Blackcurrant - lợi ích và tác hại đối với sức khỏe

Trong thế giới hiện đại, các sản phẩm đồ hộp tại nhà đã mang một ý nghĩa hơi khác. Trước đây, chuẩn bị mùa đông là một điều cần thiết, rất khó sống nếu không có dưa chua, mứt và dưa chua. Ngày nay, kệ siêu thị vào bất kỳ thời điểm nào trong năm cung cấp cho chúng tôi mứt và salad đóng hộp cho mọi hương vị. Nhưng hầu hết trong số chúng được chuẩn bị bởi các nhà sản xuất không trung thực, sản phẩm có chứa nhiều chất bảo quản, chất tăng cường hương vị và hương liệu. Đó là lý do tại sao các bà nội trợ ngày nay tiếp tục thực hiện các động tác xoắn - để thưởng thức các món ngon và quan trọng nhất là các món ngon lành mạnh và an toàn trong mùa đông. Và một trong số đó là mứt nho. Đây là một sản phẩm độc đáo và có giá trị, chứa một lượng axit ascorbic đáng kinh ngạc. Cải xoăn không thể thiếu khi bị cảm lạnh và cúm, nó không chỉ hiệu quả mà còn là một loại thuốc ngon cho trẻ em. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ nói về lợi ích của nho, chống chỉ định của nó và cách lành mạnh để tiêu thụ loại quả mọng này.

Lợi ích của blackcurrant đối với cơ thể

Currant có một số giống, hữu ích và có giá trị nhất là nho đen. Nó chứa vitamin, khoáng chất, axit malic và citric, tannin, flavonoid, glucose và fructose. Thông thường, nho được đánh giá cao về hàm lượng vitamin C cao. Các đặc tính hữu ích được tập trung không chỉ trong các loại trái cây, mà còn trong lá của bụi cây - chúng thường làm nước dùng chữa bệnh. Nho ảnh hưởng đến cơ thể con người như thế nào?

Một lượng lớn vitamin C làm cho nho trở thành một chiến binh không thể thiếu chống lại cảm lạnh và cúm. Tiêu thụ thường xuyên của nho mang lại hiệu quả phòng ngừa mạnh mẽ - khả năng miễn dịch có thể chống lại vi khuẩn và vi rút bên ngoài. Chỉ ăn 20 quả mỗi ngày để đáp ứng đầy đủ nhu cầu axit ascobic của cơ thể.

Cải xoăn, và đặc biệt là thuốc sắc của lá của nó, có tác dụng chống viêm và hạ sốt. Chỉ cần thêm một vài lá nho vào ấm trà cùng với ấm trà - điều này sẽ giúp hạ nhiệt độ và đối phó với bệnh nhanh hơn nhiều. Ngoài ra, còn có một loại nho đặc biệt - thơm. Lá của nó có mùi thơm ngoạn mục, làm khô chúng để tận hưởng mùi của mùa hè.

Quả nho có tác dụng lợi tiểu mạnh mẽ. Nó rất hữu ích cho viêm bàng quang, bệnh thận. Ngoài ra, một loại lá nho là hữu ích để sử dụng trong cuộc chiến chống sưng và túi dưới mắt.

Quả nho được sử dụng trên toàn thế giới như là một trong những biện pháp khắc phục chứng ợ nóng mạnh nhất. Currant nhẹ nhàng dập tắt axit trong dạ dày, ngăn chặn nó bị ném vào thực quản. Tiêu thụ thường xuyên của nho sẽ hoàn toàn cứu bạn khỏi những triệu chứng khó chịu này.

Quả mọng đen rất hữu ích cho bệnh nhân tiểu đường, vì nho có khả năng điều chỉnh và bình thường hóa lượng đường trong máu.

Các nhà khoa học từ lâu đã chứng minh rằng nho được tăng cường hoạt động của một số nhóm kháng sinh, ví dụ, thuốc nhóm penicillin.

Nó rất hữu ích khi sử dụng các loại quả mọng cho các rối loạn đường ruột - chúng nhẹ nhàng ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại, loại bỏ độc tố và độc tố, làm giảm chứng đầy hơi, đầy hơi và tiêu chảy, và bảo vệ chống đau dạ dày.

Các loại quả mọng được khuyến cáo sử dụng trong viêm dạ dày có độ axit thấp.

Rất thường xuyên, nho được sử dụng để điều trị các bệnh về đường hô hấp trên.Uống nước ép nho một muỗng cà phê 3-4 lần một ngày. Điều này sẽ giúp làm dịu cơn ho, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình thở ra, đẩy nhanh quá trình phục hồi từ viêm phế quản và viêm khí quản. Đôi khi nước ép nho được khuyến cáo nên uống với bệnh lao để làm giảm cơn ho suy nhược.

