Hvad er druer nyttigt for den menneskelige krop

Som kultur er druer kendt i århundreder. De første dokumentarhenvisninger til den tilhører Babylon og det antikke Grækenland. Det var ikke for ingenting, at druen og vinfremstillingen blev nedladende af guden Bacchus, der også var ansvarlig for sjov og mental sundhed. Plantens potentiale er virkelig unikt, friske, tørrede bær, blade, juice, vin fremstillet deraf er gavnlige. I mange køkkener i verden er druer stolte af sin plads. I medicinen værdsættes mange af dens kvaliteter, og en af ​​helingsmetoderne er baseret på det doserede forbrug af friske bær i henhold til et bestemt skema.

Hvor og hvordan vokser drue

Strengt taget hører druer til bær. Planten danner vævningsgrene, vinstokke. Ved roden bliver de til sidst næsten trælignende. På grund af det faktum, at vinstokkene vokser stille på næsten enhver jord, endda stenet, er dens levesteder meget forskellige. Han rodede meget godt i Transkaukasien, ved Middelhavskysten, i Spanien, Frankrig og har det godt i Uzbekistan, Georgien, Armenien, andre lande i Europa og Asien. Det enorme levested har ført til, at der er mere end 8.000 sorter, der hver har fælles træk, men også har sine egne individuelle forskelle. I flere tusinde år har mennesker opdrættet og forsøger at forbedre smagen og forbedre udvalgte egenskaber. Efterhånden dukkede lys og mørk ud, dessert, kantine, tekniske, frøfrie sorter. Nogle er velegnede til tørring, andre til fremstilling af juice.

Det er vigtigt at: de adskiller sig med hensyn til modning, størrelse og form af bær, indhold, sammensætning af sukkerarter.

For at smage, opdeler eksperter druerne i 4 grupper:

• almindelig;
• Solanaceae;
• muskatnød;
• Isabella.

Pleje er enkel, men de grundlæggende principper skal følges. Så for at få en rigelig afgrøde med god smag, er det nødvendigt at trimme vinstokken med stepons og en årlig vækst, idet der efterlades 2 skud, de vigtigste og sekundære. Forarbejdet til tiden som en forebyggende foranstaltning, da mangel på solskin eller en for våd regnfuld sommer fører til skader på blade og bær. Det er umuligt at få velsmagende juice, god vin fra sådant materiale, og fordelene ved de berørte frugter er tvivlsomme, for ikke at nævne det æstetiske udseende. I barske vintre, i det centrale Rusland og mod nord, skal varmekærlige sorter skæres og lægges hvert fald, ellers fryser nye unge skud.

Skønheden i den snoede vin blev grunden til at dyrke druer i form af vævende vægge på rammen af ​​arbours til tedrinkning, hvor dekorativ funktion og praktisk fordel blev kombineret.

Nyttige egenskaber ved druer

En overraskende kendsgerning blev fundet af forskere i mindre kunstige afledte sorter af helende egenskaber. Hvad de er forbundet med, kan de ikke forklare, men informationen skal bare tages i betragtning og tages i betragtning, hvis du vil velsmagende behandle dig selv fra forskellige lidelser. Der er mange indikationer for anvendelse af druer, det hjælper med at lindre tilstanden med:

• astma;
• sygdomme i det kardiovaskulære system;
• behandling af forstoppelse;
• forebyggelse af nyresygdom;
• forhindring af udvikling af kræftceller;
• kampen mod Alzheimers sygdom;
• regulering af niveauet for skadeligt kolesterol i blodet;
• bevarelse af knogletæthed;
• øge immuniteten.

Bemærk: om morgenen giver en lille børste druer eller et glas juice energi hele dagen.

Det bemærkes, at i de regioner, hvor druer vokser, og beboerne konstant spiser det frisk, er en meget lille procentdel af lungesygdomme. Dette skyldes tilstedeværelsen af ​​resveratrol, en komponent, der aktivt bekæmper dannelsen af ​​eksterne formationer i lungerne og bronchierne, fortyndes og fjerner sputum, stimulerer blodcirkulationen i alveolerne. De stoffer, der er indeholdt i drueskinnet, fungerer som et blødt slibemiddel for spiserøret, mens hjertemusklen styrkes. Antioxidanter binder og fjerner hurtigt frie radikaler uden at skade kroppen. Det øgede indhold af vitamin E, linolsyre og den vanddrivende virkning er uundværlig for opsætning af urinsystemet, forhindring af dannelse af sand og sten og fjernelse af hævelse. En dejlig tilføjelse er evnen til at reducere vægten markant på en druediet ved at fjerne overskydende vand fra kroppen.

Med en forringelse af hukommelsen og opmærksomheden, er du nødt til at tænke på at hjælpe dine fartøjer, i dette tilfælde vil druer også hjælpe. Ofte ligger problemet i den utilstrækkelige tilførsel af ilt til hjernen på grund af dannelsen af ​​specifikke plaques, der hindrer den normale proces. Regelmæssigt forbrug af druesaft normaliserer processer, hvilket gendanner små fartøjers tålmodighed. Druefrøekstrakt stopper makuladegeneration og udvikling af grå stær, hvilket bevarer synet i mange år. For ældre mennesker og kvinder, der kommer ind i overgangsalderen, er det nødvendigt nøje at overvåge mængden af ​​calcium i kroppen og træffe foranstaltninger for at forhindre, at den vaskes ud af knoglerne, mens man spiser druer, da en elementmangel fører til osteoporose.

