Pepper Big dad - descrierea și caracteristicile soiului

Ardeiul dulce „Big Papa” se remarcă printre alte fructe pentru culoarea sa strălucitoare și neobișnuită pentru această legumă, și anume, pentru culoarea sa bogată purpurie. Uneori, însă, există fructe de culoarea burgundiei, care depind de gradul de maturare și de condiții de păstrare a fructelor. Acest soi este considerat a fi profitabil pentru plantarea culturilor, atât pentru fermele mari, cât și pentru cultivarea casei în parcelele casnice.

Principalele caracteristici ale soiului

Big Papa aparține categoriei de soiuri coapte timpurii, perioada de maturare completă este de 100-120 de zile, în funcție de condițiile climatice. Există o serie de semne prin care puteți determina acest tip de ardei:

1. Soiul aparține categoriei subdimensionate, înălțimea maximă a plantei este de 50 cm.
2. Frunzișul este mare, răspândind culoare verde închis cu o nuanță purpurie.
3. Inflorescențele sunt pictate în albastru profund.
4. Fructele sunt în formă de con, cu pereți groși de carne de aproximativ 7 mm, greutatea unei legume individuale ajunge până la 120 g.
5. Culoarea se schimbă de la violet la visiniu adânc, în funcție de perioada de maturare. Carnea interioară a fructului este albă.

Randamentul soiului este considerat destul de mare și este de aproximativ 7 kg la 1 mp. sub rezerva regulilor de bază pentru cultivarea acestei culturi. Pentru a înțelege: 10-14 fructe se formează pe un tufiș.

Recomandări pentru creșterea răsadurilor și îngrijirea

Respectând câteva reguli simple de creștere și îngrijire a plantei, puteți obține rezultate excelente sub forma unei recolte bune de legume delicioase. Recomandări de aterizare:

1. Ardeiul mare este cultivat din semințe care sunt așezate în ghivece separate sau în casete speciale, de obicei din materiale plastice. Cel mai bun moment pentru plantare este considerat începutul anului, în special - ianuarie-februarie.
2. La început, semințele trebuie cultivate la răsaduri acasă, cufundate în sol la o adâncime de 2-3 cm. Dacă semințele au o calitate adecvată, atunci rata de germinare este de cel puțin 85% în medie, ceea ce reprezintă un indicator ridicat al culturii.
3. Temperatura din camera în care se află răsadurile trebuie să fie menținută la +25 de grade în timpul zilei și să nu scadă sub +18 noaptea.
4. Acest soi aparține categoriei plantelor fotofile, de aceea trebuie să urmați expunerea periodică la lumina soarelui.
5. Trebuie să udați piper o dată pe săptămână, acest soi este suficient pentru o creștere optimă. La udare, se folosește numai apă caldă la temperatura camerei. Timpul de udare scade seara - astfel încât planta să fie saturată de umiditate cât mai mult posibil, fără evaporare inutilă, care apare invariabil în timp însorit.

Îngrijirea plantelor este foarte importantă în fazele incipiente - de la creșterea răsadurilor de la semințe selectate corect la alegerea solului și pansament eficient de vârf în perioada de creștere și maturare a ardeiului.

Transplantarea răsadurilor și a cerințelor solului

Răsadurile sunt considerate cultivate complet pentru transplant după 75 de zile, după germinarea semințelor, până în acest moment solul pregătit ar fi trebuit deja pregătit. Dacă răsadurile nu arată destul de puternic, ele sunt tratate cu un instrument special Epin, așa cum fac de multe ori pentru siguranță în timpul primei experiențe de creștere a acestui soi. Deoarece plantele au frunzișuri voluminoase, se recomandă plantarea tufișurilor în proporție de 5-6 unități la 1 mp.Pentru diferite soluri, se utilizează îngrijire adecvată:

1. Dacă solul pentru cultivarea ardeiului are o structură de lut, este mai bine să recurgi la îngrășăminte minerale ale plantei. În perioadele cu umiditate ridicată, în anotimpurile ploioase - nisipul este adăugat la astfel de sol pentru a-și compacta structura. Acest lucru previne răspândirea pământului și expunerea rădăcinilor.
2. Atunci când plantați în sol nisipos, se recomandă adăugarea de sol negru fertil sau îngrășăminte cu frunziș descompus.
3. Solul ar trebui să fie liber tot timpul. Acest lucru vă permite să saturați rădăcinile cu oxigen.
4. Ar trebui să monitorizați cu atenție apariția diferitelor buruieni care sunt înfundate cu răsaduri de piper, luând nutrienți din îngrășământ și udare.
5. Hrănirea poate fi începută imediat după apariția primelor frunze. În viitor, se recomandă fertilizarea cu o pauză de 2 săptămâni, este posibil și mai des - în funcție de îngrășământul ales. Un astfel de sistem va permite să crească fructe mari cărnoase.

Perioada optimă de maturare pentru acest soi este de 100-105 zile din momentul plantării răsadurilor.

