Contingut de l'article
Pertany a la família divertida. Aquest bolet no comestible no sembla els nostres parents comestibles i coneguts. A diferència del boletus o el bolet porcini, mutinus no té ni el barret habitual ni les potes de fruita.
Etapes de creixement dels bolets
Mutinus caninus passa per diverses etapes canviants del desenvolupament. Inicialment, només és un cos fructífer. Al seu interior es troba una massa gelatinosa, al centre de la qual es forma una "cama" de fruita. El propi cos fructífer en aquesta etapa té un diàmetre de fins a tres centímetres. És clar o lleugerament groguenc.
A continuació, a mesura que la coberta superior, anomenada peridium, va creixent, es trenca en diversos trossos. Normalment dos o tres. Aquestes parts cauen a la base dels receptacles. Una recepta és una formació en forma de potes de color groc clar o taronja tènue. Té uns 10-12 centímetres de llarg, i el seu diàmetre és d’un centímetre. El receptacle acaba amb un pic fort, sobre el qual no hi ha cap barret. Al seu interior és buit, les seves parets estan compostes per matèria esponjosa. La part superior està coberta de gleb: es tracta d’un llim de color oliva fosc, que conté les espores del fong.
Una altra característica d’aquest representant és l’olor de carronya que desprèn aquest moc. Això és el que atrau els insectes que porten espores de fongs a les cames i a l’abdomen. Després de la pol·linització i la transmissió d’espores al fong, ja no té sentit que existeixi, per tant, comença la destrucció del cos fructífer. Al mateix temps, la part superior del bolet canvia de color a taronja brillant. El cos completament fructífer del mutinus caní desapareix al cap de tres a quatre dies.
Prevalença i estacionalitat
Creix més sovint de tant en tant, amb menys freqüència es pot trobar un grup. Aquest bolet li encanta viure en llocs humits, sovint es pot veure a la fusta podrida o als sòls d'humus. El període de la darrera dècada de juny a octubre és el període de maduració dels cossos fructífers.
Bolets similars
A causa de les diferències evidents dels representants del regne dels bolets, familiars per a tots, és difícil confondre amb ells el caní mutinus. Tanmateix, són semblants a una espècie força propera - Mutinus ravenelii. Aquest fong és fins i tot menys comú que Mutinus caninus, i també és no comestible. Podeu distingir el mutinus de Ravenelli del caní pel color vermell i blanc brillant.
El fong relativament similar és el dolç comú, que forma part de la mateixa família que els mutins. Tot i això, Phallus impudicus, un funky ordinari, té un barret evident. Veselka, per cert, és comestible, però només a una jove edat.
Comestible o verinós?
La gent està acostumada a menjar bolets. És possible menjar canino mutinus? Els experts asseguren que, a la segona etapa, el cos de fruites "d'adult" és inedible i perillós de menjar. Però no hi ha proves de comestibilitat a una edat jove. Potser algun dia hi haurà experimentadors que vulguin provar la hipòtesi de la possibilitat de menjar cossos joves de fructificació de Mutinus caninus. Tot i això, avui és oficialment un bolet no comestible. Els experts alerten de l’ús de mutinus canins com a producte alimentari.
Creació de la natura
Llibre vermell
Al temps de la Unió Soviètica, mutinus figurava al Llibre Vermell. Alguns experts creuen que això va ocórrer a causa d’un estudi insuficient d’aquest problema. Fa aproximadament tres dècades, els científics van intentar reprendre el treball sobre el tema del mutinus, però no s’han realitzat estudis globals.
Fins a la data, canine mutinus figura al Llibre Vermell de la Federació Russa i a molts llibres vermells regionals. En cultura pura, es manté a la col·lecció de l’Institut Botànic de l’Acadèmia de Ciències de Rússia.
Vídeo: canine mutinus (Mutinus caninus)
Envieu