Té de Kalmyk: beneficis i perjudicis per a la salut

Les persones modernes mostren cada cop més interès per la cultura del beure te, escollint per elles mateixes les opcions més delicioses i saludables per a les fulles de te. Un dels representants evidents de les matèries primeres és el te de Kalmyk, que fa referència a varietats lactis. Del seu ús només hi ha sensacions agradables. Però no serem infundats, tindrem en compte les característiques de la beguda en tots els detalls.

La composició i els beneficis del te Kalmyk

1. Les matèries primeres d’aquest tipus són un veritable tresor de substàncies minerals i d’altres compostos igualment valuosos. Es dóna un lloc especial al zinc, aquest element és necessari per a la immunitat, el sistema reproductor d’homes i dones i augmentar l’elasticitat dels canals sanguinis.
2. El segon mineral més important és el silici. Es necessita netejar els vasos sanguinis de plaques de colesterol, densificar les seves parets, regular la composició sanguínia i reforçar la producció de glòbuls vermells.
3. No sense la participació del fòsfor, que reforça el sistema múscul-esquelètic, fa que els ossos siguin densos, redueix la probabilitat de fractures. Hi ha més fòsfor al te que als còctels de peix i mar. El mineral es necessita per la força de les dents i les ungles, l’elasticitat de la pell.
4. La beguda Kalmyk conté manganès, necessari per als humans per estimular les neurones cerebrals. Una ingesta sistemàtica de te millora la memòria i la percepció, condueix a l’eliminació de la fatiga crònica.
5. El sodi és necessari per mantenir l’equilibri aigua-sal al cos. Aquesta substància és responsable de l’activitat dels ronyons i del fetge, i també controla la quantitat de sang a les artèries.
6. No sense la participació del valuós taní d'aminoàcids, que és un antioxidant natural. El taní prevé hemorràgies, té propietats regeneratives i curatives de ferides.
7. La cateïquina és un aminoàcid i, alhora, un antioxidant necessari per a una millor absorció de la vitamina C i per mantenir l’equilibri de líquids al cos.
8. A causa de l'acumulació de iode, la beguda facilita la glàndula tiroide i afecta positivament el sistema endocrí. El fluorur d'entrada prevé malalties de la cavitat oral, reforça l'esmalt dental i prevé la càries dental.
9. El potassi en combinació amb el magnesi té un efecte positiu sobre el múscul cardíac. Aquests compostos minerals els necessiten persones que tenen tendència a un ictus, atac de cor, isquèmia.
10. L’àcid ascòrbic o vitamina C és necessari per millorar les funcions protectores i netejar el cos de substàncies tòxiques. L’àcid ascòrbic augmenta els processos metabòlics, afavoreix la pèrdua de pes.
11. Les vitamines B, que no estan privades de te, són necessàries pel sistema nerviós central. La tiamina estimula l’activitat de les neurones cerebrals, reflectint favorablement la memòria i l’activitat mental general.
12. La riboflavina facilita l’absorció d’aminoàcids, la vitamina K millora la coagulació sanguínia i la vitamina PP és responsable del metabolisme de proteïnes i carbohidrats. En conjunt, totes les valuoses substàncies del te de Kalmyk normalitzen l’activitat dels òrgans vitals i els sistemes humans.

Característiques del te Kalmyk

A continuació, es discuta els elements útils i els seus efectes sobre el cos humà. És el moment de parlar dels components que formen la base del te Kalmyk.

Les matèries primeres s’obtenen del te de fulla xinesa fermentada de color verd Com que la beguda és làctica, s’hi inclou, respectivament, llet o un substitut.

Inicialment, el greix d’aixet es va introduir a la beguda, però la producció moderna en prescindeix.En lloc de greix va venir mantega, cosa que proporciona a la beguda propietats beneficioses encara més importants.

El te té un aroma inoblidable i un sabor especial, que s’aconsegueix gràcies al contingut de pebre negre o blanc mòlt, fulla de llorer, nou moscada picada i claus.

En alguns productes es barregen els preparats d’herbes, especialment eficaços per a infeccions víriques i deficiència de vitamines. Entre ells es troben l’angèlic, el calamus, l’arrel d’encens, l’origen de cavall, l’orenga i d’altres.

També s’afegeix sal, millora la digestió. Els pobles nòmades van subministrar la beguda amb cua de greix rostit, però posteriorment aquest component es va eliminar de la recepta. Tot i això, el te actual es pot comparar en valor nutritiu amb una rica sopa de pollastre.

Propietats del te Kalmyk

• restableix la deficiència de vitamines i minerals;
• controla el balanç aigua-sal;
• responsable de la transformació del sucre en energia, no greix;
• regula el metabolisme proteic;
• vigoritza i dóna força a causa de la cafeïna que entra;
• compensa la manca de calci i l'absorbeix millor;
• enforteix el sistema immune;
• usat per refredats, amigdalitis;
• alleuja els bronquis del moc;
• alleuja els processos inflamatoris en pneumònia;
• accelera el metabolisme;
• s'utilitza per a la pèrdua de pes;
• millora el funcionament del múscul cardíac;
• elimina el colesterol dels canals sanguinis;
• útil per a la diarrea, no permet que les substàncies beneficioses surtin del cos.

