Sabugueiro preto - propriedades medicinais e contra-indicações

O preto de sabugueiro (S. nigra) tem sido utilizado pelo homem na indústria farmacêutica e alimentícia desde tempos imemoriais. Sambucus nigra - arbusto com flores amarelo-esbranquiçadas, casca cinza-acinzentada, pode atingir de dois a cinco metros. As folhas são opostas, alongadas. Na zona não-chernozem, floração em junho. Colha os frutos no período de maturação absoluta (geralmente no final de agosto - início de setembro), quando adquirem uma cor preto-púrpura e se tornam suculentos, agridoces. As frutas têm formato redondo, 0,4 cm de diâmetro, peso menor que um grama, no contexto das bagas são vermelho escuro. Você pode coletar de 1 a 3 kg de frutas em um arbusto frutífero de sabugueiro preto cultivado.

Cultura tolerante à sombra, precisa de solos férteis. As raízes estão localizadas perto da superfície da terra, são delicadas e frágeis. Sabugueiro é uma cultura termofílica.

Os frutos desta planta vão para a preparação de compotas, compotas, geleias, marshmallows, vinhos, pois, diferentemente de outros representantes dessa família, são comestíveis. No entanto, seu uso é limitado e apenas frutas maduras são adicionadas aos alimentos. O fruto amadurecido é seguro, mas em tudo o que você precisa saber sobre a medida.

Folhetos e inflorescências podem ser usados ​​ao preparar o chá. Ramos e folhas são derramados com marinada e enrolados em frascos, depois usados ​​como prato independente.

Métodos de propagação de sabugueiro

Propagadas por sementes, caules, rizomas, processos, estacas, através de sementes enxertadas, marrons e achatadas, germinam um ano após a semeadura. Para a semeadura na primavera, eles precisam de estratificação por 2-4 meses na prateleira inferior da geladeira, a uma temperatura de 2-30 C.

A maneira mais eficaz de criar sabugueiro preto é enxertar suas partes verdes. Preparado em junho a partir das partes superiores dos caules e folhas. As folhas no topo são preservadas, as inferiores são cortadas, removendo os pecíolos. Polvilhe as raízes com areia e turfa. Estes últimos são tomados em proporções iguais. A formação de raízes em estacas de sabugueiro verde com um teor de umidade de 80% leva de 20 a 30 dias. Cuidar de estacas é comum: afrouxamento, remoção de ervas daninhas, rega e cobertura. Sabugueiro é uma planta muito delicada, quando as raízes são extraídas do solo, as inflorescências murcham rapidamente. É melhor escolher uma muda com brotação lignificada (caule) e uma raiz fresca, mergulhada em um purê de argila ou plantada em uma panela de turfa (no outono) e com brotos verdes (na primavera).

Informação histórica

Desde tempos imemoriais, as pessoas começaram a usar brotos de sabugueiro preto junto com outras ervas, como urtigas, como alimento. São essas partes da planta que são dotadas de um efeito diurético e antidispéptico. Aparentemente, este último permitiu o uso dessas propriedades no interesse da medicina.

Sabugueiro em infusão por vários meses. O suco resultante serviu como matéria-prima para a fabricação de bebidas alcoólicas fortes (vinho, vodka). Depois, outras partes da planta começaram a ser usadas na indústria de vinho e vodka. O suco de Berry era um corante e sabor natural.

Os pigmentos corantes de sabugueiro pretos aprenderam a aplicar na indústria têxtil. Mistura de frutas de sabugueiro com cobre, algodão tingido e produtos de seda. Essa combinação deu ao tecido uma cor preta. O sabugueiro tornou-se um bom material para tinta (foi adicionado alume ao último). A profundidade dos olhos, a oval do rosto, foi enfatizada pela tonalidade das sobrancelhas com sabugueiro.

Sabugueiro também foram usados ​​para fazer refrigerantes (chá, compota), que não perdeu seu significado em nosso tempo.Assim, na região de Saransk, os veteranos da vila ainda fazem chá com sabugueiro quando há sinais de resfriado.

Sabugueiro foi usado na luta contra insetos - pragas da agricultura. Eles o colocam no porão como proteção contra "convidados não convidados".

