Irga - nyttige egenskaber og kontraindikationer

Irga er et meget nyttigt bær, der er fuld af vitaminer. En sådan buskplante er uhøjtidelig vedligeholdelse og findes i forstæderområder eller i skoven. Bærene har en bestemt mørkeblå farvetone med et strejf af gråt. Fra dem kan du lave:

• kompot;
• likører;
• marmelade;
• husvine;
• eller bare spiser det frisk.

Men alligevel er det ikke mange, der ved, om bærens nyttige egenskaber med dets rette forberedelse.

Nyttige egenskaber ved Irgi

1. Fjernelse af toksiner fra kroppen og sænkning af kolesterol i blodet. Lækre bær bær indeholder nyttige syrer, der kontrollerer kolesterol - dette gør det vanskeligt at danne såkaldte kolesterolplaques. Pektiner forbedrer arbejdet i blæren og nyrerne, øger leverens evne til at fjerne toksiner fra kroppen, og dette påvirker fordelingen af ​​de indre organers funktion.
2. Styrke nervesystemet. Hvis du hurtigt falder i søvn, kan du tilberede et krus varm te fra tørrede frugter og drikke det om natten, eller bare spise en håndfuld friske bær inden sengetid. For at øge den generelle tone i kroppen, vil normalisering af nervesystemet hjælpe infusioner og afkogninger af bær, såvel som dens bær, konsumeret simpelthen frisk. Miracle Berry hjælper dig bedre med at håndtere stress.
3. Mætning af kroppen med sporstoffer / vitaminer. Det er længe blevet bevist, at massen af ​​bærens frugt indeholder mange vitaminer, nemlig C (askorbinsyre), B, P, og frøene indeholder fedtolier. Irga har også et højt indhold af sukkerarter, pektiner såvel som syrer, fiber, tanniner og sunde flavonoider. På grund af dette er det muligt at øge indholdet af vitaminer under vitaminmangel og forhindre nyre- og leversygdomme.
4. Foryngelse og heling af kroppen. Indholdet i planten af ​​et utroligt stort antal polyfenoliske forbindelser, siger eksperter, hjælper med at forhindre DNA-defekter og stopper aldringsprocessen i den menneskelige krop. Et stort antal flavonoider fandtes i irga, som er forebyggelse af forskellige sygdomme, med undtagelse af onkologiske.
5. Forebyggelse af øjensygdomme. Kremer fra barkens infusioner fjerner rødme og overfladisk øjenlåg i ansigtet samt lindrer øjet træthed. A-vitamin understøtter øjenes sundhed. Periodisk forbrug af iergi-frugter hjælper med at forhindre forekomst af grå stær, og beskytter synets organer mod forskellige inflammatoriske processer.
6. Eliminering af inflammatoriske processer i munden og halsen. Med stomatitis kan du skylle munden med en opløsning af kogt varmt vand og frisk juice af irgi (1: 1) - dette vil eliminere betændelse i munden. En sådan opskrift er også perfekt til behandling af betændelse i mandlen. En varm afkogning af plantens bark vil lindre blødning af tandkødet og hjælpe med at styrke dem med periodontal sygdom. Og til lungerne og bronchierne er te fra tørrede blade af busken egnet.
7. Gunstig effekt på hjerte og blodkar. Frugter af en bær indeholder en stor mængde antioxidanter, de spiller en vigtig rolle i forebyggelsen af ​​hjerteanfald, mange sygdomme i det kardiovaskulære system, samt slagtilfælde, kræft og en sådan almindelig lidelse som åreforkalkning. Vitamin P gør væggene i kapillærer og blodkar stærke og sikrer samtidig deres pålidelighed og elasticitet. De såkaldte phytosteroler og kumariner reducerer blodkoagulation, og dette forhindrer dannelse af blodpropper. For at stimulere hjertets arbejde og sænke blodtrykket anbefales vodka-tinkturer baseret på buskblomster.
8. Behandling af forbrændinger, sår og slid. Juice frugtsaft er velegnet til behandling af termiske forbrændinger.Den i det gennemvædet gasbind skal påføres de berørte områder i huden i 40 minutter - flere gange om dagen.

Fra barken og tørrede blade af busken kan du forberede en afkogning, der kan hjælpe godt med purulente sår. For at tilberede det skal du have 2 spsk tørvægt, hæld 1 liter vand og kog i 10 minutter.

For at fjerne smerter og desinfektion påføres friske blade af et bær kort på skrubber og udskæringer. De er et godt antiseptisk middel.

Kontraindikationer irgi

På trods af bærens mange nyttige egenskaber er der nogle kontraindikationer:

1. Vælg ikke bær på økologisk forurenede steder i princippet som enhver anden bær. Dette er berettiget af det faktum, at bær har evnen til at absorbere forskellige toksiner såvel som partikler af tungmetaller.
2. For babyer skal et sådant mirakel bær udvises med stor omhu, så der ikke er nogen allergi. Denne advarsel gælder for voksne, der er tilbøjelige til hududslæt.
3. At kombinere irgi med mejeriprodukter er heller ikke det værd. Dette kan føre til ubehag i maven og diarré.
4. Personer med diabetes, der er tilbøjelige til hurtig vægtøgning, anbefales det ikke at konsumere frugterne af bær i store mængder. Dette kan føre til en kraftig stigning i kropsvægt og pigge i blodsukkeret.
5. Patienter med epilepsi bør heller ikke indtage en stor mængde bær. C-vitamin kan føre til et angreb.

