Je možné jesť rakytníka rešetliakového?

Rakytník je jednou z najobľúbenejších pochúťok mnohých ľudí, ale nie každý vie, či sa dá konzumovať semenami. Niektorí sa ich boja jesť, pretože sú si istí, že poškodzujú črevá. Ale v skutočnosti je tento názor chybný. Rakytník rešetliakový sa môže jesť spolu so semenami.

Výhody rakytníka a jeho semien

Mnoho ľudí vie, že dužina rakytníka obsahuje veľa užitočných látok. Napríklad kyselina askorbová, ktorá je pre naše telo veľmi dôležitým vitamínom. Koniec koncov, podporuje imunitný systém a pomáha pri rýchlejšom zotavovaní pri prechladnutí. Okrem toho má buničina vysoký obsah vitamínov, ako sú A a E, ktoré sú dôležité pre zrak, pokožku atď. V zložení bobúľ sa nachádzajú aj vitamíny B, ale obsahujú menej ako iné. Buničina z rakytníka rešetliakového je tiež užitočná v tom, že obsahuje triesloviny, organické kyseliny. Je bohatá na mastné oleje.

Užitočné je nielen mäso z rakytníka. V kostiach tejto rastliny je veľa užitočných látok. Obsahujú mastné kyseliny. V semenách tejto rastliny je asi 12% nenasýtených mastných kyselín. Sú surovinou na výrobu užitočného oleja, ktorý sa bežne používa na liečbu mnohých chorôb v ľudovej aj tradičnej medicíne. Preto je rakytník nielen možný, ale musí sa tiež jesť spolu so semenami. Ak ich vyplivnete, zbavte sa významnej časti výhod, ktoré z týchto plodov môžete získať.

Olej z týchto semien je súčasťou mnohých krémov, masiek a iných kozmetických prípravkov. Ale na zlepšenie stavu pokožky a vlasov musíte nielen používať kozmetiku s olejom rakytníka, ale tiež ju používať vo vnútri. Ženy, ktoré chcú vylepšiť svoj vzhľad, by mali používať rakytníka s jamami.

V našej dobe stále existuje názor, že ak budete tieto bobule používať s kameňmi, môžete vyprovokovať zápal slepého čreva. Vedci však tento mýtus už dávno odhalili. Ľudia o tom naďalej neveria z nevedomosti, pretože babičky a dedkovia z detstva nás varovali pred jedlom ovocia a bobúľ so semenami. Koniec koncov, predtým, ako ľudia nevedeli, že zápal slepého čreva z toho vôbec nezačína.

Dnes je vedecky dokázané, že zápal slepého čreva je zapálený problémami s črevami, a to vôbec nesúvisí s konzumáciou ovocia spolu s kosťami alebo šupkou.

Pre koho je rakytník škodlivý

Samozrejme, tento bobule je veľmi užitočný a musíte ho používať. Ale rovnako ako väčšina potravín, rakytník má svoje vlastné kontraindikácie.

1. Lekári neodporúčajú jesť rakytníka čerstvého pre ľudí trpiacich vysokou kyslosťou.
2. Nemali by ho jesť tí, ktorí majú gastritídu alebo vred. Je zakázané používať tieto bobule na zápal pankreasu.
3. S veľkou starostlivosťou a vo veľmi malom množstve sa odporúča jesť bobule v prítomnosti kameňov v žlčníku alebo obličkách.

Počas tehotenstva

Rakytník rešetliakový je jedným z najužitočnejších produktov pre tehotné ženy. Ženy v tomto období sa tiež odporúčajú jesť bobule so semenami. Nakoniec, látky obsiahnuté v buničine a v kostiach budú pre nich užitočné. Preto lekári nielen zakazujú tehotným ženám používať rakytníka, ale tiež ho odporúčajú. Látky obsiahnuté v bobúľach prinášajú pre nenarodené dieťa veľké výhody.

Je možné jesť počas laktácie?

Ako používať

Rakytník so semenami sa môže jesť surový. Týmto spôsobom môžete z produktu získať všetky jeho výhody. Ovocné plody sú však chutné, takže nie každému sa to páči.

Existuje veľa možností, ako zaseknúť tieto bobule, ako aj iné sladkosti. Okrem toho je možné z nich konzervovať džem s semenami aj bez nich. Aj keď nemáte radi džemy s kameňmi a radšej ich skôr vytiahnete, nevyhadzujte ich. Z nich urobte zdravý olej, ktorý môžete použiť v domácej kozmetike alebo v tradičnej medicíne.

Video: výhody a poškodenie rakytníka rešetliakového