Blåbær - nyttige egenskaber og kontraindikationer

Planteverdenen omkring mennesket giver ham sine uvurderlige gaver. Et levende eksempel på dette er blåbær, overraskende i mange henseender. Denne indbygger i ufremkommelige skove og sumpe har en så rig sammensætning, at den er i stand til at konkurrere med mange eksotiske frugter, som er berømte for deres enestående kvaliteter. Faktisk er det mange, der ikke engang mistænker for, at denne ikke-bemærkelsesværdige, vilde bær er i stand til at kompensere for kroppens daglige behov for askorbinsyre (vitamin "C").

Men bortset fra denne åbenlyse fordel er blåbær mestere i jernindhold. I henhold til denne indikator overgår vilde bær endda æbler. Derfor er det ikke tilfældigt, at denne beskedne repræsentant for lyngfamilien er meget populær og er meget værdsat i traditionel medicin og traditionelle healere.

Nyttige og næringsrige ingredienser

Sammensætningen af ​​blåbær er overraskende først og fremmest med et harmonisk udvalg af komponenter. Som om nogen specielt samlet de mest nyttige stoffer og placerede dem i bærkødet i en skovbeboer. Men ikke kun de blåagtige bær med en kedelig farveskygge, men også plantens blade og dens skud er udstyret med storslåede egenskaber.

Hvis du skematisk viser den kemiske sammensætning af blåbær, ser det sådan ud:

• organiske syrer;
• phenolforbindelser (flavonoider, catechiner);
• mineralelementer;
• vitamin kompleks;
• kostfiber;
• polysaccharider;
• aktive antioxidanter;
• garvningskomponent;
• æteriske olier;
• pektiner.

Det vil være værd at nævne her, at hvad angår pektinindhold, tager mosebær også føringen. Det er kendt, at det var pektinforbindelser, der påtog sig en så vigtig mission som fjernelse af tunge radioaktive isotoper (strontium, cæsium, kobolt) fra kroppen.

Godt at vide! Blåbær elsker at slå sig ned ved siden af ​​rosmarin, der frigiver æter, som kan forårsage alvorlig hovedpine. Derfor blev det tidligere beskyldt for at have forværret en persons tilstand, nemlig blåbær, og ikke hendes nabo. I virkeligheden har blåbær en meget behagelig, original smag, det gør absolut ingen skade for menneskers sundhed.

Skovbæregenskaber

Først og fremmest er det værd at bemærke de høje ernæringskvaliteter af blåbær. Kombinationen af ​​vitaminer i kombination med mineraler gør bær til et værdifuldt produkt med en minimal energikapacitet - det er kun 61 kcal. Men skovdrivende værdsættes ikke kun for hendes lyse smag, men hun er også i stand til at have en gavnlig effekt på sit arbejde:

• hjerte-kar-system;
• fordøjelsesorganer;
• organer med intern sekretion;
• immunstrukturer;
• genitourinary system.

Blåbær har unikke egenskaber. Når det for eksempel bruges til terapeutiske eller profylaktiske formål:

1. Udstrømningen af ​​galden øges.
2. Koncentrationen af ​​kolesterol reduceres, hvilket forhindrer dannelse af plaques på væggene i blodkar.
3. Tonen i karvæggene forbedres, og dette tillader ikke udvikling af sklerotiske ændringer.
4. Rengøringsprocesser aktiveres, denne egenskab er især nyttig på baggrund af at tage potente antibiotika.
5. Det har en generel styrkende virkning på kroppen som helhed.
6. Håndtering af tarmsygdomme på grund af indholdet af astringenter.
7. Lindrer symptomer på feber.
8. Regulerer udvekslingsprocesserne.
9. Eliminerer inflammatoriske foci.

Som en del af kosmetiske præparater har blåbær en positiv effekt på hudstrukturer, hvorfor det ofte kaldes ”ungdomsbær”.

I folkemedicinen bruges tørrede blåbær ofte til at bekæmpe helminthisk invasion. Bæret hjælper også med at normalisere blodtrykket, det er et effektivt vanddrivende middel.

