Artikelindhold
Nødder indeholder en rig palet af næringsstoffer, der er nødvendige for den normale funktion af kroppen. Diabetes indfører visse begrænsninger for brugen af fødevarer, kræver en klar diæt. Nødder skal inkluderes i kosten, fordi de indeholder de stoffer, der er nødvendige for kroppen. Mandler, valnødder og pistacienødder prioriteres højest.
Nødder, der strækker sig unge
I øst kaldes pistacienødder livets træer, Iran betragtes som deres hjemland. Denne plante er omtalt i Bibelen, og ved dronningen af dronningen af Sheba blev de betragtet som en favorit delikatesse. Hvis du følger klassificeringen, er pistacien ikke nød, men stenfrugt. Men det var en vane at kalde enhver frugt en nødde, der består af en tæt skræl og nucleolus. Pistache træer vokser i Grækenland, Syrien, Afghanistan, Tyrkiet, Italien. Iran er fortsat den største importør af pistacienøje i hele verden.
Produktets popularitet skyldes den behagelige smag og fordele, det bringer for kroppen. Sammensætningen inkluderer:
- aminosyrer;
- fiber;
- B-vitaminer, E, PP;
- kalium, magnesium, fosfor, kobber;
- fedtsyrer;
- lutein;
- stivelse;
- niacin;
- phenolforbindelser.
Produktet er lavt i kalorier, men mange nødder er stadig ikke det værd, så det daglige kvote for diabetikere er ikke mere end en håndfuld. Pistacher spises rå og stegt. Oftest saltes de under stegning, så de kan forårsage tørst, hvilket kan forårsage ødemer i diabetes.
Fordelene ved pistacienødder ved diabetes
Forskningsresultater viser fordelene ved at bruge pistacienøg. De reducerer blodsukkeret, har en anticancereffekt på grund af det høje indhold af oxidanter, de har en foryngende og understøttende effekt på kroppen som helhed.
At spise pistacienødder med rismel, hvidt brød og andre fødevarer, der har et højt glykemisk indeks, reducerer sukker, mens du opretholder en følelse af fylde.
Pistacher er nyttige i kampen mod overvægt hos diabetikere. Med et lavt kalorieindhold tilfredsstiller de hurtigt sulten i lang tid, så du kan følge en diæt uden snacks fra tredjepart.
Den generelle virkning på kroppen er, at nødder:
- forbedre hjernens funktion;
- øge tone;
- fremskynde regenerering;
- reducere træthed;
- har en foryngende virkning.
Kontraindikationer
Pistache er meget allergifremkaldende fødevarer, og diabetikere har undertiden reaktioner på længe kendte fødevarer, så du skal være på vagt over for dette produkt. Under graviditet er det bedre at afstå fra at spise godbidder, da pistacienødder kan påvirke glatte muskler, hvilket øger tonen i livmoderen. Du bør ikke spise dem i store mængder, da et højt indhold af æteriske olier provoserer svimmelhed og kvalme, 10-15 stykker om dagen er nok.
Med diabetes behøver du ikke skarpt opgive alt på én gang og skifte til havregryn uden sukker og rå kål. Det er meget vigtigt at have en afbalanceret diæt, herunder kød, korn, fisk, mejeriprodukter, frugt, grøntsager, urter, svampe og naturligvis nødder og pistacienødder.
Den daglige norm er 60 g. usaltede nødder, der understøtter kroppen og garanterer et godt humør fra smagen på din yndlingsbehandling.
Video: hvad er fordelene ved pistacienødder ved diabetes
for at sende