Cum se colectează și se păstrează semințele de roșii

Roșiile sunt o legumă preferată a multor ruși. Aproape nici o grădină, nici o singură cabană de vară nu este completă fără această cultură. Soiurile de roșii moderne au peste o sută de specii care diferă prin gust, culoare, formă și dimensiune. Cultivarea roșiilor în grădina ta nu este atât de dificilă - această cultură nu este capricioasă. Cu toate acestea, pentru ca cultura să vă mulțumească cu calitatea și cantitatea, sunt necesare semințe bune. Desigur, ele pot fi cumpărate gata făcute. Dar, dacă le colectați singur, nu numai că veți economisi, dar veți elimina și probabilitatea de a cumpăra un „porc într-o pușcă”.

Cum să alegi roșiile pentru colectarea semințelor

Selecția de roșii din care se vor extrage semințele este foarte importantă. Deoarece germinarea culturii viitoare, mărimea și calitatea fructelor depind de aceasta. Pentru a selecta roșiile cu semințe, trebuie să alegeți în prealabil câteva dintre cele mai puternice și puternice tufe. Roșiile pentru colectarea semințelor trebuie să fie smulgute doar din ovarul inferior. Acest lucru se datorează faptului că primele roșii (pe ovarele inferioare) au înflorit în luna mai, când albinele nu erau atât de active și nu polenizau florile. Aceasta înseamnă că alegem un soi de tomate curate, nu un hibrid polenizat. Apropo, mulți locuitori de vară cred greșit că, luând semințe dintr-o roșie hibridă, vor obține același fruct. Acesta nu este de fapt cazul. Luând semințe din hibrid, puteți obține un memento îndepărtat al unuia dintre „părinții” creșterii încrucișate. În plus, dacă luați roșii din ovarele superioare, semințele lor vor produce fructe mici în viitor.

Dintre roșiile culese din ovarele inferioare, ar trebui să alegeți cele mai frumoase exemplare. Trebuie să alegeți roșii de dimensiuni medii, cea mai tipică formă pentru acest soi. Unii locuitori de vară încearcă să obțină semințe de la o roșie cu o formă neobișnuită pentru soiul lor, în speranța că viitoarea cultură va fi similară. Acest lucru este greșit fundamental. Forma neobișnuită a unei roșii depinde de condițiile externe - cantitatea de soare, activitatea de udare. Și nu este transmis prin semințe.

Alte câteva cuvinte despre fructe de semințe. Există o părere că este mai bine să luați roșii supraîncărcate pentru semințe. Nu este așa. Semințele din fructe supraîncărcate pot începe să germineze înainte de timp, chiar și în stadiul de colectare.

Cum se colectează semințele de roșii

Așadar, roșiile „corecte” sunt colectate din toate punctele de vedere, acum trebuie să extrageți semințe din ele.

