Obsah článku
Majitelia udržiavajú na domácom dvore sivé husi, pretože im dávajú mäso, páperie, vajcia a tuk. Ak vidiecka farma nemá rezervoár, potom to nie je prekážkou udržiavania tohto druhu husí. Na rozdiel od šedej divej husi je tento domáci druh dokonale zbavený vody.
Kľúčové vlastnosti
Divé husi, ktoré sú predkami domáceho druhu, sa začali krotiť asi pred 3 000 rokmi. Toto bolo možné pozorovať v mocnej Rímskej ríši, tajomnom a jedinečnom Egypte a ďalších štátoch. Vtáky boli krížené s rôznymi inými druhmi a boli získané úrodné hybridy. Dá sa predpokladať, že sivá, biela čínska a čierna kanadská husa je spojená s rovnakým predkom, ktorým je Anser anser.
Domáce potomstvo sa vyznačuje zachovaním hlavných čŕt šedej divej husi. Vták sa vyznačuje silou, vytrvalosťou, silou. Rozpätie krídla môže dosiahnuť 180 cm a je zaznamenaná sivá farba peria, ktoré vtáky vo voľnej prírode používajú na maskovanie. Vďaka tejto farbe bude vták neviditeľný medzi trstinami a v tráve. Telo je však zo strán a zdola biele. Mierka krídel bola rozmazaná.
Veľké veľkosti tela so širokou svalnatou hruďou sa nezmenili. Hlava je veľká a má zobák, ktorý má červenooranžovú farbu. Silné krídla zdôrazňujú krásu tohto vtáka za letu. Krk je mierne predĺžený. Nohy sú silnejšie a vyššie ako divo rastúci predstavitelia. Pazúry na nohách majú ochrannú funkciu a prítomnosť membrán poskytuje vtákovi pohodlný pobyt vo vode. Široké nasadenie nôh nie je náhoda. To vám umožní celkom pevne držať dosť masívne tučné telo.
Domáce husi sú vysoko mobilné. Vyznačujú sa vytrvalosťou a nenáročnosťou na jedlo. Hmotnosť husi dospelého môže dosiahnuť takmer 8 kg. Ak sa pri husacej výžive používa koncentrované krmivo, potom môže vták získať všetkých 10 kg. Telesná hmotnosť voľne žijúcich príbuzných je takmer trikrát nižšia ako u domácich zástupcov.
Aký je účel chovu husí?
Farba mäsa je tmavá av mnohých ohľadoch pripomína kuracie stehná, má však výraznejšiu stuhnutosť. Husi sú schopní cestovať na veľké vzdialenosti. Odtiaľ pochádza tvrdá povaha mäsa. V husiacom mäse je veľa tuku, ktorého hodnota dosahuje takmer 50%. Husacia pečeň je u vtákov veľmi cenná. Hmotnosť je 350 až 450 g.
Dobrá vrstva tuku slúži pre spoľahlivú tepelnú izoláciu. Výhody husího tuku oveľa viac ako kura. Tuk pre hus funguje ako zdroj energie. Väčšina z nich obsahuje kožu, kde sú sústredené takmer všetky žľazy, v ktorých sa vytvára mazivo potrebné na plávanie vtáka. Toto mazivo nasiakne perím husi. Kalorický obsah mäsa je určený prítomnosťou alebo neprítomnosťou kože a dosahuje 400 kcal, čo sa týka 100 g produktu, ak existuje.
Husí tuk je bohatý na polynenasýtené mastné kyseliny. Sú dôležité pre imunitný systém vtákov. Používa sa pri výrobe niektorých liekov, ako aj na kozmetické účely.
Husi nesú vajcia. Keď vták dosiahne vek troch mesiacov, môže priniesť až 50 vajec. Husacie vajcia sa vyznačujú vysokou biologickou hodnotou. Sú vysoko výživné a majú vysoký obsah kalórií. Kompozícia obsahuje bohatý vitamínový a minerálny set. Konzumácia husacích vajíčok zlepšuje mozgový obeh. Vysoký obsah žĺtka v luteíne poskytuje dobré antioxidačné vlastnosti husacích vajec.
Na rozdiel od kurčiat má husacia chmýří tiež veľké výhody. Používa sa ako ohrievač odevov. Používa sa tiež pri výrobe podstielky. Veci, ktoré používajú husiu kožu, trvajú štvrtinu storočia. Zber sa vykonáva trikrát do roka. Jeden vták môže dať až 4 kg chmýří počas celého života.
Vytvára sa biotop
Z hľadiska kvality a množstva svojich výrobkov sú husi výrazne pred ostatnými predstaviteľmi vtáčieho kráľovstva. Mnoho ľudí uprednostňuje rozmnožovanie tohto druhu vo svojej domácnosti. Veľké sivé husi majú niekoľko výrazných výhod. Tieto zahŕňajú:
- Vták sa môže voľne pásť bez pomoci.
- Sivé husi sa môžu chovať v neprítomnosti nádrže.
- Obsah nie je spojený so žiadnymi špeciálnymi požiadavkami.
- Vták je celkom odolný voči rôznym chorobám.
- Reprodukcia sa vyznačuje slušným výkonom.
- Potomkovia rastú zrýchleným tempom.
- Sivá hus je pevne spojená s osobou.
V potrave sa vták vyznačuje výraznou nenáročnosťou. Cez deň je schopná jesť asi 2 kg čerstvej trávy. Vyžaduje sa však zavedenie cereálie, lucerny, otrúb, olejového koláča do stravy. Pridá sa tiež mrkva, pór, zeler a šalát. Odporúča sa pridať kriedu. Vytvorte rezervy na zimu vo forme vetiev brezy, osiky, jelše. V zime sa ich listy pridávajú do krmiva. Niektorí používajú sušený prášok z rias.
