Череша - полезни свойства и противопоказания

Черешата, обичана от много плодове, не само има страхотен вкус, но и е доставчик на уникални полезни елементи. В същото време са полезни не само самите плодове, но и други части на растението - листа, клони, кора и дори корени.

Събирането на листа и клони обикновено се занимава през май, когато те са млади, плодове и семена - през втората половина на лятото (юли-август). Към днешна дата са известни приблизително 200 сорта череши. Разликата им е във вкуса, времето на зреене и химичните компоненти, съдържащи се в плодовете.

Полезните свойства на черешите

Черешата съдържа огромно количество хранителни вещества. Съставът на пулпата на плода включва бактерицидни елементи. Антоцианин - специално оцветяващо вещество, съдържащо се в растението, осигурява запълването на пулпата на плодовете, така че те да се абсорбират перфектно от човешкото тяло.

Друг полезен компонент, който е част от тези вкусни плодове, е кумаринът. Ползата от него е да се намали коагулацията на кръвта. Благодарение на това свойство черешите могат да се използват като профилактика на възможни усложнения при артериална атеросклероза.

Освен това в плодовете на черешите има много витамини С и В, пигменти и полезни елементи като кобалт, желязо, магнезий, което му позволява да се използва за лечение и предотвратяване на желязодефицитна анемия.

Черешата помага да се премахнат азотните токсини от човешкото тяло. Вишневият сок не само перфектно освежава, утолява жаждата, подобрява апетита, но се използва и като деликатно слабително или отхрачващо средство, използвано за лечение на артрит, както и психични заболявания.

Учените проведоха много изследвания, резултатите от които показаха, че този зрънце съдържа елагинова киселина. Това вещество помага да се спре разпространението на туморните клетки, предотвратява развитието на рак.

В допълнение, плодът съдържа антоцианидини - вещества, които имат способността да понижават съдържанието на пикочна киселина в човешкото тяло. Лекарите съветват редовното използване на череши като превантивна мярка срещу подагра, тъй като тази ягода значително намалява риска от появата и развитието на това заболяване.

Лекарите често наричат ​​черешите като „сърдечни плодове“, защото те имат положителен ефект върху сърдечно-съдовата система. Комбинацията от оцветяващи елементи, аскорбинова киселина и танини спомага за укрепване на кръвните капиляри, повишаване на техния тонус и привеждане на кръвното налягане в норма. Освен това тялото става по-устойчиво на отрицателното въздействие на факторите на околната среда, включително повишените нива на радиация.

Специалистите в областта на медицината твърдят, че пациентите, склонни към сърдечни заболявания, като редовно консумират череши, могат значително да намалят броя на пристъпите, както и силата им.

Листата на растението също имат значителни ползи. Особено полезни са листата, които са паднали след цъфтежа. Те могат да се събират и сушат под навес. Лечебен витаминен чай с хемостатичен и противовъзпалителен ефект се приготвя от такива суровини.

Отвара от листа е полезна при кървене и високо кръвно налягане. Подобно средство ще се справи с кървенето от носа, много тежки периоди. Комбинацията от черешови листа и мляко ще помогне да се отървете от чернодробни заболявания, по-специално хепатит.

Хранителна стойност

Сто грама черешови плодове съдържа 52 ккал.В същото количество - 0,5 грама мазнини, 11,3 грама въглехидрати, 0,8 грама протеини.

Противопоказания и потенциални вреди

Най-опасната част от растението са неговите кости. Те могат да доведат до отравяне, тъй като съдържат голямо количество амигдалин гликозид. Под въздействието на гнилостни бактерии това вещество се разлага в червата. Резултатът от това явление е образуването на циановодородна киселина.

Не се препоръчва да се включват големи количества плодове в диетата за хора, чиято киселинност на стомашния сок е повишена, както и тези, страдащи от язви на стомаха, наднормено тегло и диабет. Противопоказанията включват също отслабени черва, хронични белодробни заболявания.

Основното правило е да не използвате неограничени количества черешови плодове, тогава те няма да навредят на тялото.

Използването на череши в народната медицина

Поради големия брой полезни качества на зрънцето, той се използва активно като един от компонентите на традиционната медицина. Черешовите рецепти ви помагат да се отървете от много здравословни проблеми. По-долу са някои от тях.

