Pebre Agapovsky: descripció i característiques de la varietat

El pebrot dolç per als productors d’hortalisses de les regions centrals i septentrionals del nostre país durant molt de temps va romandre un cultiu poc amant de la calor que es cultiva als països i regions del sud. Però en els darrers anys, s’ha acumulat experiència positiva en el cultiu d’aquests pebrots en sòls protegits i aïllats en llocs amb clima fred i s’han obtingut espècies que es poden conrear a les regions centrals fins i tot en terreny obert.

La varietat Agapovsky fou criada per criadors russos a la regió de Moscou. Té totes les propietats necessàries per al desenvolupament normal en un clima que no es pot anomenar favorable per als pebrots dolços (refredament primerenc i sovint de tardor, primavera inestable amb gelades tardanes, clima canviable a l’estiu - des de humit i plujós fins a calor i àrid. És per això que Agapovsky es troba sempre entre les varietats més populars entre els jardiners russos de la zona mitjana del país.

Breu descripció de la varietat

La varietat de pebre dolç Agapovsky és un cultiu vegetal anual. La seva mata no té grans dimensions, no s’estén en alçada, però té una tija força gruixuda i forta. Aquesta compactitat dels seus arbustos permet situar-los densament sobre els llits, provocant una retroalimentació positiva per part de molts viticultors. Les tiges del pebre Agapov són de fulla intensa, les fulles són grans i de color verd fosc.

La varietat pertany a la maduració primerenca, des del moment de l’aparició de les primeres plàntules fins a la recol·lecció de fruits que han assolit la maduració completa, passen 99-120 dies. Entre les característiques més destacades destaca la seva alta productivitat, des d’un metre quadrat de plantació es poden obtenir 9,5 - 10,3 kg de fruites d’alta qualitat.

Descripció de la fruita

L’ús de pebrots Agapovsky és molt versàtil. Són bons tant en forma crua com en conserva, en escabetx i adob. Donen un sabor únic en amanides de verdures fresques i en guarnicions per a plats calents. Els fruits d’Agapovsky són indispensables en la composició de lecho i tota mena de salses. Especialment populars al nostre país són aquests pebrots farcits de farcits de carn i verdures, i no només com a plat calent, sinó també en conserves. Aquests pebrots són excel·lents en plats amb guisat, en diversos plats de cuina caucàsica i asiàtica, i també presents en els plats nacionals dels Balcans i de l’Europa de l’Est.

Planters de planters

El pebre dolç és un origen sud-est, de manera que gairebé la totalitat de les seves espècies es conreen generalment en hivernacles i a les cases de pel·lícula. El mateix s'aplica completament a la varietat Agapovsky, però com que està zonificada per a la regió de Moscou, les seves plantes es desenvolupen bé i donen fruits abundantment no només en sòl protegit, sinó també en llits oberts.

El cicle de vida dels pebrots comença amb la germinació de les seves llavors per a les plàntules. Atès que la recol·lecció afecta negativament el desenvolupament d'aquesta cultura, és preferible conrear plantetes en testos de torba individuals per no pertorbar el seu sistema radicular quan es trasplanten a un lloc constant de creixement.

Abans de sembrar les llavors, és recomanable remullar-les amb aigua tèbia entre 20 i 30 minuts.Aquest procediment permet rebutjar simultàniament les llavors no viables: no s’enfonsen, sinó que queden a la superfície de l’aigua. Per alliberar-se dels possibles bacteris i fongs, és bo en aquesta fase desinfectar les llavors amb una solució de color rosat fosc de permanganat de potassi. Per a aquest propòsit, podeu utilitzar productes especials que contenen manganès i boro; en aquest cas, les plantes també reben oligoelements útils per al seu desenvolupament satisfactori. Per a una germinació accelerada, podeu posar les llavors en cotonets humits de cotó en un recipient hermètic fins al moment de l'eclosió. En un altre cas, després de remullar-se, els pebrots es sembren directament en testos de torba fins a una profunditat d’1-1,5 cm.

Tot i això, per plantar planters, podeu utilitzar altres barreges de sòl, per exemple:

• humus amb sòls turfats (2: 1 o 3: 2);
• torba amb humus (1: 1);
• terra de torba amb sòls turfats (2: 1);
• així com una barreja de torba, terra de gespa, humus i serradures podrides (4: 2: 1: 1).

