Làm thế nào để thoát khỏi lỗi trong ngũ cốc và bột mì

Thật khó chịu biết bao khi bạn đột nhiên tìm thấy những con côn trùng lạ trong một cái kiều mạch và bạn phải vứt bỏ thức ăn. Thông thường các bà nội trợ buồn bã rằng họ bỏ qua và cho phép làm hỏng ngũ cốc hoặc bột. Hãy xem xét các lý do chính cho sự xuất hiện của lỗi trong các sản phẩm số lượng lớn và phương pháp xử lý vấn đề này, đã được chứng minh trong thực tế.

Tại sao bọ bắt đầu trong ngũ cốc

Đó là một sai lầm khi nghĩ rằng lỗi bắt đầu nếu cá nhân bạn vi phạm các tiêu chuẩn vệ sinh để lưu trữ thực phẩm. Cho dù bạn rửa, lau hay lau nhà bếp nhiều đến đâu, điều đó không phụ thuộc vào bạn. Họ đến nhà bạn bằng ngũ cốc trực tiếp từ các nhà máy hoặc nhà máy nơi họ được phép vào. Các doanh nghiệp phải thực hiện xử lý nhiệt đặc biệt cho các sản phẩm ở nhiệt độ cao, tuân thủ các tiêu chuẩn thích hợp cho nội dung của nó, bao gồm ánh sáng và độ ẩm của phòng.

Ngay cả trong các gói chân không mua tại cửa hàng, có thể có động vật di chuyển từ mì ống, trái cây khô, cà phê hoặc trà mua theo trọng lượng. Các nhà máy sử dụng các chuyên gia, những người phải tuân thủ rõ ràng các quy tắc và quy trình xử lý hàng hóa trong tương lai. Cho phép những khoảng trống như vậy, các nhà sản xuất chỉ thực hiện chống quảng cáo cho sản phẩm của họ, điều này gây ra tổn thất cho doanh nghiệp.

Những gì côn trùng có thể được tìm thấy trong ngũ cốc

Dường như với bạn rằng tất cả các con bọ ăn cháo trong tương lai của bạn đều giống nhau, nó không có ở đó. Xem có bao nhiêu loại có thể được tìm thấy trong túi ngũ cốc:

Chất nhầy tóc đỏ. Môi trường sống - nhà máy, tiệm bánh và nhà máy ngũ cốc. Ruồi ăn bột mì hư hỏng hoặc bột thối được bảo quản ở độ ẩm cao. Kích thước của một cá nhân đạt 2,5 mm. Nếu nó khô và ấm trong nhà bếp hoặc phòng đựng thức ăn của bạn, họ sẽ giành được đồ ăn ngon và sẽ tự dọn dẹp khỏi nhà bạn. Nếu bạn tìm thấy những lỗ nhỏ trong một cái rây cho bột, hãy chắc chắn rằng bạn có một người ăn bột.

Máy xay bánh mì. Môi trường sống - tiệm bánh và tiệm bánh. Máy nghiền cho ăn bánh quy giòn, bánh quy, máy sấy, bánh quy và các sản phẩm bánh khô khác. Khi ở trong các căn hộ, họ có thể ăn các loại thảo mộc khô, cà phê, thậm chí cả sách, thảo mộc và thuốc lá. Rất háu ăn. Kích thước của một con côn trùng lên tới 3 mm. Những con bọ di chuyển trong chuyến bay, tập trung vào ánh sáng. Trong quá trình tìm kiếm thức ăn, chúng có thể được tìm thấy trên bệ cửa sổ, gần khu vực được chiếu sáng hơn. Tiêu thụ của con người đối với các sản phẩm mà máy nghiền đã xâm nhập là nguyên nhân gây ngộ độc đường tiêu hóa.

Bột mì Khrushchak. Đặt trong tủ bếp. Nếu bạn vô tình mang một gói bột có một cặp bọ như vậy vào bếp, chúng sẽ nhanh chóng lan rộng khắp lãnh thổ. Thực phẩm yêu thích của Khrushchak, là lúa mì hoặc bột lúa mạch đen, semolina, bột yến mạch, hiếm khi kiều mạch và trái cây khô. Kích thước của côn trùng đạt 3,5 mm. Khrushchaks đặt ấu trùng trực tiếp trong các sản phẩm hoặc trong các kẽ hở của đồ nội thất nhà bếp, sinh sản rất nhanh, mang lại con cái tới bốn lần một năm. Khi chúng được tìm thấy, thực phẩm có thể bị ném ngay lập tức, nếu không chúng có thể khiến một người bị dị ứng và thậm chí ngộ độc thực phẩm.

Thức ăn sâu bướm. Được trồng trong các sản phẩm lớn hơn, chẳng hạn như các loại hạt hoặc trái cây khô, đôi khi nó được đưa vào ngũ cốc. Kích thước của một cá thể của loài bướm này đạt tới 10 mm. Cô có thể đẻ hơn 350 quả trứng trong hai tuần của cuộc đời. Sâu bướm sau đó nở ra từ chúng, nuốt chửng bất kỳ sản phẩm nào chúng gặp.

