Kartoffelskal - nyttige egenskaber og anvendelse

Kartoffel er en af ​​de mest lækre fødevarer, der er kendt på verdensplan. Dette produkt spises i alle former, men i de fleste tilfælde bortskaffes huden, og det indeholder simpelthen en enorm forsyning med næringsstoffer, der er gavnlige for kroppen. Medicin har længe brugt kartoffelskalekstrakt til fremstilling af biologisk aktive fødevaretilsætningsstoffer.

struktur

Kartoffelskalets udseende ser ikke appetitlig ud, men den indeholder kostfiber (polysaccharider), der udgør 50% af den samlede kartoffel. Huden indeholder også calcium, kalium, magnesium, vitamin C, som er nyttigt for kroppen.De vigtigste komponenter i kartoffel, som først blev bemærket i slutningen af ​​det 20. århundrede.

Kartoffel skrælbehandling

Hvis vi taler om traditionel medicin, spiller kartoffelskallet langt fra den sidste rolle i det. Med det foretager afkogninger, forskellige te.

Nyttige egenskaber ved kartoffelskal:

1. Det normaliserer funktionen af ​​mave-tarmkanalen, fjerner toksiner perfekt fra kroppen og forhindrer også optagelse af kolesterol og fedt fra tarmvæggene, aktivt forhindrer forekomst af kolik og forstoppelse og reducerer effektivt dannelsen af ​​kræft i maven og tyndtarmen.
2. Kalium i kartoffelskal hjælper kroppen med at behandle forstyrrelser i maven.
3. Beskyt leveren mod skadelige virkninger. Denne konklusion blev for nylig gjort efter forsøg med dyr.
4. Hjemme kan skrælen bruges som beroligende middel mod forbrændinger. For at gøre dette skal du bare fastgøre skrellet til det berørte område og bandage det.
5. Det har en udtalt antimikrobiel effekt på grund af koffeinsyre.
6. Potetskal te hjælper med hjerte- og blodkarproblemer ved at sænke blodtrykket takket være den nyligt opdagede kostfiber.
7. Kartoffelskalinger er rige på antioxidanter, der forhindrer kræft, hjerteanfald og tidlig aldring.
8. Dette produkt er fantastisk til diæt mad. Det indeholder stoffer, der tilbageholder væske i kroppen, hvilket reducerer appetitten og renser tarmen.
9. Et afkog af peeling kartofler hjælper med at fjerne nyresten. Dette er en af ​​de populære opskrifter på traditionel medicin.
10. For mennesker med type 2-diabetes er kartoffelskaller en hjælp til at sænke blodsukkerniveauet.

Hvad er skadene ved kartoffelskal?

1. Beskadigelsen af ​​kartoffelskallet for den menneskelige krop ligger i en speciel forbindelse - solanin. Det findes i knolde og forårsager mave-tarm-og nerveproblemer.
2. Af særlig fare er grøn kartoffel og spiret, da skrælen i dette tilfælde er giftig. Som behandling er sådanne blomsterbed strengt forbudt, fordi alle de mest skadelige stoffer er indeholdt i huden.
3. Den næste sundhedsfare er kartofler behandlet med pesticider og forskellige tilsætningsstoffer.

For ikke at forgifte dig selv med et skræl, skal du købe enten økologiske kartofler eller dyrke det selv - dette er både fysisk aktivitet og fordele for kroppen.

Folk opskrifter med kartoffelskal

1. For patienter, der lider af hypertension, kan du tilberede en særlig tedrink fra rengøringen. For at gøre dette, kog dem i fem minutter og brug derefter tre gange om dagen i et glas.
2. Hvis der er problemer med åndedrætsorganerne, skal du koge kartoflerne sammen med en skræl og mos den, og derefter lægge en skefuld vegetabilsk olie og et par dråber jod der.Alt dette skal omrøres, og den resulterende blanding påføres som en kompress til brystet, dækkes ovenpå med noget varmt. Efter afkøling af kompressen skal du fjerne den. Det anbefales at udføre proceduren inden sengetid.
3. For at fjerne giftstoffer og toksiner fra kroppen anbefales det at drikke vand fra kartofler kogt i en skræl. Hvis du drikker en sådan afkogning om morgenen før du spiser, vil det hjælpe i kampen mod gigt.
4. Ved forkølelse hjælper indånding af kartoffeldampe. Kog kartoffelskallet og tilsæt et par fed hvidløg. Derefter er det nødvendigt at indånde beholderen med indholdet i cirka ti minutter. Proceduren kan gentages to gange om dagen, indtil bedring.
5. Ved frostskader hjælper en kompress fra kartofler kogt i en skræl perfekt. Det afkøles til en temperatur, der kan opretholdes, æltes og påføres på frostbitten-området. Ved at afkøle kartoflerne fjernes kompressen.

Sammenfattende kan vi bemærke, at kartoffelskal er en kilde til vitaminer og næringsstoffer, og før du kaster den ud næste gang, skal du tænke over det - hvad hvis det kommer godt med?

Video: nyttige egenskaber ved kartoffelskal