Frunza de varză - proprietăți și aplicații medicinale

În medicina populară, atât preparatele din plante, cât și părțile plantelor în sine sunt utilizate pe scară largă. Sunt deosebit de populare acele culturi care cresc peste tot. În plus față de proprietățile utile, au și un alt plus mare - cost redus. Una dintre aceste plante este varza. Este util atunci când este utilizat intern și este potrivit pentru utilizare externă. Cum și ce pot fi tratate cu frunze de varză?

Un pic de tocilar

Varza este o plantă agricolă bienală din genul Cabbage. În momentul de față, crește peste tot, deoarece este cultivat prin agricultură din diferite țări de pe toate continentele planetei. Această răspândire a dus la apariția multor soiuri de varză.

Varza nu este folosită doar în gătit și în medicina tradițională, unele dintre speciile sale sunt plantate ca plante ornamentale. Știți că există varză, ale cărei frunze de sus arată ca niște trandafiri roșii? Există multe fapte interesante despre diferite soiuri de varză, dar acest articol discută despre beneficiile varzei obișnuite, deoarece este cea mai comună pe continentul eurasiatic.

Nimeni nu poate spune sigur de unde vine varza sălbatică. Se presupune că la început a apărut pe coasta Mediteranei, dar se crede că Georgia este locul de naștere al varzei. Acum varza este atât de răspândită încât rețetele utile pentru medicamente din această plantă pot fi găsite în aproape toate țările. Deci, de exemplu, în Roma antică, varza era folosită pentru tratarea ulcerului gastric. Bulionii de varză până în ziua de azi sunt considerați alimentație dietetică pentru pacienții chirurgicali.

Beneficiile frunzelor de varză și de varză

Varza, ca orice altă plantă, este un depozit de vitamine și minerale. Principalul avantaj al varzei este că poate fi consumat crud. Astfel poți obține beneficiul maxim de la uzină. Un alt secret este că atunci când sunt consumate în interior, vitaminele solubile în grăsimi (A, D, E, K) sunt greu absorbite. Pentru a putea intra în corp, este nevoie de grăsime. Salata de varză cu ulei este o modalitate excelentă de a obține cantitatea maximă atât de vitamine solubile în apă, cât și de grăsimi.

De asemenea, varza este utilă pentru pierderea în greutate. Conține multă fibră, ceea ce vă permite să înșelați corpul. Puteți mânca o cantitate mare de varză, o puteți ucide cu foamea, dar în același timp obțineți foarte puține calorii, deoarece fibra nu este absorbită în corpul uman.

Varză adecvată pentru uz extern. Frunzele largi de varză sunt foarte convenabile să se aplice extern sub formă de comprese. În plus, conțin suc, care este principalul beneficiu. În plus, decorațiunile pot fi preparate din frunzele acestei plante, folosite atât extern cât și intern.

Deci, ce este atât de bogat în varză? Principalele sale proprietăți utile sunt în prezența următoarelor substanțe:

Vitamine: C (acid ascorbic), A (retinol), U (aminoacid metionină), PP (acid nicotinic), K (fililoquinona), grupa B (B1, B2, B3, B6).

Urmărește elemente sub formă de săruri: calciu, fier și altele în cantități mici.

Carbohidrați: fibre, fructoză, glucoză.

O cantitate mică de proteine ​​și grăsimi.

Secretul beneficiilor varzei este că toate substanțele necesare sunt astfel aranjate încât să nu interfereze reciproc cu intrarea în corp. Deci, vitamina C este absorbită în organism aproape complet, ceea ce este rar chiar și în legume și fructe foarte bogate în această vitamină.De asemenea, este interesant faptul că, în forma preparată, varza nu numai că nu își pierde proprietățile benefice, ci chiar și dobândește altele noi. Așadar, de exemplu, vitamina B12 apare în brânză, care nu se găsește într-un produs proaspăt.

Când pot folosi varză

Deci, am decis deja că varza este o plantă nu numai gustoasă, ci și sănătoasă. Rămâne doar să aflăm cum și când poate fi folosit. Cu ajutorul acestei plante se pot trata următoarele tipuri de patologie:

