Contingut de l'article
El cos humà necessita diàriament un cert equilibri de greixos, proteïnes i hidrats de carboni. Cada maó sobre el qual es construeix el nostre menjar compleix el seu paper necessari i insubstituïble. Però de vegades una persona, que intenta baixar de pes, exclou completament els greixos de la seva dieta. I això és fonamental. La nutrició baixa en greixos no es pot anomenar sana. I per compensar la quantitat de greixos nutritius que falta al cos, cal prendre oli de peix com a font de força, joventut, bellesa i salut.
Què és l’oli de peix
L’oli de peix és un producte d’origen animal. L’oli de peix està elaborat amb el greix natural dels peixos grans marins, com ara el bacallà, la verat, l’arengada. El fetge de peix es pren generalment per a la producció. L’oli de peix es divideix en marró, groc i blanc. El greix marró - industrial (sense filtrar), s'utilitza per a fins tècnics com a lubricant. El greix groc és parcialment refinat, però rarament s’utilitza en la medicina. I el greix blanc és el que prenem per via oral com a suplement vitamínic.
Com obtenir oli de peix
La producció d’oli de peix modern no és gaire diferent a la manera d’obtenir els pescadors noruecs. El principi ha continuat sent el mateix. El peix acabat de capturar s'envia immediatament per tallar-lo. El fetge es talla amb molta cura i es separa la vesícula biliar. El fetge rentat es col·loca en una olla gran amb un fons gruixut, que s’escalfa a 50 graus. El fetge es desfà a foc mitjà i se’n filtra oli de peix blanc d’alta qualitat. Després s’incrementa el foc i s’engreixa. Bé, a temperatures força altes, s’extreu oli de peix marró que no s’utilitza per a l’administració oral.
Els avantatges de l’oli de peix
L’oli de peix és un producte increïblement saludable que conté moltes vitamines importants i necessàries. El primer benefici de l’oli de peix es va notar a Groenlàndia. Es va comprovar que els habitants de l’illa, en la dieta de la qual hi havia un peix de varietats de greix gairebé diàriament, pateixen menys malalties del cor, són més resistents a l’estrès i eficients.
L’oli de peix és un magatzem de vitamines i greixos saturats que nodreixen el cos durant períodes difícils. L’oli de peix es pren durant l’agreujament de malalties víriques, així com després de la malaltia per recuperar la força. L’oli de peix es prescriu perquè els nens s’adaptin a la llar d’infants per reduir el risc de malalties freqüents. Es pot parlar dels beneficis de l’oli de peix de manera interminable, deixem-nos amb els principals avantatges.
- L’oli de peix conté greixos omega-3, que afecten perfectament el cervell. La ingesta constant de greix millora la memòria, desenvolupa intel·ligència i erudició.
- L’oli de peix afecta el funcionament del cor i dels vasos sanguinis - redueix la viscositat de la sang, la qual cosa contribueix a la formació de coàguls sanguinis. Així, es redueix significativament el risc d’atac cardíac o d’ictus. La ingesta continuada d’oli de peix normalitza la pressió arterial.
- Els greixos saludables acceleren els processos metabòlics del cos.Això significa que l’oli de peix es pot utilitzar com a aliat contra quilos de més.
- L’oli de peix és bo per a la salut dels homes. La ingesta regular d’oli de peix ajuda a augmentar la força física i la resistència.
- El greix inhibeix la producció de cortisol de l’hormona de l’estrès. La ingesta constant d’oli de peix normalitza el funcionament del sistema nerviós i augmenta la resistència a l’estrès.
- L’oli de peix té un efecte beneficiós sobre les articulacions. Es pot prendre per via oral o en forma de mòltes. Es tracta d’un medicament excel·lent i profilàctic.
- L’oli de peix s’ha utilitzat amb èxit com a additiu per al creixement i recuperació muscular després de l’entrenament. Aquest és un dels components de la nutrició esportiva.
- L’oli de peix també és beneficiós per a les dones: després d’unes poques setmanes de prendre oli de peix, el sexe just va assenyalar que la pell es va fer molt més suau, hidratada i neta (sense acne).
- L’oli de peix conté vitamina A, que és un component invariable de la nostra immunitat. La vitamina A protegeix el cos contra malalties inflamatòries i impedeix la formació de cèl·lules canceroses.
- L’oli de peix és prescrit pels metges d’un complex per mantenir la salut dels ulls.
- En oli de peix, una quantitat suficient de vitamina D, que el cos necessita per als ossos forts i un fort esquelet. La manca de vitamina D al cos pot provocar raquitisme.
- Hi ha antioxidants a l’oli de peix que inhibeixen el procés d’envelliment al cos. Per tant, l’oli de peix no només és un mitjà per mantenir la salut, sinó també un producte cosmètic indispensable per a les dones.
- La ingesta en curs d’oli de peix impedeix el desenvolupament de la depressió.
Com prendre càpsules d’oli de peix
L’oli de peix natural té una olor, forma i sabor poc atractives. Per comoditat, els fabricants de suplements vitamínics van canviar la forma de dosificació del greix i van començar a produir-lo en càpsules. Les càpsules petites grogues són inodores, petites i fàcils d’empassar. Tanmateix, per obtenir els beneficis de l’oli de peix, heu de saber com i quant heu de prendre.
- La norma diària d’aquesta vitamina és de 1000-2000 mg diaris, que correspon a 2-4 càpsules.
