ชามะกรูด - ประโยชน์ต่อสุขภาพ

ชาถือเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเนื่องจากเป็นที่รักของเด็กและผู้ใหญ่ ชาชั้นดีกระจายเมนูประจำวันและทำให้เป็นงานฉลองที่น่าจดจำเป็นพิเศษ

ในเวลาเดียวกันการดื่มชาเป็นพิธีพิเศษผู้เข้าร่วมไม่เพียง แต่เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่ถูกใจ แต่ยังชื่นชมรสชาติของมัน ท้ายที่สุดองค์ประกอบของชาอาจมีความหลากหลายมาก: พวกเขาเพิ่มชิ้นส่วนของผลไม้, รส, ผลเบอร์รี่แห้งและดอกไม้ผสมสมุนไพรที่แตกต่างกัน มีตัวเลือกมากมายสำหรับองค์ประกอบ แต่ส่วนเสริมที่นิยมมากที่สุดในองค์ประกอบที่รู้จักกันทั้งหมดคือมะกรูด การเพิ่มส่วนผสมนี้ลงในชาจะช่วยให้เครื่องดื่มมีรสฝาดเผ็ดร้อนและรสชาติเผ็ดเล็กน้อย

อะไรคือคุณสมบัติของมะกรูด

มะกรูดปรากฏตัวขึ้นด้วยความพยายามของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่ตัดสินใจข้ามวัฒนธรรมที่แตกต่างกันสองอย่าง ได้แก่ มะนาวและส้ม จากการทดลองครั้งนี้ทำให้ไม้ผลชนิดใหม่ปรากฏขึ้นเรียกว่า "ลูกแพร์เจ้า" ในลักษณะที่ปรากฏพืชนี้ปกคลุมด้วยหนามคล้ายกับมะนาวเล็กน้อยและญาติทางพันธุกรรมของมัน - มะนาว ต้นไม้เติบโตในอิตาลีและประเทศอื่น ๆ ของภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนเช่นเดียวกับในอเมริกา

ต้นไม้ผลไม้ชนิดนี้สามารถเข้าถึงความสูงได้ถึง 10 เมตร ในช่วงออกดอกโรงงานจะถูกปกคลุมด้วยดอกไม้สีขาวหรือสีแดงทำให้มีกลิ่นหอมที่ผิดปกติ เมื่อถึงเวลาที่จะสุกผลไม้ที่มีรูปร่างเป็นทรงกลมก็จะปรากฏขึ้น เนื้อของของขวัญจากธรรมชาติเหล่านี้ไม่เหมาะสำหรับการทำอาหารเนื่องจากมีรสเปรี้ยวเฉพาะ แต่ความหนาแน่นของผลไม้ที่สุกแล้วเช่นเดียวกับดอกไม้ที่มีใบไม้ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวาง น้ำมันหอมระเหยผลิตจากถั่วสีส้มซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมาก ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการกดด้วยมือนั้นเป็นที่ต้องการอย่างยิ่ง สารสกัดจากน้ำมันมะกรูดเป็นที่ต้องการในด้านการแพทย์อาหารและเครื่องสำอาง ส่วนประกอบที่แห้งของพืชถูกเพิ่มเข้ามาเพื่อทำให้รสชาติชาอิ่มตัว

ดีใจที่ได้ทราบ! ลูกแพร์หรือมะกรูดในหลักการ - พืชโอ้อวด ดังนั้นหากต้องการสามารถปลูกที่บ้านได้อย่างปลอดภัย

ประเภทของชา

มีรุ่นที่เป็นที่นิยมของชามะกรูดได้รับการส่งเสริมโดยลอร์ดชาร์ลส์เกรย์ซึ่งทำหน้าที่เป็นนายกรัฐมนตรีอังกฤษในยุค 30 ของศตวรรษที่สิบเก้า นักการเมืองชาวอังกฤษผู้มีชื่อเสียงคนนี้ขอบคุณอย่างสูงที่ได้ช่วยเหลือเขาในบางเรื่องได้รับตัวอย่างชาที่น่าทึ่งจากบุคคลสำคัญของจีน เครื่องดื่มเป็นที่ชื่นชอบของชาวอัลเบียนที่เต็มไปด้วยหมอกในไม่ช้ามันก็กลายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในทุกครอบครัวของอังกฤษ

และในวันนี้ความนิยมของมะกรูดยังคงอยู่ในระดับสูงเช่นเดียวกับในสมัยก่อน ชาที่มีกลิ่นหอมของผลไม้แปลกใหม่ชอบดื่มในส่วนต่าง ๆ ของโลก

เครื่องดื่มมะกรูดมีสองประเภทคือสีเขียวและสีดำ ผู้ที่ชื่นชอบชาที่แท้จริงชอบพันธุ์ที่มีสีเข้มเพราะมีสุขภาพดี ชาดำบรรเทาความเหนื่อยล้าได้ทันทีให้ความแข็งแรงเติมพลังงานด้วยพลังงานที่สำคัญ ชาเขียวเป็นที่รู้กันว่ามีคาเฟอีนเป็นจำนวนมาก

การแบ่งประเภทของผลิตภัณฑ์ชาที่มีการรวมของมะกรูดมีความหลากหลายมาก: มันมีอยู่ในรูปแบบบรรจุและเป็นกลุ่มขายคุณสามารถค้นหาองค์ประกอบกับพืชที่มีค่าอื่น ๆ แม้ว่าผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงหลายคนกำลังผลิตชาด้วยนอกเหนือจากมะกรูดชาเอิร์ลเกรย์เป็นที่นิยมมากที่สุด ความหลากหลายนี้แตกต่างจากคนอื่น ๆ ในองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ - มันรวมการผสมผสานของชาดำและฐานน้ำมันมะกรูดเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้เราได้เลือกชาอินเดียซีลอนหรือจีนที่ดีที่สุด

สิ่งนี้น่าสนใจมาก! ในสหราชอาณาจักรชาชนิดนี้เป็นที่นิยมกันมากและมักถูกเติมลงในแป้งเมื่ออบมัฟฟินแบบดั้งเดิม

คุณสมบัติที่มีประโยชน์คืออะไร

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของเครื่องดื่มชาที่มีมะกรูดเป็นเพราะเนื้อหาของน้ำมันหอมระเหยจากพืชในนั้น ผู้คนใช้ส่วนประกอบทางธรรมชาตินี้กันอย่างแพร่หลายมาตั้งแต่สมัยโบราณเพื่อรักษาโรคต่างๆ แท้จริงแล้วในน้ำมันมีสารที่ประสบความสำเร็จในการรับมือกับการทำงานของยาปฏิชีวนะ: มันเป็นลิโมนีน, linalool, linalyl acetate ต้องขอบคุณองค์ประกอบเหล่านี้ก่อนหน้านี้ในประเทศเยอรมนีกระบวนการอักเสบโรคผิวหนังและการติดเชื้ออื่น ๆ ได้รับการรักษาอย่างประสบความสำเร็จ

นักวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ด้วยการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าชาที่มีมะกรูดเป็นสารต้านไวรัสที่ยอดเยี่ยมและช่วยเสริมสร้างการป้องกันของร่างกาย นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ระงับประสาทเด่นชัดและสามารถใช้เป็นยาฆ่าเชื้อ นอกจากนี้ชามะกรูดยังได้รับการจัดอันดับว่าเป็นยาโป๊ที่ทรงพลัง

คุณสมบัติเชิงบวก

ข้อดีของเครื่องดื่มชาที่มีมะกรูดมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• ช่วยเพิ่มความอยากอาหาร;
• กระตุ้นกระบวนการเผาผลาญ
• ทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติ
• ลดอุณหภูมิ
• ส่งเสริมการฟื้นฟูสมรรถภาพทางเพศ
• กำจัดผลกระทบของความเครียด
• ลดคอเลสเตอรอลและน้ำตาล
• ส่งผลดีต่อการทำงานของสมองซึ่งโดยทั่วไปแล้วช่วยในการปรับปรุงหน่วยความจำ

ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับหลอดเลือดและหัวใจมีความกังวลเกี่ยวกับผลของชามะกรูดที่มีต่อหลอดเลือด ตามการทดลองทางคลินิกแสดงให้เห็นว่าเครื่องดื่มนี้ไม่มีผลต่อความดันโลหิต