1. Dureri de cap. Frunza de varză trebuie utilizată pentru a trata acest simptom. Doar atașați-o la frunte sau la temple. Pentru cel mai bun efect, puteți bate frunza până apare sucul și abia apoi îl atașați de cap.
2. Dureri în gât. Cel mai bine este în acest caz să folosiți o metodă precum gargara. Pentru a face acest lucru, puteți prepara suc de varză cu un blender și bulion de varză. În plus, o compresă caldă pe zona gâtului va fi utilă. Rețetele pentru prepararea lor pot fi găsite mai jos.
3. Gastrită hiperacidă. În acest caz, sucul de varză și un decoct pot fi utilizate în locul unei substanțe antiacide. Pentru a face acest lucru, trebuie consumat cu o jumătate de oră înainte de mese înainte de fiecare masă.
4. Ulcerul peptic al stomacului. Acestea sunt tratate după același principiu ca gastrita, dar se aplică la oră.
5. Colecistita hipokinetică. Bulionul de varză este un excelent agent coleretic. Poate fi utilizat în caz de dificultate în descărcarea de bilă.
6. Inflamație externă. Odată cu inflamația, frunza de varză poate fi folosită ca compresă. Va ameliora umflarea, va alina durerea și roșeața.
7. Rana deschisă. Frunza de varză poate fi folosită precum și plantă în caz de deteriorare a pielii. Această metodă va opri sângerarea capilară și va scăpa de rana agenților patogeni. Cu toate acestea, merită să ne amintim că pe rană se poate aplica doar o frunză curată de varză.
8. Sânilor. Pentru a trata această afecțiune, trebuie să luați câteva frunze cu varză curată, să le bateți cu un ciocan de carne și să le atașați la piept și să puneți lenjeria deasupra. Asa ca poti plimba toata ziua. Frunzele de varză sunt invizibile sub îmbrăcăminte și nu provoacă disconfort.
9. Burns. Pentru a trata arsurile, este necesar să luați frunzele cele mai suculente, să le spălați bine, să le macinați într-un blender și să amestecați cu albusul de ou. Aplicați amestecul rezultat pe un pansament steril și aplicați pe ars timp de câteva ore. Această metodă vă permite să reduceți gradul de arsură și să accelerați vindecarea pielii.
10. Boli dermatologice. Frunza de varză poate fi folosită pentru eczeme, dermatoze, psoriazis și dermatită alergică. Singurul lucru demn de reținut este să tratați bolile plângătoare cu mijloace umede, cele uscate cu cele uscate. De exemplu, o compresa cu varză poate fi folosită pentru a trata eczema plângătoare. Eczema uscată este cel mai bine tratată cu frunze pur zdrobite într-un blender până la o stare păstoasă.

În plus, varza poate fi folosită pentru pierderea în greutate și imunitatea generală. Există o părere că, cu ajutorul acestei legume, puteți crește dimensiunea sânilor acasă, dar acest mit nu este confirmat de nimeni. Dar, este bine știut că varza poate fi folosită pentru a pregăti diverse măști pentru față și mână pentru a îmbunătăți starea pielii.

Retete pentru remedii populare cu frunza de varza

Așa cum am menționat deja, frunza de varză poate fi utilizată intern sub formă de suc, decoct sau un ingredient al unui fel de mâncare sau aplicată extern sub formă de comprese sau măști. Există mai multe rețete dovedite pentru produse utile, al căror principal element este frunza de varză. Iată câteva dintre ele:

1. Bulion de varză. Pentru a-l pregăti, trebuie să luați câteva frunze mari de varză, să le tocați, să adăugați apă și să le puneți pe foc. Gătiti 20 de minute după fierbere, apoi puneți la răcit într-un loc rece și întunecat.În timpul gătitului și răcirii, bulionul trebuie acoperit cu un capac strâns.
2. Compresă la rece. Pentru prepararea sa, ar trebui să luați mai multe foi de varză, să faceți tăieturi în ele, astfel încât sucul să înceapă să apară. Apoi foile trebuie să fie atașate de leziunea patologică în mai multe straturi și fixate cu un bandaj.
3. Compresă la cald. Mai întâi trebuie să stropiți frunzele de varză cu apă clocotită și să le atașați de rană înainte de a se răci. Deasupra frunzelor puneți hârtie de ceară sau bumbac uniform. După aceea, puteți repara bandajul.
4. Tratamentul rănilor Dacă pielea este deteriorată, nu puteți face o compresă, ci pregătiți pasta de varză. Pentru a face acest lucru, frunzele de varză ar trebui să fie strivite la o stare moale (este mai bine să luați frunzele cele mai suculente mai aproape de miezul său). Pasta rezultată se aplică pe rană cu mâinile curate ca smântâna. Fii atent: frunzele trebuie să fie curate. Înainte de a pregăti acest produs, este mai bine să tocați varza cu apă clocotită.
5. Masca pentru ten uscat. Un fapt interesant este că pentru pielea uscată este mai bine să luați varză crudă obișnuită, pentru tenul gras este mai bine. Varza crudă trebuie tocată, amestecată cu gălbenușul unui ou și o linguriță de ulei cosmetic. Aplicați pe față și păstrați cel puțin o jumătate de oră.
6. Masca pentru ten gras. Varza trebuie amestecată cu proteina unui ou, biciuită într-o spumă groasă. De asemenea, trebuie aplicat cel puțin o jumătate de oră. Procedura poate fi repetată de 2-3 ori pe săptămână.

Astfel, putem concluziona că varza nu este numai gustoasă, ci și un produs sănătos. Beneficiază de sănătate atât atunci când este administrat oral, cât și atunci când este aplicat extern. Principalele avantaje ale varză este că este bogată în vitamine și minerale, dar în același timp are un cost redus. Acest fapt vă permite să-l utilizați în scopuri cosmetice și pentru tratamentul diferitelor afecțiuni. Principalul lucru este să îl aplici corect.

Video: tratați articulațiile cu frunza de varză