- No es poden prendre totes les càpsules alhora, cal dividir la norma diària en diverses dosis.
- Normalment, la quantitat diària per als homes és lleugerament superior a la de les dones (a 500 mg).
- L’oli de peix s’ha de prendre durant o immediatament després d’un àpat. No podeu prendre aquest suplement vitamínic amb un estómac buit: pot ser perjudicial.
- El greix de salmó es considera l’oli de peix més útil, car i de gran qualitat.
- L’oli de peix s’ha de prendre periòdicament. Un curs de presa d’oli de peix és d’uns dos mesos aproximadament. Després d'això, heu de fer un descans durant un parell de setmanes.
- Normalment, l’oli de peix es pren a la tardor o a l’hivern per protegir el cos de malalties víriques.
Com prendre oli de peix líquid
L’oli de peix líquid és menys atractiu, però no menys útil per als seus homòlegs gelatinosos. Molts creuen que aquest oli de peix conté més beneficis, ja que no va ser sotmès a processament addicional. La taxa diària d’oli de peix líquid és de 15 ml, que correspon a tres culleradetes. L’oli líquid de peix es pot afegir als plats com a apòsit; només se’n pot preparar salses si no teniu por d’una aroma lleugera de peix. Tanmateix, recordeu que l’oli de peix no s’ha d’exposar a temperatures elevades: no s’ha de fregir, etc. En cas contrari, simplement perdrà totes les seves propietats útils.
L’oli de peix líquid s’ha de guardar en un recipient de vidre a la nevera amb una tapa ben tancada. El millor és si l’ampolla és opaca. Llançar un producte caducat de forma segura: no hi ha cap ús.
Contraindicacions i danys a l'oli de peix
Com qualsevol altre producte, vitamina o fàrmac, l’oli de peix té contraindicacions.
- No es pot prendre si hi ha un excés de calci a la sang.
- L’oli de peix està contraindicat en la hipervitaminosi D.
- Si hi ha càlculs renals.
- Per a qualsevol malaltia hepàtica.
- Si sou al·lèrgic als components de l’oli de peix.
- Tuberculosi
- Insuficiència renal.
- És perillós prendre oli de peix per a persones embarassades i gent gran sense la recomanació d’un metge.
- L’oli de peix està contraindicat durant la lactància.
En cas de malalties gastrointestinals, malalties del cor, úlceres i altres dolències cròniques, cal consultar un metge sobre la intenció de començar a prendre oli de peix.
La ingesta d’oli de peix a llarg termini pot reduir la coagulació sanguínia, així que amb qualsevol malaltia sanguínia, heu d’anar amb compte amb aquest suplement vitamínic.
Oli de peix per a nens
L’oli de peix sovint es prescriu per als nens com a vitamina auxiliar amb un augment d’estrès mental i físic a l’escola. La ingesta regular d’oli de peix ajuda al nen a absorbir millor el material, a ser més capaç i assertiu. A més, prendre l’oli de peix a l’hivern permet que el cos del nen sigui més resistent a virus i infeccions.
Als nadons se'ls prescriu oli de peix contra el raquitisme, ja que la majoria de les regions no ens mimetitzen els dies assolellats. La dosi diària d’oli de peix per als nadons en el primer any de vida és de 2-4 gotes diverses vegades al dia. Al cap d'un any, al nadó se li pot donar mitja culleradeta al dia i a partir dels dos anys: una cullera sencera. La dosi de l'estudiant ha de ser almenys dues càpsules o una cullerada al dia.
Per als nens produeixen formes especials d’oli de peix en forma de melmelada amb un sabor i olor agradables. La majoria dels nois els prenen els dolços.
Oli de peix per perdre pes
Científics francesos van realitzar un experiment entre diversos milers de dones. Els temes es van dividir en dos grups. Se’ls va oferir la mateixa nutrició, no diferent de la seva dieta habitual. Al primer grup se li va donar oli de peix després de cada àpat i al segon grup se'ls va donar maniquins, és a dir, un placebo. Dos mesos després, va resultar que les representants del primer grup perdien de mitjana un quilo, mentre que les dones del segon grup no van canviar de pes.
En paral·lel amb els seus col·legues francesos, el 2015 es va realitzar un experiment similar a la Universitat de Kyoto Japó, només en ratolins. Els ratolins es dividien en dos grups i els alimentaven amb aliments grassos en la mateixa quantitat. A més, el primer grup de ratolins es basava en la ingesta d’oli de peix. Després de l'experiment, es va trobar que els ratolins del primer grup obtenien un 25% menys de greix que els representants del segon grup de ratolins. Els científics han demostrat que l’oli de peix afavoreix la producció de substàncies que acceleren els processos metabòlics del cos.
L’oli de peix s’ha convertit recentment en un company constant de la pèrdua de pes amb èxit. De fet, en condicions de nutrició limitada, el cos no rep les vitamines i greixos que necessita. L’oli de peix significa un cabell i ungles saludables, una pell neta i llisa i un benestar, fins i tot amb la dieta més dura.
Des de la infància, associem l’oli de peix amb una substància desagradable i insípida que havíeu de beure per insistència de la vostra mare. Tot i això, els temps han canviat i l'oli de peix es pot prendre de forma convenient i agradable per a la dosificació sense perdre propietats beneficioses. Beu oli de peix i estigui sa!
Vídeo: com utilitzar l’oli de peix
Envieu