Lá Blackberry - đặc tính hữu ích và chống chỉ định

Dâu đen là một loại cây bụi lâu năm, là một loại cây bụi có các nhánh nhìn theo mọi hướng. Cây này rất giống với quả mâm xôi theo nhiều cách: lá có gai và nở hoa với cùng một bông hoa nhỏ. Các loại quả mọng cũng được thu thập như thể từ hạt, nhưng có màu xanh đậm. Chúng bắt đầu thu thập vào cuối mùa hè hoặc vào đầu mùa thu.

Loại cây này mọc ở vùng núi, trên cánh đồng, dọc các con đường và gần sông. Giống như quả mâm xôi, quả mâm xôi có nhiều đặc tính làm thuốc. Nhưng trong sân riêng, không giống như họ hàng, quả mâm xôi, bạn không thể gặp cô ấy thường xuyên. Những người làm vườn sợ hãi bởi những cái gai, và những bụi cây của loại cây này rất khó xử lý. Nhưng tổ tiên của chúng ta không quá cầu kỳ và tìm thấy nhiều công dụng cho loại cây mọng này. Mọi người gọi nó là mâm xôi đen đen.

Trong y học dân gian, tất cả các bộ phận của cây bụi này được sử dụng: quả, chồi, lá và thân rễ. Các chế phẩm dựa trên các thành phần của nó cũng được sử dụng trong y học chính thức. Chúng có thể được tìm thấy trong các hiệu thuốc. Đây là các loại trà, và các chế phẩm thảo dược, kem và bổ sung chế độ ăn uống.

Chuẩn bị nguyên liệu

Mặc dù thực tế là mọi người đã quen sử dụng chủ yếu các loại quả blackberry, nhưng lá của nó cũng có khả năng chữa bệnh. Thời điểm tốt nhất để thu hoạch là thời kỳ ra hoa. Tại thời điểm này, sự tích lũy lớn nhất của các chất dinh dưỡng xảy ra. Tốt nhất là chọn lá non, nhưng đã hình thành.

Quá trình lên men kéo dài rất lâu. Các lá được thu thập được đặt trong một lớp mỏng trên một bề mặt phẳng. Sau đó dành một pin lăn trên chúng. Sau đó tất cả các lá cần được cuộn lại thành ống và đặt trong lọ thủy tinh. Sau vài ngày, lá chuyển sang màu đen. Chúng sẽ cần phải được loại bỏ và sấy khô. Bạn có thể làm khô chúng theo cách tự nhiên hoặc trong lò nướng, ở nhiệt độ không quá 40 độ. Tiếp theo, lá được nghiền nát và đổ vào một cái lọ để lưu trữ.

Bạn có thể lưu trữ trong hộp và trong túi vải. Điều kiện chính là thiếu độ ẩm. Thời hạn sử dụng của hỗn hợp lên men như vậy là 3 năm. Các đặc tính chữa bệnh không thay đổi trong toàn bộ thời gian lưu trữ.

Thành phần

Lá Blackberry chứa:

• Một số lượng lớn flavonoid.
• Axit hữu cơ.
• Tinh dầu và hữu cơ.
• Tannin.
• Khoáng chất và nguyên tố vi lượng: kali, canxi, đồng, kẽm, phốt pho.
• Tannin.
• Fructose và sucrose.
• Axit amin.
• Glucose.
• Anthocyanin (chất chống ung thư bảo vệ tế bào khỏi đột biến bên trong).
• Vitamin nhóm B, E, A. Nhưng hàm lượng vitamin C rất lớn có giá trị đặc biệt.

Một thành phần phong phú và phong phú như vậy không làm cho quả mâm xôi có hàm lượng calo cao. Nó chứa 34 kcal trên 100 g. sản phẩm. Đây là ít hơn nhiều so với bưởi (35 calo) hoặc dưa hấu (38 calo).

