Mulberry: propietats i contraindicacions útils

La morera també s’anomena tyutina o morera, les qualitats beneficioses de les baies són conegudes des de l’antiguitat. Les fruites són molt exigents en la cuina, les moreres s’enrotllen en gerres per a l’hivern, s’afegeixen a pastissos, la fruita guisada es cuina a base.

La composició i propietats de la morera

La composició té molts compostos que complementen l’acció de l’un de l’altre, sense provocar una sobreabundància de vitamines o minerals. Es dóna un lloc especial a la tiamina, vitamina K, tocoferol, retinol, àcid ascòrbic, riboflavina, piridoxina, colina, niacina, àcids fòlics i pantotènics.

Entre els minerals, cal esmentar el seleni, calci, fòsfor, coure, zinc, potassi, ferro, manganès, magnesi i altres. Tots ells són necessaris per al correcte funcionament dels sistemes i òrgans humans més importants.

Curiosament, el contingut en calories de la baia no supera les 51 unitats. Des de 100 gr. la majoria són hidrats de carboni, que es presenten com a glucosa i fructosa fàcilment assimilables. Es dóna una mica més a les proteïnes, a la tutina no hi ha greix.

A més de les substàncies anteriors, la morera té una acumulació d’antocianins - compostos polifenòlics. Protegeixen el cos contra el càncer, la diabetis, les malalties del sistema nerviós.

La composició també conté luteïna, carotenoides. En combinació amb àcid ascòrbic, tocoferol i retinol, aquestes substàncies tenen propietats tòniques i immunostimulants.

La morera no es priva de resveratol, que s’encarrega d’enfortir les parets dels canals sanguinis i netejar-los dels dipòsits de colesterol. En aquest context, es realitza una excel·lent prevenció de trombosi i aterosclerosi.

Mulberry té un contingut decent de tanins que s'adhereixen. Gràcies a això, el consum de baies elimina la diarrea. Però les fruites en excés causen l’efecte contrari (es debiliten).

La ceàxantina és present a la baia. És bo per a la salut dels ulls quan es combina amb beta i alfa carotè. És útil menjar tiutina per a persones amb deficiències visuals i amb tendència a cataractes o glaucoma.

No són menys útils les vitamines B, en particular l’àcid fòlic. Es necessita per a les nenes que tinguin un nadó o alletin.

Els compostos minerals en combinació amb la vitamina K milloren la circulació sanguínia i la composició general de la sang, així com augmenten la seva coagulabilitat. Tot plegat té un efecte positiu en els processos d’hematopoiesi.

Les substàncies de pectina i la fibra dietètica eliminen el colesterol del cos, eviten la pertorbació del tracte digestiu, augmenten l’absorció de nutrients per les parets de l’esòfag.

Els avantatges de la morera

1. Són de gran valor els fruits de la morera, sobre la base dels quals preparen el suc, que té propietats bactericides i antiinflamatòries. Una beguda diluïda amb aigua en poc temps eliminarà els primers signes de fred i febre, millorarà el benestar general.
2. Degut a les propietats diürètiques, la morera lluita contra l’edema, facilita el treball dels ronyons, la bufeta. Els compostos minerals entrants regulen l’acumulació de sals al cos.
3. La composició té un efecte positiu en la formació de sang per l’acumulació de vitamina K. Afecta el múscul cardíac regulant els batecs del cor.
4. L’acumulació de ferro en un gran volum condueix a la prevenció de l’anèmia. Aquesta malaltia s’anomena d’una altra manera anèmia per deficiència de ferro.
5. Es preparen decoracions sobre les baies, que poden fer front a la transpiració i al mal de gola. N’hi ha prou amb esbandir diverses vegades al dia. En prendre la decocció s’eliminarà el moc de les vies respiratòries amb bronquitis i pneumònia.
6. La morera blanca fa afany de menjar. Això és útil per a nens propensos a raquitisme i aquells que han patit una malaltia complexa i han perdut la gana.
7. El zinc i altres minerals tenen un efecte positiu en el sistema reproductor masculí. La morera prevé els processos inflamatoris de la pròstata i la impotència.
8. Les dones que pateixen rampes doloroses durant el cicle menstrual, serà útil esbrinar que la morera alleuja el malestar. Regula l’abundància de secrecions i augmenta l’hemoglobina.
9. La morera porta el valor principal a les categories de persones que pateixen malalties del cor o tenen tendència a la seva formació. La baia redueix les palpitacions cardíaques, prevé els atacs de cor i l’ictus.
10. A causa del contingut de vitamines del grup B, es normalitza el rerefons psicoemocional d'una persona. La Tyutina alleuja la tensió nerviosa, l’apatia, la fatiga crònica.
11. Si barregeu els fruits d’un morera amb fulles de menta i mel, reduireu la pressió arterial i evitareu els seus salts en el futur.
12. La morera s’utilitza externament, de la polpa es preparen diverses màscares de pèl. Aquest moviment ajuda a combatre la caspa, seborrea, greix, sequedat, alopècia (caiguda massiva de cabell).

Escorça, fullatge, arrels de morera - bo

A més dels fruits, també s’utilitzen altres parts de la morera. Tot i això, no es consumeixen en forma nova, cal tenir-ho en compte.