Propriedades de sabugueiro preto

Há muito se sabe sobre as propriedades voláteis do sabugueiro preto. Onde cresce próximo a árvores e arbustos de frutos e bagas, não há muitas pragas de jardim (roscas, minhocas, gorgulhos, lagartas de mariposa, pulgões, ácaros, etc.), porque um cheiro específico de sabugueiro repele insetos.

Sambucus nigra - uma planta única, uma despensa de nutrientes, uma poderosa fonte de propriedades curativas. As inflorescências e botões de sabugueiro são ricos em óleos essenciais, ácidos (valeriana, vinagre, maçã). As partes verdes da planta e a casca contêm alcatrão, o último causando um efeito laxante. Portanto, eles são usados ​​para constipação crônica (constipação).

Bagas - um componente de explosões e infusões anti-inflamatórias. Esta planta é adequada para o tratamento de dores de cabeça, resfriados e doenças infecciosas, doenças das articulações, asma brônquica, algumas doenças do trato respiratório e do trato gastrointestinal devido ao efeito diaforético, laxativo e vômito. Freqüentemente usado como medida preventiva.

Antigamente, na Rússia, com a ajuda de tinturas de água, os sabugueiros se livravam de pigmentação, pequenas cicatrizes e defeitos superficiais da pele. Uma decocção de flores lavava os olhos com inflamação da conjuntiva.

Meios que contêm sabugueiro preto fortalecem a imunidade, aumentam as defesas do corpo. Eles têm um efeito positivo na pele, melhoram o turgor (elasticidade), uniformizam a cor da pele, dão um tom saudável, que é um indicador de harmonia e equilíbrio do corpo.

As principais substâncias presentes no sabugueiro

Todas as características do sabugueiro preto estão associadas a um rico conteúdo de nutrientes nos frutos e são necessárias para a vida normal. Estes incluem:

• Saponinas;
• Vitamina C;
• Vitamina A
• Ácido cítrico;
• Ácido acético;
• Glicose
• Taninos;
• Rotina;
• Óleos essenciais;
• Colina.

Os mais úteis dos componentes acima são:

1. Nas raízes - saponinas, que possuem propriedades expectorantes (expectoração diluída e promovem a excreção dos pulmões), diuréticas (aumentam a diurese), tônicas (aumentam o nível de trabalho ativo do corpo), sedativas (no trabalho do cérebro).
2. Nas inflorescências - terpenos, dando um aroma perfumado. Além disso, o caroteno, que causa o tom amarelo das flores e é um cofator A. A vitamina A (retinal) está envolvida no trabalho do analisador visual, neutraliza as formas ativas de oxigênio - um antioxidante.
3. Nos frutos - as antocianinas fornecem resistência a processos inflamatórios, normalizam a função intestinal. A tirosina promove a produção de melanina, necessária para o funcionamento das glândulas endócrinas, que produzem hormônios e outros segredos.
4. Raízes, frutas e cascas são ricas em bronzeadores, dotadas de efeitos antidiarreicos e anti-hemorróidas.

O efeito positivo das substâncias descritas é realizado precisamente no complexo, ou seja, para a manifestação do efeito potenciador da vitamina A, a provitamina A é necessária, a tirosina é necessária para a participação da colina em reações destinadas a transmitir um impulso nervoso.

O efeito do sabugueiro preto no corpo é comparável aos efeitos do sistema parassimpático:

• Estimulação do trabalho das glândulas do estômago;
• Excitabilidade reduzida, condução miocárdica (músculo cardíaco);
• Efeito inotrópico negativo (diminuição da frequência cardíaca).

Contra-indicações

O uso de sabugueiro preto deve ser abordado conscientemente, uma vez que o uso de matérias-primas de baixa qualidade pode levar a sérias conseqüências e até a morte.Como as formas imaturas das plantas contêm sambunigrina, um composto altamente tóxico, cuja decomposição quebra o cianeto, que inibe o funcionamento do sistema nervoso central.

As preparações de sabugueiro não são aceitáveis ​​para doenças tumorais benignas (hiperplasia prostática benigna). Bagas, inflorescências, raramente raízes, folhas que funcionam com outras doenças, são impotentes aqui. A planta não deve ser usada se houver suspeita de câncer, pois o efeito tóxico no sistema nervoso central pode aumentar.

