Pulverkräm - fördelar och skador på kroppen

Mejeriprodukter har alltid varit och förblir ganska populära bland befolkningen. De innehåller ett antal näringsämnen, dessutom är de en universell livsmedelsprodukt för människor i olika åldersgrupper. Dessutom använder ett ganska stort antal konsumenter torra analoger av mejeriprodukter. Kategorin av analoger inkluderar torr grädde. Samtidigt funderar många konsumenter på de positiva och skadliga effekterna av denna produkt på människokroppen.

Vad finns i paketet med en vacker bild? Produktens sammansättning

Sammansättningen och näringsnivån för grädde bestäms nästan fullständigt med metoden för deras tillverkning.

Det finns två typer av torkad grädde:

• 1: a klass Det är endast tillverkat av helt naturlig komjölk.
• 2: a klass För tillverkning av vegetabiliska oljor används.

För att välja vilken produkt som är mer lämplig måste du studera kompositionen skriven på förpackningen.

I de flesta fall framställs grädde på en naturlig växtbas. Men olja baserad på vegetabiliska fetter späds något med vatten, och sedan blandas ett antal smakämnen, ofta syntetiska,. Blandningen kan innehålla oljor: palm, palmkärna och kokosnöt. Dessutom kan bland de grundläggande komponenterna vara mjölkproteiner (livsmedelsform - pulver), vilket ger den färdiga produkten en behaglig lukt och naturlig färg. Denna komponents roll utförs anmärkningsvärt av natriumkasein.

Även i torr form av grädde innehåller:

• stabilisatorer;
• surhetsreglerare;
• färgämnen;
• smakämnen;
• emulgatorer.

Sammansättningen av grädde med naturligt ursprung innehåller mer olika komponenter:

• kolin (hög procentandel);
• vitaminer PP, D, A, C, grupp B;
• mineraler (Co, Sr, Sn).
• metaller (Al, Cu, Zn, Se, Cr, Mn).
• fluor.

Pulverkräm är ett lager:

• vitamin E och H;
• jod;
• ca;
• na;
• mg;
• Cl.

Hur många kalorier finns i torkad grädde?

Det finns två typer av torr blandning:

• sockerfri;
• med tillsatt socker.

Sockerfri grädde är mindre än kaloriinnehållet i dess naturliga motsvarighet. Detta ögonblick kommer att vara mycket viktigt för dem som håller sig i god fysisk form.

• 100 gram grädde utan socker = 175 kalorier.
• 100 gram naturlig grädde = 280 kalorier.

Men 100 gram torr produkt med socker innehåller:

• Protein - 76 kcal.
• Fett - 378 kcal.
• Kolhydrater - 121 kcal.

Kräm i pulverform, som innehåller socker, är mycket kalorifattig och följaktligen skadligt för personer som är överviktiga.

Vad ska inte vara i kompositionen?

För att bestämma en produkt av god kvalitet bör du läsa dess näringssammansättning.

Komponenter som inte bör vara:

• stärkelse;
• konserveringsmedel;
• färgämnen;
• växtbaserade kosttillskott.

Behållarens täthet får inte äventyras.

Vad är en sådan produkt bra för? Vilka fördelar har kroppen?

1. Kaloriinnehåll. Lågt kaloriinnehåll sätter grädde i ett antal attraktiva för människor som noggrant övervakar sin vikt.
2. Hållbarhet. Till skillnad från naturliga krämer når torrkrämens hållbarhet 24 månader.
3. Brist på skadliga komponenter. Torr grädde innehåller en mycket liten andel fett, och det finns inte en droppe kolesterol.
4. Blanda med mat. Detta är ett ganska praktiskt faktum. Dessutom, när de är blandade, kollapsar de inte och behåller sin fulla volym.
5. Användbar sammansättning. Denna produkt är ett förråd med element som spelar en viktig roll för att hålla kroppen på en hög nivå av liv. Dessutom vitaminer, aminosyror, Ca och P.
6. Få en person i ton. Drycker med en blandning av torkad grädde ger optimism och en kraftig kraft för en person för extremt produktiva aktiviteter under dagen.
7. Ersättning av naturlig mjölk. På grund av det faktum att basen för framställning av torkad grädde är grönsak, får de äta även de människor som är allergiska mot någon naturlig mjölk och dess derivat eller intoleranta mot laktater.
8. Kostnad. Detta plus är ganska betydande. Kräm i pulverform är nästan två gånger billigare än naturligt, vilket minskar produktionskostnaderna utan att kompromissa med kvaliteten.

Vem ska inte äta kräm i pulverform?

1. Allergy. Blandningen innehåller ett antal konserveringsmedel och kosttillskott i torr form. Enligt allergister bör personer som är disponerade för olika allergiska tillstånd och också har en individuell intolerans mot ingredienserna i kompositionen vägra den här produkten.
2. Onkologiska sjukdomar. Läkarna är överens om att grädde är skadligt för människor, eftersom kroppen tar upp transisomera syror, som faktiskt är cancerframkallande, ganska dåligt. Det antas att sådana partiklar kan vara en trigger för bildandet av cancer.

Men trots alla de negativa aspekterna är torkad grädde en mycket vanlig tillsats som finns i de flesta konfektyrprodukter som tillverkas industriellt.

De viktigaste användningsområdena av grädde i torr form

1. Hemma. Torr grädde är ganska enkelt att använda. De späds helt enkelt ut med vatten och läggs till din favoritdrink. Högst två teskedar av produkten konsumeras åt gången.
2. Konfektyr. Torrkräm är en integrerad del av många konfektyrprodukter. Till försäljning finns också en torr mix för vispad grädde.

industri
Produkten används för tillverkning av:

• majonnäs;
• glass;
• yoghurt;
• en mängd drycker;
• soppor;
• halvfabrikat;
• såser;
• krämer;
• barnmat;
• kondenserad mjölk, etc.

Om du inte överdriver användningen av torkad grädde i mat, är det osannolikt att de kan orsaka oåterkallelig hälsoskada.