Чай от боровинки - полезни свойства и противопоказания

Lingonberry популярно се нарича зрънце безсмъртие заради богатия си състав и разнообразие от полезни свойства. Всъщност сладкото и кисело червено зрънце е в състояние да реши много проблеми, подпомага организма в труден период, когато недостигът на витамини и болестите буквално довеждат човек до физическо и морално изтощение. Невероятно полезни са не само плодовете, но и листата на храста, от които да се прави лечебен чай. Днес учените и лечителите все още не могат да намерят отговора, какво все още е по-полезно - листа или плодове. За щастие, натуралният витаминен чай от боровинки се приготвя с добавяне на двата компонента.

Как да си направим чай от боровинки?

За да бъде лекарството не само полезно, но и вкусно, листата и плодовете на черешите трябва да бъдат подготвени правилно. Обикновено листовките се събират два пъти годишно. Първата реколта е през април, когато храстът вече е станал зелен, но все още не е започнал да цъфти. Нарежете горните стъбла с 3-4 листа. Чаят от такива листа е много деликатен и ароматен. Но тук ползите са най-много в чая от боровинки, за който се приготвяха през есента, след прибирането на реколтата. Такива листа се съхраняват по-дълго и по-добре, концентрацията на хранителни вещества в тях е по-висока. След прибирането на реколтата листата трябва да се изсушат веднага - на слънце или във фурната на 50 градуса.

Плодовете се събират в края на септември или началото на октомври, когато узреят. За да запазите боровинките през цялата зима, плодовете трябва да бъдат изсушени или замразени. Сушете боровинките по-добре на слънце. Ако решите да ускорите процеса и да изпратите червените мъниста във фурната, уверете се, че температурата не се повиши над 70 градуса, в противен случай полезните вещества от горския плод бързо ще загубят своята стойност. Сушените боровинки се съхраняват в платнени торбички или кутии. И най-хубавото е да замразите плодовете - така че гроздето запазва максимум полезни свойства. Измитото зрънце се разстила върху плоски чинии и след замразяване се изсипва в съд за дългосрочно съхранение. Можете да смесите плодовете със захарта, след размразяване получавате вкусно, натурално и здравословно сладко.

Готвенето на чай от боровинки не е трудно. В чайника трябва да добавите щипка натрошени листа от боровинки, да изсипете вряла вода и да оставите да вари най-малко 10 минути. Заедно с листата в чайника можете да добавите 5-7 сушени плодове от боровинки. Ако плодовете ви са замразени, по-добре е да ги добавите директно в чашата, за да се насладите на вкуса и аромата на натурален, здравословен и много вкусен чай. Ако напитката ви се стори кисела, можете да я ядете с мед, но не добавяйте мед към горещ чай - тя губи полезните си свойства поради високата температура. Освен това в чая могат да се добавят джинджифил, малини и червени боровинки, лимон, мента и мащерка. Това ще направи напитката още по-здравословна и ценна. Но как редовната консумация на чай от боровинки се отразява на човешкото тяло?

Полезни свойства на чай от боровинки

Съставът на черните боровинки е просто невероятен - в него има разнообразие от витамини, минерали, танини, антиоксиданти, флавоноиди, танини, арбутин, органични киселини и още много важни и ценни вещества.

1. Lingonberry съдържа огромно количество витамин С, който поддържа имунната система и възстановява естествената бариера при настинки. Чаят с червени боровинки е много полезен в есенно-зимния период, той ще помогне за защита от ТОРС.
2. Чаят от лимонена боровинка перфектно възстановява силата, привежда тялото в тонус. Полезно е за тези, които са претърпели сериозни инфекциозни заболявания и операции, жени в следродилния период.В допълнение, чаят ще помогне да се възстановите, ако сте на строга диета или сте принудени да спортувате интензивно.
3. Чаят от боровинка има противовъзпалителен ефект, полезно е да го използвате при различни заболявания на кухината на стомаха и червата. Но не забравяйте, че за гастрит и язва чай трябва да се използва само от листа, без добавяне на пресни плодове.
4. Астрингентният ефект на червените боровинки помага да се справи с диарията и отравянията. Такова вкусно и безопасно лекарство е особено необходимо за жени по време на бременност, защото приемането на лекарства в ранните етапи е нежелателно.
5. Чаят от боровинки често се използва външно. Противовъзпалителните, антисептичните и противогъбичните свойства на течността се използват за лечение на рани, циреи, себорея, екзема, алергични обриви и др.
6. Чаят от боровинки е мощно и безопасно успокоително средство. Една напитка ще ви помогне бързо да се освободите от стреса, да се изключите от работните проблеми, да облекчите тревожността и раздразнителността. Чаят е много полезен в борбата срещу главоболие с чувствителност към времето. Напитката перфектно разширява кръвоносните съдове и бързо облекчава дискомфорта.
7. А гроздето е отличен диуретик, който може да облекчи излишната течност в тялото, да облекчи отока и да премахне торбичките под очите. Чаят с червени боровинки в големи количества е ефективно лечение на цистит, напитката ще ви помогне да се отървете от болка, болка и чести позиви до тоалетната.
8. Чаят от боровинки има потогонно и антипиретично действие, той е отлично средство за понижаване на температурата по време на настинки.
9. Активните вещества в състава на листата от ягода нормализират нивата на кръвната захар, което е много важно за диабетиците. Редовната консумация на чай от боровинки ще ви помогне да подобрите съня, да се отървете от постоянното чувство на умора и слабост.
10. Чаят от боровинки е много полезен за пиене по време на лактация - отвара от млади листа помага да се увеличи количеството на млякото, да се направи по-мазна и питателна.

А чаят от боровинки се препоръчва да се пие при простатит, онкология, туберкулоза, различни бъбречни заболявания, токсични отравяния, вирусни и инфекциозни заболявания. Но преди да започнете да се лекувате с тази вкусна напитка, не забравяйте да прочетете противопоказанията.

Кой не трябва да пие чай от боровинки?

Листата от ягоди растат в тайгата, на блатисти и непроницаеми места. Изненадващо, храстът става по-широк и по-висок, ако трябва да се размине през пънове и други препятствия. Храстите оцеляват добре в суров климат, горските плодове понасят студовете перфектно. През зимата това е истинско спасение за птици и животни, които страдат от глад. Насладете се на червените мъниста и вие - пийте чай от боровинки и се грижете за здравето си!

Видео: сок от боровинки при настинки