Nội dung bài viết
Chà, ai trong chúng ta không được thưởng thức những quả dâu tây thơm và ngon? Những đôi mắt đỏ này có thể được tìm thấy trong một khu rừng rực rỡ hoặc trên một cánh đồng - dâu tây hoang dã thích những nơi mở trong ánh mặt trời. Wild berry không chỉ làm hài lòng với hương vị độc đáo của nó, mà còn có một thành phần vô cùng quý giá. Toàn bộ bảng vitamin được thu thập trong dâu tây hoang dã, nó chứa rất nhiều axit amin, các nguyên tố vi lượng khác nhau, pectin và flavonoid. Quả mọng được tiêu thụ tươi, khô, đông lạnh và thậm chí ngâm. Mứt, pastille, mứt, mứt và nhiều, nhiều món tráng miệng khác được chuẩn bị từ dâu tây. Trong bài viết này, chúng ta sẽ nói về các đặc tính có lợi của quả mọng và lá dâu tây. Bạn sẽ tìm ra ai là dâu tây chống chỉ định và cách thu thập và bảo quản chúng trong mùa đông.
Tính chất hữu ích của dâu tây
Những đề cập đầu tiên về dâu tây có từ thế kỷ 15-16, thậm chí sau đó người ta còn nuông chiều bản thân với loại quả mọng ngọt ngào này. Vào mùa hè, trái cây màu đỏ bão hòa cơ thể với vitamin để chuẩn bị cho một mùa đông dài và lạnh. Lợi ích của dâu tây là gì và làm thế nào để sử dụng chúng cho sức khỏe con người, chúng ta hãy cố gắng tìm ra nó.
Dâu tây rất hữu ích cho những người lớn tuổi bị đau đầu gối và khuỷu tay. Người ta tin rằng các thành phần hoạt động của loại quả mọng này góp phần vào việc sản xuất chất bôi trơn sụn.
Dâu tây rất hữu ích cho công việc của tim và mạch máu. Nó làm giảm áp lực và cholesterol, làm giảm xơ vữa động mạch, cải thiện chức năng của cơ tim.
Quả mọng rất hữu ích chống lại sự hình thành ung thư khác nhau. Dâu tây không hoàn toàn ức chế khối u, nhưng làm chậm đáng kể sự tăng trưởng và phát triển di căn của nó.
Thành phần vitamin phong phú của trái cây cho phép sử dụng dâu tây như là phương thuốc tốt nhất cho tình trạng thiếu vitamin. Dâu tây có thể hồi phục sau những căn bệnh nghiêm trọng, kiệt sức, chết đói kéo dài.
Dâu tây được sử dụng rộng rãi không chỉ cho thực phẩm, mà còn như một sản phẩm mỹ phẩm. Bột giấy vụn của thai nhi là mặt nạ tốt nhất, thậm chí không có các thành phần bổ sung. Nước ép dâu làm dịu, giảm kích ứng và viêm, làm giảm các biểu hiện của bệnh chàm, tước, phát ban dị ứng. Nếu bạn trộn dâu tây với phô mai, bạn sẽ có được mặt nạ làm trắng da mặt hiệu quả.
Dâu tây rất hữu ích cho nam giới, vì nó có nhiều kẽm, kích thích sản xuất testosterone.
Nếu bạn muốn bỏ hút thuốc, dâu tây chắc chắn sẽ giúp bạn điều này. Nó giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể, thiết lập các quá trình trao đổi chất, giảm cảm giác thèm thuốc lá.
Các loại quả mọng của dâu tây có tác dụng có lợi cho trạng thái tâm lý của cơ thể. Ăn một nắm dâu tây mỗi ngày sẽ giúp tăng sức đề kháng căng thẳng, cải thiện trí nhớ và sự tập trung và tăng khả năng làm việc. Và màu sắc tươi sáng của trái cây và hương thơm điên rồ sẽ đơn giản làm bạn vui lên.
Dâu tây có thể được ăn cùng với việc giảm cân - nó sẽ thay thế đồ ngọt có hàm lượng calo cao và bão hòa cơ thể bằng vitamin trong những hạn chế nghiêm trọng đối với thực phẩm. Nhưng hãy nhớ rằng trong quá trình giảm cân dâu tây chỉ có thể được ăn vào buổi sáng - tuy nhiên, đây là những carbohydrate. Bạn có thể thực hiện những ngày nhịn ăn trên dâu tây - chỉ ăn quả mọng đỏ trong ngày và uống trà xanh. Điều này sẽ giúp loại bỏ lượng nước dư thừa trong cơ thể và một vài cm ở thắt lưng.Thật thuận tiện để thực hiện một chế độ ăn uống khẩn cấp như vậy vào kỳ nghỉ, khi có những quả mọng màu mỡ xung quanh.
