Cum să scapi de dependența de zahăr

Alături de alcool, droguri și tutun, dependența de zahăr este una dintre cele mai răspândite boli care uneori amenință nu numai sănătatea, ci și viața umană. Zahărul, care este complet inofensiv la prima vedere și produsele care îl conțin în exces, obligă o persoană să ia din ce în ce mai mari doze din această substanță chimică, provocând o dependență psihologică persistentă. Este psihologic, fiziologie, nevoia de utilizare a dozelor excesive de zahăr nu are nimic de făcut. Dar există o cale! A scăpa de dependența de zahăr este mult mai ușor decât, de exemplu, de la tutun sau alcool.

Zahar zahăr

Nevoia fiziologică de zahăr nu este atât de mare. Cantitatea necesară de carbohidrați, care include glucoza conținută în zahăr, necesară vieții umane normale, vine la noi cu alimente obișnuite.

Nevoia de dulciuri apare pe fondul unei deficiențe în organismul serotoninei, care este uneori numit „hormonul fericirii” sau „hormonul plăcerii”. Este asociată cu primirea emoțiilor pozitive de către o persoană, asociată, de exemplu, cu succesul la locul de muncă, cu dorința sexuală satisfăcută, după emoții violente după câștigarea unei echipe preferate sau ascultarea unui concert bun etc. Dar este imposibil să trăiești constant emoții pozitive, așa că, după un timp, o persoană începe să simtă nevoia unei noi porțiuni de stimulanți chimici pentru bunăstare.

Cele mai simple dintre ele sunt zahărul, alcoolul, medicamentele. Nu degeaba dependența de zahăr este la fel cu alcoolismul și dependența de droguri. Acestea sunt fenomene de aceeași ordine, având aceeași natură și au nevoie de tratament. Doar scăparea de dependența de zahăr este mult mai ușoară decât alcoolul, drogurile și tutunul.

Consumul excesiv de zahăr este plin de o încălcare a metabolismului natural, de dezvoltarea bolilor grave, în principal de diabet zaharat. Acum, numărul diabeticilor crește cu o viteză galopantă și nu numai în Rusia și în țările CSI. Acest fenomen este caracteristic tuturor statelor dezvoltate moderne.

Un alt pericol al consumului excesiv de alimente cu conținut ridicat de zahăr este dezvoltarea obezității și a bulimiei. Practica medicală arată că aproape toate persoanele supraponderale consumă cantități mari de zahăr și înlocuitorii acestuia. Cei mai mulți dintre ei pot fi ajutați de o reducere elementară a carbohidraților din dietă.

Cum să scapi de dependența de zahăr

Răspunsul la banalitate este simplu și evident: renunțați la zahăr și alimente dulci. Nu este absolut necesar să urmați această dietă specială sau specială - doar de fiecare dată înainte de a mânca dulciuri, gândiți-vă cât de mult este pentru dumneavoastră o bucată de tort sau un chiftele dulce de neînlocuit? Este imposibil să abandonați complet zahărul și nu este necesar. Este suficient să mâncați alimente care conțin cantități minime de zahăr, precum legume și fructe proaspete, fructe uscate. În mierea naturală, în ciuda gustului său dulce, glucoza pură este mult mai mică decât într-un cozonac sau tort. O altă cale de ieșire excelentă sunt fructele uscate. Au toate vitaminele și mineralele necesare, au valoare nutritivă în totalitate, dar nu vor duce la obezitate și la dezvoltarea dependenței de zahăr.

Nu mai puțin periculoase sunt pline de conserve.În procesul de conservare, zahărul este adăugat în mod necesar la compoziția lor, care poate nici măcar nu gust, dar este prezent în fiecare cutie de conserve într-un volum mare. Acest lucru se aplică nu numai fructelor dulci, dar chiar și a conservelor de pește sau carne.

Separat, este necesar să menționăm băuturile carbogazoase dulci, care sunt atât de ferm incluse în alimentația noastră zilnică încât mulți, în special tânăra generație, nu își mai pot imagina cum puteți face fără ele. O sticlă obișnuită de cola conține 18 bucăți de zahăr rafinat. Dacă cineva este oferit să mănânce doar o treime dintr-un pachet de zahăr rafinat într-o ședință, majoritatea va fi îngrozită de o astfel de ofertă. Dar aproape nimeni nu va refuza să bea o sticlă rece de Coke pe vreme caldă. În același timp, băuturile carbogazoase dulci nu potolesc setea, ci creează doar o astfel de iluzie. Pentru a utiliza zahărul, este necesară o cantitate mare de lichid și o persoană cumpără o nouă sticlă de cola, care va necesita încă una și mai multe și mai multe. Se formează un cerc vicios: pentru a potoli setea, o persoană cumpără o băutură carbogazoasă dulce, care în sine provoacă setea.

Dacă nu poți scăpa de dependența de zahăr de unul singur, atunci un terapeut poate veni la salvare. Tratamentul acestui tip de dependență (comportament inadecvat dependent) ar trebui tratat în același mod ca și în tratamentul alcoolismului sau dependenței de droguri - într-o manieră complexă. Corpul nu are nevoie de zahăr în astfel de volume. Dependența nu este fiziologică, dar de natură psihologică, iar tratamentul acesteia necesită o abordare psihoterapeutică.

Cum se înlocuiește zahărul

Găsirea unui înlocuitor complet pentru o chiflă dulce sau o sticlă de sodă este complet ușoară. Cea mai rezonabilă soluție este să urmați regulile simple de formare a dietei. Mâncarea trebuie să fie completă, echilibrată, dar să conțină alimente dulci într-o cantitate minimă. Corpul va primi cantitatea necesară de carbohidrați complet cu fructe și legume proaspete, iar zahărul va fi depus în pliurile de grăsime sau va duce la dezvoltarea diabetului.

Îndulcitorii diabetici vândute în farmacii fac puțin pentru a ajuta la tratarea dependenței de zahăr. În ciuda conținutului relativ redus de glucoză din compoziția lor, acestea au un gust dulce și vor ajuta slab în lupta împotriva atașamentului psihologic la dulciuri. Scopul lor principal este de a ajuta diabeticii să consume un produs dulce fără a ingera glucoză în forma sa pură.

Recența recent publicizată recent, zahărul din trestie și zahărul brut nu va ajuta chiar mai mult. Publicitatea se bazează pe postulatul despre naturalețea acestui produs, dar este că rafinăriile care ne sunt familiare și cunoscute încă din copilărie sunt fabricate și din ulei? Nu contează cum se numește - rafinat, trestie sau brut, până la urmă, este la fel - zahăr!

Beneficiile vieții fără zahăr

Fiecare are dreptul la libertate. Orice dependență de tutun, alcool sau dulciuri îi limitează libertatea, îl face să-și construiască propriul comportament și rutina vieții, ținând cont de posibilitatea de a satisface o pasiune patologică.

Desigur, dependența de zahăr nu este la fel de periculoasă ca alții - nu dăunează altora, ci doar pentru persoana care suferă, dar de ce să-ți distrugi propria viață?

Nu degeaba dependența de zahăr aparține aceluiași tip de dependență ca și celelalte manii - duce la o schimbare în viața și comportamentul uman. Are nevoie de satisfacția constantă a pasiunii sale, în ciuda faptului că aceasta duce la distrugerea propriei sale sănătăți.

Orice dependență există doar în capul unei persoane. Încercați să vă schimbați corect comportamentul, treceți în revistă dieta și dieta, iar voi înșivă veți vedea că viața a dobândit o semnificație și o plenitudine complet diferite.

Video: cum să nu mai doriți dulciuri (recomandări clare)