Đặc tính chữa bệnh

1. Blackberries không vô ích được gọi là aspirin tự nhiên. Axit salicylic, có khả năng chống lại vi khuẩn, đã được tìm thấy trong quả và lá của nó. Nhờ những đặc tính này, trở lại thời kỳ đế chế La Mã, một miếng lá dâu đen đã được sử dụng để chữa lành vết thương.
2. Phytoestrogen có trong cây có thể có tác dụng đối với bệnh ung thư vú.
3. Cây có tác dụng chống viêm, thông mũi và chống giun. Giúp hấp thụ nhiều vitamin (ví dụ: C). Tăng khả năng phòng vệ cơ thể và củng cố thành mạch máu.
4. Sử dụng lâu dài nước trái cây tươi pha chế làm trẻ hóa cơ thể và giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư do sự hình thành polyphenolic giải phóng cơ thể con người khỏi các gốc tự do.
5. Các bộ phận màu xanh lá cây này trong thời cổ đại đã được sử dụng để chống đái tháo đường và các loại viêm của các cơ quan tiết niệu.
6. Đối với phụ nữ, trà dâu đen không thể thiếu khi bị đau bụng kinh, nếu có chu kỳ không đều, và trong thời kỳ mãn kinh.
7. Hỗn hợp nấu chín ổn định huyết áp và cải thiện chất lượng máu.
8. Trà trên hỗn hợp thảo dược với quả mâm xôi sẽ ngăn ngừa cảm lạnh, nhiệt độ thấp hơn và tăng cường cơ thể trong quá trình nhiễm virus. Có ý kiến ​​cho rằng rất hữu ích khi sử dụng nó cho các bệnh thần kinh và cho các vấn đề khó thở, vì quá trình viêm trong đường thở dừng lại.
9. Trẻ em nên uống nước ép dâu đen hoặc trà yếu mỗi ngày một lần. Ngoài việc kích thích hệ thống miễn dịch, nó còn có tác dụng nâng cao mức độ huyết sắc tố và hấp thu sắt tốt hơn.
10. Tannin giúp tiêu chảy, vì chúng có tác dụng làm se. Loại bỏ độc tố khỏi hệ thống tiêu hóa. Chậm chảy máu.
11. Lá rất giàu myritillin (insulin tự nhiên). Trà từ lá blackberry rất hữu ích để uống với bệnh tiểu đường, chúng làm giảm hàm lượng đường. Ông cũng bình thường hóa và điều chỉnh các quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
12. Nó đặc biệt hữu ích khi sử dụng quả mọng và lá dâu đen cho phụ nữ mang thai, nhưng điều này nên được thực hiện với số lượng nhỏ và trong trường hợp không có chống chỉ định. Điều này sẽ bổ sung cho cơ thể các vitamin cần thiết, tăng cường năng lượng và tích cực.
13. Khớp cây bụi điều trị thấp khớp, thấp khớp, viêm khớp.

Quan trọng! Sử dụng thuốc y học cổ truyền, không loại trừ thuốc và phương pháp điều trị theo chỉ định của bác sĩ.

Trà lá

Để chuẩn bị đồ uống, bạn có thể sử dụng không chỉ các bộ phận riêng lẻ của cây, mà còn tạo ra một hỗn hợp khô của quả mọng và lá. Để làm điều này, 1 phần của quả mọng lấy 2 phần của lá. Tất cả điều này được sờn và đặt trong một túi vải. Sấy khô trong vài ngày. Bạn có thể sử dụng nó như lá trà bình thường. Không thể cưỡng lại mùi thơm và hương vị của một thức uống như vậy!

Hỗn hợp với các cây thuốc khác được chuẩn bị tương tự. Hai muỗng cà phê lá khô được ủ trong một cốc nước sôi trong 15-20 phút. Sau đó, lá được loại bỏ và trà có thể được say. Để cải thiện hương vị, bạn có thể thêm chanh.

Mứt Blackberry

Một món ngon như vậy được nấu từ trái cây và lá chín. Nó thu hút với màu tím phong phú và hương thơm không thể tả. Và lá được thêm mứt đắng. Nếu có ham muốn, thì món tráng miệng có thể được bổ sung với chanh hoặc mộc qua, hữu ích cho cơ thể. Theo công thức, để nấu mứt bạn sẽ cần: 2 kg quả mâm xôi, khoảng 200 gr. lá non, 1l. nước, 2 kg đường cát. Rửa sạch quả mọng và lá. Để nước chảy ra. Đun sôi lá trong nước trong 20 phút. Sau thời gian quy định, loại bỏ các lá. Hòa tan hai ly đường trong hai ly nước dùng, đun sôi xi-rô. Chạy quả mọng vào đó và đun sôi trong 10 phút. Đun sôi không nhiều. Sau đó, làm mát đến nhiệt độ phòng thoải mái. Sau đó đun sôi lại và thêm chanh nghiền vào đó, bạn có thể với niềm say mê. Nấu trong khoảng 10 phút. Cho thành phẩm vào lọ và đậy chặt. Vì vậy, chúng có thể được lưu trữ trong vài năm.

Nước dùng dân gian

Nó được sử dụng như một thuốc lợi tiểu diaphoretic và hiệu quả. Nó được chuẩn bị theo tỷ lệ từ 1 đến 10. Giúp chảy máu dạ dày và rối loạn khó tiêu, nổi mẩn da. Để làm điều này, bùn từ lá được áp dụng dưới dạng nén. Vì vậy, eczema, lichen và nhọt nhọt được loại bỏ.