1. Sobre la còrtex es preparen decoccions i infusions, que s’utilitzen àmpliament per esbandir la boca i combatre l’estomatitis. A més, aquestes begudes eliminen l’esput de les vies respiratòries, alleugen la tos.
2. L’escorça té propietats bactericides i regeneradores. Per aquest motiu, s’inclou com a component principal en pomades medicinals per abrasions, ferides.
3. Es preparen decoccions sobre el fullatge, que suprimeix ràpidament els símptomes del refredat i la grip, baixa temperatura corporal. Les infusions amb fulles són útils per a amigdalitis, pneumònia, bronquitis, transpiració i mal de gola.
4. Les arrels s’han utilitzat àmpliament per a problemes associats al tracte gastrointestinal. Les tintures i decoccions alleuren el dolor, l’acidesa cardíaca, alleuren els símptomes de l’úlcera pèptica i la gastritis.
5. Els remeis populars sobre l’escorça, el fullatge i les arrels poden fer front efectivament al reumatisme, dermatitis, diabetis mellitus, processos inflamatoris de les vies respiratòries, èczemes.

Morera per al tracte digestiu

1. Com qualsevol verdura, en els fruits de la morera hi ha un alt contingut en fibres vegetals. N’hi ha prou amb menjar 100 gr. producte diari per proporcionar la quantitat de fibra necessària per al cos.
2. La ingesta sistemàtica de fruites pot millorar l’activitat dels processos digestius i la motilitat intestinal. Com a resultat, molts factors desagradables desapareixeran en forma de inflor, encoratjament i augment de la formació de gasos.
3. Una quantitat suficient de fibra en la composició del producte permet ajustar la quantitat de colesterol al cos humà. A més, la ingesta sistemàtica de morera tindrà un efecte beneficiós sobre l’activitat cardiovascular.

Morera per al metabolisme

1. Els fruits de la morera tenen un alt contingut en ferro. Gràcies a aquest enzim a la sang, la producció de glòbuls vermells millora. El subministrament d'oxigen en òrgans interns i cèl·lules es millora molt.
2. En conjunt, aquests factors afecten positivament l’activitat del metabolisme i tots els processos interns del cos humà.

Morera per al sistema cardiovascular

1. Els estudis han demostrat que a la polpa de fruites hi ha un important enzim en forma d’un resveratrol flavonoide. Aquesta substància té propietats antioxidants pròpies inherents.L’enzim afavoreix una major síntesi d’òxid nítric.
2. Aquesta substància és necessària per a la protecció i expansió dels vasos sanguinis. Com a resultat, es redueix significativament el risc de trombosi. D’aquesta manera no trobareu espasmes vasculars. L’alimentació sistemàtica de fruites de morera ajudarà a evitar el desenvolupament de problemes comuns associats al sistema cardiovascular.

Diabetis de morera

1. Els fruits de la morera contenen importants enzims que ajuden a normalitzar el nivell de glucosa en el cos humà.
2. La presència de flavonoides inhibeix els brots sobtats del sucre en sang. Com a resultat, el curs de la malaltia es veu mitigat.

Mulberry en oncologia

1. Les baies contenen una quantitat suficient de retinol, àcid ascòrbic, fitonutrients, antocianines i compostos polifenòlics. Junts, aquests enzims tenen un poderós efecte antioxidant.
2. Els antioxidants, al seu torn, són enzims protectors contra l’activitat dels radicals lliures presents en el cos de cada persona. Aquestes substàncies provoquen una mutació en cèl·lules sanes. El resultat és un tumor cancerós.
3. A causa de l’abundància d’antioxidants, la morera inhibeix l’activitat dels radicals lliures. L’alimentació sistemàtica de baies salvarà el cos humà del desenvolupament de patologies contra el càncer.

Morera per a la vista

1. La Zeaxantina està present en quantitats suficients en el producte. Aquesta substància afecta localment les cèl·lules del globus ocular. Com a resultat, es redueix l’estrès oxidatiu a la màcula i la retina.
2. A més, la morera té un efecte positiu en la salut general dels ulls, evitant els canvis relacionats amb l’edat. Les baies resisteixen al desenvolupament de cataractes i degeneració macular.

Morera per la immunitat

1. L’abundància d’àcid ascòrbic és una arma natural contra diverses malalties infeccioses i víriques. L’alimentació diària del producte reforçarà plenament les funcions protectores del cos.
2. La morera nodreix els teixits i les cèl·lules del cos amb els enzims necessaris. Com a resultat, s’evitaran els refredats estacionals i la deficiència de vitamines.

Contraindicacions de morera

1. Les baies de morera pertanyen a la llista de productes altament al·lèrgics. Per tant, si teniu intolerància individual o una reacció al·lèrgica als productes, heu de tenir especial cura amb la morera.
2. Val la pena saber que els fruits de varietats fosques contenen la concentració més elevada de sucres naturals. Els estudis han demostrat que prop del 13% d’aquestes substàncies estan presents a les baies. Per tant, aquest producte està categòricament contraindicat en la diabetis.
3. Si no teniu aquest tipus de malalties, això no vol dir que es pugui menjar morera en quantitats il·limitades. L’abús de fruites afectarà negativament la salut general. Sovint es desenvolupa diarrea severa.
4. No heu de recollir fruites en una zona no ecològica. Un tret distintiu de la morera és que absorbeix bé i acumula substàncies nocives i radioactives. Aquests fruits poden causar greus perjudicis als humans.
5. Després de prendre fruita madura, no es recomana beure aigua freda immediatament. En cas contrari, tindreu flatulències i inflor severa. A més, no abuseu les baies en presència d’hipertensió.

No tothom sap que la tyutina acumula molts minerals i vitamines beneficioses per al cos humà. Tot i això, amb una recepció inepta, els fruits poden perjudicar, per tant, considereu els aspectes principals.

Vídeo: les propietats beneficioses de la morera