Паяжината е отлична - описание, токсичността на гъбичките

Плодовите тела, които се наричат ​​отлични паяжини, гъбарници в гората често дори не забелязват. Те смятат, че подобна инстанция е просто неядна. Както показва практиката, подобно мнение е дълбоко погрешно. Долната линия е, че някои видове разглеждани плодови тела могат да бъдат приравнени с гъби от свинско месо по хранителна стойност.

описание

1. Заслужава да се отбележи, че плодовото тяло на отличната паяжина има ламеларна структура. Екземплярът има класически вид и се състои от крак и шапка. Ако погледнете внимателно тази гъбичка, на нейната повърхност можете да видите останките на паяжините.
2. При зрели екземпляри шапката може да има диаметър до 20 см. Ако вземем предвид младите плододаващи тела, тогава тя има полусферична форма. Щом гъбите започнат да узряват, шапката им може да е леко изпъкнала, но често плоска. Освен това често се срещат екземпляри с депресирана повърхност.
3. Ако докоснете повърхността на капачката на плододаващите тела, можете да видите, че тя е доста кадифена и влакнеста. С течение на времето ръбовете му придобиват ясно изразена набръчкана структура. При младите гъби цветът е близък до лилав. Щом плодовете започнат да узряват, те стават червено-кафяви.
4. Такива гъби на зрялост могат дори да придобият винен цвят. Във всеки случай плодовите тела в краищата на капачката остават лилави. Хименофорът в плододаващите тела има ламеларна структура. Те са поставени под шапката и плътно прикрепени към крака на гъбата.
5. Що се отнася до цвета на плочите, те често имат сивкав цвят. При зрели и стари екземпляри те могат да бъдат бежово-кафяви. Споровият прах присъства в самите плочи. Състои се от спори на амигдала, които имат брадавична повърхност. Самият прах е червеникавокафяв.
6. Дължината на крака на гъбите може да достигне височина 14 см. Освен това дебелината им не надвишава 5 см. Ако погледнете отблизо основата, можете да видите удебеляването под формата на грудка. На самата повърхност на краката се виждат останките на покривалото. При младите незрели плодовити тела кракът има бледо лилав цвят.
7. Що се отнася до зрелите отлични паяжини, те имат белезникава или бледа охра. Вкусът на самата каша е доста приятен, както и ароматът. Ако по някаква причина гъбата влезе в контакт с алкални продукти, тогава тя ще стане кафеникава. В нормално състояние е бял или леко синкав.

разпространение

1. Плодовите тела имат широко разпространение в широколистните и смесени гори на Европа. Намирането на такива гъби обаче е доста трудна задача. В повечето европейски страни копията са включени в Червената книга.
2. Такива гъби са класифицирани като застрашени и са под закрила. На територията на Руската федерация са рядкост. В повечето случаи отличните паяжини растат на групи.
3. Най-често те образуват микориза с букови дървета и подобни широколистни. Такива екземпляри се срещат и под брези. Сезонът на плододаване пада от края на лятото до средата на есента.

вирулентност

Разгледаното плододаващо тяло принадлежи към категорията на годни за консумация гъби. Единственият проблем е, че има малко информация за такъв случай. Гъбичката е просто слабо разбрана. Това обаче не пречи на консумацията на храната му в маринована, осолена и сушена форма.

Подобни мнения

1. Воднистият син паяжин е подобен на обсъжданите плодови тела. Такива гъби имат някои външни прилики помежду си. В подобен случай шапката е боядисана в сиво-син оттенък. В същото време краищата винаги остават идеално гладки.Освен това останките от покривалото се намират на повърхността на воднисто-синята паяжина.
2. Такава гъба има полусферична шапка. Докато узрява, той променя формата си и става плосък. Освен това слузът присъства на повърхността на воднистата синя паяжина. Знайте, гъбите имат вкус свеж с неприятен аромат.
3. Също така върху героя на статията е паяжината Terpsichore. Последният обаче се отличава с по-тъмен цвят. Освен това върху шапката могат да се наблюдават радиални влакна. Също така си струва да се обърне внимание, че такава паяжина има доста голям размер. Шапката му е оцветена в синьо-виолетов.

Отличната паяжина принадлежи към ядливата група плодови тела. Повечето берачи на гъби просто не оценяват такива екземпляри. Те имат приятен аромат и вкус. Освен това остава проблемът, че у нас подобни гъби са трудни за намиране, те са защитени.