Морел - описание на мястото, където расте, токсичността на гъбичките

Семейството на гъбите живее в лиственица, както и на смесена ивица. Тези представители на вида се появяват достатъчно рано, всичко зависи от района на растеж и климатичните условия. Морелите се разбират като доста големи екземпляри, които са класифицирани като морели. Много е трудно да намерите поне няколко гъби, защото те са умело маскирани поради специфичния си цвят. Днес ще разгледаме всичко, което засяга Morels, ще изучим тънкостите на растежа и видовете.

описание

1. Под обикновен морел се разбира гъба с големи общи характеристики. Подобно е на други представители на семейството си, живее сред зеленина, така че е трудно да се събере. Само опитни фенове на тихия лов могат да намерят екземпляри.
2. Според размерите си характеристиките плодовото тяло може да нарасне до 17 см или повече. Горната част във формата на яйце или топка е пигментирана с кафяв или кафяво-жълт оттенък. Може да е овална, сплескана, но по-скоро е изключение от правилото. В течение на живота гъбата потъмнява, краищата на върха й се прикрепят към основата и растат.
3. Шапката е с диаметър около 5 cm със средна височина 8 cm. Повърхността е набръчкана, покрита с мрежести клетки с неправилно оформени клетки. Всички отвори са разделени от тесни прегради, пигментирани в бежово или бяло.
4. Основата във формата на цилиндър, уплътнена по-близо до земята, боядисана в бяло. Колкото по-стар конкретен екземпляр, толкова по-тъмен е неговият цвят. Кракът може да достигне жълт или кафяво-бежов тон. Плодовите тела, които са достатъчно зрели, имат кафеникав пигмент. Понякога основата е покрита с люспи с белезникав оттенък.
5. Размножаването се извършва чрез спори, които са с елипсовидна форма. Повърхността им е гладка, но може да е зърнеста. Спорите са оцветени в жълт или кафяво-бял пигмент. Споровото разпространение се извършва в торбички, които иначе се наричат ​​асука. Те са в горната част на шапката и са облицовани с тънък слой. Asuka също имат формата на цилиндър, като основата.
6. Що се отнася до меката част, тя е пигментирана в светъл тон. Тоест тя може да бъде кремава, белезникава, охра-бяла, както и с лека жълтеност и избледняване. Пулпът е нежен и крехък, бързо се напуква, лесно се счупва и губи първоначалния си вид.
7. Сега е време да помислите за вкуса и аромата на този представител на гъби. Работата е там, че по миризмата си той практически не се откроява, а по вкусовите си характеристики е доста приятен. Консумацията в суров вид обаче е силно обезкуражена, тъй като има определено количество отрови.

разпространение

1. Ядливите плододаващи тела най-често предпочитат да растат в умерената зона. Екземпляри са открити в Северното полукълбо. Население на морели идва от Евразия и се простира чак до Япония. Гъбарите набират често плододаващи тела в Австралия, Северна Америка и Тасмания.
2. Гъбите в повечето случаи растат индивидуално, въпреки че понякога се срещат малки групи. Инстанциите предпочитат да растат в добре осветени райони. Освен това почвата трябва да бъде достатъчно плодородна и богата. Морелите растат в иглолистни и смесени гори.
3. Примери могат да растат без проблеми в паркове и ябълкови овощни градини. Гъбите се намират на поляни, горски ръбове, поляни, в близост до паднали дървета и в близост до водни канали и реки. В Руската федерация такива плододаващи тела често се срещат в градини, градини и тревни площи.
4. Морските обичат да растат на сметища и стари места на пожар. Ако есента е топла и достатъчно дълга, тогава плододаващите тела растат без проблеми до края на октомври. Това явление обаче се счита за доста рядко. Все пак екземплярите принадлежат към пролетните гъби.

