เนื้อหาบทความ
แน่นอนว่าในยุคของเราเครื่องครัวอลูมิเนียมจะถูกแทนที่ด้วยเครื่องครัวแบบไม่ติดและวัสดุสแตนเลส แต่ในครัวทุก ๆ วินาทีจะมีกระทะอลูมิเนียมเก่าที่ดี ในพวกเขาคุณย่าของเราก็เตรียมการต่าง ๆ สำหรับฤดูหนาวและตอนนี้เราแทบจะไม่ใช้มัน แต่ถ้าคุณยังคงทะลักออกจากกระทะอลูมิเนียมจากถังขยะของตู้ครัวและพบว่ามันไม่ได้อยู่ในสภาพที่ดีที่สุดคุณต้องทำความสะอาดก่อนใช้งาน อย่างไร? มาทำให้ถูกต้องกัน
วิธีการใช้กระทะอลูมิเนียม
อลูมิเนียมตามธรรมชาติมีคุณสมบัติที่ไม่พึงประสงค์อย่างมากซึ่ง จำกัด ประโยชน์ของอาหารในชีวิตประจำวันอย่างมาก
- ประการแรกวัสดุนี้มีปฏิกิริยาอย่างรุนแรงกับกรดอินทรีย์ต่างๆดังนั้นไม่ว่าในกรณีใดอย่าปรุงซุปและซีเรียลในกระทะอะลูมิเนียม พวกเขาจะเปรี้ยวในเวลาไม่กี่ชั่วโมงทำให้คุณมีปัญหาในรูปแบบของกลิ่นฉุนที่ไม่พึงประสงค์และเรือเสีย
- ประการที่สองเครื่องใช้อลูมิเนียมที่ดีสำหรับการปรุงอาหารแยมผลไม้ตุ๋นและบิลเล็ตอื่น ๆ ในนั้นซึ่งเกี่ยวข้องกับการกลิ้งเป็นกระป๋องและการจัดเก็บระยะยาว แต่ไม่แนะนำให้ทิ้งไว้ในกระทะ: มันจะไม่เปลี่ยนเป็นเปรี้ยวเร็วเหมือนในกรณีแรก แต่ก็ยังสามารถเสื่อมสภาพได้
- ประการที่สามก่อนที่จะใช้กระทะอลูมิเนียม (เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์) ให้แน่ใจว่าได้ต้มน้ำในนั้นด้วยการเติมเกลือ สัดส่วน: เกลือ 1 ช้อนชาในน้ำ 5 ช้อนชา
- ประการที่สี่อย่าลืมว่าอาหารจากวัสดุนี้ไม่มีการเคลือบแบบไม่ยึดเกาะดังนั้นถ้าคุณฟุ้งซ่านอาหารจะเริ่มไหม้เพื่อปักหลักบนผนังกระทะด้วยเขม่าดำซึ่งอาจเป็นเรื่องยากมากที่จะล้าง พื้นผิวด้านนอกยังได้รับสีดำเนื่องจากการสัมผัสกับเตาก๊าซหรือไฟฟ้า
- และประการที่ห้าอย่าพยายาม "เขี่ย" เขม่าออก อ่านเคล็ดลับด้านล่างแล้วคุณจะทำให้จานของคุณยังคงสภาพสมบูรณ์และเก่าแก่
วิธีกำจัดคาร์บอนที่สะสมอยู่
เนื่องจากมันเกิดขึ้นและเขม่ายังคงปรากฏอยู่บนผนังของกระทะอลูมิเนียมไม่ต้องล้างออกในลิ้นชักยาว: อย่าล้างเลย ลงมือทำธุรกิจทันที!