Et bredt spektrum af handling skyldes den rige sammensætning, hvor hvert bær indeholder:

• et kompleks af vitaminer, herunder A, E, K, PP, H, C, gruppe B;
• kalium;
• natrium;
• zink;
• jern;
• magnesium;
• mangan;
• quercetin;
• resveraratrol;
• proanthocyanidiner;
• cellulose;
• sukker;
• flavonoider;
• antioxidanter.

Den høje ernæringsmæssige værdi og medicinske egenskaber har længe været opmærksom på traditionelle healere, der bruger druer til medicinske og kosmetiske formål, hvilket sætter pris på hver dråbe juice. Der anvendes blade, bær, ekstrakt og frøolie.

Desuden afhænger nogle unikke egenskaber af papirmassens farve.

Hvordan man vælger den mest nyttige sort

For hver person varierer brugskriterierne markant. Enhver, der ønsker at gennemgå et behandlingsforløb, vælger et højt indhold af visse stoffer, vinproducenten bestemmer smagen og overholdelsen af ​​kriterierne for vinråstoffer, den kulinariske ekspert vil evaluere evnen til at opbevare, konditoren vil se efter de smukkeste rosiner, vinproducenten vælger en sygdomsresistent og ugunstig udsigt.

Dets egenskaber afhænger også af bærens farve. F.eks. Når hvide sorter kalorieindhold på 43 kcal, i rødt - 65, grønt - 69, sort - rekordholder, det har 73 kcal.

Lette sorter anbefales til diæt, forebyggelse af nyrefunktion. Disse inkluderer:

• Aleshenkin;
• Dronning af Paris
• Muscat;
• Talisman;
• Bazhen;
• Muscat;
• Monarken.

Hos mørke arter øges indholdet af bioflavonoider med en anticarcinogen virkning, hvilket er vigtigt, når man understøtter hjertemuskelens arbejde, renser blodkar og øger immuniteten. Disse druesorter anbefales til medicinske formål, blandt dem de mest populære:

• glæde;
• Odessa;
• Lady's finger;
• efteråret;
• Codreanca;
• Velez.

Ud over dem, der er navngivet i hver region, er der deres egne, regionaliserede sorter, og hvis der ikke er noget formål at professionelt forstå deres egenskaber, er det nok at vide, at hvis de er mørke, så er de nyttige til det kardiovaskulære system.

Fordele for børn

Børnene er glade for at nyde duftende bær, hvilket skaber en vitaminreserve til kroppen, øger kroppens udholdenhed, akkumulerer bagage af mikro- og makroelementer.Druer styrker nervesystemet, forbedrer hukommelsesprocesser, øger hukommelsen.

Det anbefales ikke at give druer til meget små børn, da det kan provokere gæringsprocesser i tarmen. Siden 2 år har barnets fordøjelsessystem allerede en vis modstand mod sådanne fænomener. Kontraindikationer er diabetes og individuel intolerance over for produktet.

Fordele for kvinder

Den kvindelige krop i løbet af livet gennemgår ofte ændringer forbundet med hormonelle ændringer. Først følger de indtræden i reproduktiv alder, derefter - undfangelse, fødsel af en baby, amning, overgangsalder. I alle faser er druer en uvurderlig kilde til næringsstoffer. De findes i let tilgængelige forbindelser, der hurtigt absorberes og gendanner mangel på vitaminer, mikro- og makroelementer, organiske syrer. Det hjælper med at bevare et godt humør, glat følelsesmæssig baggrund, giver energi.

Fordele for mænd

Vigtige egenskaber ved opretholdelse af mænds helbred betragtes som en forebyggende virkning, der forhindrer slagtilfælde og hjerteanfald, som mænd er mere tilbøjelige til end kvinder. Bærenes evne til at reducere dårligt kolesterol, rense blodkar, accelerere metaboliske processer er nyttigt.

Indiske healere var sikre på fordelene ved druer til mandlig infertilitet. Disse observationer blev officielt bekræftet i undersøgelsen af ​​ekstrakter fra druer. I henhold til de registrerede data lykkedes det de fleste af deltagerne efter 3 måneders behandling at gendanne sædbarns levedygtighed og øge erektil funktion. Familier havde sunde, sunde babyer.

Drik af guderne

Lovgivningsmæssigt indførte en norm på 100 gr. tør rødvin dagligt til ubådbesætninger med målet om at neutralisere og fjerne radionuklider fra kroppen.

Drues fantastiske egenskaber har ikke ændret sig lidt siden det antikke Grækenlands tid, da indbyggerne bogstaveligt talt idoliserede en drink opnået fra saften fra en velsignet vin. Repræsentanter for de kaukasiske folk forbinder deres helbred, levetid og aktivitet nøjagtigt med vin. Læger fortsætter med at undersøge virkningen af ​​stoffer på den menneskelige krop, og de feriegæster kan ikke forestille sig deres sommerferie uden ung vin, idet de tager fotos med glæde med et glas guderes drik i den ene hånd og en generøs flok tunge bær i den anden.

Video: hvad er brugen af ​​druer?