Pepper Big dad: descripció i característiques de la varietat

El pebre dolç "Big Papa" destaca entre d'altres fruites pel seu color brillant i inusual per a aquesta verdura, a saber, pel seu ric color púrpura. De vegades, però, hi ha fruites de color borgogna, que depèn del grau de maduració i de les condicions d’emmagatzematge de la fruita. Es considera que aquesta varietat és rendible per plantar conreus, tant per a grans explotacions com per al cultiu domèstic en parcel·les domèstiques.

Les principals característiques de la varietat

El Big Papa pertany a la categoria de varietats madures primerenques, el període de maduració completa és de 100-120 dies, depenent de les condicions climàtiques. Hi ha diversos signes per determinar aquest tipus de pebre:

1. La varietat pertany a la categoria de mida reduïda, l'alçada màxima de la planta és de 50 cm.
2. El fullatge és gran i té un color verd fosc amb una tonalitat morada.
3. Les inflorescències estan pintades de color blau intens.
4. Els fruits tenen forma de con amb parets carnoses gruixudes d’uns 7 mm, el pes d’una verdura individual arriba fins als 120 g.
5. El color canvia de violeta a burgunda profunda, segons el període de maduració. La carn interior del fruit és blanca.

El rendiment de la varietat es considera força alt i és d’uns 7 kg per 1 m 2. subjecte a les normes bàsiques per al cultiu d’aquest cultiu. Per entendre: en un arbust es formen 10-14 fruits.

Recomanacions per al cultiu de planters i cura

Seguint unes quantes regles simples per al cultiu i la cura de la planta, podeu obtenir excel·lents resultats en forma d’una bona collita de delicioses verdures. Recomanacions per aterrar:

1. El pebre gran Papa es cultiva a partir de llavors que es col·loquen en pots separats o en cassettes especials, generalment fabricades amb materials plàstics. El millor moment per plantar es considera principi de l'any, i en particular, gener-febrer.
2. Al principi, les llavors han de conrear-se en planters a casa, submergits al sòl fins a una profunditat de 2-3 cm. Si les llavors són de qualitat adequada, la taxa de germinació és, com a mínim, del 85%, de mitjana, fet que és un indicador elevat del cultiu.
3. La temperatura de l'habitació on es troben les plantules s'ha de mantenir dins de +25 graus durant el dia i no baixar de +18 a la nit.
4. Aquesta varietat pertany a la categoria de plantes fotòfiles, per la qual cosa cal seguir l’exposició regular a la llum solar.
5. Cal regar pebre un cop a la setmana, aquesta varietat és suficient per a un creixement òptim. En regar, només s’utilitza aigua tèbia a temperatura ambient. El temps de reg cau al vespre, de manera que la planta està saturada d’humitat tant com sigui possible, sense evaporació innecessària, que es produeix invariablement en temps assolellats.

La cura de les plantes és molt important en les primeres etapes: des del cultiu de plàntules des de llavors correctament seleccionades fins a l’elecció del sòl i l’adobament eficaç de la part superior durant el període de creixement i maduració del pebre.

Trasplantar planters i necessitats del sòl

Les plàntules es consideren completament cultivades per al trasplantament després de 75 dies, després de la germinació de les llavors, en aquest moment el terra ja s'hauria d'haver preparat. Si les plàntules no semblen força fortes, es tracta amb una eina especial Epin, com ho solen fer per la seguretat durant la primera experiència de cultiu d’aquesta varietat. Com que les plantes presenten voluminós fullatge, es recomana plantar arbustos a raó de 5-6 unitats per 1 m 2.Per a diferents sòls, es fa una cura adequada:

1. Si el sòl per al cultiu de pebre té una estructura d’argila, és millor recórrer a fertilitzants minerals de la planta. En els períodes de molta humitat, en els períodes de pluja, s’afegeix sorra a aquest sòl per compactar la seva estructura. D’aquesta manera s’evita la propagació de la terra i l’exposició de les arrels.
2. En plantar en sòl sorrenc, es recomana afegir sòls negres fèrtils o fertilitzants amb fullatge en descomposició.
3. El sòl ha d’estar solt tot el temps. Això permet saturar les arrels amb oxigen.
4. Heu de controlar acuradament l’aparició de diverses males herbes que s’obstrueixen amb planters de pebre, prenent nutrients de fertilitzants i reg.
5. L’alimentació es pot iniciar immediatament després de l’aparició de les primeres fulles. Posteriorment, es recomana fecundar amb una pausa de dues setmanes, és possible i més sovint - segons l’adob escollit. Aquest sistema permetrà conrear grans fruits carnosos.

El període òptim de maduració d’aquesta varietat és de 100-105 dies des del moment de plantar planters.