Anvendelsesområder

kosmetologi
Takket være antioxidantevner har blåbær fundet anvendelse i stor skala inden for kosmetologiprodukter. At have en gavnlig effekt på huden, fugte dem godt, hudplejeprodukter baseret på en vidunderlig bær forbedrer hudens tilstand markant. Ved regelmæssig brug af sådan kosmetik strammes ansigtskonturen, farven forbedres. Ansigtet ser forynget ud og frisk ud.

Blåbær er også nyttige til andre organer og systemer:

1. Det påvirker hjertets arbejde positivt, styrker blodkarene og øger deres elasticitet.
2. Udvekslingsfunktioner. Da skovproduktet er lavt i kalorier, kan det bruges til hurtigt at tabe sig. Blåbær forbrænder bogstaveligt talt fedt, så vægten går tabt meget hurtigt og uden at skæve sultne diæter. Specielle diæter, hvor blåbær er den centrale komponent, skønt fastholdt, men ganske nærende. Derfor tolereres denne metode til at tabe sig ganske behageligt.
3. Problemer med kønsorganet kan også løses ved hjælp af friske eller tørrede bær. Komplekse polymere forbindelser, der præsenteres som en del af denne naturlige bestanddel, takler glimrende jade, blærebetændelse, behandler urethritis og ødelægger nyresten. Hvis bærene konstant er til stede i kosten, udvikles en naturlig beskyttelsesmekanisme, der forhindrer gentagelse af kroniske processer.
4. Synet kan også opretholdes i mange år, hvis du regelmæssigt spiser skovbær. Specialister anbefaler at bruge blåbær som blåbær som en profylaktisk foranstaltning for at forhindre udvikling af grå stær, glaukom og andre patologier i synets organer.
5. Fordøjelsen vender tilbage til normal, hvis der er denne vilde bær i kosten. Desuden kan det bruges både frisk og kogt fra den gelé og stuet frugt. Blåbær regulerer tarmbevægelser og eliminerer let forstoppelse. Med patologier i maven lindrer medicinske formuleringer med det tegn på betændelse.
6. Blod. Det høje jernindhold gør blåbær uundværlige i behandlingen af ​​selv svære former for anæmi. Derudover bidrager det til en så vigtig fysiologisk proces som blodkoagulation. Denne kvalitet er især nyttig for personer, der har gennemgået en operation, som blev ledsaget af betydeligt blodtab.

Det er allerede blevet bemærket, at blåbær nedbringer temperaturerne godt med forkølelse og influenza. Men når man kæmper med dette vigtigste symptom på luftvejsinfektioner, mæt det samtidig den syge krop med sådanne vitaminer, der er nødvendige for det i denne periode.

Det menes, at dette bær er et godt profylaktisk mod kræftformationer. Ved at blokere væksten af ​​fremmede celler reducerer det risikoen for at udvikle tumorer hos raske mennesker og giver en chance for at redde patienter.

Et vigtigt punkt! Beboere i områder, hvor baggrundsstrålingen øges, anbefaler læger at konsumere blåbær for at reducere koncentrationen af ​​skadelige isotoper. Dette gælder også personer, der arbejder i farlige faciliteter, hvor der kan være stråling.

Fordele uden aldersbegrænsninger

Generelt hører enhver vilde bær til de produkter, som voksne og børn elsker. De har en lys rig aroma, lækker smag. Fra skovgaver kan du lave en masse sunde retter og endda lave emner. I denne henseende er blåbær også en klar leder.

Blåbær kan gives endda til babyer. Det styrker tandemaljen, hvilket er meget vigtigt i perioden med tandvækst. Blåbær styrker også knogler og påvirker blodets egenskaber positivt. Du skal bare altid huske, at overspisning af bær kan forårsage diarré og allergi hos børn.

En kvindes krop under graviditet har stort behov for konstant genopfyldning af vitaminreserver. Og her kan ikke et enkelt produkt klare denne opgave bedre end blåbær. Berik en krop af en fremtidig mor med askorbinsyre, øger blå bær dens modstand mod sygdomme og munter op. Derudover er der i blåbær folinsyre, hvilket er meget nødvendigt for den kvindelige krop i denne afgørende periode.