Important!
Malgrat totes aquestes valuoses propietats, s’ha d’entendre que les fulles de te s’obtenen al vapor d’una fulla de te verd. En aquest cas, la beguda pertany a la lleteria. Si teniu intolerància a la lactosa i problemes renals, haureu de deixar el consum de drogues.

Receptes de te de Kalmyk

Recepta tradicional

1. Per fer un deliciós te, heu d’aprendre les formes clàssiques. Per obtenir una beguda fragant, cal escalfar la llet sencera a potència del cremador mitjà. Tingueu en compte que la composició no ha de bullir.
2. Afegiu la quantitat necessària de te a la llet calenta. Cal preferir les fulles verdes que les fermentades. La composició acabada s'ha de deixar bullir a foc lent.
3. Barregeu diverses espècies (nou moscada, sal, pebre) a la composició al gust. Bulliu els components a una potència mínima d'aproximadament un quart d'hora. Retireu la beguda calenta de la cuina i poseu-la en recipients porcionats. Afegiu una llesca de mantega.

Recepta clàssica

1. Hi ha una altra manera igual de popular de fer una beguda calenta. Aboqueu la quantitat necessària de fulles seques en una premsa francesa. Aboqueu aigua bullent i deixeu les matèries primeres uns minuts.
2. Després d'això, cal combinar el te colat amb la llet calenta. També cal afegir una petita quantitat de mantega. Afegiu espècies al gust. En aquest cas, el te estarà menys saturat que en el primer.

Consells

1. Per treure’n el màxim partit, els coneixedors recomanen donar preferència als productes premsats en rajoles. La composició es pot comprar a qualsevol botiga de te especialitzada.
2. En qualsevol cas, heu de dividir les fulles de te per fer una beguda clàssica. El resultat és que la rajola conté components gruixuts i no fermentats. Aquestes fulles seran una matèria primera ideal per elaborar un te clàssic.
3. Si preferiu el te negre, hi ha una recepta similar per cuinar. Un component obligatori és la nou moscada. En aquest te hi ha tots els ingredients, però amb fulles negres. Com a resultat, obté una beguda amb un sabor tart i vellut.

Com fer te premsat de Kalmyk

1. Els experts recomanen fer te a partir de clapes premsades. Abans de coure matèries primeres, s’ha de triturar amb cura. Tingueu en compte que per a una beguda de qualitat és important pesar la quantitat de fulles de te.
2. Per a un got amb un volum de 200 ml. És costum prendre uns 12 grams. producte 50 grams per 1 litre d’aigua filtrada. fulles de te. Aboqueu aigua bullida sobre la matèria primera aixafada. Espereu que la composició bulli, barregeu la llet.
3. La quantitat de composició animal es pren juntament amb l’aigua. Espolseu espècies segons el vostre gust. Coure els ingredients durant 10 minuts. Traieu la beguda del foc, deixeu-la coure. Colar el te abans de la cerimònia.

Les subtileses de fer un te de Kalmyk

1. Si feu una beguda per primera vegada, inicialment el procediment s’assembla a la preparació del primer plat. El te inclou alguns ingredients força interessants com la mantega i les espècies.
2. La recepta clàssica de begudes no és gaire diferent entre diferents nacions. El mètode original inclou el te verd a les rajoles, pebre, sal, llet i mantega. De vegades, els experts afegeixen llet al forn i li dóna un toc dolç a la beguda.
3. Cada nació inclou els seus secrets en la preparació del te. Hi ha qui prefereix sentir les notes de llorer. A algunes persones els agrada afegir pa sec. El resultat és una sopa cremosa més que un te clàssic.

El mal del te Kalmyk

1. A més d’una impressionant llista de propietats útils, hi ha propietats negatives d’una beguda calenta. El te està estrictament contraindicat si té intolerància a la lactosa.
2. El te de Kalmyk no s’ha de beure amb un avançat estadi de la malaltia del càlcul. Una forta composició provoca el moviment de la sorra i les pedres. Això pot provocar una obstrucció dels canals.
3. No hi ha més contraindicacions especials. La composició és força útil per als humans. No oblideu que qualsevol producte necessita una dosi diària. L’abús del compost pot provocar certs problemes.

El te de Kalmyk es considera una beguda única. Molt probablement es pot atribuir la composició al primer plat a causa dels components d’entrada. Seguiu recomanacions pràctiques i podreu gaudir d’una beguda única. Recordeu contraindicacions. No abusis del te.

Vídeo: propietats útils i composició del te Kalmyk