Ardeiul Cayenne - beneficii și rău organismului

Ardeiul Cayenne (cunoscut și sub denumirea de "chili") include pe bună dreptate numărul de condimente picante care există pe planeta noastră. America tropicală, și anume Mexicul, este considerată patria istorică a acestui arbust peren, dar poate fi întâlnită și pe soluri deschise thailandeze și indiene. În alte țări ale lumii, este cultivat în principal în sere și sere. Acest condiment a cucerit Europa în secolul al XV-lea, iar legendarul Christopher Columb a adus-o pe Vechiul Continent. Printre țările europene, chile este cel mai popular în Ungaria. Pregătirea multor preparate naționale aici nu este completă fără ea. Un alt fapt interesant: în Caraibe, acest ardei este considerat, din anumite motive, un fruct. Există diverse subspecii sale: habanero, anaheim, serrano, albă, jalapeno.

Gustul ascuțit arzător al ardeiului cayenne conferă prezența în compoziția sa un astfel de alcaloid precum capsaicina. Culoarea fructelor acestei plante este cea mai diversă, începând cu roșu și galben și terminând cu violet și negru. Mărimea păstăii variază de la 0,5 la 1,5 centimetri. Poate fi sub forma unei bile sau a unui con de trunchi.

Ardeiul Cayenne nu are un gust unic. Cu toate acestea, el adaugă condimente și pică în alte feluri de mâncare.

Proprietăți utile ale ardeiului cayenne

Efectul pozitiv al acestui produs asupra corpului uman poate fi foarte, foarte lung.

1. Folosit în tratamentul diferitelor boli, cum ar fi durerea în gât, gută, amigdalită, flatulență, scarlatină și chiar hemoroizi.
2. Chili elimină bine mucusul nazofaringelui. Acesta este un punct foarte important în tratamentul răcelilor și gripei.
3. Funcțiile antiinflamatoare ale ardeiului cayenne ameliorează suferința pacientului cu diaree, ulcer gastric. El este doar un mare luptător împotriva amigdalitei și un mod eficient de a elimina tuse spasmodică și uscată.
4. Bolnavii de alergie ar trebui să aibă ardei iute în dietele lor. Acest instrument, care are o origine complet naturală, este utilizat pentru a trata reacțiile alergice sezoniere.
5. Ardeiul cayenne predispus la migrenă va deveni un salvator. Cert este că acest produs este capabil să stimuleze reacțiile de durere în diferite organe, activând astfel creierul. Acest proces ajută la reducerea nivelului de substanță P și la reducerea percepției durerii de către o persoană ca atare.
6. De asemenea, este demn de remarcat faptul că chili stimulează tractul digestiv. Utilizarea acestuia crește producția de suc gastric, ceea ce afectează pozitiv metabolismul. Gazele intestinale și balonarea sunt, de asemenea, bine tratate cu piper cayenne.
7. Durerea și alte disconfort în articulații vor fi ameliorate de chili. Acest produs provoacă o senzație de arsură pe piele, datorită căreia se obține un efect similar.
8. Ardeiul Cayenne, apropo, este un excelent stimulator al circulației sângelui și un detoxifiant și mai bun. Acest produs face ca o persoană să transpire profund, eliminând astfel substanțele care îl otrăvesc din organism.
9. Ardeiul Cayenne menține cavitatea bucală cât mai sănătoasă și îmbunătățește digestia. Și totul datorită capacității sale de a activa producția de salivă.
10. Includeți ardei iute în dieta dvs. dacă doriți să reduceți riscul de accident vascular cerebral și infarct miocardic. Ardeiul Cayenne previne, de asemenea, cheagurile de sânge și acționează ca un ajutor în tratamentul aterosclerozei.
11. Studii recente ale oamenilor de știință americani au arătat că ardeii iute ajută la prevenirea cancerului pulmonar, în special în rândul fumătorilor grei. De asemenea, este destul de eficient în lupta împotriva cancerului de ficat.
12. Puteți folosi ardeiul cayenne ca un fel de conservant.Previne bine dezvoltarea bacteriilor din alte produse.
13. Pentru a acorda atenție acestui produs cel mai util este, de asemenea, pentru persoanele care au supraponderale. Oamenii de știință canadieni au dovedit că dacă luați piper de cayenne dimineața, puteți reduce aportul de calorii până la sfârșitul zilei. În plus, ajută la arderea grăsimilor în timpul digestiei.
14. Boala gingiilor și un astfel de neplăcut durere de dinți se tem de ardeiul cayenne.
15. În exterior, este utilizat chiar și în tratamentul mușcăturilor veninoase de șarpe.
16. Chile ajută la combaterea reumatismului și a ulcerului cutanat. Elimină durerile de spate ascuțite (numite și lumbago).
17. Nivelurile tensiunii arteriale vor reveni la normal odată cu utilizarea regulată a ardeiului cayenne în alimente. Starea generală a sistemului cardiovascular uman va fi, de asemenea, afectată pozitiv de faptul că chili ajută persoanele în vârstă să-și echilibreze nivelul colesterolului.

