ใบหู - คำอธิบายของที่มันเติบโตความเป็นพิษของเชื้อรา

เห็ดหูหนูเป็นของตระกูล Auricularia มันถูกกิน ผู้คนเรียกเห็ดในวิธีที่ต่างกัน ตัวอย่างเช่นหูสุนัขหรือหูท้วม บางครั้งคุณสามารถได้ยินชื่อยูโดหู และในภาษาละตินชื่อของสปีชีส์ดูเหมือน Auricularia auricula-judae หากคุณดูที่เห็ดเป็นที่ชัดเจนว่าชื่อสายพันธุ์เหล่านี้ปรากฏเนื่องจากการปรากฏตัวของหมวก หลังจากนั้นก็มีรูปร่างที่ผิดปกติมาก และหูของยูดาสนั้นมาจากตำนานในยูดาห์ตามพระคัมภีร์ มันบอกว่าเขาแขวนบนต้นอู และเห็ดนี้มักจะเติบโตบนมัน ในประเทศจีนเรียกว่า hei muer วลีนี้สามารถแปลเป็นภาษารัสเซีย - "หูต้นไม้สีดำ"

การปรากฏ

หมวกมีรูปร่างที่ไม่ได้มาตรฐานสำหรับเห็ดซึ่งคล้ายกับใบหู เห็ดมีขนาดกลางโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางหมวกประมาณ 12 ซม. สามารถทาสีเป็นสีน้ำตาลน้ำตาลหรือเข้มขึ้นจนถึงเกือบดำ

ด้านนอกพื้นผิวของหมวกหยาบและด้านในเรียบ เห็ดชนิดนี้มีความโดดเด่นด้วยขาที่สั้นมากซึ่งอยู่ติดกับพื้นผิวของต้นไม้

เยื่อกระดาษนั้นเปราะบางมีวุ้นในขณะเดียวกันก็มีความยืดหยุ่น เมื่อแห้งร่างกายของเชื้อราจะแข็งขึ้นลดลง ผงสปอร์ของตัวแทนของสายพันธุ์นี้เป็นสีขาว สปอร์ของตัวเองจะถูกยืดออก

เติบโตที่ไหน

Auricularia เติบโตมากขึ้นในภูมิอากาศอบอุ่น เขาชอบบริเวณที่มีความชื้นสูง คุณสามารถรวบรวมพวกมันได้เกือบทั้งปี แต่การออกผลที่เกิดขึ้นมากที่สุดเกิดขึ้นในช่วงปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง Auricularia เติบโตและใกล้เคียงหลายชิ้นและทีละครั้ง

ใบสมัคร

เห็ดมีการใช้มาตั้งแต่สมัยโบราณ มันเป็นทั้งส่วนประกอบในการทำอาหารและยา ชาวจีนรู้จักและใช้มันตั้งแต่ศตวรรษที่ 3 ในศตวรรษที่ 16 นักวิจัยชาวอังกฤษ John Gerard ได้อธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาของหูรูด การแช่ถูกเตรียมจากมันซึ่งช่วยในการรักษาโรคตาต่าง ๆ เช่นเดียวกับการเจ็บคอเย็น จากข้อมูลประวัติศาสตร์เป็นที่ทราบกันดีว่าการรักษาด้วยเห็ดนั้นได้รับการฝึกฝนในยุโรป มันถูกใช้ในเยอรมนีสกอตแลนด์

ใช้ในการแพทย์
เห็ดรูปหูนี้ได้รับการยอมรับว่าเป็นยารักษาที่มีประสิทธิภาพไม่เพียง แต่โดยหมอดั้งเดิม แต่ยังใช้ยาอย่างเป็นทางการ มันมีประโยชน์ที่จะใช้ในกรณีที่เป็นพิษเนื่องจากเชื้อราเป็นตัวดูดซับที่ดี ในการกระทำมันไม่ได้ด้อยกว่าถ่านกัมมันต์

ขอแนะนำให้ยอมรับเงินทุนตามใบหูหลังจากใช้ยาเคมีบำบัด ยาเหล่านี้สามารถปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด

