Colza - proprietăți utile și contraindicații

Colza este o plantă erbacee din familia Varzei. Este distribuit practic în toată Europa, inclusiv în Rusia. Au adus colza în Japonia, precum și pe continentul african și chiar în Australia. În țara noastră, trei subspecii de colza sunt comune - arcuite, obișnuite, drepte. Multe naționalități o cunosc drept așa-numita iarbă a Sf. Barbara. În botanică, există chiar o secțiune specială care studiază această plantă. Se numește super serie.

trăsătură

Cum arată această plantă misterioasă? Înălțimea sa atinge 80 de centimetri. Tulpina colzei este de obicei acoperită cu un puf abia sesizabil. Frunzele plantei au formă de liră, iar florile au o culoare galben-aurie. În acest caz, au patru petale și cinci stamine. Fructul colzei este alungit, în interiorul acestuia sunt semințe în formă ovală, de aproximativ 3 milimetri lungime și 1 milimetru lățime.

Oamenii care nu sunt foarte bine versați în plante iau adesea colza pentru o buruiană comună care crește de-a lungul drumurilor și în grădină. Dar degeaba, pentru că această plantă este foarte valoroasă, deoarece are multe proprietăți utile. Mai ales bună este colza în tratamentul organelor reproducătoare la sexul mai puternic.

Compoziția plantei este bogată în acizi organici, uleiuri esențiale, fibre, flavonoide și vitamine. Florile, frunzele și tulpinile de colza sunt utilizate în medicina pe bază de plante. Gourmetii folosesc chiar și această plantă ca un condiment, dar acest lucru ar trebui să fie făcut cu grijă, pentru a nu le strica mâncarea.

Cât despre colza în creștere, aceasta este o sarcină foarte simplă. Deoarece este o buruiană, va crește bine pe solurile umede.

Sfat! Când recoltați materii prime, evitați plantele deteriorate de insecte și de alți dăunători.

Colza este o plantă de miere foarte bună. În perioada de înflorire, planta reproduce mult polen și o cantitate mare de nectar care albinelor le place să se colecteze. Un hectar din această plantă poate aduce 30-50 de kilograme de miere. Dulceața va avea o culoare galben-verzuie și o aromă slabă, dar destul de plăcută. O astfel de miere este rapidă, deoarece conține un procent ridicat de glucoză.

Frunzele tinere de colza sunt potrivite pentru salată. Gustul lor seamănă vag cu muștarul. Partea verde a ierbii poate fi adăugată în supă sau farfurie.

Lista proprietăților utile ale colza și componentele sale individuale

În medicina populară, colza este utilizată activ, deoarece vă permite să luptați cu o serie de boli.

1. Semințele acestei plante sunt un agent antibacterian eficient datorită faptului că conțin tioglicozide. De asemenea, cresc producția de suc gastric și cresc apetitul. Uleiurile grase din semințe de colza pot fi utilizate în industria alimentară, de exemplu, atunci când coaceți pâinea. Un astfel de produs este recomandat celor care suferă de sindrom astenic sau au tulburări ale sistemului nervos.
2. Efectul antiseptic se mândrește cu rădăcina de colza. Infuziile sale sunt băute cu prostatită și infertilitate. Și este un diuretic excelent.
3. Florile de colza vor îmbunătăți sistemul imunitar al organismului. Efectul lor asupra sistemului genitourinar va fi, de asemenea, pozitiv. Pot fi recoltate primăvara, vara și toamna. Acest lucru nu are efect asupra proprietăților benefice.
4. Frunzele de colza nu numai că dau un gust picant bucatelor din bucătărie, dar sunt foarte bogate în vitamina C și acizi organici.
5. Sucul stors din frunzele de colza va ajuta la vindecarea și dezinfectarea plăgii.
6. Cercetătorii au dovedit că această plantă îmbunătățește somnul, combate bolile cronice, crește nivelul de oxigen din țesutul creierului și tonifică întregul corp. Ei recomandă utilizarea colza în timpul reabilitării pacientului după un atac de cord sau un atac cerebral.

