra snavs og snavs. I denne forbindelse bør værtinde have tilstrækkelig tålmodighed.
Ud over det faktum, at disse svampe kan spises, har de også visse helbredende egenskaber. Hvis svampe tørres og males, kan pulveret bruges til at stoppe mindre blødning.
Steder med vækst, udbredelse
Svampe foretrækker tempererede regioner til deres vækst. Du kan møde ham hvor som helst. Oftere kan dette observeres i Eurasien, men muligheden for at møde ham i Amerika, Australien og endda i Afrika udelukkes ikke. Det vokser på steder, hvor der er en masse deadwood, grene og faldne blade. Ofte er stedet for deres vækst resterne af et træ, hvis overflade er dækket med mos. Disse svampe er kendetegnet ved gruppevækst. Det er næsten umuligt at møde dem alene. Hvis der gives en meget varm efterår, er en anden afgrøde af disse svampe mulig.
Andre typer svampe
Denne svamp har mange af sine kolleger. For eksempel valgte Sarkrscif Dudley udelukkende Amerikas territorium til sin vækst. Du vil ikke møde hende andre steder.
Den østrigske Sarcoscifa har en stor udfoldet hætte med tilstedeværelsen af revne kanter. Stederne for dens vækst er de europæiske regioner i vores land. Der er andre lignende arter.
Video: Scarlet Sarcoscifa (Sarcoscypha coccinea)
for at sende