Fördelarna och skadorna med majonnäs för människors hälsa

Majonnäs är ett av favoritnacksna hos människor från hela världen. Såsen läggs till nästan alla aptitretare, sidorätter, snabbmat, huvudrätter. På grund av så stor popularitet lagar hemmafruar majonnäs hemma. Det är svårt att hitta naturliga produkter i butikshyllorna. Istället för ägg tillsätts äggulspulver och citronsaft ersätts med andra konstgjorda konserveringsmedel. När det gäller fördelarna och skadarna med sås menar vi först en naturlig produkt.

Komponenterna i majonnäs och deras fördelar

1. Vegetabilisk olja. Olivolja eller solrosolja tillsätts ofta till majonnäs. Denna ingrediens är ansvarig för hudens, hårets, naglarnas hälsa. Olja har en gynnsam effekt på matsmältningssystemet, bekämpar förstoppning och neoplasmer i magen. Omättade fettsyror samlas i oljan, de påverkar positivt hjärtat och blodkärlernas arbete. Med det systematiska intaget av hemgjord majonnäs blir väggarna i blodkanalerna tätare, kolesterol kommer ut och åderförkalkning förhindras.
2. Ägg (kyckling eller vaktel). Sammansättningen av majonnäs, framställd enligt klassisk teknik, tillsätts äggulans äggula. Du kan dock öka nyttan och inkludera protein (kyckling eller vaktel) i receptet. Ägg är en oumbärlig källa till kolin, vitamin F, tokoferol, B-vitaminer och andra lika viktiga ingredienser. Systematisk administration leder till en förbättring av metaboliska processer. Majonnäs bevarar vävnadernas ungdomlighet och förbättrar produktionen av blodceller.
3. Ättika. Denna ingrediens fungerar som ett naturligt konserveringsmedel. Ofta ersätts vinäger med citronsaft eller syra, essensen förblir praktiskt taget oförändrad. De listade tillsatserna har en gynnsam effekt på munhålan, förhindrar tandkötts- och kariesjukdomar, blekar tänderna och bevarar emaljen och dödar patogener. Men experter rekommenderar att man sköljer munnen med växtbaserade avkok efter att ha tagit mat med majonnäs.
4. Senap. Denna ingrediens har desinficeringsegenskaper. Senapspulver ökar kroppens försvar och bidrar till resistens mot virusinfektioner under epidemin. Det är av detta skäl som det är nödvändigt att behandla majonnäs till människor som av naturen har låg immunitet.

Viktigt!
Endast användningen av hemlagad majonnäs kan dra nytta av. Produkter i butiken är fyllda med konstgjorda tillsatser som inte har något värde alls.

Fördelarna med majonnäs för män

1. Majonnäs behandlar impotens och andra sjukdomar i de manliga könsorganen. En hemmaprodukt har förmågan att öka libido och göra en person attraktiv i ögonen på motsatt kön.
2. Experter rekommenderar att man tar en blandning med majonnäs för att öka blodflödet till ljumskenområdet. För att göra detta, kombinera rivna morötter med hackad sellerirot, krydda med pepparrot och majonnäs. Ät 50 g. per dag för att stimulera styrka och reproduktiv aktivitet.
3. Torkat bröd med majonnäs bör tas av människor som lever en aktiv livsstil. För att förbättra muskelfibrerna, ät rostat bröd med sås varje dag. Ett mellanmål är särskilt användbart en timme efter att du besökt gymmet.

Fördelarna med majonnäs i kosmetologi

1. För att ge lockarna glans och silkiness blandas majonnäs med ren äggula. Denna blandning fördelas över hela hårets längd och åldras under filmen under 1 timme.
2. För att återställa håret från insidan måste du kombinera hemlagad sås med kokosolja i lika stora andelar.På liknande sätt som den tidigare metoden appliceras kompositionen längs hela längden utan att påverka spetsarna. Exponering utförs i 1 timme.
3. Om det finns inflammation i huden, blanda majonnäs med potatisstärkelse. Den lösa ingrediensen förbättrar senapens verkan. Applicera masken på ansiktet med ett tunt lager och håll i en tredjedel av en timme. Spolning utförs av en salvia buljong.
4. Majonnäs har förmågan att mjuka grova områden i huden. En mycket användbar egenskap kommer att vara för personer med liktornar och sprickor på hälen. Smörj fötterna med sås, linda med folie och låt stå i 1,5 timmar.
5. Om du står inför ett så känsligt problem som pedikulos, är majonnäs nödvändigt. Applicera den i ett tjockt lager på torr hårbotten, håll utan film i 3 timmar. Förfarandet utförs dagligen.
6. För personer med akne- och tonårshinnefunktioner, rekommenderar experter att använda såsen i en varm form. Värm lätt majonnäs på ett bekvämt sätt och sprid sedan över huden utan att påverka området runt ögonen. Låt stå i 40 minuter, tvätta sedan och använd riktningstonic.

