Листови купине - корисна својства и контраиндикације

Купина је вишегодишњи грм, који је згушњак чије гране гледају у свим смјеровима. Ова биљка је у много чему слична малини: листови имају трње и цвату истим ситним цветовима. Бобице се такође сакупљају као од куглица, али имају тамно плаву боју. Почињу се сакупљати крајем лета или на самом почетку јесени.

Ова врста биљке расте у планинским пределима, на пољима, дуж путева и у близини река. Као и малина, купина има многа лековита својства. Али у приватним двориштима, за разлику од родбине, малине, не можете је често сретати. Вртларе се плаше трње, а дебљине ове биљке је тешко обрадити. Али наши преци нису били толико избирљиви и нашли су много користи за овај бобица. Људи га зову "црна малина".

У народној медицини користе се сви делови овог грмља: плодови, изданци, лишће и ризома. Препарати на основу његових састојака користе се и у службеној медицини. Могу се наћи у апотекама. Ово су чајеви и биљни препарати, креме и додаци прехрани.

Припрема сировина

Упркос чињеници да су људи навикли да углавном користе плодове купине, њени листови такође имају моћ лечења. Најбоље време за бербу је период цветања. У овом тренутку долази до највећег накупљања хранљивих материја. Најбоље је одабрати младе, већ формиране листове.

Процес ферментације траје дуго. Сакупљени листови су сложени у танком слоју на равној површини. Затим трошите колут за њих. Затим све листове треба разваљати у епрувете и ставити у стаклену теглу. Након неколико дана, лишће поцрни. Требаће их уклонити и осушити. Можете их сушити на природан начин или у рерни, на температури не већој од 40 степени. Затим се лишће дроби и сипа у теглу за чување.

Можете да чувате у кутијама и у платненим кесама. Главни услов је недостатак влаге. Рок трајања тако ферментиране смеше је 3 године. Лековита својства се не мењају током целог периода складиштења.

Састав

Листови купине садрже:

• Велики број флавоноида.
• Органске киселине.
• Есенцијална и органска уља.
• Танини.
• Минерали и елементи у траговима: калијум, калцијум, бакар, цинк, фосфор.
• Танини.
• Фруктоза и сахароза.
• Аминокиселине.
• Глукоза.
• Антоцијанини (антитуморске материје које штите ћелије од унутрашњих мутација).
• Витамини групе Б, Е, А. Али огроман садржај витамина Ц има посебну вредност.

Овако богат и богат састав не чини купине високо калоричним. Садржи 34 кцал на 100 г. производ. То је много мање од грејпа (35 калорија) или лубенице (38 калорија).

Љековита својства

1. Купине се узалуд не називају природним аспирином. Салицилна киселина, способна да се бори против микроба, пронађена је у његовим бобицама и лишћу. Захваљујући тим својствима, још у доба Римског царства, мрље од лишћа купине коришћене су за зарастање рана.
2. Фитоестрогени који се налазе у биљци могу имати утицај на карцином дојке.
3. Биљка има противупално, деконгестантно и антхелминтско дејство. Помаже у апсорпцији многих витамина (нпр. Ц). Повећава одбрану тела и јача зидове крвних судова.
4. Дуготрајна употреба свеже припремљеног сока помлађује тело и смањује ризик од канцерозних стања због полифенолних формација које ослобађају људско тело од слободних радикала.
5. Зелени делови ове биљке су се у давним временима користили против шећерне болести и разних врста упала мокраћних органа.
6. За жене је чај од купине неопходан код менструалних болова, ако постоји нередовит циклус и током менопаузе.
7. Куване смеше стабилизују крвни притисак и побољшавају квалитет крви.
8. Чај на биљним мешавинама са купинама спречиће прехладе, снизити температуре и ојачати организам током вирусних инфекција. Постоји мишљење да је корисно користити га код неуротичних болести и код проблема са недостатком даха, јер упални процес у дисајним путевима престаје.
9. Деци се препоручује да дају сок од купине или слаб чај једном дневно. Поред тога што подстиче имуни систем, он служи за повећање нивоа хемоглобина и бољој апсорпцији гвожђа.
10. Танини помажу код дијареје, јер имају адстригентно дејство. Уклоните токсине из пробавног система. Успорите крварење.
11. Листови су богати миритилином (природним инсулином). Чај од лишћа купине корисно је пити код дијабетеса, они смањују садржај шећера. Такође нормализује и регулише метаболичке процесе у телу.
12. Посебно је корисно користити бобице и лишће купине трудницама, али то треба чинити у малим количинама и у недостатку контраиндикација. Ово ће тело напунити потребним витаминима, подстакнути енергију и позитиву.
13. Зглобови грмља лече реуму, реуму, артритис.

Важно! Користећи традиционалну медицину, не искључујте лекове и методе лечења које су прописали лекари.

Чај од листова

За припрему пића можете користити не само поједине делове биљака, већ и направити осушену мешавину бобица и лишћа. Да бисте то учинили, 1 део бобица узима 2 дела лишћа. Све је то избрисано и положено у врећицу од тканине. Суши се неколико дана. Можете га користити као обичне листове чаја. Немогуће је одољети ароми и укусу таквог напитка!