O uso de sabugueiro preto é justificado apenas como uma terapia adicional para a doença subjacente (por exemplo, inflamação do folículo piloso - furúnculos, etc.) e prevenção de resfriados. O uso independente e descontrolado dos componentes desta planta está associado a efeitos negativos, como:

• náusea, vômito
• aumento dos níveis de açúcar;
• abaixando a pressão sanguínea;
• talvez o desenvolvimento de falta de ar, uma mudança na imagem do sangue em análises gerais e bioquímicas.

Uma contra-indicação absoluta à nomeação e / ou uso de extratos contendo sabugueiro preto é o diabetes mellitus, qualquer forma de doença crônica. Ao usar o Sambucus nigra, é importante aconselhamento especializado.

Receitas

1. Medicamentos à base de Sambucus nigra são eficazes em infecções virais respiratórias agudas, pois aumentam a transpiração e têm efeito antipirético. Para combater um resfriado em casa, use um extrato de inflorescências (20 gramas). Este último despeje 200 ml de água quente, deixe ferver. Cozinhe por 25 minutos em fogo baixo. Depois de retirar o caldo do fogão, ele é resfriado e filtrado. Use duas vezes por dia, dez minutos antes de uma refeição.
2. Para o tratamento, um extrato de sabugueiro também é adequado. 20 gramas de flores despeje 200 ml de água fervente por 10 minutos. Antes de usar, adicione mel. E assim por diante 100 ml duas vezes por dia.
3. Moer os ingredientes secos (brotos e frutas), vaporizar em 200 ml de água por 20 minutos. Coe e tome 40 ml (pré-aquecido), a cada quatro horas, pouco antes de comer. A infusão tem um efeito colerético.
4. 5 g de sabugueiro seco são despejados em 150 ml de água (previamente fervendo e esfriando), insistem o dia todo ou a noite toda, filtrando. A infusão resultante é aquecida antes do uso. Tome uma vez ao dia. O extrato de sabugueiro tem um efeito laxante.
5. Nas doenças inflamatórias da pele e do tecido subcutâneo (hemorróidas, furúnculos, assaduras, queimaduras - estágio I), é usado o cataplasma das folhas de sabugueiro. Para fazer isso, folhas jovens (40 gramas) são cozidas no leite. A massa resultante é colocada em um guardanapo de pano e levada ao local da lesão. Com artrite gotosa e reumatismo, o tratamento pode ser complementado por uma explosão de flores de sabugueiro.
6. 20 gramas de flores secas são derramadas com um copo de água, enviadas para um fogão para ferver, fervidas por cerca de 25 minutos, resfriadas por 45 minutos. Em seguida, filtre, aperte e leve água fervida fria ao volume de um copo. Beba 60-120 ml do conteúdo 2-3 vezes ao dia antes das refeições.
7. Reumatismo, urolitíase pode ser tratada com um banho de infusão de raiz de sabugueiro. Folhas de sabugueiro e raízes moídas (10 gramas cada secas), vapor 1 litro de água fervente, deixe por 100-120 minutos, despeje a parte líquida em um recipiente separado. Adicione o conteúdo a um banho com uma temperatura da água próxima à temperatura normal do corpo humano. Tome esses banhos diariamente antes de dormir. A duração do procedimento é de 15 minutos. O curso do tratamento é de 10 a 14 dias.
8. Blackberry fervura de sabugueiro melhora o funcionamento dos órgãos urinários. Preparado a partir de inflorescências secas de sabugueiro, Hypericum perforatum, também adiciona farmácia de camomila, em geral, cada componente é responsável por 7 gramas. Em seguida, uma mistura de plantas secas combinada com 200 ml de água fervente, cozida em banho-maria por um quarto de hora.O caldo resultante deve ser resfriado, filtrado e adicionar água fervida à temperatura ambiente, para que o volume da solução seja de um quinto de um litro. Beba todo o conteúdo antes de dormir.

Cuidado O envenenamento por sabugueiro preto é acompanhado pelo desenvolvimento da síndrome dispéptica. Brotos não maduros e não processados ​​geralmente são venenosos e inadequados para uso. Mulheres durante a lactação, crianças com menos de dezesseis anos de idade, pessoas com patologia do trato gastrointestinal (enterocolite, síndrome de má absorção, todos os tipos de gastrite, etc.) - o uso de fundos à base de flores, raízes da planta é estritamente contra-indicado.

Vídeo: propriedades curativas do sabugueiro preto