Nước ép nho có tác dụng diệt khuẩn và sát trùng rõ rệt. Do đó, nó thường được sử dụng để súc miệng với viêm amidan và viêm amidan. Hòa tan một muỗng cà phê nước trái cây trong một cốc nước ấm và có được một loại thuốc cực kỳ hiệu quả và mạnh mẽ. Họ cũng có thể rửa vết thương, khử trùng vết cắt, súc miệng bằng viêm miệng, v.v.

Quả nho tươi chứa một lượng lớn axit folic, rất cần thiết cho phụ nữ khi mang thai. Nó làm giảm nguy cơ phát triển bệnh lý của ống thần kinh của thai nhi.

Đồ uống từ nho, quả mâm xôi và hoa hồng hông chắc chắn được phục vụ trong các bệnh viện và bệnh viện phụ sản để đẩy nhanh thời gian phục hồi của bệnh nhân.

Nước trái cây nho và trái cây rất hữu ích cho bệnh nhân tăng huyết áp - chúng giúp cải thiện chức năng tim và ổn định huyết áp.

Tôi đặc biệt muốn lưu ý những lợi ích của nho trong thẩm mỹ. Nước ép của loại quả mọng tuyệt vời này thường được chà xát trên da - nó có tác dụng làm trắng. Với các thủ tục thông thường, bạn có thể thoát khỏi các đốm đồi mồi, tàn nhang và rám nắng không mong muốn. Đặc tính diệt khuẩn của nho cho phép bạn đối phó với mụn trứng cá và các chứng viêm khác trên da. Các axit malic và citric ức chế hoàn hảo hoạt động của tuyến bã nhờn, làm cho da xỉn màu. Một lượng lớn axit ascorbic giúp đối phó với làn da chảy xệ, làm cho nó dẻo dai, dẻo dai và mịn màng.

Nước ép nho pha loãng được sử dụng để xả tóc - điều này làm cho chúng mềm hơn, mượt hơn và sáng hơn. Chà nước ép nho vào da tay sau khi rửa hoặc nấu - điều này sẽ làm mềm da và thoát khỏi những vùng sần sùi trên ngón tay. Nước ép nho làm tăng cường hoàn hảo móng tay - nó đủ để bôi trơn các tấm với nó mỗi ngày trong một tháng. Chẳng mấy chốc bạn sẽ nhận thấy móng tay đã ngừng bong tróc và gãy, bạn có thể mọc một chiều dài tươm tất.

Chống chỉ định với việc sử dụng blackcurrant

Blackcurrant là một sản phẩm phổ quát chắc chắn sẽ tìm thấy ứng dụng trong nhà của bạn. Nho là an toàn cho phụ nữ mang thai và trẻ em. Tuy nhiên, có những biện pháp phòng ngừa phải được quan sát.

Blackcurrant làm tăng khả năng đông máu do hàm lượng vitamin K cao. Do đó, những người có xu hướng huyết khối nên kiềm chế các loại quả mọng. Nếu bạn bị đau tim hoặc đột quỵ, nho cũng nên được loại trừ khỏi chế độ ăn kiêng.

Với viêm dạ dày có tính axit cao, nho có thể nguy hiểm, không đáng để ăn.

Loét dạ dày và các rối loạn tiêu hóa khác là một chống chỉ định trực tiếp với việc sử dụng nho.

Khi mang thai, nho có thể được ăn, nhưng chỉ với số lượng hạn chế - không quá 150 gram mỗi ngày.

Nếu nho không phải từ khu vườn của bạn, bạn nên xem xét cẩn thận chất lượng của nó - thường nông dân tưới nước cho bụi cây bằng thuốc trừ sâu và nitrat. Sự hiện diện của các hóa chất độc hại trong trái cây có thể được kiểm tra bằng máy kiểm tra đặc biệt. Nếu bạn chắc chắn về chất lượng của nho, thì bạn nên học cách ăn nó một cách chính xác.

Cách nấu và tiết kiệm nho

Quả blackcurrant được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian, nấu ăn và thẩm mỹ. Jellies, mousses, mứt, compote, đồ uống trái cây, xi-rô, nhân bánh và nhiều món tráng miệng ngon khác được chuẩn bị từ quả mọng. Nhưng lợi ích của nho đen không chỉ ở hương thơm tuyệt vời và hương vị sâu sắc của nó. Nó cũng là loại quả cực kỳ hữu ích, mà ngay cả một đứa trẻ sẽ không từ chối để được điều trị!

Video: thuộc tính hữu ích của blackcurrant