Negru Elderberry - proprietăți medicinale și contraindicații

Elderberry black (S. nigra) a fost folosit de om în industria farmaceutică și alimentară încă din vremuri imemoriale. Sambucus nigra - arbust cu flori galbene albicioase, scoarță cenușie cenușie, poate atinge doi până la cinci metri. Frunzele sunt opuse, alungite. În zona non chernozem, înflorește în iunie. Se recoltează fructe în perioada de maturitate absolută (de obicei la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie), când dobândesc o culoare negru-violet și devin suculente, acru-dulce. Fructele au formă rotundă, 0,4 cm peste, greutate mai mică decât un gram, în contextul boabelor sunt de culoare roșie închisă. Puteți colecta 1-3 kg de fructe de pădure dintr-o tufă fructifică din murele negru cultivat.

Cultura tolerantă la umbră, are nevoie de soluri fertile. Rădăcinile sunt situate aproape de suprafața pământului, sunt delicate și fragile. Elderberry este o cultură termofilă.

Fructele acestei plante se duc la prepararea gemurilor, gemurilor, jeleurilor, mămăligii, vinurilor, deoarece, spre deosebire de alți reprezentanți ai acestei familii, sunt comestibile. Cu toate acestea, utilizarea lor este limitată, și numai alimente coapte sunt adăugate la alimente. Fructele coapte sunt sigure, dar în tot ceea ce trebuie să știți măsura.

Pliante și inflorescențe pot fi utilizate la prepararea ceaiului. Ramurile și frunzele se toarnă cu marinada și se rostogolesc în borcane, apoi sunt folosite ca fel de mâncare independent.

Metode de propagare a bătrânilor

Propagat de semințe, tulpini, rizomi, procese, butași, prin altoire, semințe brune, aplatizate germinează la un an de la însămânțare. Pentru semănatul de primăvară, au nevoie de stratificare timp de 2-4 luni pe raftul inferior al frigiderului la o temperatură de 2-30 C.

Cel mai eficient mod de a reproduce măturul negru este de a altoi părțile sale verzi. Pregătit în iunie din părțile superioare ale tulpinilor și frunzelor. Frunzele din partea de sus se păstrează, cele inferioare sunt tăiate, îndepărtând pețiolele. Presărați rădăcinile cu nisip și turbă. Acestea din urmă sunt luate în proporții egale. Formarea rădăcinilor în butașii de mure verzi cu un conținut de umiditate de 80% durează de la 20-30 de zile. Grija pentru butași este obișnuită: slăbire, plivire, udare, top dressing. Elderberry este o plantă foarte delicată, când rădăcinile sunt extrase din sol, inflorescențele se ofilesc repede. Este mai bine să alegeți o răsaduri cu lăstari lignificate (tulpină) și rădăcină proaspătă, înmuiată într-o mușchi de lut sau plantată într-un vas de turbă (toamna), și cu muguri verzi (primăvara).

Informații istorice

Încă din vremuri imemoriale, oamenii au început să folosească lăstari negri de mătacă împreună cu alte plante medicinale, precum urzicile, ca hrană. Aceste părți ale plantei sunt înzestrate cu efect diuretic și antidispeptic. Aparent, acesta din urmă a permis utilizarea acestor proprietăți în interesul medicamentului.

Elderberry a infuzat timp de câteva luni. Sucul rezultat a servit ca materie primă pentru fabricarea băuturilor alcoolice tari (vin, votcă). Apoi, alte părți ale plantei au început să fie utilizate în industria vinului și a vodcii. Sucul de fructe de pădure era un gust colorant și natural.

Pigmenții de colorare a mătcii negre au învățat să se aplice în industria textilă. Amestecarea fructelor de mătase cu cupru, bumbac vopsit și produse de mătase. Această combinație a dat țesăturii o culoare neagră. Elderberry a devenit un material bun pentru cerneală (alumine a fost adăugat la acesta din urmă). Adâncimea ochilor, ovală a feței, a fost accentuată prin nuanțarea sprâncenelor cu mătcean.

Elderberry-ul a fost folosit și pentru a face băuturi răcoritoare (ceai, compot), care nu și-a pierdut semnificația în vremea noastră.Așadar, în regiunea Saransk, bătrânii satului fac încă ceai cu piure de vie când există semne de răceală.

Elderberry a fost folosit în lupta împotriva insectelor - dăunători din agricultură. Au introdus-o în pivniță ca protecție împotriva „oaspeților neinvitați”.