Nhiều người thắc mắc - có thể ăn dâu khi mang thai? Vâng, tất nhiên, bạn có thể, bởi vì nó là một loại quả mọng tự nhiên, lành mạnh và ngon. Nhưng trong tất cả mọi thứ bạn cần phải biết các biện pháp. Dâu tây, giống như dâu tây, là một sản phẩm gây dị ứng, do đó, việc ăn quá nhiều trong khi mang thai rất khó khăn với sự phát triển của dị ứng ở thai nhi. Đó là, không quá một cốc quả mọng tại một thời điểm được cho phép, không quá 3 lần một tuần. Nhưng bạn không nên uống nước dùng và trà với lá dâu tây, điều này có thể gây ra âm thanh của tử cung, và trong thời kỳ đầu nó có thể gây sảy thai. Mặc dù trong các trường hợp khác, một thuốc sắc có thể rất hữu ích và hiệu quả.
Tính chất hữu ích của thuốc sắc của lá dâu tây
Trong y học dân gian, lá dâu tây được sử dụng rất rộng rãi, nguyên liệu có nhiều đặc tính hữu ích. Theo quy định, hầu hết thường sử dụng thuốc sắc của lá dâu tây, không khó để nấu ăn. Nếu lá còn tươi, chúng nên được rửa sạch và hạ xuống bình, khoảng một nắm lá cho mỗi lít nước sôi. Đổ nước nóng, đóng nắp bằng nắp, bọc lại và để nó ủ trong một tiếng rưỡi. Sau này, nước dùng nên được lọc và lấy theo công thức. Giữ nước dùng không quá ba ngày trong tủ lạnh.
Một thuốc sắc của lá dâu tây rất hữu ích cho các bệnh khác nhau của hệ thống tiết niệu và bệnh thận. Nước dùng loại bỏ muối tốt, hiệu quả để loại bỏ urê với bệnh gút. Nước dùng có thể được sử dụng cả bên trong và bên ngoài trong điều trị viêm bàng quang. Chuẩn bị thuốc sắc mạnh của lá dâu tây, đổ vào một thùng chứa rộng với nước nóng, ngồi trong chậu nước. Điều này sẽ cho phép bạn làm ấm và giảm viêm, giảm đi tiểu thường xuyên.
Nó đã được lưu ý rằng trái cây dâu tây rất hữu ích cho viêm khớp. Tuy nhiên, lá cũng có thể được sử dụng bên ngoài. Để làm điều này, trộn lá khô với thạch dầu, bạn sẽ có được một loại thuốc mỡ dày nên được chà vào đầu gối và khuỷu tay.
Thuốc sắc của lá có tác dụng sát trùng - chúng có thể rửa vết thương và vết cắt, súc miệng bằng đau thắt ngực và khoang miệng bị viêm miệng.
Lá dâu luôn được thêm vào trà để tăng khả năng miễn dịch, bảo vệ bạn khỏi cảm lạnh và đơn giản là tăng sức sống của bạn.
Một thuốc sắc của lá dâu tây là một thuốc trừ sâu tuyệt vời làm loãng đờm và mang nó ra ngoài. Một thuốc sắc sẽ giúp chữa viêm phế quản, và một loại thuốc mỡ dựa trên lá dâu phải được bôi bên ngoài vào ngực để làm ấm vùng phế quản.
Các sản phẩm được chuẩn bị từ lá dâu tây có thể được uống bởi phụ nữ với các vấn đề hệ thống sinh sản khác nhau. Nước dùng bình thường hóa chu kỳ kinh nguyệt, thiết lập việc sản xuất hormone, loại bỏ chảy máu tử cung.
Ít người biết, nhưng một loại thuốc sắc của lá nhẹ nhàng và có hiệu quả làm giảm co thắt. Điều này cho phép bạn thoát khỏi đau đầu hoặc đau bụng kinh.
Vì thuốc sắc ảnh hưởng tốt đến hoạt động của thận, nên nó có thể được sử dụng làm thuốc lợi tiểu. Điều này cho phép bạn thoát khỏi sưng và túi dưới mắt.
