Възможно ли е бременното кисело зеле?

Киселото зеле в натрупването на аскорбинова киселина може да се конкурира с цитрусови плодове. Витамин С е необходим за всички, без изключение, тъй като е стимулант на човешкия имунитет и едновременно антиоксидантно вещество. Бременните жени, особено в ранните етапи, се нуждаят от аскорбинова киселина. Защитата им пада поради зараждащия се ембрион. Ето защо много бъдещи майки се интересуват дали е възможно да се яде кисело зеле, в каква форма и количество. Нека се опитаме да разберем заедно.

Съставът на киселото зеле

Жените лекари и диетолози единодушно казват, че зелето от такъв препарат трябва да бъде включено в диетата на бъдещите майки. Първо, той повишава усвояемостта на протеиновите продукти, които са необходими за правилното формиране на плода в утробата. Второ, тя е богата на минерали и витамини, необходими за защита на майката от вирусни инфекции.

Особено важно е да се яде зеле по време на епидемии от грип и ТОРС. Също така, ястието няма да е приятно при движение, по време на ваканция или извън сезона, когато тялото няма витамини. Основната стойност се крие в съдържанието на аскорбинова киселина, както вече беше споменато.

Също така в състава има редки витамини, като U и H. Зелето не е лишено от витамини от група В, които са необходими за бременната жена и плода в утробата. По-специално, рибофлавинът и пантотеновата киселина са отговорни за формирането на централната нервна система на детето.

В зелето присъстват ретинол, витамин Е, витамин РР и витамин К. От минерали се извличат никел, желязо, фосфор, магнезий, йод, калий, калций, алуминий и други. Ястието не се лишава от фибри, нормализира храносмилателната система, както и естествени захариди.

Ползите от киселото зеле

Всякакви положителни или отрицателни ефекти се отчитат от съществуващите вещества. За бременни, представеното ястие е изключително полезно.

1. Зелето потиска признаците на токсикоза, елиминира интоксикацията на женското тяло в ранните етапи на гестацията. Ястието се консумира с цел нормализиране на общото здравословно състояние и засилване на имунната система.
2. Много често бъдещите майки страдат от проблеми, които са пряко свързани с дейността на храносмилателния тракт. Едно ядене, изядено, веднага щом започне подуване на корема, стомахът се „издига“, храната броди в червата. Зелето елиминира подобни неприятни симптоми, а също така служи като превенция на запек и хемороиди.
3. Ценните качества се определят от натрупването на фолиева киселина. Тя е необходима за формиране на централната нервна система на детето, както и за стабилизиране на психоемоционалния фон на жените. Постъпващото желязо се използва за предотвратяване на анемия (анемия).
4. Освен това е полезно да ядете не само настърган ферментирал зеленчук, но и саламура от него. Ще облекчи киселини, газове. Бъдещите майки са изправени пред тези проблеми след третия гестационен месец.
5. Поради ниското си съдържание на калории и способността да премахва подпухналостта, ястието се яде, за да се освободи от излишната течност в организма. На този фон синдромът на тежките крака изчезва. Зелето влияе благоприятно на съня, премахвайки кошмарите и събужданията.
6. Интересно влияние на обсъждания продукт е, че влияе положително на външния вид на жената. Зелето се приема перорално, за да се отърве от пигментацията, както и от нередности в кожата и отрязана коса.

Ядене на зеле по време на бременност

Не забравяйте да ядете зеле поне на всеки друг ден. Има много варианти за консумация, вариращи от салата до супи.Идеално е да комбинирате продукта с риба или постно месо, както и да хапнете малко хапка с хляб.

1. Зелева супа. На основата на киселото зеле направете вкусна зелева супа. Готвенето е лесно. Сварете 600 мл. вода, изпратете парчетата говеждо месо за готвене. Представете печеното лук и моркови, подправете по ваш вкус. Гответе най-малко 1 час 20 минути. След това добавете 500 gr. зеле, нарязани картофи и подправки. Посолете и изчакайте картофите да се сварят. Поръсете с билки преди дегустация.
2. Салата със зеле. Киселото зеле може да се яде в различни вариации. От такъв препарат се получава отлична салата, която ще бъде чудесно допълнение под формата на гарнитура към риба или бяло месо. Това ястие е най-добре да се яде за вечеря, тъй като се усвоява лесно и не се появява усещане за тежест. В допълнение, успешната комбинация от продукти допринася за отличното усвояване на протеин.
3. Физиологичен разтвор. Зелената туршия се оказа от добрата страна като ефективно средство за лечение на чести киселини. Ето защо, ако редовно страдате от подобен проблем, съставът ще ви помогне много. Всеки път преди хранене е достатъчно да изпиете малко количество саламура. Неприятното усещане скоро ще изчезне. В допълнение, напитката се счита за отлично средство за гадене. В този случай саламурата се консумира най-добре в момента на атаката (токсикоза).

Диетолозите категорично препоръчват на бременните момичета систематично да прекарват гладни дни. По този начин зелето ще бъде отличен продукт за такива цели. Имайте предвид, че е важно да спазвате дневната норма. На бъдеща мама се разрешава да яде не повече от 200-250 гр. зеле салата на ден. Силно се препоръчва да не злоупотребявате с представения продукт.

Противопоказания от кисело зеле

1. Не е тайна, че почти всички представители на по-слабия пол, докато чакат бебето, наистина искат кисели и солени храни. Ето защо зелето се счита за любима закуска на много жени в труден период.
2. Въпреки всички положителни качества на въпросния продукт, трябва да сте наясно с някои противопоказания и недостатъци. Зелето има значителен недостатък, провокира образуването на отоци. Често момичетата в 3-ти триместър се сблъскват с проблем под формата на гестоза.
3. При тази патология се появяват допълнителни проблеми под формата на оток и високо кръвно налягане. Ако неизядно ядете кисело зеле, развитието на гестоза не може да се избегне. Ето защо, когато консумирате продукт, си струва да вземете предвид всички тънкости. Снекът съдържа голям брой соли и други минерали.
4. Също така, продуктът може да бъде категорично противопоказан, ако бъдещата майка има проблеми със сърдечно-съдовата система. Освен това зелето е забранено при панкреатит или бъбречна недостатъчност. В крайни случаи можете да ядете продукта в ограничени количества след консултация със специалист.

Киселото зеле по време на гестацията може да донесе много ползи за момичето. Богатият състав осигурява на майката и бебето всичко необходимо. Систематичното ядене на закуски ще ви позволи да заобиколите развитието на недостиг на витамини и сезонни настинки. Зелето трябва да се яде в ограничени количества, в противен случай рискувате да срещнете доста сериозни проблеми. Ако се съмнявате, направете диета със специалист.

Видео: полезни свойства на кисело зеле