ด้วยความผิดปกติของกระเพาะอาหารและลำไส้เชื้อรานี้ช่วยในการปรับปรุงการย่อยอาหาร มันถูกใช้ในการรักษาโรคภูมิแพ้ ปริมาณของยาเสพติดเพิ่มความเร็วในการเผาผลาญดังนั้นพวกเขาจะต้องดำเนินการสำหรับการลดน้ำหนัก

ยาเกี่ยวกับหูถูกระบุไว้สำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากความผิดปกติของหัวใจและโรคหลอดเลือด เลือดมีความสามารถที่ลดลงในการจับตัวเป็นก้อนดังนั้นการใช้ยาบุคคลลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือด

เป็นที่ทราบกันดีว่าเชื้อราถูกนำไปใช้รักษาเนื้องอก มันช่วยในการรักษาเนื้องอกที่ไม่เพียง แต่อ่อนโยน มีหลายกรณีที่วิธีการรักษาช่วยในการรักษาและร้ายกาจ ยาดังกล่าวจะช่วยหยุดเลือดบรรเทาอาการอักเสบและกำจัดความเจ็บปวด

ข้อห้าม

การใช้เงินทุนดังกล่าวเพื่อการรักษาไม่ได้มีไว้สำหรับทุกคน เช่นเดียวกับคนอื่น ๆ พวกเขามีข้อห้ามสำหรับบางคน

คุณไม่สามารถรับการรักษาด้วยยาที่ใช้หูในระหว่างตั้งครรภ์เช่นเดียวกับคุณแม่ยังสาวที่กำลังให้นมบุตร เด็กอายุต่ำกว่า 10 ปีไม่ควรใช้ยาเสพติด บางครั้งปฏิกิริยาอาจเกิดขึ้นในรูปแบบของการแพ้ของแต่ละบุคคล

องค์ประกอบเห็ด

Auricularia ได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าเนื่องจากมีองค์ประกอบที่หลากหลาย เยื่อกระดาษประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนซึ่งเป็นองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย

ผลิตภัณฑ์อุดมไปด้วยแมกนีเซียมโพแทสเซียม มันมีวิตามินบีที่มีคุณค่ามากมาย

การปรุงอาหาร

เห็ดเหล่านี้กินได้เกือบทุกที่ แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีหลายสูตรในหมู่คนของตะวันออก พวกเขาจะถูกทำให้แห้งและสดใหม่ ส่วนใหญ่แล้วหูจะถูกต้มก่อนเสิร์ฟ เห็ดสาวมักจะบริโภคแบบดิบ

เห็ดเหล่านี้มักจะแห้ง ก่อนที่คุณจะปรุงพวกเขาเห็ดแห้งจะชุ่ม ชั่วครู่หนึ่งพวกเขาจะต้องนอนในน้ำเพื่อให้ได้รูปลักษณ์และความมั่นคงที่เป็นต้นฉบับ เห็ดเป็นที่นิยมมากในการทำอาหารจีน มันเป็นองค์ประกอบของซุปจานเนื้อซอสเนื้อรวมทั้งสลัดต่างๆ

การเพาะปลูก

แนะนำให้ลงจอดในเดือนเมษายนหรือพฤษภาคม การงอกจะดำเนินการที่อุณหภูมิประมาณ 20 องศา ครั้งแรกมันเกิดขึ้นในกอง กระบวนการนี้ใช้เวลาประมาณ 3 เดือนหลังจากนั้นกิ่งจะถูกทำความสะอาดในที่มืด ร่างผลไม้เริ่มปรากฏขึ้นในเดือนสิงหาคมหากมีการสร้างเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้ พวกเขาเติบโตดีที่สุดในสภาพอากาศอบอุ่น หากสารตั้งต้นมีการรดน้ำอย่างต่อเนื่องเห็ดจะเติบโตอย่างต่อเนื่อง

คุณสามารถเก็บเห็ดหลังจากรูขุมขนที่มีรูปแบบสีขาวที่ด้านล่างของหมวก สามารถเก็บเห็ดได้ประมาณ 5-6 ปี

ในพื้นที่ของเราสายพันธุ์นี้ไม่ค่อยได้รับความนิยมนัก

วิดีโอ: Auricular auricular (Auricularia auricula-judae)