Đây không phải là một danh sách đầy đủ các thuộc tính hữu ích của một thuốc sắc dâu tây. Nhưng điều thường xảy ra là thuốc là cần thiết ở đây và bây giờ, không có thời gian để chờ nước dùng chuẩn bị và làm mát. Trong trường hợp này, cồn sẽ giúp ích, được lưu trữ trong một thời gian dài và luôn có thể giúp đỡ trong các tình huống khẩn cấp. Tincture của lá dâu tây chỉ được chuẩn bị từ lá tươi thu thập ngày hôm trước. Lá nên được cắt nhỏ và cho vào một chai, tốt nhất là từ thủy tinh tối hoặc xanh. Sau khi đổ đầy chai bằng lá, cần phải đổ đầy bình chứa bằng rượu hoặc rượu vodka, đóng nắp và để ở nơi tối và mát trong 3 tuần. Trong suốt thời gian này, cần phải lắc chai thường xuyên để làm cho chất cồn cô đặc hơn. Sau này, thành phần phải được lọc và lưu trữ trong tủ lạnh.
Lấy 10-15 giọt.
Ai không nên ăn dâu
Cách thu thập và lưu dâu tây
Dâu tây được thu hoạch vào giữa tháng 7, khi nó chuyển sang màu đỏ và được đổ với nước ép. Tốt nhất là thu thập quả mọng với thân cây, vì vậy nó được lưu trữ lâu hơn, dễ vận chuyển hơn. Nhưng sau cơn mưa, không nên hái quả mọng - chúng bị chảy nước, thời hạn sử dụng giảm mạnh. Sau khi thu thập các loại quả mọng, bạn có thể rửa sạch và làm mứt, mứt, mứt hoặc pastille từ chúng theo công thức cổ điển của bạn. Nhưng hãy nhớ rằng, dưới ảnh hưởng của nhiệt độ cao, hầu hết các yếu tố hữu ích bị mất, sản phẩm trở nên ít giá trị hơn. Tốt hơn là tiết kiệm dâu tây theo công thức sau đây. Quả mọng nên được rửa và nghiền. Nó tốt hơn không nên làm điều này với máy xay sinh tố, nhưng chỉ cần nhăn nhẹ bằng tay - điều này sẽ để lại toàn bộ những quả mọng sẽ làm bạn thích thú với hương vị và mùi thơm trong mùa đông. Đổ khối lượng bằng đường, nhưng không đun sôi, nhưng ngay lập tức đổ vào chai nhựa sạch, gửi đến tủ đông. Vào mùa đông, nên rã đông mứt tốt cho sức khỏe.
Tốt hơn là thu thập lá sớm, trong quá trình ra hoa. Trong thời gian này, họ đã thu thập lượng chất dinh dưỡng tối đa. Tốt hơn là chọn khoảng trống cho bộ sưu tập, nằm cách xa đường cao tốc và các thành phố lớn. Tờ rơi được cắt mà không có cuống, rửa trong một cái chao và phơi khô trong bóng râm, ở nơi thông thoáng. Đối với trà, lá lớn có thể cuộn lại thành ống, vì vậy chúng thuận tiện hơn để sử dụng vào mùa đông. Khuấy chế phẩm theo định kỳ để tất cả các nguyên liệu thô khô tốt, nếu không trong quá trình bảo quản, nó có thể bắt đầu bị mốc. Lưu trữ lá dâu khô trong túi vải hoặc trong lọ thủy tinh.
Dâu tây là một loại quả mọng tuyệt vời, mà ở Pháp được coi là một loại thuốc kích thích tình dục thực sự. Các cặp vợ chồng mới cưới luôn được phục vụ súp kem, dâu tây và đường bột. Từ lâu, người ta đã tin rằng bất cứ ai tìm thấy một quả mọng đôi chắc chắn sẽ tìm thấy hạnh phúc trong tình yêu. Dâu tây được gọi là quả mọng vì các hạt màu đỏ rất thấp nghiêng xuống mặt đất, thực tế rơi trên nó. Ở các làng, người ta tin rằng với một giỏ dâu tây đầy đủ, chỉ có anh ta sẽ cúi đầu chào mẹ Trái đất hàng trăm lần mới về nhà. Đó là sự thật - những quả mọng được che giấu bởi những chiếc lá, chúng cần được tìm thấy. Ăn món quà tuyệt vời này của thiên nhiên, sử dụng lá trong điều trị để duy trì sức khỏe trong nhiều năm!
Video: các đặc tính có lợi của lá dâu dại
Gửi