Hvad man laver mad fra squash hurtigt og velsmagende

De præsenterede grøntsager er ikke almindelige blandt vores landsmænd, men hvert år får de deres tilhængere. Grundlæggende er produktet indtastet i menuen af ​​folk, der er interesseret i deres helbred og kost. Men der er mange spørgsmål om, hvad der kombineres med, og hvordan råvarerne forarbejdes. Vi vil undersøge alle funktionerne i næste rækkefølge, så du udtaler din egen mening.

Sammensætning, funktioner, beskrivelse

1. I de store europæiske lande forekom disse grøntsager i det 17. århundrede, omtrent på samme tid som de blev fundet i vores land. Næsten med lynhastighed satte folk pris på produktet, begyndte at undersøge det og spise det fuldt ud. Imidlertid er popularitet og efterspørgsel over tid aftaget af ukendte årsager. I dag genvinder produktet sin tidligere herlighed og mødes mere og mere ofte i russiske og udenlandske senge.
2. Disse funktioner forklares let. Grøntsagen er ikke finurlig med hensyn til plantning og spiring, kræver ikke omhyggelig pleje og særlig ernæring. Den vokser næsten overalt, og kan i værdi konkurrere med brødre, såsom zucchini eller græskar. Samtidig er det ikke nødvendigt at nedsætte små kalorier, som et resultat heraf er det tilladt at indtaste råmaterialer i menuen for at tabe sig.
3. En speciel liste over stoffer i sammensætningen er påkrævet for enhver moderne person. Vi taler om de mest værdifulde B-gruppe-vitaminer, retinol, tocopherol, askorbinsyre, vitamin K og andre lige så vigtige. Sammensætningen indeholder stivelse, der sammen med kostfibre i en enorm mængde forbedrer fordøjelseskanalens funktion. Pektin med organiske syrer er ansvarlig for fjernelse af kolesterolaflejringer.
4. Enzymerne, der er til stede i den bløde del og saft, er nødvendige for at forbedre blodets sammensætning og forbedre dens cirkulation. Mineraler, såsom calcium og jern, hæver hæmoglobin og forbedrer kredsløbssystemet. Stoffer i form af titan, natrium, kalium, fosfor, mangan, rubidium og kobber er også til stede i produktet. De kræves af urinsystemet og leveren for at fungere korrekt.
5. Da kalorieindholdet i den præsenterede grøntsag er lille, er det tilladt at åbne det i menuen for borgere med diagnosticeret fedme. Produkter betragtes også som et plus for dem, der lider af diabetes. Der er få naturlige saccharider, og selve sammensætningen reducerer koncentrationen af ​​glukose i blodet.

Vegetabilsk værdi

1. Værdifulde kvaliteter er blevet undersøgt omfattende hundreder af gange, de er ikke i tvivl. En afbalanceret kemisk liste over forbindelser er rettet mod at eliminere fejl i aktiviteten af ​​indre organer og systemer. Først og fremmest observeres en positiv effekt for leveren, hjertemuskulaturen og urinsystemet. På grund af inkluderingen af ​​askorbinsyre og stoffer med antioxidantkvaliteter styrker immunsystemet ordentligt.
2. Man kan naturligvis ikke ignorere virkningen på den menneskelige krop ved at forsøge at slippe af med hadede kilogram. Takket være koncentrationen af ​​kostfibre og andre aktive enzymer renses tarmene, og med det stiger alle metaboliske processer. På denne baggrund forsvinder forstoppelse, andre lidelser i fordøjelsessystemets funktion.
3. Der er ikke mange sorter af grøntsagen, der diskuteres, men de er alle gode på deres egen måde. For eksempel koncentrerer en orange sort stoffer, der er værdifulde for det visuelle apparat. At inkludere kultur i den grundlæggende menu er nødvendig for dem, der lider af et fald i synsskarphed eller har en tendens til at udvikle grå stær.
4. Hvis du aldrig har brugt squash før, er det tid til at starte. Der blev foretaget en hel del test, hvori grøntsagens virkning på den menneskelige krop blev undersøgt.Råmaterialer under systematisk forbrug fastlægger arbejdet i alle systemer og organer, fjerner stagnation og forhindrer udvikling af onkologiske formationer. For moderne mennesker er dette ekstremt vigtigt.

opskrifter

appetitvækker

1. Brugervenlighed med forberedelse og fremragende smag er det, moderne mennesker elsker denne skål til. Alt hvad du behøver er et par hvidløgfedd, et par tomater, squash i mængden af ​​4 stykker samt greener efter eget valg og mayonnaisesaus.
2. Squash skal forberedes på forhånd. Til dette formål vasker, makulerer de, men ikke for tykke. Derefter drysses hver skive med mel med særlig omhu og sendes til stegning.
3. Når grøntsagen når blødhed, skal du lægge den ud. Pensel med sauce baseret på mayonnaise og knuste hvidløgfedd. Læg tomatringene ovenpå, spred igen og drys med grindfinch. Du kan også gnide osten.

suppe

1. Hvis du har brug for at fodre husholdningsmedlemmer med det mest lækre første kursus, er du bestemt kommet til det rigtige sted. For at tilberede suppen skal du bevæge dig med gulerødder, et par tænder hvidløg, eventuelle krydderier efter eget valg samt squash i mængden af ​​et par stykker.
2. Start med grøntsager. De skal skylles, tørres, hakkes i ikke for store skiver og anbringes i kogende vand til kogning. Derefter tilsættes krydderier med grønfink. Nogle kaster kylling. Suppe smelter i cirka et kvarter, ikke mere.

gryderet

1. Fans af lavt kalorieindhold vil godt lide denne opskrift. For at gennemføre planen skal du passe på tilstedeværelsen af ​​mælk (240 ml.), Græskar (150 gr.), Adskillige squash, tomater i mængden af ​​to stykker, gulerødder, et par æg og kiks til brødning. Du har også brug for dild.
2. Så hugg squashen, gør det samme med de vaskede tomater. Hakk gulerødderne i halve cirkler. Smør en form til madlavning i ovnen, drys med kiks.
3. Læg grøntsagerne i lagene, drys med peber og salt hver række. Bages cirka et kvarter, for denne periode er det nødvendigt at fylde med æg, mælk og urter. Hæld denne sammensætning i, kog indtil æggene er sat (ca. en tredjedel af en time).