Controlul dăunătorilor și bolilor

Soiul de piper Big Papa este considerat a fi o cultură rezistentă la boli, dar acest lucru nu înseamnă deloc că nu sunt necesare măsuri preventive împotriva infecțiilor fungice care amenință culturile care amenință fătul. Cei mai comuni „dușmani” ai unei recolte bune sunt:

1. Putregaiul vertexului, cauza principală a acestei boli, este lipsa de calciu și un procent mare de azot. Cel mai adesea, acest lucru se întâmplă din cauza pansamentului prea frecvent al plantei, așa că acest lucru ar trebui să fie observat în special atunci când se respectă recomandările privind dozarea îngrășămintelor. Primele semne de infecție apar pe fructe în sine, vârfurile lor sunt acoperite cu pete maronii. Pentru tratament, se recomandă azotat cu calciu ridicat.
2. Așa-numitul mozaic al ardeilor este periculos și pentru creșterea plantelor, încetinește dezvoltarea și creșterea ardeiului. Puteți determina schimbând forma fătului și culoarea frunzelor. Pentru a preveni boala, este necesar să se efectueze profilaxie regulată a solului, tratamentul semințelor imediat înainte de plantare.

Important! Prelucrarea periodică a construcțiilor de inventar și seră este un punct important în lupta împotriva infecțiilor și paraziților. Potrivit pentru aceasta este o soluție de permanganat de potasiu, care este ușor de făcut acasă.

Cei mai periculoși dăunători de ardei sunt afidele, căpușele și slugile. Când apar insecte sau larvele lor, tufele sunt pulverizate de 2 ori pe săptămână. Un remediu eficient este o soluție cu tincturi de usturoi și pelin. Adăugarea de cafea, muștar uscat și tei în sol ajută la neutralizarea bârlogilor, fiind utilizate și capcane speciale care pot fi achiziționate la magazinele din grădină sau comandate pe internet. Plantarea galbenelelor la rând cu ardei ajută foarte mult. Pentru a combate larvele care distrug complet rădăcinile plantei, trebuie să se efectueze o săpare adâncă a pământului înainte de plantare, dacă este necesar, selectarea manuală a tuturor larvelor.

Uneori apar semne „false” ale bolii din udarea prea abundentă a tufișurilor. Reducând doza de hidratare, vă puteți asigura că totul este în regulă cu planta și se va reveni rapid la formare.

Climat adecvat

Această varietate de ardei nu este capricioasă pentru influențele de mediu, dar, știind care climă este cea mai favorabilă pentru o bună creștere și maturare, va fi posibil să obținem rezultate mai bune. Acest soi crește bine în zona de mijloc cu condiții climatice moderate.

Dacă plantarea are loc în mai multe regiuni nordice, atunci numai în prezența structurilor de seră menținând temperatura necesară. De asemenea, trebuie să aveți grijă de iluminarea suplimentară dacă nu există un produs natural, deoarece ardeiul este o cultură foarte fotofilă, iar pentru creșterea corespunzătoare a plantei este necesară o abundență de lumină solară.

Avantajele și dezavantajele soiului

Caracteristicile pozitive ale acestui soi includ:

1. Îmbătrânirea anterioară, ceea ce înseamnă - există posibilitatea de a elimina o cultură dublă.
2. Culoare violetă spectaculoasă. Ardeiul încântă ochiul cu o culoare frumoasă și neobișnuită chiar și în stadiul de maturare, iar în masă pare foarte atractiv.
3. Cultura este considerată nepretențioasă la plecare, este suficient să urmați câteva reguli de bază pentru a obține o recoltă bună.
4. Tufele sunt îngrijite și joase, ceea ce înseamnă că nu necesită piele.
5. Productivitate ridicată, 10-12 fructe apar pe un tufiș.
6. Se adaptează bine la condițiile terenului cu o îngrijire corespunzătoare.

Printre proprietățile negative ale ardeiului se observă:

• intoleranță la căldură;
• fructe nu foarte mari;
• Nu-i plac transplanturile frecvente, ci este supus stresului modificărilor solului.

Dezavantajele Big Dads sunt nesemnificative în comparație cu avantajul acestui soi și pot fi nivelate datorită regulilor de îngrijire a plantei.

Reguli de depozitare și înghețare a produsului

Ardeiul Big Papa este potrivit pentru prepararea diverselor feluri de mâncare, dintre care cele mai tradiționale sunt lecho, ardei umpluți, diverse salate, precum și conservare. Recent, metoda de înghețare a ardeilor este utilizată pe scară largă pentru utilizare pe timp de iarnă, când costul său este deosebit de mare.

Acasă, se recomandă depozitarea ardeiului pe un balcon sau verandă, izolată pentru iarnă. Pentru depozitare se folosesc cutii din lemn, în care legumele sunt pliate, după ce le ambalează în pungi de hârtie sau plastic. Se fac găuri mici pentru curgerea aerului, astfel încât ardeiul nu se va estompa. Locul trebuie protejat de lumina directă a soarelui.

Este necesar să alegeți fructe complet coapte pentru congelare - cele care au o culoare visiniu. Ardeiul nu se sparge, ci este tăiat cu grijă cu un cuțit, păstrând tulpina. Fructele sunt verificate pentru a se deteriora și tratate cu o soluție slabă de 1% de sulfat de cupru, apoi șterse cu un prosop de hârtie. Atât containerele individuale, cât și pachetele sunt potrivite pentru îngheț. Puteți congela piperul întreg și tăiat.

Experții în plantarea ardeiului dulce sunt de acord că soiul Big Papa este o cultură profitabilă și este potrivit atât pentru producția industrială, cât și pentru uz casnic. Ardeiul dă o recoltă abundentă de fructe delicioase, violet saturat.

Video: Big Dad Peppers