Proprietățile mătcii negre

De multă vreme se știe despre proprietățile volatile ale căpșunului negru. Acolo unde crește lângă arbori de fructe și fructe de pădure și arbuști, nu există foarte mulți dăunători de grădină (fir, viermi de foc, teci, omizi de molie, afide, acarieni, etc.), deoarece un miros specific de mămăligă respinge insectele.

Sambucus nigra - o plantă unică, o cămară de nutrienți, o sursă puternică de proprietăți vindecătoare. Inflorescențele și mugurii de bătrâne sunt bogați în uleiuri esențiale, acizi (valerianică, oțet, măr). Părțile verzi ale plantei și scoarței conțin gudron, acestea din urmă provocând un efect laxativ. Prin urmare, sunt utilizate pentru constipație cronică (constipație).

Fructe de pădure - o componentă a exploziilor și perfuziilor antiinflamatorii. Această plantă este potrivită pentru tratamentul durerilor de cap, răcelilor și bolilor infecțioase, bolilor articulațiilor, astmului bronșic, unor boli ale tractului respirator și ale tractului gastrointestinal datorită efectului diaforetic, laxativ, de vărsături. Adesea folosit ca măsură preventivă.

În vremuri străvechi, în Rusia, cu ajutorul tincturilor de apă, mătrânii au scăpat de pigmentare, mici cicatrici și defecte de suprafață ale pielii. Un decoct de flori a spălat ochii cu inflamația conjunctivei.

Mijloacele care conțin mămăligă neagră întăresc imunitatea, cresc apărarea organismului. Acestea au un efect pozitiv asupra pielii, îmbunătățesc turgorul (elasticitatea), chiar și culoarea pielii, dau un ton sănătos, ceea ce este un indicator al armoniei și echilibrului organismului.

Principalele substanțe prezente în vâscoză

Toate caracteristicile mătcii negre sunt asociate cu un conținut bogat de nutrienți în fructe și sunt necesare pentru viața normală. Acestea includ:

• saponine;
• Vitamina C;
• Vitamina A
• Acid citric;
• Acidul acetic;
• glucoză;
• taninuri;
• Ruthin;
• Uleiuri esențiale;
• Colină.

Cele mai utile dintre componentele de mai sus sunt:

1. În rădăcini - saponine, care au un expectorant (spută diluată și promovează excreția sa din plămâni), proprietăți diuretice (crește diureza), tonice (cresc nivelul activității active a corpului), sedative (pe munca creierului).
2. În inflorescențe - terpenele, conferind o aromă aromată. De asemenea, carotenul, care provoacă nuanța galbenă a florilor și este un cofactor A. Vitamina A (retina) este implicată în activitatea analizatorului vizual, neutralizează din formele active ale oxigenului - un antioxidant.
3. În fructe - antocianinele oferă rezistență la procesele inflamatorii, normalizează funcția intestinală. Tirozina promovează producerea melaninei, necesară funcționării glandelor endocrine, care produc hormoni și alte secrete.
4. Rădăcinile, fructele, scoarța sunt bogate în agenți de bronzare, înzestrate cu efecte antidiareice, antihemoroidale.

Efectul pozitiv al substanțelor descrise se realizează tocmai în complex, adică pentru manifestarea efectului potențant al vitaminei A, provitamina A este necesară, tirozina este necesară pentru participarea colinei la reacțiile care vizează transmiterea unui impuls nervos.

Efectul mătcii negre asupra corpului este comparabil cu efectele sistemului parasimpatic:

• Stimularea activității glandelor stomacului;
• Scădere a excitabilității, conducere miocardică (mușchi cardiac);
• Efect inotrop negativ (scăderea ritmului cardiac).

Contraindicații

Utilizarea mătcii negre ar trebui abordată în mod conștient, deoarece utilizarea de materii prime de calitate scăzută poate duce la consecințe grave și chiar la moarte.Deoarece formele vegetale imature conțin sambunigrină, un compus extrem de toxic, a cărui descompunere clivează cianură, care inhibă funcționarea sistemului nervos central.

Preparatele de vârstă nu sunt acceptabile pentru bolile tumorale benigne (hiperplazie benignă de prostată). Boabele, inflorescențele, rareori rădăcinile, frunzele care lucrează cu alte boli, sunt neputincioase aici. Planta nu trebuie utilizată dacă se suspectează cancer, deoarece efectul toxic asupra sistemului nervos central poate crește.

