Treść artykułu
- 1 Korzyści z dżemu Feijoa
- 2 Dżem Feijoa bez gotowania
- 3 Dżem Gruszkowy Feijoa
- 4 Dżem Feijoav z pomarańczą
- 5 Dżem Feijoav z orzechami
- 6 Feijoa Honey Jam
- 7 Imbir Feijoa i dżem cytrynowy
- 8 Dżem z granatów z feijoa
- 9 Dżem cytrynowy z miodem i feijoa
- 10 Dżem Feijoav z pomarańczą
- 11 Dżem Feijoav z kiwi
- 12 Dżem Feyhoavy z cytryną
- 13 Wideo: jak zrobić dżem feijoa
Feijoa to egzotyczny owoc, który od dawna kochają nasi rodacy. Jest spożywany świeży i zbierany na zimę w postaci dżemu. Przy braku witamin w organizmie taka kuracja przyniesie korzyści, wzmocni odporność i zwiększy aktywność ważnych układów ludzkich. Spójrzmy na podstawowe przepisy na smakołyki i wszystko, co się z tym wiąże.
Korzyści z dżemu Feijoa
- Dużo kwasu askorbinowego, zwanego witaminą C, gromadzi słodycz, która jest niezbędna dla układu odpornościowego człowieka, zmniejszając podatność na infekcje wirusowe i zwiększając metabolizm.
- Zabieg chroni żołądek przed wrzodem trawiennym, pozytywnie wpływa na pracę trzustki i jelit. Ten zabieg stymuluje neurony mózgu, co poprawia pamięć.
- Owoce i wszystkie przysmaki z nich są wskazane do stosowania przez osoby podatne na miażdżycę i żylaki. Dżem lub dżem to najlepszy wpływ na układ krążenia i serce.
- Aby jednak nie zaszkodzić ciału, należy wziąć pod uwagę możliwe zakazy przyjęcia. Lista obejmuje cukrzycę, niemowlęctwo i okres ciąży.
- Warto również wspomnieć o wpływie dżemu feijoa na nerki i wątrobę. Po dużej uczcie tylko jedna łyżka smakołyków odciąży kaca i usunie alkohol etylowy.
Dżem Feijoa bez gotowania
- cukier granulowany - 1,8 kg.
- feijoa - 1,9 kg.
- Przygotuj surowce do dalszych działań. Owoce należy umyć i wysuszyć, a następnie osuszyć i posiekać za pomocą robota kuchennego.
- Połącz granulowany cukier z objętością przepisu zgodnie z przepisem, ugniataj i pozwól granulkom się stopić.
- Sterylizuj pojemnik i wysusz go, aby nie pozostały krople wody. Pakuj napoje w pojemnikach, zwiń, gotowe!
Dżem Gruszkowy Feijoa
- cukier granulowany - 245 gr.
- gruszka - 0,15 kg.
- feijoa - 0,9 kg.
- słodkie wino (najlepiej białe) - 0,15 litra.
- Każdy owoc feijoa należy wcześniej umyć i wysuszyć z wody, a następnie pokroić i usunąć miąższ. Gruszki są oczyszczone z rdzeni, posiekane w równą kostkę.
- Połącz owoce, dodaj cukier granulowany z winem. Wyślij składniki na wolnym ogniu z małą mocą, aż pojawią się bąbelki.
- Następnie wyłącz palnik, ostudź, powtórz gotowanie jeszcze kilka razy przed wierceniem. W trzecim etapie, po wyłączeniu pieca, kompozycję natychmiast pakuje się i uszczelnia.
Dżem Feijoav z pomarańczą
- pomarańczowy - 80 gr.
- feijoa - 0,4 kg.
- cukier granulowany - 0,75 kg.
- Najpierw wszystkie składniki muszą zostać uwolnione z niejadalnych części, a następnie przejść przez mikser lub maszynę do mięsa. Połącz składniki z granulowanym cukrem.
- Poczekaj, aż krystalizowany związek się rozpuści. Gotuj, aż zacznie się tworzenie pęcherzyków, w gorącym stanie, skręć wzdłuż brzegów i trzymaj go odwróconym do góry nogami, aż ostygnie.
Dżem Feijoav z orzechami
- woda - 480 ml.
- sproszkowana cytryna - 6 g.
- orzechy (opcjonalnie) - 220 gr.
- feijoa - 970 gr.
- skórka pomarańczowa - 4 garści
- pomarańczowy - 1 szt.
- cukier granulowany - 480 gr.
- Uwolnij każdy owoc ze skórki i wytnij miąższ, posyp granulowanym cukrem i odczekaj co najmniej 2 godziny. Obierz uzyskaną skórkę świeżej pomarańczy z białej warstwy wewnątrz, pokrój górną pomarańczową część na paski.
- Z wyprzedzeniem spłucz orzechy wodą, osusz ręcznikami, a następnie usmaż na suchej patelni bez dodatku oleju. Następnie są one grubo posiekane w losowej kolejności.
- Cukier do tego czasu już dobrze się stopił, wymieszaj go z orzechami i posiekaną skórką pomarańczy. Dodaj sok z całej pomarańczy i cytryny.
- Podpal już połączone składniki, gotuj z małą mocą, aż zgęstnieje. Gdy to nastąpi, wykryj 8 minut i wyłącz je. Natychmiast zapakuj i pozwól ostygnąć.
Feijoa Honey Jam
- miód pszczeli - 110 ml.
- orzech - 95 gr.
