Coprinus hvid - en beskrivelse af hvor den vokser, giftig svamp

En sådan skovindbygger som hvid svamp svamp har en ikke-standard udseende, der adskiller sig markant fra typiske spiselige arter. Denne svamp har også en unik farve, som ikke passer ind i den sædvanlige idé for den gennemsnitlige person om klassiske vilde svampe.

Se beskrivelse

Hvid dynge bille er en spiselig svamp, der er mest anerkendt blandt elskere af stille jagt. Derudover er denne type bedst egnet til indsamling og efterfølgende tilberedning af kulinariske retter.

Jeg vil gerne henlede opmærksomheden på det faktum, at den hvide svampebagge er vanskelig at forveksle med andre lignende svampe på grund af dens usædvanlige form. Hat af unge eksemplarer af aflange, ægformet. Med svampens vækst tager den form af en klokke på grund af det faktum, at dens nedre kanter åbner og adskiller sig fra benene. Meget gamle repræsentanter for arten er kendetegnet ved en halvkugleagtig hat, mættet mørk farve.

Den gennemsnitlige størrelse af frugtlegemet når 150 mm, mens hætten på hætten ikke overstiger 100 mm. Hele overfladen er dækket med fibrøs skala. Massen af ​​unge svampe er hvid, ganske blød, har praktisk talt ingen aroma eller udtalt smag. I gamle hvide svamp svampe har papirmassen en ret viskøs konsistens, farven er mørk.

Hættens lamellære krop er ret bred; selve lamellene er lange. Ofte placeret. I unge eksemplarer med lyserød farve bliver de mørke når de vokser op.

Benlængden når 350 mm med en relativt lille diameter (op til 20 mm). Formen på denne del af møkkerspandet har en regelmæssig cylindrisk form med en lille fortykning, der er placeret tættere på basen. Farven er hvid, vedvarer gennem svampens hele livscyklus. Der er også en ring på benet, som bliver mørkere med tiden.

Steder med vækst og sæsonbestemmelse

Arten er mest udbredt i områder med et tempereret klima. Navnet på svampen giver faktisk en klar idé om, hvor den oftest forekommer. Svampen vokser i ret store grupper, frugtperioden er fra forår til efterår.

Lignende synspunkter

Et træk ved denne type betingede spiselige svampe er, at svampehvalen praktisk talt ikke har nogen fordobler, der er giftige og farlige for menneskers liv. Dette betyder dog slet ikke, at du ved at høste disse svampe kan svække årvågenhed. Begyndere, der er stille jægere, der er samlet i skoven for at plukke svampeafgrøder bør overveje nogle regler og anbefalinger.

Den vigtigste betingelse er, at man, under opsamling af svampe, svampebiller, under ingen omstændigheder skal anbringes i den samme kurv med andre arter.

Selvom mange mennesker omgå denne svamp, når de betragter den som uspiselige, skal du alligevel prøve det, hvis du aldrig har samlet den og brugt til kulinariske formål. Frugtlegemets masse kendetegnes ved sin blødhed og ømhed, og smagen er usædvanlig.

Ernæringsegenskaber

Som nævnt ovenfor er hvid svamperoe, der vokser på fugtig jord, en spiselig og nyttig for menneskers svampe med tilstrækkelig næringsværdi. Til spisning bruges en udelukkende ung frugtlegeme med hatten af ​​den sidste karakteristiske hvide farve, ægformet.For at opsamle svampeafgrøder skal man ikke samle gamle eksemplarer med svampe-bille, som kan skelnes ved en ændring i dens hovedfarve (farven bliver mørkere).

Vi gør opmærksom på, at den høstede afgrøde af unge svampe bevarer sit udseende og kvalitet i kun et par dage, hvorefter svampen begynder at blive mørkere og ikke længere egner sig til mad.

Vigtigt! Ubehandlede svampe bliver ubrugelige, selv når de er frosne (forfaldsfase og efterfølgende mørkere).

Nogle kilder indikerer, at galdebiller skal koges i 20-30 minutter før tilberedning. Ikke desto mindre, som erfaringerne fra mange svampeplukkere viser, vil stegning være nok til at forberede frugtkroppen, som det gøres med almindelige svampe.

Ud over de gamle mørklagte svampe er det heller ikke værd at opsamle svampehvaler, der vokser på lossepladser, langs kørebanen, nær forskellige industrivirksomheder samt andre kilder til miljøforurening. Dette skyldes, at de fleste svampe faktisk er naturlige svampfiltre, der akkumulerer forskellige skadelige stoffer.

Mange kilder antyder også, at kogt, hvid dynde roer under ingen omstændigheder anbefales til brug med alkohol på grund af inkompatibiliteten af ​​de stoffer, der er indeholdt i dem. Hidtil er det allerede bevist, at denne information kun er relevant for sådanne svampearter, der hører til dyngfamilien, såsom skinnende og grå dyngebagge. Disse svampe har virkelig i deres sammensætning sporstoffer, der forhindrer absorption af alkohol, hvilket fører til udseendet af temmelig ubehagelige symptomer. Jeg vil gerne henlede opmærksomheden på det faktum, at mange lægemiddelfirmaer på grundlag af de nævnte soppetyper producerer medicin, der er beregnet til at behandle lidelser såsom alkoholisme.

Hvid dynge bille er ikke kun en sikker og spiselig svamp, men også en delikatesse, som bekræftes af en populær skål med dens deltagelse - stuet dumpling i fløde sauce.

Healende egenskaber

Foruden dens ernæringsmæssige værdi er dyngehvaler også et ret populært råmateriale inden for medicin. Sammensætningen af ​​coprinus inkluderer antioxidanter, der derefter bruges til at producere biologisk aktive medikamenter med antioxidantvirkninger. For eksempel forårsager en ekstrakt af svampe af denne art selvdestruktion af celler, der provokerer en sådan onkologisk sygdom som halskræft.

De vigtigste fordelagtige egenskaber ved denne type champignon inkluderer:

1. Hurtigt fald i blodsukkeret, normalisering.
2. Sænker blodtrykket.
3. Regelmæssig brug af svampe bille forbedrer fordøjelsen, stimulerer appetitten.
4. Baktericidale, antibakterielle, antiinflammatoriske egenskaber og antitumoregenskaber.
5. God hæmostatisk.

Oftest bruges svampe rødbeder til behandling i form af en pulversammensætning. Forarbejdningen af ​​svampe til at få medicin udføres så hurtigt som muligt.

Der er også visse kontraindikationer for brugen af ​​svampe af denne art. Først og fremmest er dette naturligvis brugen af ​​overdrevne svampebagver til madlavning. Det anbefales heller ikke at spise disse svampe til personer, der lider af alvorlige sygdomme i det kardiovaskulære system, patienter med lever- og nyresygdomme.

Video: hvid dynge bille (Coprinus comatus)