Utilizarea căpșunului negru este justificată doar ca tratament suplimentar pentru boala de bază (de exemplu, inflamația foliculului pilos - fierbe etc.) și prevenirea răcelilor. Utilizarea independentă și necontrolată a componentelor acestei plante este asociată cu efecte negative, cum ar fi:

• greață, vărsături
• creșterea nivelului de zahăr;
• scăderea tensiunii arteriale;
• poate dezvoltarea creșterii respirației, o schimbare a imaginii sângelui în analizele generale și biochimice.

O contraindicație absolută pentru numirea și / sau utilizarea extractelor care conțin măturul negru este diabetul zaharat, orice formă de boli cronice. Când utilizați Sambucus nigra, sfatul de specialitate este important.

rețete

1. Medicamentele pe bază de Sambucus nigra sunt eficiente în infecțiile virale respiratorii acute, deoarece cresc transpirația și au un efect antipiretic. Pentru a lupta cu o răceală acasă, folosiți un extract din inflorescențe (20 de grame). Acestea din urmă turnați 200 ml apă fierbinte, aduceți la fierbere. Gatiti 25 minute la foc mic. După îndepărtarea bulionului din aragaz, se răcește, se filtrează. Folosiți de două ori pe zi cu zece minute înainte de masă.
2. Pentru tratament, este de asemenea potrivit un extract din vâscoză. 20 de grame de flori se toarnă 200 ml de apă clocotită timp de 10 minute. Înainte de utilizare, adăugați miere. Și tot așa, 100 ml de două ori pe zi.
3. Se macină ingredientele uscate (lăstari și fructe), se pun la abur în 200 ml de apă timp de 20 de minute. Se strecoară și se iau 40 ml (preîncălzit), la fiecare patru ore, cu puțin timp înainte de mâncare. Infuzia are efect coleretic.
4. 5 g de mămăligă uscată se toarnă în 150 ml de apă (fierberea și răcirea anterior), se insistă toată ziua sau toată noaptea, se filtrează. Infuzia rezultată se încălzește înainte de utilizare. Luati o data pe zi. Extractul de Elderberry are efect laxativ.
5. În bolile inflamatorii ale pielii și țesutului subcutanat (hemoroizi, clocoturi, erupții cu scutec, arsuri - stadiul I), se folosește catapeteasma din frunzele de mămăligă. Pentru a face acest lucru, frunzele tinere (40 de grame) sunt fierte în lapte. Masa rezultată este introdusă într-un șervețel de cârpă și adusă la locul leziunii. Cu artrita gumatică și reumatism, tratamentul poate fi completat de o explozie de flori de mămăligă.
6. 20 de grame de flori uscate se toarnă cu un pahar cu apă, trimise la o sobă la fiert, fiert timp de aproximativ 25 de minute, răcit timp de 45 de minute. Apoi filtrați, strecurați și aduceți apă fiartă rece la volumul unui pahar. Bea 60-120 ml conținut de 2-3 ori pe zi înainte de masă.
7. Reumatismul, urolitiaza poate fi tratat cu o baie de infuzie de rădăcină de piure. Frunzele de rădăcină și rădăcinile măcinate (10 grame fiecare uscate), aburiti 1 litru de apă clocotită, lăsați timp de 100-120 minute, turnați partea lichidă într-un recipient separat. Adăugați conținutul la o baie cu o temperatură a apei aproape de temperatura normală a corpului uman. Ia astfel de băi zilnic înainte de culcare. Durata procedurii este de 15 minute. Cursul tratamentului este de 10-14 zile.
8. Boilul de mătase neagră îmbunătățește funcționarea organelor urinare. Preparat din inflorescențe uscate de piure, Hypericum perforatum, adaugă și farmacia de mușețel, în general, fiecare componentă reprezintă 7 grame. În continuare, un amestec de plante uscate combinate cu 200 ml de apă clocotită, fierte într-o baie de apă timp de un sfert de oră.Bulionul rezultat trebuie răcit, filtrat, adăugat apă fiartă la temperatura camerei, astfel încât volumul soluției să fie de o cincime de litru. Bea tot conținutul înainte de culcare.

Atenție! Intoxicațiile cu vâscul negru sunt însoțite de dezvoltarea sindromului dispeptic. Lăstarii neprocesați și neprocesați sunt, în general, otrăvitori și nepotriviți pentru utilizare. Femeile în timpul alăptării, copiii sub șaisprezece ani, persoanele cu patologie a tractului gastrointestinal (enterocolită, sindrom de malabsorbție, toate tipurile de gastrită etc.) - utilizarea fondurilor pe bază de flori, rădăcina rădăcinii acestei plante este strict contraindicată.

Video: proprietăți vindecătoare ale mătcii negre