1. Đối với ho. Để chuẩn bị đồ uống trị ho, bạn cần lấy một lượng tương đương lá khô của dâu đen, colts feet, linden và mâm xôi. Bia theo cách thông thường. Để có lợi ích lớn hơn, bạn có thể thêm mật ong tự nhiên. Truyền như vậy sẽ góp phần tách đờm, giảm ho, đổ mồ hôi.
2. Cho mái tóc khỏe mạnh. Nếu bạn gội đầu bằng nước canh ít nhất 2 lần một tuần, điều này sẽ đẩy nhanh quá trình mọc tóc và mang lại vẻ dày hơn.
3. Với một cái dạ dày khó chịu. Một bộ sưu tập lá bạc hà, quả mâm xôi, hoa cúc và hoa mâm xôi sẽ giúp ích. Tất cả mọi thứ được thực hiện trong các phần bằng nhau và ủ. Không quá 2 thìa nhỏ hỗn hợp rơi trên ly. Nhấn mạnh 10 phút.
4. Với chảy máu (trĩ, dạ dày). Khoảng 10 gram được lấy trên 200 ml nước. chồi non và lá. Tất cả điều này cần phải được ủ.
5. Với viêm họng và nướu. Nó rất hữu ích để súc miệng và cổ họng bằng cách tiêm truyền, hoặc sử dụng nó như một nước súc miệng hàng ngày.
6. Truyền dịch từ rối loạn thần kinh (có thể được sử dụng với thời kỳ mãn kinh). Hai muỗng canh lá khô đổ 0,5 lít. nước đun sôi. Đậy chặt và để trong 6-7 giờ. Sau đó lọc qua rây và để trong tủ lạnh. Áp dụng 1⁄4 cốc, 4 lần một ngày. Tiếp tục điều trị cho đến khi tất cả các triệu chứng kiệt sức thần kinh hoàn toàn biến mất.
7. Truyền dịch để tăng cường phòng thủ của cơ thể và tăng khả năng miễn dịch. Một muỗng lá khô cẩn thận bạn chỉ cần đổ một cốc nước sôi. Sau đó đậy nắp chặt và để nó ủ trong 20 phút. Truyền dịch chuẩn bị được chia thành 3 phần. Uống một, 3 lần một ngày.
8. Một tác nhân điều trị ngộ độc và viêm. Đổ một muỗng canh lá khô và xắt nhỏ vào phích. Đổ 200 ml nước sôi vào đó. Để nó ủ trong 3-4 giờ. Lọc truyền dịch từ đình chỉ. Bảo quản trong tủ lạnh. Uống 3 lần một ngày trong 100 g. trước bữa ăn Điều trị được thực hiện trước khi loại bỏ quá trình viêm. Thông thường, phải mất 10 ngày.
9. Lá tươi được sử dụng rộng rãi trong thẩm mỹ. Từ rau xanh của quả mâm xôi đen, người ta khuyên nên làm mặt nạ cho tóc mọc và tăng cường chân tóc. Dầu dưỡng da chống lại da dầu trên đầu. Một lá thuốc làm sáng da mặt.

Chống chỉ định

• Không sử dụng mà không hỏi ý kiến ​​bác sĩ.
• Chống chỉ định là tuổi của trẻ em (tối đa 3 tuổi).

Ngoài ra, những người bị dị ứng, rối loạn đường ruột và dạ dày, các bệnh mãn tính của bàng quang và những người trong giai đoạn hậu phẫu cần phải kiêng điều trị bằng lá dâu đen.

Sử dụng vừa phải được khuyến nghị cho những người có độ axit cao (acetone), bị bệnh thận.

Hãy chú ý! Nếu bạn mắc các bệnh nghiêm trọng hoặc mãn tính, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi sử dụng các chế phẩm có chứa quả mâm xôi, hoặc uống các loại quả mọng và nước ép ở dạng tinh khiết. Sử dụng không được kiểm soát hoặc không dung nạp cá nhân đối với sản phẩm có thể dẫn đến buồn nôn, nôn mửa và thậm chí là ngộ độc!

Blackberry là một loại cây rất hữu ích, các thành phần của nó không chỉ được sử dụng cho bão hòa và goodies, mà còn là một tác nhân trị liệu hiệu quả với phổ tác dụng rộng. Trà Blackberry làm dịu hệ thần kinh và tăng cường khả năng phòng vệ của cơ thể. Tắm với chất bổ sung lá cũng có tác dụng chữa bệnh.

Tính tự nhiên của sản phẩm thân thiện với môi trường này, hương vị của nó (ứng dụng trong nấu ăn), một loạt các hành động lớn, dễ dàng chuẩn bị nguyên liệu, truyền và đồ uống, khả năng chi trả - đây là danh sách nhỏ nhất mà chúng ta có thể ủng hộ khi sử dụng quả mâm xôi và các thành phần của nó. Phương pháp điều trị dân gian đã lưu lại trong nhiều thế kỷ qua tất cả các thế hệ con người. Do đó, để quên đi ngành y học này sẽ không chỉ là sự ngu ngốc lớn mà còn là biểu hiện của sự thiếu tôn trọng đối với truyền thống của tổ tiên, bỏ bê những món quà của thiên nhiên.

Video: hái lá dâu đen