Pot bea lapte cu diabet?

Se spune că diabetul este un mod de viață. Este dificil de argumentat, deoarece nu numai regulile nutriționale se schimbă, ci și nivelul activității fizice, starea generală a organismului și a vaselor de sânge necesită mai mult atenție. Necesitatea de calciu este în creștere, iar sursa principală este laptele și produsele lactate.

Interdicții ale diabetului

Boala aparține grupului endocrin și se caracterizează prin tulburări metabolice. Organismul își pierde capacitatea de a controla independent nivelul de glucoză. Prin urmare, o persoană trebuie să facă acest lucru în mod conștient, excluzând alimentele - provocatori care cresc dramatic nivelul glicemiei. Mai mult decât atât, la pacienții dependenți de insulină, dieta este mai moale. Cei care încearcă să trăiască fără medicamente suplimentare trebuie să respecte nu doar o listă specifică de produse, ci și o rutină zilnică strictă, în care cantitatea și timpul meselor sunt controlate.

Laptele a fost mult timp pe lista produselor esențiale pentru majoritatea oamenilor. Nu este necesar să-l excludem complet din alimente. Substanțele incluse în compoziția sa sunt vitale pentru diabetici. Trebuie doar să fiți atenți și să vă amintiți de bunul simț. Un jurnal vă ajută să monitorizați efectul unui anumit produs asupra stării dvs. de bine, în care introduceți toate datele nutriționale, afișați tiparele și selectați dieta optimă și starea nutrițională.

Proprietăți utile ale laptelui

La începutul vieții, laptele este singura sursă de nutriție pentru copil. Pe măsură ce îmbătrânești, nevoia acesteia scade, dar nu ar trebui să o excludi complet din dietă, în special pentru diabet. Laptele conține:

• cazeină sau zahăr din lapte;
• proteine;
• lactoză;
• grăsimi;
• oligoelemente: cupru, brom, argint, mangan, fluor, siliciu, seleniu, molibden;
• enzime;
• Vitaminele B, precum și C, A, D, E, K;
• minerale: potasiu, calciu, fosfor, magneziu.

Efectul laptelui asupra organismului uman este benefic, deoarece îl furnizează cu vitaminele, mineralele și alte substanțe utile necesare, întărește sistemul imunitar și asigură un aport stabil de grăsimi. Previne bolile de rinichi, dezvoltarea aterosclerozei, normalizează funcționarea inimii și a ficatului, îmbunătățește digestia. Este ușor digerabil, are un gust bun și accesibil.

Preferințe de băut lapte

La vânzare este un număr mare de produse care sunt produse de diverse companii, cunoscute și nu așa. Pentru a cumpăra lapte de înaltă calitate, pentru a nu încălca bugetul și pentru a nu cădea în momeala publicității, ar trebui să vă concentrați pe câteva puncte.

1. Este necesar să se acorde atenție conținutului de grăsimi din lapte. Nivelul optim este de 2,5 - 3, 2%.
2. Merită să citiți cu atenție compoziția, deoarece conținutul unui produs uscat, reconstituit, precum și excesul de vitamine, nu va beneficia.
3. Reputația companiei joacă, de asemenea, un rol important, deoarece prezența antibioticelor, hormonilor și pesticidelor va provoca vătămări grave organismului, sensibil la orice aditiv neautorizat. Produsele companiilor care prețuiesc un nume bun sunt supuse mai multor grade de verificare în toate etapele de producție.
4. Atenție la termenul de valabilitate al produsului. Laptele natural se păstrează nu mai mult de 3 zile. Dacă data este de 5-6 luni, atunci compoziția are în mod clar conservanți.
5. Branduri cunoscute dețin un preț destul de ridicat, dar în interiorul aceluiași lapte. Produsul producătorilor locali poate fi mult mai ieftin și mai gustos, deoarece nu există taxe suplimentare pentru ambalarea frumoasă și transportul pe distanțe lungi.
6. În diabet, merită să vă opriți din consumul de lapte.Este mai bine să nu cumpărați cremă sau să adăugați la ceai în cantități mici.

Posibil rău laptelui

Cantitatea de produse din dietă trebuie să fie rezonabilă. Consumul excesiv de lapte poate provoca o scădere bruscă a glicemiei și în loc de a beneficia, se obține un curs de terapie intensivă. Este suficient 1 cană pe zi, iar organismul va primi nutrienții necesari. Laptele este contraindicat pentru reacțiile alergice. De asemenea, ar trebui exclusă laptele proaspăt, care provoacă o creștere rapidă a zahărului.

Medicii tinerei generații insistă pe excluderea completă a acestui produs din dietă, motivându-și punctul de vedere cu studii privind starea de sănătate a popoarelor africane. Ei bine, ce pot spune? Doresc numai africani sănătate. Și în viața de zi cu zi, este mai atent să asculți bunăstarea cuiva după ce bei lapte și deci alege o cantitate acceptabilă de produs pentru sine.

Vaca sau capra

Din ce în ce mai mult, laptele de capră apare la vânzare. Există o părere că este mai utilă decât vaca. Hipoalergenicitatea sa este cu adevărat mai mare, dar conținutul de grăsime este, de asemenea, ridicat. Prin urmare, înainte de a începe utilizarea, trebuie să consultați un medic. Laptele de capră conține lizozimă și siliciu, care reglează colesterolul și favorizează vindecarea ulcerelor stomacale, normalizează flora intestinală. Gustul produsului este ușor diferit de cel obișnuit, deci alegerea rămâne în funcție de persoană.

Diabetul impune unele limitări. Dar merită să vă apropiați de gătit cu ficțiune și vor apărea pe masă mâncăruri gustoase și elegante, care nu sunt absolut inferioare celor tradiționale. Și în multe privințe sunt mult mai utile și bogate în substanțe necesare organismului. Pe baza de lapte, puteți pregăti micul dejun excelent și deserturi la fel de delicioase pentru ceaiul de după-amiază.

Video: lapte pentru diabet