Diætret

1. For at tilberede en sunde kalorifattig og sund skål skal du sende det vaskede squash (5 stk.) Til en gryde med kogende vand. Kog råvarerne over medium varme i cirka en tredjedel af en time. Glem ikke at dække beholderen på forhånd.
2. Når grøntsagerne er tilberedt, skal du sørge for at tømme vandet. Læg produktet på et fad og børst med lidt smør. Drys grøntsager med brødkrummer og finhakket friske urter. Du kan smage det.

æbleskiver

1. For at lave en virkelig velsmagende snack skal du skræl 2 mellemstore grøntsager præsenteret. Gå igennem et groft rivjern. Hakk 2 små løg på enhver mulig måde.
2. Bland en grøntsag med hinanden i en separat beholder og tilsæt 2 kyllingæg og en lille mængde salt til dem. Hæld derefter 200 g. mel og æl ingredienserne grundigt. Varm gryden med vegetabilsk olie. Form små kager fra massen og send dem til stegning. Prøv den færdige tallerken med creme fraiche.

Fyldte grøntsager

1. Skyl 4 af de pågældende grøntsager grundigt og bortskaf stilken. Skrub kødet og lad væggene være ca. 1 cm tykke. Hakk 3 hvidløgfedt og 2 små løg så små som muligt.
2. Bland vegetabilsk masse med 0,5 kg. hakket svinekød. Omrør 150 g. creme fraiche og salt efter din smag. Tilføj noget krydderier. Rør alt grundigt. Fyld grøntsager med færdiglavet masse og dæk med tidligere skårne låg.
3. Send emnerne til en passende gryde. Hæld nok vand i til at dække grøntsagerne helt. Stew på en doven ild i cirka en halv time. Som et resultat får du en meget usædvanlig ret, som ikke efterlader dig ligeglad.

salat

1. Vask og slib 2 præsenterede grøntsager på et groft rivjern. Send til en dyb kop. Kast den hakkede løg der, 20 gr. revet peberrod, 10 gr. fortyndet sennep, en lille mængde mayonnaise, urter og krydderier efter smag.
2. Bland ingredienserne, og lad den tilføres i en halv time. Sørg for at tømme overskydende juice før servering. Denne skål vil være en god tilføjelse til kød eller fisk. Smag, du forbliver bestemt ikke ligeglad.

Valg og opbevaring

1. Når du køber sådanne grøntsager, er det vigtigt at overholde nogle anbefalinger. Husk, at du ikke bør købe frugter, hvis diameter overstiger ca. 7 cm. I dette tilfælde skal massen af ​​grøntsagen helt svare til størrelsen.
2. Hvis frugten er lys, er den inde tom. Foretrækker udelukkende lyse grøntsager. Pletter og forskellige tegn på forfald bør ikke være til stede på skallen. Glem ikke, at det pågældende produkt har en lav holdbarhed.
3. Prøv derfor efter overtagelsen at bruge dem inden for 3 dage. Sådanne grøntsager passer godt sammen med forskellige saucer og retter. Produktet kan derfor let stewes, koges, ristes, hakkes osv.

I medicin

1. Med hensyn til traditionel medicin er det i dette tilfælde orange og gule grøntsager, der er meget populære. Hoveddelen er, at de er mættet med lutein. Et sådant stof er en naturlig antioxidant.
2. Dets vigtigste træk er neutralisering af frie radikaler, der er til stede i enhver persons krop. Derudover er andre lige så nyttige egenskaber iboende i sådanne grøntsager. Derfor er det værd at medtage produktet i kosten.

I kosmetologi

1. Sammen med unge zucchini er sådanne grøntsager også efterspurgte i en verden af ​​kosmetologi. Pulp og juice fra dette produkt bruges aktivt til hurtig heling af forskellige sår og skrubber. Derudover forynger denne sammensætning vævet og lyser hudtonen.
2. For at opleve alle de lækkerier ved en sådan grøntsag, kan du forberede en ekstremt enkel maske. Slib den friske frugt og læg den på dit ansigt i et tæt lag. Vent en tredjedel af en time. Vask med ikke-varmt vand.

I diætetik

1. Hvis du vil sige farvel til uønskede kilogram, anbefales det at konsumere friske revne frugter. Fordelen ligger i frugtsammensætning og højt fiberindhold. Brug vanen til regelmæssigt at spise en portion af en sådan skål.
2. Dens vigtigste positive kvalitet kan overvejes, at grøntsagen perfekt fjerner overskydende væske og dårligt kolesterol fra kroppen. Det kan kombineres med andre grøntsager for at opnå et bedre resultat.

Glem ikke, at ud over positive egenskaber har det præsenterede produkt en negativ side. Når du tilbereder forskellige retter, skal du derfor tage hensyn til nogle finesser. Det anbefales ikke at konsumere denne grøntsag til diabetes, nyresygdom, lever og mave-tarmkanal.

Video: hvordan man laver lækker og hurtig squash