Mænd skal også være opmærksomme på en beskeden skovbær. Når alt kommer til alt kan du med dens hjælp opretholde en normal seksuel form og forhindre udviklingen af ​​et så ubehageligt problem som prostatitis.

Kontraindikationer

Uanset hvor nyttig bæret er, kan man naturligvis observere negative manifestationer efter dens anvendelse. Hvilket i princippet er karakteristisk for ethvert produkt.

Normalt er bivirkninger forbundet med overdrevent forbrug af lækre frugter. Som et resultat kan opkast med kvalme, øget gasdannelse (flatulens) og diarré forekomme. Overspisning af bær kan også øge blodtrykket. Det er muligt, at der udvikles en allergisk reaktion som respons på overdreven portioner skovdessert.

Især i denne henseende bør gravide kvinder og mennesker med en tendens til tarmsygdomme være.

Nyttige opskrifter

Mange elskere af naturlige produkter høster vilde bær til vinteren for at tilberede lækre drinks fra dem om nødvendigt. Til dette tørres, tørres eller fryses bærene. Den sidste version af emnet er den mest optimale for at bevare alle nyttige ingredienser. I denne form kan du bruge den naturlige komponent om vinteren på 300 g dagligt til diabetes, cholecystitis og fordøjelsesproblemer.

1. En god universel opskrift, der vil hjælpe med at støtte kroppens styrke under vitaminmangel efter operation og andre patologiske tilstande. For at gøre dette skal du tilberede juice fra friske blåbær og opbevare den på et køligt sted, indtil der er behov for et produkt. En sådan drink kan fremstilles af frosne bær. Med disse lidelser anbefales det at drikke 50-100 ml juice tre gange om dagen. Denne medicin er god til diarré.
2. Bærinfusion fra frugterne af blåbær hjælper med at lindre symptomerne på gastritis, betændelse i nyrerne, bugspytkirtlen. Præparatet fremstilles i henhold til følgende skema: tørrede bær (20 g) skal først blandes med et glas kogende vand, hvorefter opløsningen skal tilføres i en time. Drik med forværring af sygdommen i 50 ml hver tredje time.
3. Lægemidlet mod forstoppelse tilberedes fra plantens blade. Du kan bruge tørret materiale. For 50 g tørvægt skal du tage 200 ml kogende vand, hæld råmaterialer med vand, insister. Dette øjeblikkelige produkt kan drikkes efter en halv times tid, 1 liter. Art. op til 6 gange, hvis det ikke er muligt at gendanne normal tarmfunktion.
4. Medicinen mod anæmi har en lidt usædvanlig sammensætning, men resultatet af denne behandling er imponerende. For at få et helbredende produkt skal du blande frisk blåbærsaft (1/2 spsk.) Med blandet creme fraiche eller mælkevalle (3 spsk.). Blandingen opnået på en så enkel måde har en meget behagelig smag, så børn er glade for at tage en sådan medicin. Det er bedre at tage det om morgenen i to uger.
5. Du kan prøve at løse hjerteproblemer ved hjælp af et naturligt præparat tilberedt i henhold til denne opskrift: tag plantens bær og blade (du kan tage tørt materiale) i en mængde på 50 g, kombinere råvarerne med et glas vand og brænd ild. Blandingen koges i mindst 10 minutter. Efter afkøling skal sammensætningen filtreres og optages op til 6 gange om dagen. Den anbefalede enkeltdosis er 1 spsk.

• reducere sukker hos diabetikere;
• lindre hævelse
• slippe af med orme;
• fjerne toksiner og radionuklider;
• håndtere manifestationer af gigt.

Elixir of Health
Forberedelse af denne infusion er enkel: først hugges grenene af blåbær sammen med bladene, derefter tages kun 1 liter. Art. plantemasse, omrøres i en passende beholder, hæld kogende vand, kog i ti minutter. Insister på afhjælpningen i cirka en time, og så kan du drikke hele dagen i små slurker.

Blåbær kan kaldes en unik bær. Og dette vil ikke være en overdrivelse af dens evner. Når alt kommer til alt har hun, så beskeden i udseende, en masse virkelig sunde egenskaber. Det vigtigste er at lære at bruge det korrekt.

Video: fordelene ved blåbær for kroppen