Мешавине са другим лековитим биљкама припремају се слично. Две кашике осушеног лишћа пивају се у чаши кипуће воде 15-20 минута. Тада се уклањају листови и може се пити чај. Да бисте побољшали укус, можете додати лимун.

Џем од купина

Таква се посластица припрема од зрелог воћа и лишћа. Привлачи богатом љубичастом бојом и неописивом аромом. А лишће се додаје џем од горчине. Ако постоји жеља, десерт се може надопунити лимуном или дуњом, корисним за тело. Према рецепту, за кување џема требаће вам: 2 кг купина, око 200 гр. млади листови, 1л. вода, 2 кг гранулисаног шећера. Исперите бобице и лишће. Пустите да вода прокључа. Листове кухајте у води 20 минута. Након одређеног времена уклоните листове. Отопите две чаше шећера у две чаше кашике, прокухајте сируп. Убаците бобице у њу и кухајте 10 минута. Не кухај много. Након тога, охладите на угодну собну температуру. Затим поново прокухајте и додајте нарибани лимун, можете и нарезом. Кувајте око 10 минута. Готов производ ставите у стакленке и чврсто стегните. Тако се могу чувати неколико година.

Народни чорби

Употребљава се као дијафоретик и ефикасан диуретик. Припрема се у омјеру 1 до 10. Помаже код крварења у желуцу и диспептичких поремећаја, осипа на кожи. Да бисте то учинили, каша с лишћа се наноси у облику облога. Тако се уклањају екцеми, лишајеви и гнојни чили.

1. За кашаљ. Да бисте припремили напитак против кашља, требате узети једнаку количину осушених листова купине, жохара, липе и малине. Закухајте на уобичајени начин. За веће користи можете додати природни мед. Таква инфузија ће допринети одвајању испљувка, ублажити кашаљ, зној.
2. За здраву косу. Ако косу перите најмање 2 пута недељно, то ће убрзати раст косе и дати јој дебљи изглед.
3. Са узнемиреним стомаком. Колекција листова метвице, купина, цвјетова камилице и малине помоћи ће вам. Све се узима у једнаким порцијама и вари. На чашу не пада више од две мале кашике смеше. Инсистирајте 10 минута.
4. Са крварењем (хемороиди, желудац). Отприлике 10 грама се узме на 200 мл воде. млади изданци и лишће. Све то треба савијати.
5. Са упалом грла и десни. Корисно је инфузијом испрати уста и грло или га користити као свакодневно испирање.
6. Инфузија од нервних поремећаја (може се користити у менопаузи). Две кашике сушених листова прелију се 0,5 литара. кључале воде. Покријте чврсто и оставите 6-7 сати. Затим проциједите кроз сито и ставите у хладњак. Нанесите 1⁄4 шоље, 4 пута дневно. Наставите лијечење док сви симптоми нервне исцрпљености потпуно не нестану.
7. Инфузија за јачање одбрамбених организама и повећање имунитета. Једну кашику пажљиво осушених листова само требате сипати шољу кључале воде. Затим чврсто покријте и оставите да вари 20 минута. Припремљена инфузија је подељена у 3 дела. Узимајте једну, 3 пута на дан.
8. Терапијско средство за тровање и упалу. Сипајте једну кашику сувих и уситњених листова у термос. Тамо ставите 200 мл кључале воде. Оставите да вари 3-4 сата. Проциједите инфузију из суспензија. Чувати у фрижидеру. Узимајте 3 пута дневно по 100 г. пре оброка. Лечење се спроводи пре уклањања упалног процеса. Обично је потребно 10 дана.
9. Свјежи листови се широко користе у козметологији. Од зеленила „црне малине“ саветује се израда маски за раст косе и јачање корена. Балзами се боре против масне коже на глави. Декоција од лишћа посветљује кожу лица.

Контраиндикације

• Не употребљавајте без консултације са лекаром.
• Контраиндикација је старост деце (до 3 године).

Такође, особе са алергијама, цревним и желучаним поремећајима, хроничним обољењима бешике и онима у постоперативном периоду морају да се суздрже од терапије лишћем купине.

Умерена употреба препоручује се особама са високом киселошћу (ацетон), пате од бубрежних болести.

Обратите пажњу! Ако имате озбиљне или хроничне болести, пре употребе препарата који садрже купине, или конзумирања бобица и сока у чистом облику, посаветујте се са лекаром. Неконтролисана употреба или појединачна нетолеранција на производ могу довести до мучнине, повраћања, па чак и тровања!

Купина је веома корисна биљка, чије се компоненте могу користити не само за засићеност и доброту, већ и као ефикасно терапијско средство широког спектра деловања. Чај од купине смирује нервни систем и јача одбрамбени организам. Купке са додацима лишћа такође имају лековито дејство.

Природност овог еколошки прихватљивог производа, његов укус (примјена у кувању), огроман низ акција, једноставност припреме сировина, инфузије и пића, приступачност - ово је најмања листа коју можемо направити у корист употребе купина и њених састојака. Народне методе лечења вековима су спасиле све генерације људи. Стога, заборавити на ову грану медицине биће не само велика глупост, већ и манифестација непоштовања традиција предака, занемаривања дарова природе.

Видео: брање лишћа купине