Јесења линија - опис места на коме расте, токсичност гљивица

Када кренете у тихи лов, веома је важно да се благовремено упознате са свим сортама гљива које су присутне у области сакупљања. Данас ћемо размотрити једну занимљиву инстанцу, названу ништа више од јесење линије. Због његове токсичности, конзумирање плодних тела у храни може изазвати тровање, тако да се морају узети у обзир све важне нијансе. Ми ћемо вам помоћи у томе, кренимо.

Погледајте функције

1. Према неким извештајима, уобичајено је веровање да су разна плодна тела контраиндицирана за конзумацију у храни. Ако ове гљиве узмемо у обзир укус, они су сврстани у четврту категорију. Ако извршите пред третман и завршно термичко кување кршећи правила, особа ризикује од тровања.
2. Сада ћемо укратко описати спољне карактеристике по којима можемо разликовати овог представника породице од свих осталих. Врх јој је баршунасте структуре, неправилног је облика и варира у боји од смеђе до смеђе боје. Дешава се у набора, заглађен или расте до основе.
3. На наведеним примерцима нога је пигментирана истим тоном као и врх. Али у неким случајевима се може приметити плавкаст нијанса, као и присуство хрпе. Облик базе је упоредив са издуженим цилиндром. Целулоза се брзо ломи због своје крхкости, па је пожељно да се након жетве пажљиво обрађује усев.
4. У гљивама ове сорте месо не излучује никакав мирис. Што се тиче природе раста, гљивице се радије насељавају саме, али се могу наћи и велике колоније. Боље је укључити се у окупљање од средине лета до краја јесени. Гљиве нису погодне за конзумирање сирове хране, условно су јестиве.
5. Разноликост воћних тела о којима се расправља приписује се роду лобате. Гљиве се сматрају најпопуларнијим. Они су добили "јесењу" ноту због чињенице да је потребно бавити се окупљањем, почев од средине касног лета, па до јесени (у неким јужним регионима чак и касно). Према томе, ове гљивице се разликују од пролећних сродника који на пролеће извиру на површину. Такође, разлике су и у томе што су јесенски представници у саставу много отровније супстанце.

Опис и раст

1. Врх у свом формату је неправилног облика, пресавијен, може нарасти до 10 цм у ширину и обојен је углавном смеђом бојом. Током животног циклуса, капу може дати више у црном тону. Његова је површина баршунаста, а сама структура и облик подсећа на рогове. Горњи део пријања уз базу. Код младих животиња врх се може обојити у тамно беж тону.
2. Што се тиче ноге, она није дугачка, нарасте и до 9 цм. Ово је под условом да дебљина износи само 1 цм, а унутра је празна, стиснута са страна и варира у нијанси од сиво-беж до бјелкаста. Нога је попут цилиндра, сабијена доле, а никада унутра није испуњена.
3. Чини се да мекани део садржи хрскавицу, доста је ломљив и лако се ломи. Обично су беле, али могу дати и сиву, по структури сличне воску. Мириса практично нема.
4. Из назива је јасно да врхунац раста почиње крајем лета и траје читаву јесен. Гљивице не расту колонијално, али неке успевају да пронађу групе од 5-10 узорака. Претражити је у листопадној или четинарској траци. Гљиве се слежу на труло дрво.
5. Ове гљиве воле да се настане у пространствима наше домовине, као и у европским земљама.Почните доносити плодове крајем јула, али је боље да мирно ловите крајем августа.

Дистрибуција

1. Воћна тела су чешћа у Еуроазији и Северној Америци. Најчешће се такве гљиве налазе у сировом борову и мешовитим шумама. Поред тога, примерци добро успевају на местима чишћења и недалеко од путева.
2. Ови плодови се могу појавити појединачно или расти у малим групама. Најчешће се то дешава на трулим и мртвим дрвећима. Такође, гљиве се налазе у близини таквих места. Од средине лета већ се могу пронаћи појединачни примерци. Ближе почетку јесени почиње активно плодовање линија.

Слични погледи

1. Тело које се бави плодом има довољно спољних сличности са црвеном књигом и сумњивом линијом. Такве гљиве су изузетно ретке и често живе искључиво у субалпским и субарктичким пејзажима.
2. У исто време, слични примерци су мањи. Плодно тело има смеђе-љубичасте тонове и прилично велике споре.
3. Осим тога, такве гљиве почињу да дају плодове тек средином јесени. Стога је тешко замијенити предметну инстанцу с таквом линијом. Таква је гљива отровна и не користи се у индустријске сврхе.

Отровност

1. Међу берачима гљива не постоји консензус колико снажно плодна тела могу бити токсична. Стога можете пронаћи огроман број мишљења о томе да ли је вриједно сакупљати јесенске редове и јести их.
2. Миколози ове гљивице називају групом плодних тела која садрже хемолитички опасан отров. Таква једињења доводе до тешких последица интоксикације. Отров се налази у високој концентрацији, нарочито у тек убраном воћу.
3. Довољно је да човек поједе само неколико плодова да би се суочио са озбиљним тровањем. Имајте на уму да се током припреме и термичке обраде уништава само мали део токсичних једињења. Због тога, и даље постоји велика вероватноћа да се инфицира тело.

У савременом свету, нове студије су потврдиле да је боље не сакупљати такве гљиве, а још мање јести. Уз миран лов, боље је одабрати друга плодна тела за себе, која лако можете кухати и уживати у мирној души. Нема потребе да ризикујете своје здравље.

Видео: јесења линија (Гиромитра инфула)