Nyttige kvaliteter af irgi til gartnere

Irga er en fremragende "renser" af luft, jord og vand, så den kan plantes på et sommerhus eller en have. Men det er værd at huske, at frugterne af en sådan plante ikke længere kan bruges til medicinske og kulinariske formål. Fordi denne plante vil indeholde skadelige stoffer opnået i processen med "rensning" af luft, vand og jord. Sådanne buske kan være en smuk udsmykning.

Det bedste tidspunkt til udplantning er forår og efterår. I mellemtiden er de fleste gartnere sikre på, at udplantning kun skal udføres i efterårssæsonen. Busken kan godt lide oplyste udendørsarealer. For at planten skal have en smuk form, skal sollys komme fra alle sider, ellers begynder grenene at nå ud til selve lyset, og som et resultat vil busken bøjes. Det er også værd at overveje, at sollys påvirker frugten af ​​bæret, jo mere det er, jo flere bær.

Så rødderne ikke vokser, jorden på plantningsstedet, er det nødvendigt at vælge frugtbar. Der skal være tilstrækkelig humus i jorden for at få den bedste vækst. Irigets rødder kan gå i jorden ca. 3 meter, hvis grundvand passerer højt på landingsstedet.

Det er nødvendigt at forberede et sted til plantning siden foråret. For at gøre dette, ryd jorden af ​​ukrudt og dæk med en film inden efteråret plantning af en busk. Fjern derefter filmen, grave jorden op til en dybde på 15 cm og tilsæt gødning.

Princippet med et tavlemønster er velegnet til plantning af flere frøplanter, i hvilket tilfælde de har plads nok. Afstanden mellem buskene er 50-150 cm. Irga plantes som stikkelsbær eller hindbær. Efter plantning skæres kvistene af planten til 15 cm, hvilket efterlader et par knopper på hver af dem.

Planten har ikke brug for meget pleje. Alt hvad du skal gøre er vand (hvis der ikke er regn), fjern ukrudt rundt og tilsæt gødning om nødvendigt. Med ordentlig pleje kan frugterne vises i anden halvdel af næste sommer. Men glem overhovedet ikke denne uhøjtidelige plante som enhver anden.

Nogle kognitive fakta

1. Buskets botaniske navn er Amelanchier. Det taler om en meget sød, honningsbestemt bærsmag. I botanik betragtes irgiens frugt som et æble.
2. Der er 19 arter af denne plante.
3. Hans hjemland er Nordamerika. I Canada bruges en plante til at fremstille vine.I Rusland optrådte busken først i begyndelsen af ​​det tyvende århundrede.
4. Alle lande har deres eget navn på denne busk. Tyskland - “rock pear”, Rusland - “vin berry”, Italien - “willow dainty”.
5. Hvis du spiser 1 kg bær ad gangen, giver det øjeblikkelig søvn.

Irgi Opskrifter

1. Vin. Først skal du lave sukker sirup. For at gøre dette, kog vand, hæld sukker i det og kog et kvarter under omrøring konstant. Pres derefter bærene for at få en liter juice, og bland med sirup. Hæld blandingen i en glasflaske, luk halsen med plasticin og efterlod et lille hul til røret. Den ene ende indsættes i flasken, så røret ikke berører drikken, og den anden i glasset med filtreret vand. Dette er nødvendigt for at eliminere penetration af ilt. I så fald, hvis gæringsprocessen efter 5 dage ikke er startet, skal du tilføje gæren. Læg derefter beholderen på et varmt sted i 14-21 dage. Fermenteringen slutter, når væsken adskilles i lyse og mørke lag. Sil derefter vørteren og flasken. At forsvare vinen i cirka 4 måneder.
2. Kvas. Hæld ti liter vand i gryden og tilsæt 1 kg vaskede bær knust i en morter. Brænd blandingen i kog, afkøling, sæt 2 kopper boghvede honning og 30 g gær. Fermenteringsprocessen finder sted inden for en halv dag. Hæld kvass i flasker og opbevar et køligt sted.
3. Jam. Bland 250 ml vand og 1 kg kornet sukker, og sæt derefter på svag varme. Skyl bærene, tilsæt sukker sirup og kog op. Så det er nødvendigt at gøre 3-4 gange med en frekvens på 8-10 timer. Tilsæt 3 gram citronsyre til blandingen, inden du afslutter præparatet. Dette syltetøj opbevares i steriliserede valsede dåser.
4. Frysende bær til vinteren. Skræl stilkernes bær, vask, tør og læg dem på en bageplade. Frys under hurtig frysning, og pak dem derefter i små portioner for let opbevaring og brug.

Irga er en meget mystisk plante, og få mennesker ved om dens mirakuløse egenskaber. Det er yderst fordelagtigt for en sund krop. Derfor er det værd at vise interesse for denne buskplante.

Video: Fordele ved Irgi