As mulheres grávidas podem comer champignon?

Uma mulher grávida é um verdadeiro vulcão de paixões, e não é apenas uma questão de frequentes mudanças de humor. A futura mãe está comprometida com uma dieta adequada, equilibrada e saudável. Apesar de agora a mulher ter prioridade na saúde da criança no útero, ela tenta ganhar a quantidade mínima de quilos extras, ou seja, para não comer durante a gravidez. Para tornar sua dieta baixa em calorias, mas ao mesmo tempo saborosa e variada, você pode usar champignon. No mundo, há um grande número de variedades deste fungo, a grande maioria é comestível. Champignon é considerado o cogumelo mais comum do mundo, sua participação em toda a indústria de cogumelos é superior a 80%. Quais são os benefícios e malefícios do champignon para o corpo de uma mulher grávida, vamos tentar descobrir.

Benefícios do champignon durante a gravidez

Cogumelos, nomeadamente champignon, são um produto proteico muito valioso que é bem absorvido e facilmente processado. Champignon é uma medida digna de proteína animal, uma excelente salvação para vegetarianos. A composição do fungo é impressionante em sua diversidade. Ele contém vitaminas - A, C, PP, E, toda a paleta de vitaminas B. Existem muitos elementos micro e macro nos cogumelos. Os champignon contêm mais de 20 tipos de aminoácidos, a maioria dos quais simplesmente não são sintetizados no corpo humano. Tudo isso torna o produto indispensável para uma mulher grávida.

1. Os cogumelos com sua composição diversificada têm um teor calórico muito baixo - esta é uma excelente solução para mulheres grávidas que têm medo de ganhar excesso de peso.
2. Champignon reduzir o colesterol no sangue, aliviar as placas de colesterol. Melhorar a circulação sanguínea protege o bebê da hipóxia.
3. Champignon lida perfeitamente com problemas urológicos, facilita o trabalho dos rins, a carga sobre a qual durante a gravidez aumenta significativamente.
4. Um grande número de antioxidantes no fungo pode se livrar de toxinas e toxinas no corpo.
5. Às vezes, o champignon é o único produto que não causa náusea e vômito com toxicose, é facilmente absorvido e nutre um corpo enfraquecido.
6. A composição do fungo é bastante alta em vitamina C, que é uma excelente defesa na temporada de gripes e resfriados.
7. Champignon é muito bom para o coração, porque tem um alto teor de potássio. Além disso, o consumo regular do fungo ajudará a mulher a se livrar do edema.
8. Champignon é rico em ácido fólico - esta é uma vitamina indispensável durante a gravidez, o que reduz o risco de desenvolver patologias nervosas no bebê no útero.
9. Os cogumelos contêm uma enorme quantidade de vitaminas do complexo B, que melhoram o estado do sistema nervoso, protegem contra o estresse, depressão, irritabilidade e ataques de pânico. No contexto das mudanças hormonais, essas mudanças de humor ocorrem com bastante frequência.

Além disso, o champignon não é apenas útil, mas também incrivelmente saboroso. De cogumelos, você pode cozinhar uma sopa rica, adicione cogumelos cozidos à salada, frite-os com batatas e cebolas. Uma futura mãe pode recusar tal tratamento? Mas os cogumelos são realmente seguros, vamos tentar descobrir.

Qual é o perigo de comer champignon durante a gravidez?

Antes de tudo, quero observar que os cogumelos para uma mulher grávida devem ser comprados estritamente nos supermercados. Como regra, os fornecedores as cultivam artificialmente em territórios especiais - não há dúvida de que eles são adequados para consumo. Além disso, para cada lote de cogumelos existe um certificado de verificação apropriado.Você também pode escolher cogumelos, mas apenas se você for bem versado na caça silenciosa e puder distinguir cogumelos comestíveis dos venenosos. Lembre-se de que você não pode colher cogumelos perto de estradas e zonas industriais - eles refletem perfeitamente o estado do ambiente externo e absorvem todas as toxinas. É proibido comprar cogumelos à mão, porque você não sabe onde foram coletados. Especialmente se forem champignons destinados a mulheres grávidas.

1. Antes de cozinhar, classifique cuidadosamente os cogumelos e descarte as amostras enrugadas, escuras e mofadas.
2. Cogumelos cozidos, fritos e cozidos serão beneficiados, mas é melhor recusar cogumelos enlatados e em conserva. Eles causam uma sensação de sede, inchaço, azia.
3. Champignon, em alguns casos, pode causar inchaço e flatulência. Portanto, se houver um mau funcionamento no intestino, é melhor recusar pratos de cogumelos. Com a lactação, os cogumelos são estritamente proibidos, pois podem causar o aparecimento de cólicas infantis.
4. Acredita-se que os fungos reduzam a absorção de outras substâncias no intestino. Portanto, vitaminas e medicamentos devem ser tomados separadamente dos pratos de cogumelos - uma hora antes das refeições ou 3 horas após as refeições.
5. Além disso, pode haver intolerância individual aos cogumelos, manifestada por inchaço grave, urticária, tosse ou outras reações alérgicas.

Para tornar os cogumelos saborosos e saudáveis, eles devem ser cozidos adequadamente. Primeiro, os cogumelos devem ser limpos e, em seguida, enxaguar abundantemente. Em seguida, os cogumelos são mergulhados em água fervente e fervidos por 20 a 25 minutos. Depois disso, os cogumelos são removidos e lavados. Tudo, então você pode fazer o que quiser com eles - adicione à sopa, cozinhe um prato, amasse, frite com batatas ou decore a salada. Os cogumelos sempre transformam o sabor do prato, dando-lhe uma ligeira picada e aroma de cogumelos.

Os gostos de uma mulher grávida muitas vezes mudam, tantas mães grávidas recusam carne, simplesmente não conseguem comê-la. Mas a carne contém uma proteína importante, necessária para o crescimento e desenvolvimento do bebê no útero. Nesse caso, os médicos recomendam substituir a carne por cogumelos. Não é apenas eficaz, mas também uma solução segura e muito saborosa para o problema!

Vídeo: os benefícios e malefícios dos champignon