Contingut de l'article
Com comprovar la toxicitat dels bolets? Sol: de cap manera. Arrossegueu només el sospitós al laboratori. Però, sovint, costa molts diners, de manera que molta gent recull bolets desconeguts pel seu propi perill i risc.
Quantes vegades van repetir al món: mai prendre bolets desconeguts. Ni tan sols toqueu-lo amb les mans. El suc d'un toad pal pal, que cau a la ferida al dit, provoca intoxicacions fatals. I mai pensareu per què vau començar a sentir-vos malament.
Bé, no descriurem tots els símptomes de la intoxicació ni llista dels bolets verinosos. Simplement heu de debatre els mites més habituals.
Xec de plata
El mite més comú. En un bol amb bolets, tireu un producte de plata i bulliu. O fregueu-la en plata en una pausa de bolets. Suposadament de la plata verinosa s’enfosquirà. Pfe dues vegades. També s’enfosquirà de certes substàncies en bolets comestibles.
No recomano fermament aquest mètode.
Comprovar la ceba
"La meva àvia va posar a prova bolets com una intoxicació així!" Segur que només he comprovat comestibles. Altrament, el seu nét no hauria escrit ara una heretgia.
El mètode és tirar una ceba pelada a una cassola de bolets. Sembla que es torna blau del verí dels bolets. Bé, sí. Ara algú respongui:
- Quanta boleta per prendre ceba, quina mida?
- El cap ha de ser morat, blanc, groc? Ceba amanida picant o dolça?
- Tots els bolets verinosos tenen la mateixa substància verinosa? O diversos?
- Quin verí funciona l’indicador de ceba?
Quan hi hagi una persona que respongui amb exactitud a totes les preguntes i demostri científicament (demostri) la veracitat de les seves declaracions, aquest mètode es considerarà 100%.
Mentrestant, deixeu que els partidaris d’aquest mite intentin bullir bolets verinosos amb ceba. Així doncs, purament a favor de l’experiment. A continuació, deixeu-los admirar el resultat. Després parlarem. Ara, gràcies.
Indicador de llet
Una altra manera babkin. Suposadament, a partir d’un bolet verinós, la llet es redueix al sèrum. Bé, sí, però del comestible es converteix en oli. O crema agria.
Feu un control des del contrari. Banyeu els bolets comestibles a la llet al seu torn. I mireu la ... massa enrotllada al bol. Aquesta reacció no provoca verí, sinó enzims, dels quals n’hi ha molts en molts bolets.
El mètode no s’ha considerat en la investigació científica i no es pot considerar fiable.
Com comprovar el verí dels bolets al bosc
Repetim de nou: no agafis estranys! I fins i tot els similars als coneguts no s’han d’agafar! No tots els bolets comestibles tenen homòlegs verinosos, però a vegades fins i tot col·leccionistes experimentats es confonen. No arrisqueu la vostra salut en favor de la glutòria i l’avarícia.
Per cert, sabíeu que, fins i tot en certes condicions, els bolets comestibles poden causar molèsties digestives greus? I per què no és una intoxicació? Aquestes propietats perilloses del fong adquireixen quan:
- Recollit per una carretera o carretera transitada. Metalls pesants, plom, bruts bruts, tot això absorbeix notablement el miceli.
- Danyat pels maggots. Els productes de cuc són substàncies altament tòxiques. D'altra banda, aquests bolets, per regla general, ja són susceptibles a la càries, encara que imperceptiblement a simple vista.
- Fer-se vell o enorme.
En lloc de l’alegria de trobar un bolet gegant, hauria de sorgir una por sana. Per què va volar aquest mutant a tal mida? Quin tipus d’escombraries va menjar, que es va fer anormalment gran? I va bé si tot va sense indigestió ni al·lucinacions.
Consell. Assegureu-vos de girar el cap en una caça silenciosa. El rapel amb troballes us pot costar la vida i la llar.
Hi ha diverses regles que no es poden modificar que us ajudaran a evitar desastres. Cal recordar-les i aplicar-les al bosc.
- Tots els bolets verinosos mortals provenen de bolets de fulla. A Rússia, no hi ha cap verinós tubular. No és possible per amargor o per excés de duresa.
- La majoria dels bolets verinosos tenen un engrossiment semblant a la gota de les potes a la base i una falda a sota del barret.
- Els bolets comestibles creixen només als boscos de fulla caduca. En coníferes: només fals.
- El toadstool pàl·lid presenta els símptomes anteriors i les plaques completament blanques.
- Un veritable escoltador de bolets té algun bolet desconegut: un grebe.
Seguint aquestes normes, alguns camarades poden començar a tallar tots els bolets tubulars en temporada. No cal fer això. Això està carregat de greus problemes. Almenys indigestió, almenys fatal.
Com comprovar la toxicitat dels bolets
L’olor. Es creu que els bolets verinosos fan olor a algun tipus d’olor tècnica. Una tonteria. No tot, no totes les intoxicacions mortals fan olor. Alguns tenen una aroma suau, d’altres emeten l’olor dels bolets.
En boca. Hi ha recomanacions per mossegar un tros de barret o llepar-li la polpa a un error. Dir, els bolets verinosos seran amargs. Consells generalment perillosos. Després d’aquest contacte de la mucosa oral amb el suc d’un toadstool pàl·lid, hi ha un gran risc d’oblidar per sempre una caça tranquil·la. És a dir, oblidar el son etern.
O així. Suposem que una persona creu en aquest mètode. Vaig entrar al bosc, vaig trobar un tros, un tro, valuós. I dubta. Trencar la carn, llepar-se. Què sent? És cert, amargor. El suc de llet sempre és amarg. No és estrany que aquests bolets es remullin abans de cuinar-los. També es consideren verinoses?
Sobre el color. Barret Syroezhkina vermell, rosa, verd. El barret Pale-Pogankin també és verd. Les plaques d’aquest champignon són de color rosa. El mateix color de les plaques té diversos fongs verinosos. La carn verinosa de la falla canvia ràpidament de color de clar a vermell, rosat fosc o blau. Tot i això, el comestible també canvia de color. I com no barrejar-ho? Molt senzill. No prengueu desconeguts!
En el lloc del creixement. Hi ha una versió errònia que els bolets verinosos mortals creixen només als boscos caducifolis o de coníferes. Suposadament en els prats i camps de cultiu es poden recollir bolets de forma segura, no hi haurà perill d’intoxicació.
Real ximpleria. Els bolets verinosos poden créixer a tot arreu. Es poden trobar a qualsevol territori.
Per edats. Una altra afirmació que posa en perill la vida: tots els bolets joves són comestibles. Sens dubte, la majoria de bolets verinosos acumulen una substància terrible a mesura que creixen. Però alguns són mortals des de la infància. I els bolets petits són molt fàcils de confondre amb els segurs.
Consells útils
Una recepta estranya per a un refrigeri mortal, no? Dediqueu tant de temps, electricitat o gas per protegir-vos de manera hipotètica? No és més fàcil fer-ho tot ràpidament i sense malgastar esforços? S’han de tirar bolets sospitosos. Segura.
No hi ha cap manera fiable de posar a prova la toxicitat dels bolets a casa. Heu de tenir accés a productes químics o a un laboratori professional. No existeixen altres mètodes amb un resultat 100%.
Com comprovar la toxicitat dels bolets? El cap ha de fer això, només el cap. I no us enganxeu els bolets a la boca ni els enfarineu, sinó que enceneu els cervells. Recolliu només aquells bolets que coneixeu. O bé anar a una caça tranquil·la amb gent experimentada.
Vídeo: com es distingeixen els comestibles dels bolets verinosos
Envieu