ต่อไปนี้เป็นวิธีที่จะช่วยให้อาหารของคุณเปล่งประกาย:
- แช่ในน้ำสบู่ วิธีนี้เหมาะสำหรับเขม่าที่ค่อนข้างเบาและในกรณีที่คุณมีปฏิกิริยาตอบสนองที่รวดเร็ว โดยปกติหลังจากแช่แล้วความพยายามเพียงเล็กน้อยก็เพียงพอแล้วที่จะกำจัดผนังของกระทะที่มีสีดำ: เพียงแค่เช็ดด้วยฟองน้ำแข็ง ๆ หากไม่ช่วยให้ไปที่วิธีถัดไป
- ล้างด้วยโซดา วิธีง่ายๆแบบดั้งเดิมในการกำจัดคราบดำบนผนังของเครื่องใช้อลูมิเนียม โดยปกติแล้วมันจะเพียงพอที่จะถูชามด้วยฟองน้ำและโซดาสักครู่เพื่อให้เขม่าเริ่มเคลื่อนตัวออกไป หากสิ่งนี้ไม่เกิดขึ้นให้ต้มจานในภาชนะขนาดใหญ่ (อ่างหรือถัง) โดยเพิ่มโซดาหนึ่งแก้วลงไปในน้ำ
- สำหรับการขาดโซดาคุณสามารถใช้เกลือโต๊ะธรรมดา หากมีสิ่งเจือปนอยู่ภายในให้ต้มสารละลายน้ำเกลือที่เข้มข้นจนเขม่าเริ่มที่จะ "ลอก" ออกจากผนัง ถ้าอยู่ข้างนอก - ให้ต้มหม้อในภาชนะที่ลึกและเติมเกลือจำนวนมาก
- กรดซิตริกที่ใช้ในการถนอมผักก็จะช่วยในการทำความสะอาดคราบคาร์บอนจากจาน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ต้มน้ำในปริมาณที่ครอบคลุม "ความมืด" ในกระทะเติมมะนาว 2 ช้อนโต๊ะลงไปและต้มประมาณ 10-15 นาที หลังจากนั้นล้างจานด้วยน้ำที่ไหลผ่านโดยใช้ผลิตภัณฑ์พิเศษ
- น้ำส้มสายชู 9%พวกเขาเทจานด้วยคาร์บอนและยืนประมาณ 2-3 ชั่วโมงหลังจากนั้นพวกเขาล้างกระทะด้วยฟองน้ำแข็งใต้น้ำไหล
สบู่ซักผ้า 72% มันถูกเพิ่มในสัดส่วนที่แน่นอนสำหรับกองทุนด้านบนเพื่อปรับปรุงผลกระทบ:
- ในโซดา - ½ชิ้น;
- ในน้ำส้มสายชู - ½ชิ้น;
มันยังรวมกับกาว PVA ในอัตราส่วน: 1/3 ของแถบสบู่ (เสียดสีเป็นขี้กบ) และกาว 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 4 ลิตร ต้มสารละลายที่เกิด
น้ำยาทำความสะอาดสารเคมีพิเศษ ตัวอย่างเช่น
- ชูแมนิตเป็นวิธีที่ค่อนข้างก้าวร้าว แต่มีประสิทธิภาพมาก
- ชิสเตอร์ยังก้าวร้าว แต่ไม่มีประสิทธิภาพ ข้อดีคือราคาถูก
- แอมเวย์ - ด้อยกว่าในประสิทธิภาพของ Schumanit แต่ไม่รุนแรงนักในคุณสมบัติการทำความสะอาด
ใช้เงินเหล่านี้อย่างเคร่งครัดตามคำแนะนำเพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์!
เพื่อไม่ให้เกิดเขม่าที่ไม่พึงประสงค์ให้พยายามไม่ให้ฟุ้งซ่านในขณะทำอาหารในภาชนะอลูมิเนียม และแน่นอนว่าอย่าปรุงอาหารด้วยสิ่งที่จะทำให้เครื่องหมายด้านในแน่นอน แต่ถ้าเงินฝากปรากฏขึ้น - อย่าท้อแท้และทำความสะอาดกระทะทันทีจากนั้นจานจะให้บริการคุณเป็นเวลานาน!
วิดีโอ: วิธีทำความสะอาดกระทะอลูมิเนียมที่ถูกเผา
ที่จะส่ง