Pepper Cow Ear - beskrivning och sorts egenskaper

Bland grönsaker har peppar en ledande position på grund av den kryddig smak och närvaron av näringsämnen. Och även om det i tillväxtprocessen kräver särskilda vårdåtgärder, förblir det fortfarande efterfrågat bland sommarinvånare och trädgårdsmästare. Paprika finns idag sorter, men det finns flera av de mest populära. Dessa inkluderar söta och läckra paprika som kallas Cow's Ear.

Karakteristiska egenskaper hos sorten

Sorten tillhör kategorin midsäsong. Teknisk mognad uppnås efter 96 - 100 dagar, efter ytterligare 25 dagar går grönsakerna igenom hela mognadscykeln och är helt klara för användning. Du kan växa på öppen mark eller i ett växthus.

Själva busken är liten, högst 70 cm i höjd, men eftersom den har en mycket spridande form, måste detta faktum beaktas vid plantering.

Själva den mogna frukten är en stor långsträckt kon med storlekar från 12 till 16 cm, medelvikt - cirka 200 gram. I teknisk mognad har koens öron en mörkgrön färg, men det förändras dramatiskt i mogen form - det blir mättat rött med en jämn blank yta.

Grönsakens väggar är tjocka - upp till 8 mm, köttet är köttigt, mycket saftigt, och, viktigast av allt, det har ingen bitterhet även om frukten inte är fullmogen.

Den har ett högt stabilt utbyte och bonden som följer alla jordbruksanvisningar kan samla upp till 3 kg grönsaker från varje kvadratmeter.

Presentationen av Cow's Ear och all dess smak bevaras perfekt under lång tid, om grönsakerna förvaras på ett svalt ställe, inte tillgängligt för solljus. Bär även lång transport mycket bra.

En annan positiv kvalitet är att denna sort har starka skyddskvaliteter, är resistent mot många sjukdomar och inte påverkas av tobaksmosaikviruset.

Vid matlagning används denna sort mycket aktivt. Det finns många recept där det skapar en unik original smak, till exempel i lecho. Koörat används också i sallader och många grönsaksrätter, aptitretare, med vilka de gör hemlagade beredningar och juice.

Växande rekommendationer

Professionals rekommenderar att man odlar denna sort genom plantor. Och för att förbereda det börjar de delta i detta förfarande i förväg i mars eller början av april.

Denna sort växer bra i vanlig jord, men för bekväm ytterligare tillväxt rekommenderas att lägga till lite jord i behållaren när du odlar plantor hemma från den plats där buskarna planteras senare. Då kommer unga växter inte att behöva vänja sig vid de nya förhållandena, de kommer att växa ihop.

För att frön ska gro ut, utan några speciella problem, är ett antal viktiga åtgärder nödvändiga:

1. Endast levande frön behövs för tillväxt. För att kontrollera dem bör den placeras i en behållare med vatten. De som omedelbart steg upp till ytan har redan torkat upp och du måste bli av med dem.
2. De utvalda frönna måste blötläggas i flera dagar i fast vatten vid rumstemperatur.
3. För ytterligare förbättrad tillväxt är det önskvärt att behandla med en mycket svag lösning av kaliumpermanganat, och sedan skölja fröna med vatten något uppvärmt till rumstemperatur. Denna metod hjälper koröret att få nödvändig immunitet och ger en möjlighet att växa bättre.
4. Beredda frön sänks ned i behållare, oftast är de bekväma torvkrukor med beredd jord och täckas med en film för att skapa ett bekvämt mikroklimat.Vanligtvis mognar de vänskapligt, men bara om rumstemperaturen är densamma, ungefär +18 - +20 grader.
5. I varje behållare är det önskvärt att plantera 2 till 3 frön, eftersom deras groddning vanligtvis inte är så hög och endast är något över 50 procent. Med tanke på detta måste du plantera frön mer än den planerade mängden, 2 eller 3 gånger. Och not: det har observerats att sötpepparsorter är mycket smärtsamma att dyka.

Så snart plantorna grodde måste du ta bort de svaga skotten och lämna den starkaste.

Transplantera plantor i marken

När groddarna har vuxit märkbart har de fått styrka, och väderförhållandena tillåter, det vill säga det finns inga farligare natt- och dagfrostar, temperaturen sjunker inte under +14 grader, det är dags att överföra korets öra till sängarna. Det högsta utbytet av denna sort kommer att vara i de fall där baljväxter eller gurkor, siderater eller korsfamiljen växte på dessa bäddar före den.

Grönsaksodlare rekommenderas inte att använda jorden där tomater odlades tidigare, men om det inte finns något alternativ är det viktigt att lägga till gödningsmedel som innehåller organiskt material till jorden noggrant grävt under hösten.

Koörat under tillväxt skiljer sig inte i funktioner, växer och kräver samma skötsel som andra sorter. Eftersom busken har en spridningsform bör plantorna vara minst 50 cm från varandra under plantering, platsen bör väljas med mycket värme och ljus. Om platsen är mörkare, mycket skugga, växer buskarna långsamt, blir svaga, och frukterna blir inte så saftiga och stora. Men temperaturen är över +30 grader och den överdrivet torra luften gillar inte denna peppar.

Inomhus, under tillväxtperioden, kommer det att vara nödvändigt att lämna växthuset med jämna mellanrum vid ventilation. Om du inte gör det, över tid, kommer nästan alla äggstockar och blommor att smula.

Bevattning behöver bara varmt vatten. Mängden fukt kommer att behövas baserat på väderförhållanden, men den vanliga hastigheten är ungefär två gånger var sjunde dag. Det finns en liten funktion: tills buskarna börjar blomma är det bättre att bevattna med regnmetoden, och sedan, innan skörden, bara under rotsystemet. En buske tar vanligtvis 1 - 2 liter varmt vatten.

Det är nödvändigt att mata korets öra, för detta måste organiska gödselmedel och gödningsmedel förberedas i förväg. Användbart för växter fågelavfall eller uppslamning, samt superfosfat.

Du behöver inte regelbundet ogräsa och lossa om bäddarna har blöts.

Med anständig kvalitetsvård kommer denna sort att konsekvent dela grödan fram till slutet av september. Dessutom hävdar vegetabiliska odlare att så snart en frukt tas bort från busken, är den nästa bunden på den.

Sjukdomar och skadedjur, kampen mot dem

En spindelkvalitet kan attackera Kalvets örat, och i detta fall är en allmänt använd effektiv folkmetod användbar: en tinktur bereds med vitlök, lök och flytande tvål. Om vädret är regnigt, kan snigelväxter attackera. Förstör dem omedelbart och strö buskar med tobaksdamm. Strö effektivt torr senap på det land där koens öra växer.

Från Colorado gluttonous skalbagge använd infusion gjord på basis av celandine.

Video: Cowhide Ear