Отрова и отглеждане

1. В разглежданите плодове и подобни на тях линии опасно вещество присъства под формата на жиромитрин. Морелите обаче съдържат такова вредно съединение в много по-ниска концентрация. Проучванията показват, че в зависимост от района на растеж такъв токсин напълно липсва в обсъжданите образци.
2. Във всеки случай плодовите тела трябва да бъдат подложени на топлинна обработка преди консумация. След това водата трябва да се източи. Ако всичко е направено правилно, тогава от храненето ще получите изключително удоволствие. В този случай няма да се причини вреда на организма.
3. При някои летни жители, година по-късно, в края на април, цели колонии от морци растат под големи ябълкови дървета. Това не е изненадващо, плододаващите тела могат да бъдат развъждани изкуствено. Има достатъчно информация за това, ако искате да направите това.
4. Накратко, има два начина за самостоятелно отглеждане на гъби. Немският метод предполага, че един от видовете морели се отглежда в градина или гора. След това се засяват парчета плодове. Тогава те трябва да бъдат покрити с пепел. Като цяло няма нищо сложно в такава технология за размножаване на екземпляри.
5. Има и френски метод за размножаване. В този случай по-често се появяват морели в големи групи. Долната линия е, че падналите ябълки не е необходимо да се берат, те трябва да изгният. Преди това е необходимо да засеете парчетата плододаващи тела. В резултат на това просто покривате гъбите с полуразграден компост. За зимата плодовете трябва да бъдат покрити с зеленина. В началото на пролетта те трябва да бъдат почистени.

ядливост

1. Както беше споменато по-рано, обсъжданите плододаващи тела са годни за консумация, но принадлежат към 3-та категория условно ядливи гъби. Достатъчно е да варите плодовете във вряща вода за четвърт час, полето, от което бульонът трябва да се изцеди.
2. Освен това, морските бонбони могат да се приготвят по всеки удобен за вас начин. Можете да ги изпържите или сварите. Ако ще ги изсушите, тогава не се изисква предварително кипене. Процесът на сушене обаче трябва да бъде доста дълъг.

Морел коничен

1. Този екземпляр от гъби е много по-траен от предишния. Живее във влажна среда, може да е на сянка. Вътрешната част е куха, кракът се слива с върха, който е пигментиран със сиво-кафяв или чисто кафяв цвят. С времето шапката придобива различен цвят - кафеникав.
2. По своята ширина може да нарасне до максимум 5 см, но се простира до 10 см височина и дори повече. От името можете да разберете, че върхът е коничен по формат, удължава се нагоре, клетките имат неправилна форма и тъмно оцветени дялове. Меката част е като восък, има лек гъбен аромат, характерен за този вид.
3. Що се отнася до крака, в диаметър той е доста тънък, расте само до 2 см. Фигурите са приблизително еднакви по височина (до 5 см максимум). Основата на цилиндъра, има чупливост и жълтеност на цвят. Ходилото е гладко, може да е леко извито поради тънката си структура. Отдолу тя е стеснена или, напротив, разширена. Що се отнася до вкуса, те са обикновени.

Ядлива верпа

1. Друго разнообразие от семейство морели, което се нарича нищо повече от капачка от Morel. Този представител расте в лиственица, обича да се намира до трепетлика. По цвят, жълтеникаво с кафяво или чисто кафяво.
2. Шапката е с диаметър около 3 см, основата се простира до 2 см. Височината на шапката е голяма, форматът е удължен, самата дължина е около 10 см, но може да достигне до 14 см. Кракът има жълто-бял или бял тон.
3. Горната част наподобява камбана във формата си, повърхността й има гънки, а краищата са известни със своята извитост. Шапката е прикрепена към основата, но това е само в средната част. По краищата тя не расте заедно, което е необичайно за тези екземпляри.
4. Кракът е изгладен, а освен това е известен със светли люспи в някои смокини. Вътрешността е празна, но при млади животни може да наподобява памучна вата. Не мирише много добре, изисква се предварително лечение и то доста дълго.

Плодовите тела също имат много полезни качества. Съставът им е доста уникален. Със системната консумация на екземпляри се увеличава зрителната острота. В допълнение, активните съединения предотвратяват развитието на много заболявания.

Видео: Морели и линии - погрешни схващания и митове