Mayonnaise Harm

1. Hemgjord majonnäs skadar praktiskt taget inte kroppen, till skillnad från en industriell. För att producera produkten i stora mängder används skadliga emulgatorer och transfetter i stället för vegetabilisk olja mättad med tokoferol.
2. Modifierade industriella former av oljor absorberas inte av kroppen eftersom de inte finns i naturen. Följaktligen börjar sådana enzymer avsättas i vävnaderna. Som ett resultat tjänar skadliga fetter utvecklingen av patologiska avvikelser. Ofta börjar en person drabbas av problem med mag-tarmkanalen och hjärt-kärlsystemet.
3. Även om du använder högkvalitativt fett i produktionen av kompositionen kommer det inte att vara någon fördel för personen. Vad gäller emulgatorer är det ämnen som hjälper majonnäs att upprätthålla en enhetlig struktur och smak under lång tid. Det visar sig att produkten alltid förblir "färsk".
4. Smakförstärkare som produceras genom kemiska reaktioner tillsätts till industriell majonnäs. Dessa ämnen är beroendeframkallande för kompositionen. Föreningar av detta slag är också ofta ansvariga för svår matsmältningsbesvär.
5. Konserveringsmedel är involverade i att öka hållbarheten för en produkt. Sådana ämnen undertrycker hela bakteriens aktivitet och olika svampar. Vissa av de kemiska föreningarna är helt upplösta, den andra absorberas av kroppens celler. Som ett resultat av detta utvecklas olika patologier.
6. En betydande nackdel med industriell majonnäs är att det helt enkelt inte finns några naturliga ingredienser i produkten. Smaken på den vanliga produkten orsakas av soja och emulgatorer. Du kommer inte att få någon nytta, tvärtom, bara skada.
7. Studier har visat att köpt majonnäs endast är mycket populärt i Ryssland, i andra länder anses produkten vara skadlig på grund av högt fettinnehåll. Därför konsumeras det sällan i sin rena form. Vad gäller vårt hemland försöker tillverkare att minska fettinnehållet i olika tillsatser. Slutsats: kompositionen blir inte mer användbar.
8. Om du vill dra nytta av produkten måste den beredas uteslutande av hemmagjorda ingredienser. Det är bättre att köpa komponenter i byar och byar. Glöm inte att missbruk av naturlig majonnäs inte heller har den bästa effekten på hälsan.

Hemlagad majonnäs - recept

1. För att förbereda produkten själv behöver ingen erfarenhet för detta. Huvudtillståndet förblir komponenternas färskhet och naturlighet. Det är också värt att beväpna dig själv med en mixer för att skapa en homogen massa.
2. Kombinera en äggula i en lämplig kopp, 2 g. havssalt, 5 gr. färdig senap, 3 gr. granulerat socker, 5 ml. citronsaft. Börja blanda komponenter med en hushållsapparat. Du behöver också 120 ml. Extra virgin olivolja.
3. Häll gradvis växtföreningen till det tjockaste. Sluta inte blanda komponenterna. Massan bör gradvis tjockna och få enhetlighet. Du kan lägga till olika kryddor och färska örter till din smak. Naturlig majonnäs lagras inte mer än en dag i kylen.

Majonnäs är ett vanligt kosttillskott. Debatten om produktens fördelar och faror diskuteras fortfarande. Därför rekommenderas du att laga den själv om du är en fan av denna sås. Välj uteslutande färska och naturliga produkter. Du bör inte förvänta dig mycket nytta av den köpta majonnäs. Kompositionen är efterfrågad inom kosmetologi. Väg alla för- och nackdelar och använd produkten för personliga ändamål.

Video: hemgjord majonnäs på 2 minuter