1. După recoltare, fructele trebuie lăsate o perioadă într-un loc cald, astfel încât să se „coacă”. De trei-patru zile este de obicei suficient.
2. După aceea, fructele sunt tăiate și eliberate toată carnea și semințele într-un bol curat.
3. Probabil ați observat că semințele de roșii sunt acoperite cu pulpă subțire. În această pulpă există substanțe (inhibitori) care protejează semințele de germinare în interiorul fătului. Pentru ca semințele să germineze, trebuie curățate de această pulpă. A face manual fără a deteriora semințele este aproape imposibil. Dar coaja poate fi eliminată prin procesul de fermentare.
4. Pentru ca semințele cu suc de roșii să poată fermenta, toată suspensia trebuie turnată într-un borcan, acoperită cu tifon și pusă într-un loc cald. Nu este recomandată adăugarea apei, altfel semințele pot sufoca și mor.
5. În această etapă de preparare a semințelor este foarte important să nu ratăm momentul în care fermentația este finalizată.Dacă semințele sunt îndepărtate prematur, nu vor fi curățate de coajă și, dacă sunt supraexpuse, pot începe să germineze direct în lichid - după care vor deveni improprii pentru depozitare. Pentru a alege momentul potrivit, acordați atenție gruelului în sine. Dacă suprafața era strânsă cu o peliculă, bule ieșeau din lichid, lichidul însuși se strălucea puțin și semințele se scufundaseră deja în fundul conservei, așa că venise timpul - semințele erau gata.
6. Toată suspensia este drenată cu grijă pentru a nu pierde semințele care s-au așezat pe fund. După aceea, semințele se spală bine cu apă. Lichidul turbid este schimbat până devine aproape transparent. De asemenea, puteți clăti semințele într-o strecurătoare - acest lucru este mult mai convenabil.
7. După aceasta, semințele pentru plantare trebuie supuse unei alte etape de filtrare. Toate semințele trebuie împărțite în pline și necoapte. Pentru a face acest lucru, trebuie să dizolvați o jumătate de linguriță de sare într-un pahar de apă și să coborâți semințele de acolo. Cei care se așează în partea de jos sunt exemplare bune și de înaltă calitate, iar cele care apar sunt manechine din care nu va crește nimic.
8. Dacă doriți să vă protejați viitoarele răsaduri de dăunători și boli, semințele pot fi supuse unei alte etape de procesare. Acest lucru va ajuta la dezinfectarea semințelor de agenți patogeni. Acest lucru se poate face cu o soluție slabă de permanganat de potasiu, vitriol sau un săpun simplu de rufe. Semințele trebuie înmuiate timp de 20-30 de minute într-o soluție roz pal, albăstrui sau săpun. După aceea, se spală bine.
9. În sfârșit, semințele noastre sunt gata pentru plantare. Acum trebuie să se usuce. Pentru a face acest lucru, sunt pre-șterse cu un prosop de bumbac, apoi sunt așezate pe un ziar. Semințele sunt uscate într-un loc cald și ventilat. Nu uitați să le amestecați periodic, astfel încât să se usuce bine.

Acest algoritm de acțiune simplă vă va ajuta să colectați semințe de cea mai înaltă calitate, care vor da o recoltă bună și selectivă.

Cum se păstrează semințele de roșii

Cu toate acestea, pentru ca semințele să se maturizeze în siguranță în sol în următorii ani, acestea trebuie păstrate. Pentru a face acest lucru, semințele uscate pe un ziar sunt introduse într-o pungă de hârtie și sigilate. Trebuie să păstrați semințele de roșii într-un loc răcoros și uscat - le este frică de umiditate și se deteriorează imediat de ea. Cel mai bine este să depozitați un plic de hârtie cu semințe pe ușa frigiderului - acolo este rece, uscat și întunecat.

Când împachetați plicuri cu semințe, nu uitați să le semnați. Asigurați-vă că notați varietatea de semințe colectate, precum și momentul colectării acestora. Acest lucru este valabil mai ales dacă crești diferite soiuri de roșii. Semințele recoltate corespunzător pot crește chiar și la 8-10 ani după recoltare. Cu toate acestea, cel mai bine este să nu plantați semințe care au mai mult de trei-patru ani. Dacă anul acesta s-a dovedit a fi roditor pentru roșii, se recoltează semințe pentru utilizare viitoare pentru următorii ani.

Care este avantajul semințelor de auto-colectare?

Cert este că semințele colectate de tine sunt filtrate și selectate cu atenție. Dacă ați făcut corect, veți obține cele mai germinative, tenace și selectate semințe, care sunt garantate pentru a da un rezultat bun. La scară industrială, semințele sunt adesea colectate și ambalate pur și simplu. Cumpărând o pungă gata de semințe de roșii, puteți obține semințe, procentul de germinare al acestora fiind foarte mic. În plus, fructele pot fi mici. Toate eforturile tale în creștere vor ajunge la nimic, ofensiv, nu?

Pentru a evita acest lucru, nu vă lăsați prea leneși să începeți să colectați singuri semințele de roșii. Și atunci vă puteți bucura de roșii delicioase, dulci și suculente pe care le-ați crescut cu propriile mâini!

Video: cum să colectați semințele de roșii