Ak sa na udržiavanie používa metóda ohrady, samotné husi sa nemôžu pásť. To bude určite znamenať ďalšie náklady na ich údržbu. Ale pre výkrm je táto metóda výhodnejšia. V tomto prípade sa v potrave používa vyvážené kalorické krmivo. Táto metóda sa v zásade používa v priemyselnej výrobe.
Na farme je prospešnejšie bezplatné spásanie. Je potrebné zvoliť iba vhodné miesto na pastvu. Dej by mal obsahovať močiare. Vyžadujú sa jazierka s čistou vodou. Vo vašom statku môžete zorganizovať rybník. Je však potrebné zabezpečiť, aby husi vstupovali a vystupovali voľne. Môžete použiť malé nádoby, do ktorých sa nalieva voda. Nádrž na vodu sa musí pravidelne čistiť a voda sa musí vymieňať.
Husi môžete držať v malej stodole alebo v inej miestnosti. Môžete použiť voliéru. S týmto obsahom je však potrebné poskytnúť spoľahlivú ochranu pred zástupcami predátorov.
Husi majú dobrú odolnosť proti zmenám životného prostredia. Cez toto, baldachýn v letných horúčavách, ktoré zjavne nebudú bolieť. Ak sa skladujú v dostatočnom množstve, sú usporiadané žľaby a napájače. Umiestnia sa rovnomerne a pravidelne na čistenie.
Husa má celkom dobré zdravie. Preventívne opatrenia zamerané na prevenciu infekcií však nikdy neublíži. Z tohto dôvodu je umiestnenie husí udržiavané čisté. Najcitlivejšie vtáky na parné vírusy. Smrteľné následky ochorenia sú zriedkavé, aj keď sú celkom možné.
Husi by sa nemali držať na holej zemi. Podlaha pre ne je pokrytá pilinami alebo na to slúži slama. Podstielka by mala byť prítomná v dostatočnom množstve. Odporúčaná denná výmena vrhu. To má zabrániť vývoju a vývoju plesní.
Stodolu sa odporúča vysušiť a jej štruktúry ošetriť roztokom superfosfátu.Je pripravená v množstve 200 g / m2. Po spracovaní je stodola vetraná a sušená.
Ideálne vlastnosti rodičov
Sivá hus sa pýši nielen vysokými zdravotnými ukazovateľmi, ale aj vysokou reprodukčnou schopnosťou. Ak vtáky vytvárajú ideálne podmienky pre rast a vývoj, potom hus vo veku 9 mesiacov môže dosiahnuť hmotnosť 6 kg. V prvom roku chovu dá samica 25 vajíčok, z ktorých každé váži viac ako 200 g. V budúcnosti prinesie 4 až 6 tuctov vajec.
Žena vždy pôsobí ako vynikajúca mláďa a vykazuje vynikajúce rodičovské vlastnosti. V prítomnosti priaznivých podmienok je samica schopná vychovať až 15 plemien. Pre ich rast sa vytvárajú vhodné podmienky. Čo to znamená? Potomkovia majú potrebnú výživu. Do stravy sa pridáva kyslé mlieko, tvaroh a rub. Poskytuje sa primeraná dostupnosť pitia.
Nosnica by sa mala izolovať od ostatných husí. Zabráni sa tým možným hádkam. Pre husi je charakteristická existencia v pároch. Samec je tiež v dobrom stave, keďže samica plní úlohu ochrancu potomstva.
Na to, aby žena správne znášala vajcia, sa vytvárajú priaznivé podmienky. Denné hodiny v mieste zadržania by mali trvať najmenej 12 - 14 hodín. Teplota by sa mala udržiavať na 14 stupňoch. Samica kladie vajíčka každé dva dni. Ich životnosť nie je dlhšia ako 10 dní.
Veľké veľkosti vtákov naznačujú nízku pôrodnosť. Vajcia sú veľké, ale je ich menej ako u iných druhov. Určitý odtlačok vyvoláva aj skutočnosť, že hus patrí k monogamii. Vývoj žien je pred samcami. Očividne ešte nie sú schopní oplodniť. Vtáky vo veku 3 - 4 roky majú maximálnu plodnosť. Táto schopnosť potom klesá.
Keď sa potomstvo objaví, sú pre neho pripravené kŕmidlá. Ich veľkosť je určená vekom husí. Počas prvých dvoch mesiacov života vták rýchlo rastie. Aby hus získala aspoň 1 kg hmotnosti, bude potrebovať drvené zrno v množstve 2,5 kg a navlhčené krmivo v množstve 9 kg.
Šedá hus je pýchou chovateľov a chovateľov. Napriek tomu, že existencia zakladateľov plemena siaha až do staroveku, veľká šedá hus sa objavila až v minulom storočí. Na vytvorenie plemena sa vybrali Toulouse gander a husle Romance. Potom už existoval interný výber spojený so získanými hybridnými druhmi.
Dnes prebieha výberová práca. Sivá hus má všetky znaky, ktoré umožňujú kríženie so zástupcami iných plemien. Úsilie nie je zbytočné. V súčasnosti sa získalo množstvo hybridov s vysokou schopnosťou prenášať vajíčka. Táto schopnosť sa neznižuje päť rokov ich života. Mäso takýchto vtákov má najlepšiu chuť. Dostali také hybridy, ktoré nevykazujú výrazný dopyt po ich obsahu. Vyjadrili vlastnosti rezistencie na rôzne nepriaznivé faktory prostredia.
Video: šedá hus (Anser anser)
Ak chcete odoslať