En aquest cas, les llavors es sembren en recipients als solcs amb un interval de 3-4 cm, a una distància d’1-1,5 cm entre les plantes adjacents i a una profunditat d’1,5 cm.

Després de sembrar les plantes, els pots i recipients es tanquen amb una pel·lícula o vidre per mantenir la humitat necessària i retenir la calor. Fins als brots, la temperatura ambient es manté a +20 graus durant el dia i almenys a +15 graus a la nit. És molt important en aquesta fase evitar la dessecació del sòl: les olles són ruixades periòdicament amb aigua tèbia. Després de l’aparició d’un nombre suficient de planters, les plantetes haurien de proporcionar accés a la llum solar. En aquesta fase, de manera que les plantes no s’estenen gaire, sinó que formen una tija forta, és útil endurir-se, durant la qual cosa, durant un període de 5 a 7 dies, la temperatura del dia es redueix a + 13- + 16 graus, i la nit - a + 8- + 10 graus; després d'això la temperatura es torna al nivell de + 20- + 22 º. Regar plàntules produïdes sota l'arrel de la planta no més d'una vegada a la setmana, però abundants.

Quan es planten planters en recipients comuns, després de la formació de 2-4 fulles veritables, les plantes se submergeixen, passant a contenidors més amplis (almenys 500 ml). Després de 15 dies, les plàntules s’han d’alimentar amb una solució d’urea i superfosfat (5 i 30 g per 10 litres d’aigua, respectivament). El segon amaniment superior es realitza abans de trasplantar les plantes a terra (en 3-4 dies), mitjançant una solució de superfosfat i sulfat de sodi (50 i 25 g per 10 litres d’aigua). Abandonar planters cal afluixar constantment el sòl per a una millor aireació de les arrels.

Aterratge i manteniment

Els planters es planten al sòl uns 50-60 dies després de la picada dels primers brots. 2 setmanes abans d’això es realitza l’enduriment de les plantes per tal de facilitar la seva adaptació a les condicions de cultiu de l’hort. A aquests efectes, la sala amb planters es ventila, permetent primer una disminució de la temperatura durant 1 hora, i després s’aconsegueix l’hora del procediment a 6-8 hores diàries. L’indicador de preparació de planters per plantar en un lloc permanent: l’alçada de la planta és d’almenys 20 cm i la presència de 6-8 fulles veritables que tenen un color verd saturat.

Les plantes de plàntules comencen a plantar-se en terreny obert de maig a juny, i a l’abril a hivernacles i albergs de cinema. S’ha de prestar una atenció especial al fet que les arrels dels arbustos després del trasplantament siguin cuidades.

Els pebrots requereixen reg, remenat, afluixament del sòl i eliminació de males herbes de les activitats agrícoles. A més, durant la formació de fruites, les plantes necessiten llagosta; per a això podeu utilitzar enreixats especials i elements estructurals dels hivernacles. S'ha de prestar especial atenció al reg, ja que aquesta varietat no respon bé a la disminució de la humitat del sòl. El reg es realitza en horari de matí i vespre, amb aigua tèbia sota l’arrel de la planta. Per augmentar la productivitat dels pebrots, els jardiners practiquen una tècnica com ruixar els arbustos amb solució de sucre, que atrau els insectes necessaris per a la pol·linització de les flors.

La varietat no requereix gaire esforç per formar la tija, sinó que es ramifica bé, de manera independent formant l'estructura desitjada de la mata. El més important que cal fer és treure el primer capoll que apareix a la forquilla central i agafar molta força de la planta jove, inhibint el seu creixement.

Immunitat

L’opinió dels jardiners

Els pebrots Agapovsky provoquen invariablement les revisions dels clients més favorables. Els hortalisses aficionats agraden a aquests pebrots a causa de la seva pretenció en la cura, la gran productivitat i la resistència a les malalties importants. Els enquestats de diverses regions van observar que la fruita és molt convenient per cuinar pebrots farcits, que es distingeixen per un sabor excel·lent, suavitat, aroma agradable.

Alguns jardiners en les seves ressenyes van indicar que, quan es cultiva en terreny obert, el temps de maduració dels fruits augmenta lleugerament, però això no afecta el gust dels pebrots.

Vídeo: pebre Agapovsky