Czy kobiety w ciąży mogą jeść jabłka?

Będąc w interesującej pozycji, wiele kobiet wyraźnie mierzy korzyści i szkody każdego z produktów, które jedzą, ponieważ pierwszą kwestią w porządku dziennym jest zdrowie ich nienarodzonego dziecka. Wiele ostatnich „życzeń” zastępuje się słowami „niedozwolone”, a w odniesieniu do szeregu produktów, których kobieta nawet nie myśli o przydatności w swoim zwykłym stanie, pytanie „Czy to możliwe?” Wisi w ciąży. Takie pytania powstają w odniesieniu do słodkich produktów piekarniczych, niektórych odmian marynat i marynat, świeżych warzyw, które mogą stać się prowokatorami reakcji alergicznych. Tematem nie są oszczędzone owoce. Nawet nieszkodliwe jabłka znalazły się na liście względności, powodując sprzeczne opinie.

Jabłko - co to jest „zakazany owoc”

Zgodnie z biblijną wiarą Ewa uwiodła Adama w rajskim ogrodzie jak jabłko, i to on nie kazał Bogu jeść ludziom. Dlatego było w nim coś, czego nie było we wszystkich innych znanych owocach. Na świecie nie ma kontynentu, w którym jabłka nie rosną. Te proste zaokrąglone owoce są doskonale wchłaniane przez przewód pokarmowy osób różnych narodowości.

Obecnie na świecie istnieje do 10 000 różnych odmian jabłek, podzielonych na podgatunki zgodnie z cechami zewnętrznymi i smakowymi - od dzikich jabłek leśnych po szlachetne drogie gatunki. Ludzie tradycyjnie wybierają jabłka zgodnie z ich wyglądem i smakiem, koncentrując się na własnych preferencjach. Tak więc warunkowo wszystkie odmiany jabłek można podzielić znakami:

• Kształt: okrągły, w kształcie gruszki, spłaszczony.
• Kolor: czerwony, żółty, zielony, mieszany kolor.
• Rozmiar: duży, średni, mały, karzeł.
• Smak: kwaśny, słodki, mieszany.
• Gęstość: twarda, średnia, miękka.

Tak więc klasyczną odmianę Semerenko można opisać jako okrągłe, stosunkowo duże zielone jabłka o mieszanym smaku, o stałej gęstości, a chińska ranetka jako karłowate jabłka o czerwonym lub mieszanym kolorze, o słodkim smaku, średniej lub twardej gęstości.

Skład

Niezależnie od jakości jabłka, jest to w każdym razie zdrowy i smaczny produkt spożywczy. Podstawą każdego owocu jabłkowego jest woda aktywna chemicznie, w procentach spada do 80%, pozostałe 20% należy do kwasów organicznych i enzymów. Ponadto 1% stanowią tłuszcze roślinne i związki białkowe. Dzięki tak niskiej zawartości dwóch ostatnich nazw jabłka są zawarte w najbardziej znanych popularnych dietach.

Miąższ dojrzałego jabłka zawiera w dużych ilościach cały kompleks witamin i minerałów:

1. Witaminy z grup: C, B1, B3, E, F, H, K., pełniące różnorodne funkcje w ludzkim ciele, począwszy od poprawy wyglądu dzięki wysokiej jakości odżywieniu skóry i poprawie cery, a skończywszy na zapobieganiu chorobom zagrażającym życiu, takim jak jak miażdżyca, onkologia, zakrzepowe zapalenie żył itp.
2. Pierwiastki śladowe: przede wszystkim żelazo, które odgrywa wiodącą rolę jako nośnik tlenu i zapobiega rozwojowi anemii.
3. Biologicznie czynne substancje zaangażowane w tworzenie hormonów i enzymów: fitoskładniki (epikatechina, kwercetyna itp.), Flawonoidy, związki z grup polifenolowych, garbniki i antocyjany zawierające skórki jabłkowe.

Przydatne właściwości jabłek

Jabłka zaleca się włączyć do codziennej diety kobiety w ciąży. Jednak, aby uniknąć przyszłych reakcji alergicznych u dziecka, miłośnicy czerwonych odmian powinni zachować ostrożność podczas ich przyjmowania.Na tym etapie należy zapoznać się z niewypowiedzianą zasadą „działania alergicznego” owocu lub warzywa, opartą na jego kolorze: im bardziej czerwony owoc, tym większe prawdopodobieństwo reakcji alergicznej na to:

• Czerwień jest wysoce alergizująca.
• Żółty - 50% do 50%.
• Zielony - prawdopodobieństwo alergii jest zredukowane do „0”.

Nie oznacza to, że należy całkowicie wykluczyć czerwone odmiany jabłek. Po prostu zaleca się ograniczenie ich spożycia i zaleca się odcięcie skórki przed spożyciem, ponieważ to ona gromadzi większość pigmentu.