În ce cazuri colza poate fi dăunătoare?

După cum am menționat mai sus, această plantă și-a găsit aplicarea în gătit. Cu toate acestea, trebuie să-l utilizați foarte atent și în niciun caz nu trebuie abuzat. O cantitate mare de colza folosită poate otrăvi organismul uman.

Important! Dacă locuiți într-un sector privat și aveți o fermă, nu folosiți această buruiană pentru a vă hrăni animalele și păsările. În semințele de colza există substanțe toxice pentru ele.

Deoarece această plantă are un efect diuretic, merită să renunți la cei care sunt diagnosticați cu urolitiaza. Colza îmbunătățește funcționarea rinichilor și pietrele pe care le-ar putea începe să se deplaseze spre vezică la momentul nepotrivit. Acest lucru este deosebit de periculos în cazul pietrelor mari. Prezența nisipului în rinichi nu este o contraindicație pentru utilizarea colza. Dar sângerarea crescută și ulcerațiile stomacale sunt doar unul dintre ele.

rețete

1. Infuzie de colza uscată. Aduceți 200 de grame de apă la fiert și umpleți-le cu 20 de grame. iarbă. Toate acestea trebuie infuzate cel puțin trei ore. Lichidul rezultat este filtrat. Această infuzie va ajuta la întărirea corpului și la ameliorarea umflăturii. Ar trebui să fie luate de 4 ori pe zi pentru 40-50 mililitri.
2. Infuzie eficientă împotriva prostatitei. Se macină 1 lingură de rădăcină de colza. Aduceți 300 de grame de apă la fiert. Combinați aceste ingrediente și lăsați-l să se rumenească câteva ore. Luați înainte de masă. Dozare - 1/3 cană. Această perfuzie este de asemenea bună cu o defalcare generală.
3. Colza cu adenom. Se macină 1 linguriță de semințe de plante și se umple cu un pahar cu apă. Punem pe foc, aducem la fiert. După ce semințele s-au fiert timp de 6-7 minute, se lasă lichidul să se rumenească cel puțin o oră. Trebuie să luați de 2 ori pe zi cu cel puțin 20-30 de minute înainte de masă. Doza recomandată este de jumătate de pahar.
4. O infuzie care îmbunătățește spermatogeneza. Se amestecă colza cu semințele de morcovi, pătrunjel, plantan, ceapă neagră și coriandru. Proporțiile sunt observate egale. Se toarnă amestecul cu apă clocotită (500 de grame) și se gătește la foc mic timp de o jumătate de oră. Substanța rezultată trebuie infuzată timp de cel puțin 8 ore. Trebuie să o luați dimineața și seara, pregătindu-vă pentru culcare. Doza recomandată este de jumătate de pahar.
5. Ceai tonic din colza. Pentru un pahar și jumătate de apă clocotită, avem nevoie de 2 lingurițe de ierburi tocate. Insistăm totul o jumătate de oră și filtrăm. Puteți consuma zilnic 2-3 căni din această perfuzie.
6. Infuzie împotriva infertilității la bărbați. Se macină iarba (aproximativ 30 de grame) și se toarnă votcă (o sticlă de jumătate de litru este suficientă). Nu merită economisit la o băutură, ci ar trebui să fie de înaltă calitate. După 2 săptămâni de perfuzie, lichidul rezultat este filtrat. Va trebui să fie luată de 3 ori pe zi înainte de masă. Doză - 1 lingură.
7. Salata de vitamine din colza. Acest fel de mâncare nu este numai gustos, dar este bun și pentru sănătatea noastră. În proporții echivalente, amestecați frunzele de colza cu ceapa verde. Se adaugă oul tăiat mărunt și se condimentează cu smântână. Sare, piper, în funcție de preferințele personale.

Video: proprietăți medicinale și utilizarea colza