1. Хемостатично средство. Необходимо е да вземете стръковете череши (2 десертни лъжици), изсипете 250 мл вряща вода и оставете за инфузия в продължение на три до четири часа. Пийте супена лъжица 4 пъти на ден. Инструментът има стягащ ефект, разрешено е да се използва при продължителна и тежка менструация.
2. Лек за хепатит. Приготвяне на отвара от листа от вишни в мляко. Вземат се листа (2 супени лъжици), налива се 100 мл мляко. След това сместа се държи на слаб огън за около 10 минути. Горещо филтрирано и пиено в малки дози през целия ден.
3. Препарат за ставни заболявания. За да подготвите лекарство за ставни заболявания, ще са необходими малки клонки от растения. Лечебният чай се приготвя от тях. За да направите това, трябва да поставите шепа суровини в тиган, да изсипете 500 мл вода и да кипнете 15-20 минути. След това бульонът трябва да се влива в продължение на два часа и да се пие като редовен чай през целия ден.
4. Студено лекарство. За борба с настинките се използва чай, приготвен от сушени листа и черешови плодове. За целта вземете пет парчета от двете, изсипете 250 мл вряла вода. По желание може да се добави мед или захар. Пиенето не е много горещо.
5. Лек за заболявания на пикочните органи, предразположение към оток. В този случай ползата е отвара от стеблото на черешовите плодове. За да приготвите продукта, изсипете чаша дръжка 500 мл вряла вода, поставете на водна баня и задръжте там под капака за около 15 минути. След това прецедете и охладете. През целия ден трябва да се храните на малки порции.
6. Препарат за фиброиди и ендометриоза. С тези заболявания отвара от черешовите им клони ще помогне да се справят. Прибирането на суровините може да се извърши предварително. За да направите това, младите издънки се отрязват, усукват в сноп и се съхраняват в торби. Ако ще приготвите лечебен бульон, трябва да вземете букет, да го сложите в тиган, да изсипете студена вода и да поставите на огън. След като водата заври, задръжте на огъня още 10 минути. Бульонът може да се пие като обикновен чай. Трябва да правите това ежедневно, през цялата година. По желание подсладете със захар, мед или сладко.

Използването на череши в козметологията

Черешовият сок и плодовата каша често се включват в козметичните продукти, включително тези, приготвени у дома. Най-популярните рецепти са:

1. Подхранваща маска. За да приготвите такъв козметичен продукт, трябва да извадите семената от плодовете, да ги смилате до кашисто състояние и да нанесете върху почистена кожа на лицето. След 20 минути изплакнете с топла вода.
2. Маска за проблемна кожа. Картофеното брашно се смесва с вишневия сок до кремообразна консистенция.Маската се нанася върху предварително почистеното лице за 15-20 минути, след което се отмива с топла вода. Инструментът ви позволява да се отървете от акне, акне и други кожни проблеми.
3. Маска за отоци и кръгове под очите. За да приготвите продукта, трябва да извадите семената от черешата, да смилате месото, да добавите малко заквасена сметана или извара, да нанесете върху кожата под очите, внимателно да се отмие след 15 минути.
4. Вишневият сок осигурява добра грижа за косата и мазната кожа. Изстискайте сока от плодовете, накиснете ги със салфетка от тъкан и я прикрепете към лицето. За мазна коса можете да използвате маска от черешовия им сок и картофено нишесте с добавяне на няколко капки лимонов сок. Продуктът се нанася върху мокра коса, след 40 минути се отмива с топла вода.
5. Инфузия за изплакване на косата. Шепа листа от вишни се залива с 500 мл гореща вода. Сместа трябва да се настоява един час, да се охлади, след това да се изплакне косата им след измиване. Инструментът насища къдриците с хранителни вещества, придава им блясък и приятен аромат.

Така че, черешата е растение, в което плодове, семена и листа имат много полезни качества и имат лечебен ефект. Това обаче не може да се нарече абсолютно безопасно, тъй като зрънце може да се превърне в отрова за човек, страдащ от определени заболявания. Поради тази причина, преди да включите черешите в народни средства, трябва да обсъдите този проблем с лекаря. Той ще ви посъветва за противопоказания, ще помогне да изберете схема на лечение и дозировка, при която употребата на череши не вреди на здравето.

Трябва да се помни, че използването на това зрънце в неограничени количества е строго забранено и не е позволено дори на хора, които нямат особени здравословни проблеми. Но с разумен подход към употребата на череши и спазване на дозите, договорени с лекаря, черешите ще се превърнат в незаменимо лекарство, което носи безценни ползи.

Видео: полезни и лечебни свойства на стъблото на череша