Jabłka były jednym z pierwszych rodzajów owoców, których korzystne właściwości zostały docenione przez ludzkość. Tymi bezpretensjonalnymi owocami leczono wiele prostych chorób; kobiety tworzyły składniki terapeutyczne w celu poprawy koloru skóry. Jabłka intensywnie karmiono dzieci po przeziębieniach. I to nie na próżno, ponieważ można dodać legendy o ich użytecznych właściwościach:

1. Jabłka regulują motorykę jelit, normalizując jej stan oraz zapobiegając zaparciom i zatrzymywaniu grudki pokarmowej w jamach jelitowych.
2. To doskonała antytoksyna. Usuwają toksyczne substancje i po zatruciu będą doskonałym produktem redukującym.
3. Jabłka bezpośrednio wpływają na poziom acetylocholiny, która bierze udział w procesach uwagi i pamięci w ludzkim mózgu.
4. Ze względu na dużą liczbę flawonoidów jabłka mają doskonałe właściwości przeciwzapalne i są w stanie zatrzymać atak astmy, często zaleca się jabłka po przejściu wyrostka robaczkowego.
5. Zielone odmiany jabłek znacznie obniżają poziom cholesterolu we krwi. Wynika to z dużej ilości kwasu askorbinowego w porównaniu do innych odmian, które z kolei są doskonałym stabilizatorem cholesterolu i kwasów tłuszczowych w organizmie.
6. Jabłka wpływają na stan widzenia. Składniki fitoskładnikowe tworzące skórkę zapobiegają przedwczesnemu starzeniu się siatkówki, poprawiają moc ogniskową soczewki i zapobiegają rozwojowi procesów mikozapalnych w oku. Niektóre preparaty farmakologiczne oparte są na tym składniku, którego działanie ma na celu leczenie zapalenia rogówki.

Przeciwwskazania do przyjmowania jabłek przez kobietę w ciąży

Pomimo faktu, że korzystne właściwości jabłek są niezaprzeczalne, a spożycie tych owoców jest zdecydowanie zalecane kobietom w czasie ciąży, istnieje wiele przeciwwskazań i ograniczeń:

1. Reakcje alergiczne: jeśli matka nie toleruje jabłek, to z reguły nie będzie jeść tych owoców podczas ciąży. Ale w składzie większości jabłek znajduje się duża liczba kwasowych związków, które mogą być słabo wchłaniane lub nie wchłaniane przez płód. W takim przypadku rozwój nietolerancji może wystąpić u płodu, szczególnie w późnej ciąży, gdy większość enzymów jest obecna w ciele w niedoskonałej postaci.
2. Ograniczenia powinny być przestrzegane, jeśli w przeszłości występowały choroby żołądkowo-jelitowe, a zwłaszcza jeśli są to wrzodziejące postacie.
3. Należy zachować ostrożność przy spożywaniu jabłek i cukrzycy. Należy pamiętać, że ciąża zmienia procesy metaboliczne w ciele. W tym okresie spożycie cukru przez matkę spowalnia i przeważnie pozostaje we krwi. Jabłka mogą przesycić krew cukrem, co niekorzystnie wpływa na stan organizmu cierpiącego na cukrzycę.

Jaki jest najlepszy sposób spożywania jabłek podczas ciąży

Konieczne jest spożywanie jabłek w okresie wegetacji. Aby były w pełni wchłaniane i nie wyrządzały szkody, należy przestrzegać pewnych środków ostrożności:

1. Lepiej wybrać sezonowe lokalne odmiany jabłek. Udowodniono, że jabłka uprawiane w ich rodzinnej miejscowości z reguły mają lepszy wpływ na stan krwi u ludzi w tej strefie klimatycznej.Mówimy o tym, że składniki odżywcze i witaminy są w pełni wchłaniane, a energia samego owocu odgrywa ważną rolę. Ponadto obce odmiany dla lepszej ochrony podczas transportu są przetwarzane z różnymi chemikaliami, których wpływ na rosnące owoce nie wpływa na to lepiej.
2. Jeśli ciąża spadnie na początku wiosny, należy unikać żółtych odmian jabłek, ponieważ one bardziej gromadzą i zatrzymują grupy azotanowe i inne nawozy chemiczne.
3. Jabłka można również spożywać w postaci soku. Lepiej jest sami wyprodukować sok i spożyć świeżo wyciśnięty, rozcieńczając 1/3 szklanki wody. Jest to ważne, aby zapobiec rozwojowi zapalenia błony śluzowej żołądka. Ważne jest, aby unikać spożywania soków fabrycznych ze względu na dodatek konserwantów i stabilizatorów w celu przedłużenia okresu przydatności do spożycia produktu. Ponadto podczas przechowywania najbardziej cenne związki ulegają znacznym uszkodzeniom.
4. Nie mniej przydatne będą pieczone jabłka. Nie zaleca się pieczenia jabłek do stanu papkowatego, ponieważ podczas obróbki cieplnej powyżej 70 ° C najważniejsze związki chemiczne (zwłaszcza grupy miedzi i związki cyny) rozkładają się, a jabłka tracą wiele przydatnych właściwości. Pieczone jabłka najlepiej spożywać lekko niedokończone.
5. Jeśli kobieta w ciąży leczy zęby lub cierpi na zaparcia, najlepiej spożywać przecier ze świeżych jabłek. Ułatwia to proces mielenia produktu i zachowuje wszystkie jego korzystne właściwości.
6. Ważne jest, aby nie zapominać, że dzięki żelazu w kompozycji jabłek produkty szybko się utleniają. Konieczne jest odcięcie utlenionej części, a także 3-4 mm od niej, ponieważ tlen szybko reaguje z żelazem, a penetracja wewnątrz również następuje szybko. Całkowite utlenienie pokrojonego jabłka następuje po około 6 godzinach, nawet jeśli nie ma zewnętrznych zmian. W tym stanie lepiej jest przetwarzać jabłko, ponieważ utlenia się, aktywnie przyczepia do siebie bakterie gnilne i może powodować niestrawność.

Jabłka to niezbędny i cenny produkt, którego spożycie pomoże kobiecie znieść zdrowe, silne dziecko. Nie zapominaj jednak, że zawsze ważne jest przestrzeganie środków ostrożności niezbędnych do wykluczenia szkodliwych skutków dla organizmu. Tylko w tym przypadku użyteczność dla ciała osiągnie maksimum.

Wideo: jak jeść podczas ciąży