ดีใจที่ได้ทราบ! เพื่อตัดสินประโยชน์ของชาหรืออันตรายที่อาจเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อองค์ประกอบประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหยจากธรรมชาติไม่ใช่สารเคมีทดแทน เมื่อใช้การปรุงแต่งการพูดคุยเกี่ยวกับประโยชน์ของเครื่องดื่มนั้นไม่สมเหตุสมผลเลย

เมื่อไม่แนะนำให้ดื่มชามะกรูด

ลูกแพร์ที่เจ้าเหมือนวัฒนธรรมผักอื่น ๆ มีข้อห้ามมากมาย ข้อ จำกัด เหล่านี้รวมถึง:

• อาการแพ้ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว;
• ความผิดปกติของฮอร์โมน
• ความผิดปกติของต่อมไร้ท่อ;
• พยาธิวิทยาของหลอดเลือดและหัวใจ
• โรคเบาหวาน
• โรคเรื้อรังของลำไส้และกระเพาะอาหาร

เมื่อพิจารณาถึงผลกระทบเฉพาะของเครื่องดื่มที่มีต่อร่างกายไม่แนะนำให้ดื่มกับเด็กเล็ก หลังจากถึงอายุ 12 ข้อ จำกัด นี้จะถูกลบออก นอกจากนี้ยังเป็นที่ไม่พึงประสงค์ที่จะดื่มชากับมะกรูดในช่วงเวลาของการอุ้มเด็กโดยผู้หญิง

เมื่อเลี้ยงลูกด้วยนมแม่อาจอนุญาตให้ตัวเองดื่มชาหอมได้เป็นครั้งคราวหากทารกไม่มีอาการแพ้ แต่การบรรเทานี้เป็นไปได้ไม่เกินสองครั้งต่อสัปดาห์

สำคัญ! มะกรูดมีฤทธิ์เป็นยาบำรุงจึงไม่แนะนำให้ดื่มชาตอนกลางคืน

วิธีชงชา

1. อย่างแรกคือกาน้ำชาต้มกับน้ำเดือด
2. จากนั้นส่วนประกอบที่แห้งจะถูกเทลงในภาชนะสำหรับต้มในอัตรา 1 ลิตร ชั่วโมงต่อแก้ว
3. เทชาด้วยน้ำเดือดเป็นไปไม่ได้เพื่อจุดประสงค์นี้ขอแนะนำให้ใช้ต้ม แต่น้ำเย็นเล็กน้อย
4. ควรผสมชาไม่เกิน 5 นาทีมิฉะนั้นจะกลายเป็นเครื่องดื่มที่มีรสฝาดเผ็ดร้อนเกินไป

กระบวนการนี้ง่ายขึ้นมากถ้าคุณใช้ถุงชาสำเร็จรูปที่มีส่วนผสมของชาเป็นวัตถุดิบ หลักการของการเตรียมยังคงเหมือนเดิมมีเพียงเวลาชงชาหอมลดลงเหลือสองนาที

มีตัวเลือกอื่นสำหรับการชงชาที่ยอดเยี่ยมผู้สนับสนุนพิธีชงชาที่เหมาะสมปฏิบัติตามวิธีนี้ ผู้ที่ชื่นชอบประเพณีมักจะเตรียมส่วนผสมสำหรับการต้ม เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้ทำ:

• ใบชาคุณภาพดี 200 กรัม;
• เทผลิตภัณฑ์ลงในถังเบียร์
• เพิ่มเอสเทอร์น้ำมันมะกรูดหยด
• ปิดจานด้วยส่วนผสมอย่างผนึกแน่น
• ควรผสมส่วนผสมเป็นเวลาห้าวันในขณะที่จะต้องผสมเป็นระยะ

จากนั้นจากชิ้นงานที่ได้รับในลักษณะนี้คุณสามารถนำส่วนที่ต้องการและชงโดยใช้วิธีที่อธิบายไว้ข้างต้น

ชากับมะกรูดจะตกแต่งอาหารใด ๆ เครื่องดื่มเป็นไปด้วยดีกับผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งที่เน้นรสชาติที่ผิดปกติ มันสามารถเมาแม้กับนมและมะนาว ชานี้เหมาะอย่างยิ่งกับขนมและอาหารว่าง

วิดีโอ: มะกรูดชา