Ardeiul cayenne poate fi dăunător?

În ciuda numeroaselor sale proprietăți benefice, chiliul poate fi în continuare contraindicat în anumite categorii de oameni. În special, vorbim despre acei pacienți care suferă de convulsii sau convulsii epileptice în general. Nu ar trebui să abuzați de piper cayenne pentru boli renale de diferite tipuri. Un sistem nervos ușor excitabil poate fi, de asemenea, afectat de acest produs. De asemenea, în cazuri rare, intoleranța sa individuală apare.

Ardeiul Cayenne în medicina populară

1. Tonic de ardei Cayenne. Se amestecă 1/10 linguriță de ardei iute cu 2 linguri de sirop de arțar și aceeași cantitate de suc de lămâie. În ceea ce privește ultimul ingredient, este de dorit, desigur, că este proaspăt stors. Se adaugă 150 de grame de apă la amestecul rezultat. Este mai bine să păstrați băutura rezultată în frigider, dar o puteți bea atât la rece cât și la cald. Doza recomandată este de la 3 până la 4 pahare pe zi. Cursul tratamentului este de cel puțin 1 săptămână, dar îl puteți prelungi până la 3-3,5 săptămâni.
2. Dieta cu ardei Cayenne a obținut, de asemenea, o mulțime de recenzii pozitive. Reteta este extrem de simpla. Avem nevoie de doar 3 ingrediente - apă, ceai verde și piper cayenne în sine. Trezindu-se, bea un pahar cu apă ușor sărată. Dupa-amiaza - un pahar de bautura cu piper cayenne. Înainte de a merge la culcare, bem apă sau ceai verde la discreția noastră. După cum puteți vedea, dieta este destul de strictă, deoarece nu prevede utilizarea alimentelor. Doar o persoană sănătoasă cu un caracter aspru și putere de voință poate face față. Înainte de a continua o dietă similară, cântărește cu atenție totul. O mai bună consultare cu un specialist. În orice caz, a sta pe ea mai mult de 4-5 zile nu merită. De asemenea, merită să ne amintim că nicio dietă în sine nu îți poate rezolva problemele cu exces de greutate. Trebuie utilizat doar împreună cu sportul și un stil de viață sănătos. Apropo, pentru pierderea în greutate ardeiul cayenne este produs chiar și în capsule speciale. Trebuie să luați 3 bucăți pe zi.
3. Ardei Cayenne pentru răceli. Pe o bucată de ardei iute insistăm vodka, o luăm înăuntru, luăm capacul cu o pătură caldă și transpirăm bine. Pentru copii sau cei care sunt negativi în ceea ce privește alcoolul, puteți folosi lapte. Îl aducem la o stare caldă și adăugăm doar un vârf de piper măcinat. Bem și, din nou, ne refugiem la căldură.
4. Se macină 30 de grame de ardei cayenne și se umple cu orice ulei vegetal. Substanța rezultată trebuie infuzată timp de cel puțin 2 săptămâni. În continuare, îl filtrăm și îl utilizăm ca măcinare pentru reumatism, radiculită, artroză etc.
5. Se amestecă 1 linguriță de chili tocat cu 250 de grame de ulei și 100 de grame de miere. Consumăm de 3 până la 4 ori pe zi. Doza recomandată este de 2 lingurițe. Acest instrument este utilizat pentru curățarea corpului.
6. 25 de grame de ardei cayenne zdrobit se toarnă 200 de grame de vodcă bună. Insistăm 2 săptămâni. Trebuie să mănânci cu mâncare. Doza recomandată este de 20 de picături.Această infuzie este utilizată în tratamentul afecțiunilor intestinale și, de asemenea, normalizează circulația sângelui. Unii bărbați recurg și la ea pentru a restabili potența. Poate fi folosit pentru a reduce greutatea, dar în acest caz, doza este redusă la 15 picături, care sunt amestecate cu un pahar cu apă.
7. Chili ajută la căderea părului. Pentru a face acest lucru, amestecați sare și piper cayenne măcinat, aplicați pe cap înainte de culcare, înfășurându-l cu ceva.

Video: beneficii de ardei cayenne