Садржај чланка
Таква гљива која расте на дрвету, попут свилене волвариелле, припада породици плутеев. Име је добила по карактеристичном поклопцу који се зове Волво. Такође, овај представник краљевства гљива познат је многим љубитељима мирног лова под именом волварелла бомбицини. У ствари, овај агар је једна од најлепших међу свим врстама које расту на дрвету. Желио бих да скренем пажњу на чињеницу да су представници ове врсте прилично ретке гљиве које спадају у категорију условно јестивих.
Опис
Звоник у облику печурке гљиве достиже пречник од 180-200 мм. Ламеларно тело поклопца је ружичасто на почетку раста, током развоја поприма смећкасту боју. Нога волварилице је прилично дугачка, у дну има нешто задебљања. Споре елипсоидне гљиве су ружичасте боје.
Због свог осебујног изгледа, који подразумева јединствену боју, као и карактеристичну влакнасту структуру површине воћног тела капице, Волвариел је прилично тешко мешати са другим врстама гљива. Према многим искусним берачима гљива, ова врста гљиве прилично је погодна за храну након кључања довољно времена (декоција у којој су печурке се обавезно спајају).
Дистрибуција
Као што је већ споменуто, волварелла бомбицин је прилично ретка врста гљива, па је сакупљачи гљива не сакупљају веома често. Главно место раста ове врсте су шуме мешовитог типа, као и прилично велики природни паркови и заштићена подручја. За раст, волварилла често бира дрво ослабљених листопадних стабала, на пример: врбе, тополе, јавори. Најактивније време плодовања ове врсте представника гљиварског царства сматра се летњом сезоном - од средине јула до последњих дана августа.
Неке сорте волварилла могу се вештачки узгајати, што омогућава особи која је укључена у узгој ове врсте да прикупи прилично солидан урод ових укусних и ретких гљива.
Развојне карактеристике
Почетак развоја ове врсте гљива започиње фазом раста „јајета“. У ствари, у овом се облику рађа у обичном покривачу. Ако је печурка подељена на два дела, онда се унутар ње може видети врста гљива. Након сазревања јајета из њега се појављује гљива. Имајте на уму да на почетку раста капица воћног тела волварилле има звонасти облик, након неког времена се исправља, међутим, нога примерка и даље остаје умотана у остатке покрова.
Стара гљива, за разлику од младих примерака, има мање атрактиван изглед, површина шешира постаје наборана, а боја гљиве привлачна за очи такође нестаје.
Сличност са другим врстама
Због своје јединствене боје плодног тела, таква врста гљиве као волварилла практично не личи на ниједног другог представника краљевства гљива. Још једна карактеристична карактеристика ове врсте је влакнаста структура плодног тела и осебујан изглед.
Могу ли јести?
Волвариелла - иако припада условно јестивим врстама, ипак већина сакупљача гљива који су ту врсту упознали и сакупили сматрају је јестивом. Главни услов за припрему овог осебујног агарика је обавезна почетна термичка обрада, која подразумева кључање плодоносних тела. Јуха добијена након кувања гљива се оциједи.
Расте
Као што је горе наведено, бомбицин је јестива гљива, међутим, његов укус се не може назвати изузетним, посебно у поређењу са већином такозваних "укусних" гљива. Ипак, многи људи се баве вештачким гајењем ове гљиве, што им помаже да стекну добру жетву сваке сезоне. Најпопуларнија гљива међу свим врстама ове породице је волволволелла која се узгаја узгајањем на слами и дрвеном отпаду.
Сродне врсте
Ова врста волваријал најчешће расте не само на дрвету, већ и на површини тла. У шуми је ову врсту гљива готово немогуће наћи. Често се представници ове врсте волвариелле могу наћи у шумском појасу у близини поља, на компостним хрпама, личним парцелама, баштама. Сезона плодовања је од средине лета до јесени. Гљива расте појединачно или у малим групама.
Видео: Силвариан Волвариелла (Волвариелла бомбицина)
Пошаљите