Làm thế nào để thoát khỏi lỗi trong ngũ cốc và bột mì

Đọc kỹ các thông tin sau đây để đáp ứng đầy đủ vũ trang với kẻ thù nhỏ bé nhưng bẩn thỉu này.Nếu bạn chỉ đơn giản là loại bỏ một lỗi vô tình lọt vào mắt bạn từ ngũ cốc hoặc bột mì, hãy tin tôi - bạn đã không giải quyết được hoàn toàn vấn đề. Cần phải thực hiện một loạt các hoạt động theo trình tự:

1. Xem lại tất cả các container trong đó bạn lưu trữ các sản phẩm số lượng lớn, ngũ cốc, bột mì, đường, muối, trà, v.v. Nếu bạn tìm thấy lỗi ở đâu đó, ngay lập tức loại bỏ túi này hoặc nội dung của bình.
2. Các thùng chứa sau đó nên được rửa kỹ bằng nước xà phòng trong nước nóng và sấy khô. Bao tải và túi nhựa nên được vứt đi ngay lập tức, thậm chí không cố gắng rửa chúng.
3. Đặt thực phẩm vẫn còn trong sự nghi ngờ trong tủ đông trong một vài ngày. Điều này được thực hiện trong trường hợp bọ xít vẫn tìm cách đẻ trứng trong ổ, con cái mới sẽ không nở ra từ chúng ở nhiệt độ thấp.
4. Làm trống tủ bếp và rửa kỹ bằng chất khử trùng, bạn có thể sử dụng xà phòng giặt với soda hoặc giấm, rửa ở tất cả các mặt, thấm vào từng vết nứt.
5. Các chốt và giá đỡ của tủ có thể được xả bằng nước sôi. Sau đó để đồ đạc khô ráo, ít nhất là trong ngày.
6. Kệ tủ khô được lót bằng giấy sạch hoặc giấy báo, trên đó tép tỏi và lá nguyệt quế được bày ra, bạn có thể bày ra những nhánh hoa oải hương khô.
7. Ngũ cốc mới mua, bột và các sản phẩm khác phải được bảo quản trong hộp kim loại hoặc thủy tinh, được đậy kín bằng nắp đậy. Dán mì ống vào hộp, hãy chắc chắn để đổ nó vào lọ. Để phòng ngừa, bạn có thể cho một tép tỏi chưa gọt vỏ vào lọ, nó không phát ra mùi mạnh, nhưng bọ sẽ không bắt đầu.
8. Mua chất rắn số lượng lớn trong các phần nhỏ, nhưng thường xuyên hơn. Sau đó, trong mọi trường hợp, các lỗi sẽ không có thời gian để giải quyết trong các sản phẩm của bạn.
9. Cố gắng giữ cho nhà bếp khô ráo và ấm áp, và độ ẩm cao là môi trường tốt nhất cho các loại côn trùng gây hại khác nhau.
10. Định kỳ xem qua các sản phẩm trong tủ khóa để kịp thời phát hiện ra một lỗi vô tình xâm nhập vào một cục đá. Nếu một cái gì đó đã được lưu trữ với bạn trong hơn một năm, đây là một ứng cử viên rõ ràng cho việc vứt bỏ.

Làm thế nào để ngăn chặn sự xuất hiện của bọ

Mọi bà nội trợ nên hiểu rằng tốt hơn là tạo điều kiện không khoan dung cho bọ trong bếp hơn là bận tâm với sự phá hủy của chúng trong một thời gian dài. Có một vài quy tắc như vậy, hãy nhớ điều quan trọng nhất trong số chúng:

1. Ngũ cốc mua trong cửa hàng nên được sấy khô ngay trong lò ở nhiệt độ thấp không quá 20 phút;
2. Cần phải phân tán các sản phẩm trong hộp thủy tinh hoặc kim loại, đậy kín bằng nắp đậy;
3. Không lưu trữ nhiều thực phẩm vào một ngày mưa, định kỳ cập nhật bộ ngũ cốc, bột hoặc đường của bạn;
4. Cho tép tỏi hoặc lá nguyệt quế vào lọ có chất lỏng, tất cả các loại bọ không chịu được mùi của chúng;
5. Lưu trữ các loại hạt và trái cây khô chỉ trong tủ lạnh trong lọ đậy kín;
6. Lau đồ nội thất nhà bếp ít nhất một lần một tuần, đặc biệt là nơi lưu trữ ngũ cốc, với giấm pha loãng trong nước;
7. Khi mua bột hoặc bột trong cửa hàng, hãy chú ý đến ngày sản xuất, không lấy sản phẩm đã hết hạn ngay cả khi giảm giá rất lớn;
8. Giữ độ ẩm trong tủ đựng thức ăn và trong bếp.

Dường như không có gì khó khăn trong việc tránh sự xuất hiện của các lỗi trong sản phẩm. Tuy nhiên, mọi tình nhân ít nhất một lần trong đời đều gặp phải những loài gây hại này. Đánh bại chúng không khó, tất cả các phương tiện đều nằm trong tầm tay bạn, chỉ cần bạn không mất kiên nhẫn, người phụ nữ thực sự không quan tâm.

Video: cách bảo quản ngũ cốc để không có lỗi và nấm mốc