Control de plagues i malalties

Es considera que la varietat de pebre Big Papa és un cultiu resistent a les malalties, però això no significa en absolut que no siguin necessàries les mesures preventives contra les infeccions per fongs que amenacin els cultius que amenacin el fetus. Els "enemics" més habituals d'una bona collita són:

1. La putrefacció dels vèrtexs, la principal causa d'aquesta malaltia, és la manca de calci i un gran percentatge de nitrogen. Molt sovint això passa a causa d’un apòsit massa freqüent de la planta, per la qual cosa s’ha d’observar especialment en seguir les recomanacions sobre la dosificació d’adobs. Els primers signes d’infecció apareixen als propis fruits, les seves puntes estan cobertes de taques marrons. Per al tractament, es recomana un nitrat elevat de calci.
2. L’anomenat mosaic de pebrots també és perillós per al creixement de les plantes, alenteix el desenvolupament i el creixement del pebre. Podeu determinar canviant la forma del fetus i el color del fullatge. Per prevenir la malaltia, cal dur a terme una profilaxi regular del sòl, tractament de llavors immediatament abans de la sembra.

Important! El tractament regular d’inventaris i construccions d’hivernacle és un punt important en la lluita contra infeccions i paràsits. És adequada per a això és una solució de permanganat de potassi, fàcil de fer a casa.

Les plagues més perilloses del pebre són els àfids, les paparres i els llimacs. Quan apareixen insectes o les seves larves, es ruixen els arbustos 2 vegades a la setmana. Un remei eficaç és una solució amb tintures d’all i ajenjo. L’afegit de cafè, mostassa seca i calç al sòl ajuda a neutralitzar els llimacs i també s’utilitzen trampes especials que es poden comprar a les botigues de jardí o ordenar-les a Internet. Plantar calèndules seguides amb pebrots ajuda molt. Per combatre les larves que destrueixen completament les arrels de la planta, s’ha de dur a terme una excavació profunda de la terra abans de plantar, si cal, seleccionar manualment totes les larves.

De vegades, apareixen signes "falsos" de la malaltia per un reg massa abundant dels arbustos. Al reduir la dosi d’hidratació, podeu assegurar-vos que tot està en ordre amb la planta i es tornarà a formar ràpidament.

Clima adequat

Aquesta varietat de pebre no és capritxosa a les influències ambientals, però, sabent quin clima és més favorable per a un bon creixement i maduració, serà possible obtenir millors resultats. Aquesta varietat creix bé a la zona mitjana amb condicions climàtiques moderades.

Si la plantació es realitza a les regions més septentrionals, només en presència d’estructures d’hivernacle mantenint la temperatura necessària. També cal tenir cura de la il·luminació addicional si no n’hi ha de natural, perquè el pebre és una cultura molt fotòfila i, per al creixement adequat de la planta, és necessària una abundància de llum solar.

Avantatges i desavantatges de la varietat

Les característiques positives d'aquesta varietat inclouen:

1. Maduració prèvia, cosa que significa: hi ha la possibilitat d’eliminar un cultiu doble.
2. Espectacular color morat. El pebre li agrada l’ull amb un color bell i inusual fins i tot a l’etapa de maduració i a la massa sembla molt atractiu.
3. Es considera que la cultura no té pretensió en sortir, n’hi ha prou amb seguir unes regles bàsiques per obtenir una bona collita.
4. Els arbusts són nets i baixos, cosa que significa que no requereixen malestar.
5. Alta productivitat, 10-12 fruites apareixen en un arbust.
6. S'adapta bé a les condicions del terreny amb una cura adequada.

Entre les propietats negatives del pebre s’observen:

• intolerància a la calor;
• fruits no gaire grans;
• No li agraden els trasplantaments freqüents, està sotmès a tensions dels canvis del sòl.

Els desavantatges dels Big Dads són poc importants en comparació amb l'avantatge d'aquesta varietat i es poden anivellar a causa de les regles per tenir cura de la planta.

Regles d’emmagatzematge i congelació del producte

El pebre Big Papa és adequat per preparar diversos plats, el més tradicional dels quals són lecho, pebrots farcits, amanides diverses, així com la conservació. Recentment, el mètode de congelació de pebre s’utilitza àmpliament per a l’ús a l’hivern, quan el seu cost és especialment elevat.

A casa, es recomana guardar pebre a un balcó o terrassa, aïllats per a l’hivern. Per a l’emmagatzematge s’utilitzen caixes de fusta, en què es pleguen les verdures, després d’embalar-les en bosses de paper o plàstic. Es fan forats petits per al flux d’aire, de manera que el pebre no s’esvairà. El lloc s’ha de protegir de la llum solar directa.

Cal triar fruites completament madurades per a la congelació: aquelles que tinguin un color burgundia. El pebre no es trenca, sinó que es talla amb cura amb un ganivet, conservant la tija. Es revisen els fruits i es tracten amb una solució dèbil de sulfat de coure a l’1%, i després s’eixuga amb una tovallola de paper. Tant els envasos individuals com els paquets són adequats per a la congelació. Podeu congelar pebre sencer i tallar.

Els experts en la plantació de pebre dolç coincideixen que la varietat Big Papa és una cultura rendible i s’adapta tant a la producció industrial com a l’ús domèstic. El pebre dóna una abundant collita de fruites delicioses, morat saturat.

Vídeo: Big Dad Peppers