- dojrzałe feijoa - 7 kwot
- Przygotuj orzechy, aby obrane jądra pozostały bez przegród. Owoce dokładnie umyj i osusz ręcznikami papierowymi. Pokrój feijoa na małe kawałki.
- Umieść jagody i orzechy w misce miksera. Włącz urządzenie i uzyskaj jednorodną mieszaninę z produktów. Następnie wrzuć do masy kwitnący miód, ugniataj. Rozłóż dżem na szklanych słoikach. Zakorkować. Okres przechowywania gadżetów wynosi nie więcej niż sześć miesięcy.
Imbir Feijoa i dżem cytrynowy
- korzeń imbiru (obrany) - 6,5 cm.
- cukier granulowany - 380 gr.
- świeża cytryna - 130 ml.
- feijoa - 480-500 gr.
- Najpierw owoce należy uwolnić od łodygi, a następnie spłukać i odciąć końcówkę. Przygotuj kombajn lub maszynę do mięsa do pracy, włączając minimalną dyszę.
- Przepuścić feijoa przez urządzenie, aby uzyskać zawiesinę. W razie potrzeby możesz wykonać te czynności kilka razy. Przenieś ten związek do grubodennego ogniotrwałego pojemnika.
- Zmiel obrany korzeń imbiru na tarce, wymieszaj z sokiem z cytryny i wyślij te składniki do wspólnego pojemnika do gotowania. Ustaw naczynie na kuchence, ustaw średnią moc.
- Poczekaj na pojawienie się pierwszych bąbelków, a następnie zanotuj czas. Po 7-8 minutach wyłącz ogień, zapakuj gotowy gorący smak do słoików.
Dżem z granatów z feijoa
- dojrzały granat - 1 szt.
- feijoa - 950 gr.
- cukier - 1,1 kg.
- Ostrożnie usuń skórkę z granatu, aby nie uszkodzić owoców. Oddziel nasiona od partycji. Umyj feijoa klasyczną technologią i wysusz. Przeprowadź produkty przez blender.
- Dodaj cukier do zawiesiny i wymieszaj. Poczekaj, aż kryształy się rozpuszczą. Ponownie wymieszaj masę. Rozłóż smakołyki na sterylnych słoikach i zamknij pokrywę kapronu. Surowy dżem przechowuj w lodówce.
Dżem cytrynowy z miodem i feijoa
- miód kwiatowy - 120 gr.
- dojrzałe feijoa - 17-20 szt.
- średniej wielkości cytryna - 1 szt.
- Usuń skórkę z cytryny i usuń nasiona. Opłucz owoce feijoa i osusz. Pokrój jedzenie na kawałki o dowolnym kształcie i wyślij do blendera.
- Wlej przygotowaną masę do odpowiedniej miski i wymieszaj produkt pszczelarski. Rozłóż smakołyk na sterylnych pojemnikach. Zwiń puszki i przechowuj w ciemnym chłodnym miejscu.
Dżem Feijoav z pomarańczą
- cukier granulowany - 0,6 kg.
- feijoa - 1,1 kg.
- pomarańczowy - 1 szt.
- Obierz cytrusy ze skórki i w razie potrzeby pozbądź się nasion. Opłucz zielone owoce bieżącej wody i wytrzyj do sucha. Usuń kucyki.
- Zmiel owoce w robocie kuchennym. Wlać masę na patelnię. Wlać piasek i zagnieść. Dusić przysmak na leniwym ogniu, aż się zagotuje. Wyłącz piec. Po schłodzeniu zroluj dżem.
Dżem Feijoav z kiwi
- Kiwi - 500 gr.
- cytryna - 2 szt.
- feijoa - 950 gr.
- woda - 0,5l.
- kwas cytrynowy - 6 gr.
- cukier granulowany - 550 gr.
- Umyj owoce i usuń wszystkie niepotrzebne. Dokładnie sprawdź produkty, aby nie zostały uszkodzone. Zaleca się polać cytryny wrzącą wodą i wytrzeć do sucha. Przełóż zielony owoc przez maszynę do mięsa. Miel cytrusy na grubej tarce.
- Połącz wszystkie składniki oprócz cytrusów i zalej cukier i cytrynę. Umieść pojemnik ogniotrwały na płycie grzewczej. Gotuj smakołyk o średniej mocy.Gdy tylko dżem zacznie gęstnieć, dodaj cytrynę. Dusić masę około 10 minut na małym ogniu. Wlej gorącą przekąskę do sterylnych słoików, korek.
Dżem Feyhoavy z cytryną
- filtrowana woda - 250 ml.
- sok z cytryny - 150 ml.
- cukier - 1,8 kg.
- feijoa - 1,9 kg.
- pektyna w proszku - 2 saszetki
- Umyj owoce i podziel na 2 części. Włóż do garnka z wodą. Gotuj feijoa przez pół godziny. Nie zapomnij zamieszać. Połącz sok z cytryny, pektynę i cukier jednocześnie.
- Wprowadź jednorodną masę do owoców. Gotuj składniki aż do rozpuszczenia kryształów. Jak tylko kompozycja się zagotuje, wykryj 30 minut. Wyłącz piec i zwiń dżem w sterylnych pojemnikach.
Dżem Feijoav jest przygotowywany po prostu. Aby nie przejmować się zbytnio, warto rozważyć surowy przepis. W takim przypadku nie musisz niczego gotować i toczyć wokół banków. Trzymaj dżem w chłodnym miejscu i ciesz się nim z najbliższymi. Podczas używania należy wziąć pod uwagę nie tylko korzystne właściwości, ale także możliwe szkody.
Wideo: jak zrobić dżem feijoa
Prześlij